- UID
- 3310
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 1
- 威望
- 3
- 貢獻
- 1275
- 活力
- 2694
- 金幣
- 9131
- 日誌
- 14
- 記錄
- 204
- 最後登入
- 2015-3-1
  
- 文章
- 2896
- 在線時間
- 638 小時
|
吃藥別亂配食物0 y7 C1 C9 U& L' J {! `5 y1 V
9 S: E1 r9 j- h8 a$ o( l; p
更新日期:2010/07/06 04:11
) y4 S% }" z7 B. R) Z% `4 i0 U
& K) S: C/ I% z/ d9 u" j文/鄭淑文
0 t/ m V! X% Y" S8 M+ A! a* h$ n! s( z9 z0 p3 r+ V, X" C5 t
俗話說:「民以食為天」。飲食一向是人類生活最重要的一環;食物除可掩飾藥物的不愉快味道外,同時也可減緩藥物對胃腸黏膜的刺激,用以提高病患服藥的依從性。
3 H, Q; a% r8 t8 c/ x
& H$ Q* }) g3 U7 U; m& a' `/ d5 J但相對地,食物干擾藥物作用的機會也隨之增加。目前國內使用的藥物上萬種,飲食生活水準提高的同時,食物亦複雜化,導致藥物與食物相互作用的機率相對增加。, g7 z3 b4 e- J6 `) l) N
8 |9 I, u/ b3 {
所謂藥物與食物的交互作用,是指服藥時,或服藥期間所攝取的食物,影響藥物在體內的作用,可能存在拮抗或加成兩種反應,所造成的結果也可能影響病患或疾病本身,輕者影響藥品的治療效果,嚴重者可能危及生命安全,因此不能不重視。
# L) w3 c* N5 g" @8 L$ Y2 } O1 b3 {' M+ x! \; i
◎常用藥物與食物間交互作用的關係:6 E2 X% z- ?& l+ a
$ _& g7 {/ I$ u2 R●葡萄柚汁會抑制肝臟中的細胞色素代謝,進而抑制某些抗高血壓藥物,如鈣離子阻斷劑、免疫抑制劑、斯達汀(statin)類降血脂藥、癲癇用藥、部分抗憂鬱劑等代謝,造成藥效的不預期增加,甚至造成毒性。# Z, i/ u- ~: j- @! @
/ R. @- G2 r' s6 E. t- d1 ^●十字科的蔬菜(如西洋菜、白菜、空心菜等)、碳烤食物則會促進治療氣喘疾病的茶鹼藥物、可邁丁(warfarin)抗凝血劑、三環抗鬱劑等藥物代謝,使其藥效降低。7 u3 {' T7 Z6 a
7 M1 V# F% Q2 i
●牛奶中的鈣離子會與四環素類抗生素形成不溶性鹽類,降低抗生素的療效;牛奶也會導致腸衣錠提早在胃中溶解,使藥物失效,並刺激胃。
( w, o& h) U2 b8 k! p- u: k
- Z5 z& C! P& X Q5 N1 c●綠色青菜(如菠菜、甘藍、蘆筍等)富含維生素K,會拮抗可邁丁抗凝血劑的作用。. ^) H: Z( }; b$ V% o
9 v* i5 C# O- x●高蛋白質的食物,如肉類、大豆等,與治療巴金森氏症的多巴胺製劑併用,會改變藥物吸收,影響治療效果。. C) p$ \6 V& n4 }% q$ r/ Z/ F) f
- X9 s/ A* U% j K( n* ~●服用鎮靜劑、抗組織胺劑同時服用含酒精性飲料,會加強抑制中樞神經,造成極度疲倦、思睡,嚴重者還會有昏迷的危險現象。
3 V8 }0 q: u0 [$ m
9 z. H4 A% `# a: u$ W0 \ l5 G/ V由於一般民眾很難判斷哪些食物和哪些藥物一起吃才安全,因此服用藥物,最好還是以一大杯開水併服,其他的飲料都不適當。領藥時,也要注意藥袋標示或詢問藥師,應該避免食用哪一類的食物,才不會影響藥物的治療效果,或因此造成危及生命的不良反應。
+ j# P: a( \$ U3 _; }
7 {6 P4 p" l" y2 e6 }6 x(作者為衛生署桃園療養院藥師) |
|