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常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
0 i& J% g( |% ?. {5 a, O這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,: G+ P8 U% m* R7 b+ N( K* A
那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
! {; a$ Z/ @& r7 U5 E; b6 [3 `但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.
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5 U/ f; b& R4 T2 p咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
& G, R/ U) [" o" f是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
+ x* ?5 B9 C& q ?0 y" V店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
* p' _% K a P+ T; p3 y3 u' Z有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
3 T9 `) H# T8 J+ z. s+ ?也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!3 B1 A/ o0 {& T. g9 s9 p2 H
好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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9 \) @1 w; g# J( y- t* \6 D餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.
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門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.5 l( A- |5 @; d3 A8 d* n
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- M- |; B# F) B( K9 z4 t8 h$ s牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.
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靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.6 q" v% J8 L/ b! |5 h/ t

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隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.
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$ x E8 @( i2 n8 s擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
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* g J3 w& t, y$ X" d第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~4 g4 [- D1 J7 p+ C- g4 L
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7 R" H- o3 _0 ?# g& l0 h這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~9 e* W" P% h8 S# j0 |
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炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.. p& j- I3 p3 D" K5 f2 f% E# }5 d

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7 s m( D. t6 u# j* V# M三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!
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脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.0 a; o4 u% r" K5 E: q- O
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最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!
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9 B* u+ \" O( _1 G, N7 S雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
5 }/ _9 ]/ [( B中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.) Z1 h4 w3 f/ i( j2 C' V+ W
有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!0 R" w" c5 P1 P* @4 ]$ _' t, \7 t
! b6 D. F8 @9 S7 v0 U/ j% ]$ ? W用心蔬食
+ O: M: K: L x地址: 桃園縣中壢市民族路260號
, A# i/ V* D; n電話: 03-2812045+ S- I I( K# B& |: i) x' ^) |
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文章同步發表於漫步煎蛋甜~ |
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