用心蔬食

Douglas

常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
0 i& J% g( |% ?. {5 a, O這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
! {; a$ Z/ @& r7 U5 E; b6 [3 `但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.
$ S& V7 c/ g- d! e' R/ H/ H
5 U/ f; b& R4 T2 p咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
& G, R/ U) [" o" f是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
+ x* ?5 B9 C& q  ?0 y" V店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
* p' _% K  a  P+ T; p3 y3 u' Z有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
3 T9 `) H# T8 J+ z. s+ ?也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
. l, B. r% B$ D7 w1 F
9 \) @1 w; g# J( y- t* \6 D餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.
: A8 m; X2 B& n. C# A' a# }5 K0 T3 d

門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.


- M- |; B# F) B( K9 z4 t8 h$ s牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.
* H5 X" }' j& q
; m1 G; H  g% w5 x
靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.

! n3 E5 J* |# H; C2 E4 v
隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.
7 k5 s/ z  r: K2 R. q

$ x  E8 @( i2 n8 s擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
; ^- y( k1 {1 X; K8 e
$ _- d% S4 a) @1 ]& M
* g  J3 w& t, y$ X" d第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~


7 R" H- o3 _0 ?# g& l0 h這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~


炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.

2 H# K' y4 D. T) b8 v
7 s  m( D. t6 u# j* V# M三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!
$ A0 e, F6 H3 c" e# l( V& s6 E: D  k$ y! `

脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.


最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!
# v% Y: J3 G) s3 r) \

9 B* u+ \" O( _1 G, N7 S雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
5 }/ _9 ]/ [( B中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!

! b6 D. F8 @9 S7 v0 U/ j% ]$ ?  W用心蔬食
+ O: M: K: L  x地址: 桃園縣中壢市民族路260號
, A# i/ V* D; n電話: 03-2812045

文章同步發表於漫步煎蛋甜~

stephensu

讚!
, q3 j) _7 Y- K+ U- z$ U; q
謝謝分享

春曉櫻

店內裝潢看起來好舒服
; t+ I- N+ C) y: ?# k4 Z+ F菜色也很讚呢!

lulumm

我不吃魚漿做的甜不辣,改天去吃下蒟篛做的甜不辣~~~

定雲石窟

回復 Douglas 的帖子

十分感謝。
現在有三鶯線公車到鶯歌火車站，
# e- U' X! c" I# d所以這路線對我而言很方便，
再次感謝。

Douglas

7 V  @# l9 t& N
9 x  i* L" V5 t0 M. N2 G回復 定雲石窟 的帖子

不好意思, 因為對桃園的大眾交通工具不熟, 所以沒辦法精準的回答您該如何到達.
網路地圖看了一下, 公車站牌的話, 附近有個仁愛新村站牌.
根據Google導航的建議, 可以到鶯歌搭火車到中壢站,
然後到站前的桃園客運中壢公車站轉132號公車(或有到仁愛新村站牌的)
約經過六站可到仁愛新村站牌, 再走一分鐘就到了.
) _% I+ p' u+ }7 S  f0 N3 k& l  |Google路線規劃圖: http://g.co/maps/btvyy
也在此分享個Google實景圖給您參考. http://g.co/maps/qe9a5

定雲石窟

感恩！
* h4 A# G4 e- P* C' w$ D/ w如不開車要如何搭車呢？

定雲石窟

真的是一家「用心」的溫馨餐廳，
有機會定要去用心品嚐，
0 e7 K6 P# H9 s3 R要是北大也有一間這樣的素時餐廳該多好呀！

吳皇皇

感謝提供..真是我們"素食者"的福音喔

Douglas

回復 吉娜小姐 的帖子
" B  |( O- H9 Y! f5 r/ d& {
快下班了~ 可以去大快朵頤了~