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今天與大家分享核桃麥片餅乾可以與小朋友一起做非常簡單又營養.
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材料:
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3 p3 I. F% p2 a& M Y) _* 3/4 杯 無鹽奶油 * 1 個蛋' `; w$ _9 w7 M& i2 x5 ]
* 1 杯 黃糖 (若喜甜可用 1 1/4 杯 黃糖) * 1 1/2 tsp 香草精
$ o" p7 {# p5 r/ u7 |* 1 杯 核桃 * 1/2 tsp 酥達粉
- {3 i# Q& v- a% i$ D2 y, {3 N* 3 杯 老人牌麥片(一分鐘快煮麥片不要買沖泡的) * 1/2 tsp 鹽
$ j1 m% S# | N, w8 k& `* a* 1 杯 麵粉 * 1/4 tsp 肉桂粉4 r, W0 Y. s1 y/ i- L
* 1/3 杯 牛奶 * 1 杯 葡萄乾
4 E5 W! a2 u, ~/ v8 g3 ^(* 如果喜歡巧克力口味可加少量無糖黑巧克力 or 帶糖巧克力)
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將奶油, 黃糖,牛奶 & 蛋打均勻( M# s' I3 X: x3 {3 s( _
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加入麵粉, 酥達粉, 鹽, 肉桂粉 & 香草精打均勻/ a; U! I/ e) h, P5 a8 R/ \! l8 p
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加入葡萄乾, 老人牌麥片拌勻 (若是有巧克力小丁也一起加入)# ]$ R. w. O* G! ]; a6 H, L
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用湯匙挖一小匙放在烤盤中排好, 留大約2吋的距離
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放入375度 烤箱, 烤10 - 12 分鐘中即可拿出, 待涼兩分中即可取出, 繼續烤完所有的餅乾大約可做30個核桃麥片餅乾
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加杯牛奶可以當早餐或是下午點心: a1 r. Z8 G3 d+ h. g

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