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[食記] 用心蔬食

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發表於 2011-8-5 13:23:15 |只看該作者 |新文章置前
常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
5 R/ V- h% ?1 T! F( m9 Q/ Z2 d這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
1 E% {$ e  N, o  {4 R3 o; p那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
- \9 O$ T" \6 W+ ~% q但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.
9 {$ r1 q; I  b
. V+ ]5 b% C( e: K& u3 W2 s1 {咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
* ?+ v) l0 `8 p0 ^& @# w是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].( P2 |7 E/ |: U8 s5 |
店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,3 U2 V! |8 Z$ ~) H  R& J
有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,8 T- e/ X! C3 ?* j5 M: [
也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!5 \9 k  b) R4 m" X
好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!9 Z3 X0 W% ?9 l; C8 G

: Z0 @% l1 L7 C: E- b# c' l: @餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.& u6 o) i0 N0 I
2 f5 ]- U% E0 o3 M2 l. x
* Z5 M. R( ~- ?$ ?" _
門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.
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, r1 b) V$ A" t& h' {
牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.) j# N% l; [6 P/ d. l5 e

- b7 k  B5 [/ Q3 k
, y, K# e- u0 }- @2 `靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.
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$ A# T1 S6 Q  [
% z  |; _8 ]( K3 }隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.
* V1 e% r" C* Z+ \5 N% y6 C- K% `: c2 I

; _/ t2 g8 m6 f  v3 i擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.+ s, m$ c. ^( U; N

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第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~+ {8 e( i( E; V

5 u) C7 d$ ^% }8 W2 Z' a5 f2 }9 P; ~3 i
0 o0 N* u2 \' W0 r5 d這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~: Y' }) _  V. f* W8 a

9 R, J, U! `4 @6 ~7 n8 J
  d  _" |7 p: {. l7 u8 c3 S炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.
+ O2 `6 _! c6 b* C! g% i
3 p. W( F4 @0 L1 h0 ~, l# ?0 c' y6 y6 M4 Y! M
三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!
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' N0 d* [+ [# O/ N2 ?" p1 \
: T. @" W# w  |2 j- \脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.: N' a& B- g$ c; L8 Z8 C3 J1 Y
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" Y4 R" g$ K: Y- h# I. F最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!
3 a% j$ r8 [8 B; c. k; N" a( `+ g+ Y% }) y, i

1 t, p2 L+ L+ C; E9 z, J  E雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
$ n/ J0 ~' @0 b1 }2 L中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.0 Z2 @9 ^( o" p2 m. G- R* x
有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!5 I  M1 z' Y9 k) i4 q* @+ b
; j3 M4 _" m7 G& x! j9 _
用心蔬食% q4 O. E9 ^/ W& }5 J
地址: 桃園縣中壢市民族路260號9 @/ J5 \8 a* _, J! x( A- m# e3 a/ ]
電話: 03-2812045. u" v& R( Y, f) v$ d) J
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發表於 2017-3-25 00:08:12 |只看該作者
讚!, T$ i' X$ P0 ~, k5 z
  K  T7 O! I8 l" @- U) }% H' i
謝謝分享

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發表於 2013-7-1 16:25:08 |只看該作者
店內裝潢看起來好舒服
' V4 I# p6 i" J* u6 |- v+ X3 t菜色也很讚呢!
10...

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發表於 2012-4-9 22:58:59 |只看該作者
我不吃魚漿做的甜不辣,改天去吃下蒟篛做的甜不辣~~~

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發表於 2012-3-3 13:04:10 |只看該作者
回復 Douglas 的帖子
. N7 E( J) e5 s5 v# ]$ T7 n1 l2 C/ i% b3 J* H
十分感謝。; _" D" j0 {: E  V( d
現在有三鶯線公車到鶯歌火車站,0 a2 J; k/ ?+ J; B9 K5 ]2 u
所以這路線對我而言很方便,
, P/ ~0 M7 K7 a% m5 ~再次感謝。

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發表於 2012-3-3 10:49:46 |只看該作者
本帖最後由 Douglas 於 2012-3-3 10:55 編輯
) M' C  q% h* `! Z% [% {
8 j9 E2 _! e( \0 \; _- v$ S回復 定雲石窟 的帖子
( Y. s8 H& s. p% ^- ?9 i+ d5 `; `5 k! r7 M6 X7 N
不好意思, 因為對桃園的大眾交通工具不熟, 所以沒辦法精準的回答您該如何到達.) c7 r) C! Z7 a* ?6 L" t" ]
網路地圖看了一下, 公車站牌的話, 附近有個仁愛新村站牌.+ o7 l7 h" \+ h% E- _" N% y
根據Google導航的建議, 可以到鶯歌搭火車到中壢站,
- T$ r# f8 w' D) F$ Y. u然後到站前的桃園客運中壢公車站轉132號公車(或有到仁愛新村站牌的)! y$ a2 I3 ^, U  O
約經過六站可到仁愛新村站牌, 再走一分鐘就到了.7 S9 e& L" \7 U6 b; H
Google路線規劃圖: http://g.co/maps/btvyy' w! H$ i8 x. W7 d9 D; y# l, `6 V* E
也在此分享個Google實景圖給您參考. http://g.co/maps/qe9a5
漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog

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發表於 2012-3-1 20:45:40 |只看該作者
感恩!
* ^9 ?$ _7 W/ K7 G) M: {8 I6 Q如不開車要如何搭車呢?

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發表於 2012-3-1 20:44:47 |只看該作者
真的是一家「用心」的溫馨餐廳,
# U' k' B" M3 c, c5 _5 @! [, ?9 ?1 M有機會定要去用心品嚐,8 A' n6 X6 _' `
要是北大也有一間這樣的素時餐廳該多好呀!

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發表於 2012-1-2 14:51:47 |只看該作者
感謝提供..真是我們"素食者"的福音喔

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發表於 2011-8-5 17:27:42 |只看該作者
回復 吉娜小姐 的帖子
: {# T$ ?3 P6 G/ ~9 O! V0 Z
. }, B6 I) j; ?$ }1 ?. n( V快下班了~ 可以去大快朵頤了~
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