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[私房料理] 核桃麥片餅乾

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發表於 2011-8-29 13:53:38 |只看該作者 |新文章置前
今天與大家分享核桃麥片餅乾可以與小朋友一起做非常簡單又營養.
/ D% x; w$ b9 k* u( @' `5 {1 M8 L: q- n& J- x
材料:
) k' _2 G( v" [" j
3 p3 I. F% p2 a& M  Y) _* 3/4 杯 無鹽奶油                                               * 1 個蛋' `; w$ _9 w7 M& i2 x5 ]
* 1 杯 黃糖 (若喜甜可用  1 1/4 杯 黃糖)                * 1 1/2 tsp 香草精
$ o" p7 {# p5 r/ u7 |* 1 杯 核桃                                                        * 1/2 tsp    酥達粉
- {3 i# Q& v- a% i$ D2 y, {3 N* 3 杯 老人牌麥片(一分鐘快煮麥片不要買沖泡的)  * 1/2 tsp    鹽
$ j1 m% S# |  N, w8 k& `* a* 1 杯 麵粉                                                        * 1/4 tsp    肉桂粉4 r, W0 Y. s1 y/ i- L
* 1/3 杯 牛奶                                                     *  1 杯 葡萄乾
4 E5 W! a2 u, ~/ v8 g3 ^(* 如果喜歡巧克力口味可加少量無糖黑巧克力 or 帶糖巧克力)
' A. S1 ?. i% R7 @1 m
- [1 l( O7 V0 x1 O; }! E
6 J6 f; r4 N1 }; F0 x* \" f: u4 }. x+ r% G1 }. v# r9 t
/ x% X: J3 Q+ H
. S! J" D, P% T% ^% D7 s) I, W
將奶油, 黃糖,牛奶 & 蛋打均勻( M# s' I3 X: x3 {3 s( _
3 ?) R) A" K2 P3 N9 X
加入麵粉, 酥達粉, 鹽, 肉桂粉 & 香草精打均勻/ a; U! I/ e) h, P5 a8 R/ \! l8 p
. l9 F, A' ^7 D1 {! U
加入葡萄乾, 老人牌麥片拌勻 (若是有巧克力小丁也一起加入)# ]$ R. w. O* G! ]; a6 H, L
: J8 Z7 b% q6 M, M' h3 v0 x1 z! N3 {
用湯匙挖一小匙放在烤盤中排好, 留大約2吋的距離
& c8 z2 c) ^' C, K
0 U+ K, c5 c% V0 ~& N, k$ P) d# w0 s" A1 N) b  d
" u% N. g0 I9 t& X* O
放入375度 烤箱, 烤10 - 12 分鐘中即可拿出, 待涼兩分中即可取出, 繼續烤完所有的餅乾大約可做30個核桃麥片餅乾
- D' c) @, P5 ?2 H* a& m2 y* s7 M4 _% z
加杯牛奶可以當早餐或是下午點心: a1 r. Z8 G3 d+ h. g

( Q' \* M) _3 i8 c' ]
% H6 B1 j/ z$ U8 c  M
: W9 O6 e2 p( w7 l; g9 N$ T* H4 c0 v' t

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發表於 2013-3-30 02:01:30 |只看該作者
跟賣的一樣

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發表於 2013-3-23 21:20:56 |只看該作者
認真哦!健康又好吃!, V$ ~9 N* O& ]& \% c

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發表於 2012-7-18 02:34:31 |只看該作者
逍遙 發表於 2012-7-17 14:23
$ S# N, _1 E0 B- l2 e- N* ?如果加Nutmeg就不要再加肉桂粉了

2 y+ j- T" X$ f沒錯! 就不要再加肉桂粉了  妳真內行!!  感謝妳的分享 !!

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發表於 2012-7-17 14:23:10 |只看該作者
FannyK 發表於 2012-7-17 12:53 ( P! [: D# ]+ R- ^  O9 K6 @/ Z# l& v
我的朋友告訴我可以加荳蔻粉  滋味更好
* y' J1 R, Y$ z8 G- w9 o提供給妳參考
0 e4 S; |1 R" t5 u; T0 M, T( A+ c
如果加Nutmeg就不要再加肉桂粉了

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發表於 2012-7-17 12:53:41 |只看該作者
逍遙 發表於 2012-7-17 12:32
5 c# B* o& x9 f& c# `是啊! 我老公最喜愛這餅乾, 可當充飢點心, 簡單, 好做又好吃.
, F+ S* A- {; L1 j' R! M
) g8 o6 ~5 |. ^! g# q3 R, l糖減少了一半, 若喜愛甜食可多加一點糖. ...
; @( `, N2 B8 P/ F7 s; w. g
我的朋友告訴我可以加荳蔻粉  滋味更好 " w' W6 s1 [' |& d' p5 {! C
提供給妳參考

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FannyK 發表於 2012-7-17 12:01
" G4 W; l" t! r# o- B8 r+ S這個餅乾真的不錯  高纖又好吃喔!

4 b& X! p) o  ]是啊! 我老公最喜愛這餅乾, 可當充飢點心, 簡單, 好做又好吃.
2 _4 H' F' \/ W- N. R. X' }
3 o) ], O* s+ r" @7 F+ H8 Q糖減少了一半, 若喜愛甜食可多加一點糖.

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發表於 2012-7-17 12:01:27 |只看該作者
這個餅乾真的不錯  高纖又好吃喔!
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逍遙 發表於 2012-7-10 10:21 ' J9 Z1 @* o% M0 }. q
給您就是了, 做些好吃的來請我就好了

' ]8 p6 B/ k$ C& U( }  ~真不好意思,拿這麼棒的禮物,那我送你我現作現烤的有機葡萄核桃土司作為回報吧,雖然是用麵包機作的,但是我家老爺小孩都喜歡,因為用的是水手牌的麵粉,配料中的葡萄、核桃、葵花子都是有機的。再次謝謝你的割愛,我傳短訊給你。

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Christine.Liao 發表於 2012-7-9 20:56
3 K# Z- q, ~. H5 q好哇,你就把二手的賣我,我很想趕快有一個大玻璃碗,因為我現有的是不銹鋼碗,用攪拌器拌食材都有一點刮 ...

+ f/ i4 h/ v6 e) B給您就是了, 做些好吃的來請我就好了
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