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[食記] 用心蔬食

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發表於 2011-8-5 13:23:15 |只看該作者 |新文章置前
常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
$ X6 ~1 l5 e. s% \  @% t# F3 A0 e1 t這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,* ?# g2 K9 c& @) \- K+ B( _
那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.0 ^7 r5 c' F; F/ [- D
但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.; W0 k2 V5 G4 K/ {1 Q
/ A- R: B% r! N
咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?, q& I, z- [1 v4 G3 \$ Q* @
是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
& \  i/ _7 z/ V5 W( z+ V/ d店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
' {$ Q7 o# Q0 O有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,: W( W. B4 F4 [9 A" t7 K: ^
也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!* F' V# T4 g) e: s$ ~/ ^' o+ m' m
好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.) y& Y7 R7 o4 L: `, {  R* b( G( A

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門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.7 L' a& ]0 m3 a

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牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.
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1 I  d- s( G, {
靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.
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& w, T& x5 d0 c
隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍./ j6 v3 y( a' p6 F

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1 u+ Y7 S9 h' H/ ~, T; C擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
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0 U5 @7 d4 J" x3 v9 T* I2 a& Q8 m, }. |$ U5 M
第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~
) w& W8 f! \9 w2 D3 p7 F1 ?
5 k( M$ `+ `& e
% s" A3 j  L; N& x) L4 |這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~
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炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.( ~4 I+ s# i; E6 c2 \
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- [! V# e: |6 m* {# b三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!
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脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.; v' q( t+ v. @# m

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最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!% k+ e4 d% g# Q: d$ h

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3 J1 ^' ]+ R4 O( A: E雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠, 2 T+ X; Q8 T% P1 C& e- w
中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.6 [1 B# t6 T; V1 i) W8 M( E+ ]$ n+ [4 u
有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!& w1 M6 G; a  n* ?7 ?$ g
  y/ u2 j- q7 I( ^+ j. S, j
用心蔬食
" c- q# H* ]6 ^1 l& a* F6 p- d地址: 桃園縣中壢市民族路260號
9 l. s. k4 F+ e) l, |- X電話: 03-2812045+ L2 X# s9 K. v. T
' l  [7 a* m3 v+ O# F; K
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發表於 2017-3-25 00:08:12 |只看該作者
讚!( Z  `, h. d& a) A. I1 c
  k5 ~9 F) b) k: y
謝謝分享

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發表於 2013-7-1 16:25:08 |只看該作者
店內裝潢看起來好舒服
/ X; O% M* \: m) ~菜色也很讚呢!
10...

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發表於 2012-4-9 22:58:59 |只看該作者
我不吃魚漿做的甜不辣,改天去吃下蒟篛做的甜不辣~~~

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發表於 2012-3-3 13:04:10 |只看該作者
回復 Douglas 的帖子5 ~+ V+ t  ~* ]
# Q/ L6 u; x& s; ^: j% C+ N
十分感謝。! X( v! @' \! r; D- f$ o
現在有三鶯線公車到鶯歌火車站,, |( M$ P: ~& W: A: U7 R- ?  Y9 E
所以這路線對我而言很方便,. ~* P2 _9 T$ {
再次感謝。

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發表於 2012-3-3 10:49:46 |只看該作者
本帖最後由 Douglas 於 2012-3-3 10:55 編輯 3 [$ u: }7 @7 O. ^7 l
0 M1 Y: `1 `" e! B
回復 定雲石窟 的帖子
" F3 U1 U6 J! @1 ~
! j. m7 w) n/ f. O, W不好意思, 因為對桃園的大眾交通工具不熟, 所以沒辦法精準的回答您該如何到達.
; N0 s; X2 F/ p) N# w網路地圖看了一下, 公車站牌的話, 附近有個仁愛新村站牌.
. L5 {* B" s5 f: l2 b; a根據Google導航的建議, 可以到鶯歌搭火車到中壢站,   T+ D( n8 z& F/ D
然後到站前的桃園客運中壢公車站轉132號公車(或有到仁愛新村站牌的)
$ V2 S* y& k4 L' b; J約經過六站可到仁愛新村站牌, 再走一分鐘就到了.. E# Y: h' z5 l$ U
Google路線規劃圖: http://g.co/maps/btvyy
: ^* n6 j5 B; Y9 {: V. C5 [$ I5 F- b也在此分享個Google實景圖給您參考. http://g.co/maps/qe9a5
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發表於 2012-3-1 20:45:40 |只看該作者
感恩!" a! k6 C* M# V" I: P( v% I
如不開車要如何搭車呢?

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發表於 2012-3-1 20:44:47 |只看該作者
真的是一家「用心」的溫馨餐廳,& y7 ^% Y) |7 O
有機會定要去用心品嚐,
1 n; B. Y' U$ h要是北大也有一間這樣的素時餐廳該多好呀!

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發表於 2012-1-2 14:51:47 |只看該作者
感謝提供..真是我們"素食者"的福音喔

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發表於 2011-8-5 17:27:42 |只看該作者
回復 吉娜小姐 的帖子$ P+ K" K- R' K: b( r0 p, E. S$ m% ^
, S! R7 r& D4 w# z
快下班了~ 可以去大快朵頤了~
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