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常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
$ X6 ~1 l5 e. s% \ @% t# F3 A0 e1 t這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,* ?# g2 K9 c& @) \- K+ B( _
那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.0 ^7 r5 c' F; F/ [- D
但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.; W0 k2 V5 G4 K/ {1 Q
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咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?, q& I, z- [1 v4 G3 \$ Q* @
是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
& \ i/ _7 z/ V5 W( z+ V/ d店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
' {$ Q7 o# Q0 O有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,: W( W. B4 F4 [9 A" t7 K: ^
也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!* F' V# T4 g) e: s$ ~/ ^' o+ m' m
好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.) y& Y7 R7 o4 L: `, { R* b( G( A
![](https://lh4.googleusercontent.com/-x3i0_yiJvpw/Tjtk_vqe2VI/AAAAAAAAA4g/QYu8BzMCXLg/s800/DSC00553.jpg)
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門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.7 L' a& ]0 m3 a
![](https://lh6.googleusercontent.com/-jgrZzpeQdY4/Tjtk_i_AT5I/AAAAAAAAA4c/AhvZ7HwVBLk/s800/DSC00555.jpg)
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牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.
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靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.
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隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍./ j6 v3 y( a' p6 F
![](https://lh5.googleusercontent.com/-zQ9KfMTs-fY/TjtlCGRZXEI/AAAAAAAAA4s/w4OHQpwAmyY/s800/DSC00558.jpg)
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1 u+ Y7 S9 h' H/ ~, T; C擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
+ l, J G! |' _![](https://lh6.googleusercontent.com/-ALvqKxHWqSg/TjtlDt1AiXI/AAAAAAAAA4w/UUd_N9PEa0A/s800/DSC00561.jpg)
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第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~
) w& W8 f! \9 w2 D3 p7 F1 ?![](https://lh4.googleusercontent.com/-XDj27H2rKbc/TjtlEePj-NI/AAAAAAAAA40/1sMD3717qrM/s800/DSC00569.jpg)
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% s" A3 j L; N& x) L4 |這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~
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炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.( ~4 I+ s# i; E6 c2 \
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- [! V# e: |6 m* {# b三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!
9 x3 Y. D3 y+ N u. p! C W![](https://lh6.googleusercontent.com/-Kwtl9SMnuoA/TjtlGp2UmTI/AAAAAAAAA5A/zo2Awqu0KNI/s800/DSC00577.jpg)
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脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.; v' q( t+ v. @# m
![](https://lh3.googleusercontent.com/-74TcWoieLkw/TjtlG0rQ63I/AAAAAAAAA5E/cA7vjUA-ODk/s800/DSC00581.jpg)
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最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!% k+ e4 d% g# Q: d$ h
![](https://lh3.googleusercontent.com/-yTGWkqPqRfc/Tjtk_n3J9UI/AAAAAAAAA4Y/izMVlLb9Q48/s800/DSC00585.jpg)
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3 J1 ^' ]+ R4 O( A: E雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠, 2 T+ X; Q8 T% P1 C& e- w
中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.6 [1 B# t6 T; V1 i) W8 M( E+ ]$ n+ [4 u
有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!& w1 M6 G; a n* ?7 ?$ g
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用心蔬食
" c- q# H* ]6 ^1 l& a* F6 p- d地址: 桃園縣中壢市民族路260號
9 l. s. k4 F+ e) l, |- X電話: 03-2812045+ L2 X# s9 K. v. T
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文章同步發表於漫步煎蛋甜~ |
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