【黑暗料理】家常紅燒豆腐~~真的很家常，騙呷騙呷！XD

黑麻麻

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6 S" w5 p6 T2 \0 a8 d我家小豬不愛吃豆腐，偏偏她娘很愛
' c" d) x8 _( ]. u# V每次豆腐料理她都不賞臉，千求萬求，金豬嘴不開就是不開....
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% W4 U3 {1 P+ G3 r7 W* o大王的味萬田豆類品真的很讚，板豆腐紮實，木綿豆腐軟嫰，又有濃濃的豆香~
6 S& j; {' e& P2 B; a真的很讚

% u6 {" I/ T, U; W! D$ N上星期配送的一盒板豆腐，躺在冰箱睡了2天了
昨晚拿來下鍋，配上周末已燉好的肉燥，15分鐘，輕鬆上桌
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材料：
7 n+ ^) l8 A" R& ]4 G) W( o1.板豆腐一塊，從中片成三片再切小丁
2.肉燥一大匙(自家有的就用自家的，如果臨時沒有，廣達香的不錯哦！)
3.香菇醬油少許(沒有就用醬油，沒差)
" `5 R+ h* r3 }4.糖一小匙
5.祕密武器一湯匙(喝湯的那種大小，不是舀湯的那種)

作法：
1.起油鍋(油少許)，先下豆腐丁半煎定型
2.下肉燥一大匙，香菇醬油，糖，水蓋過豆腐
) u$ u/ l5 X4 a3.祕密武器----蕃茄醬！！！
4 x: p1 E  J7 F; o4.各醬汁與豆腐跟水混合，湯滾之後，關到最火小燉個10~15分鐘
5.起鍋前撒上青蔥拌一下，熄火，盛盤上桌！
) j7 p' o! o; d4 L# D4 Q

# f. W$ \3 q4 x* _! u: v9 {8 G! n(這是吃到一半才想到拍的XD)
" `: o1 b/ \2 x2 _4 ?# i0 A3 v
+ R. Y' D- |, p再加個青菜跟前晚剩的雞肉雜煮(雞翅、香菇、洋蔥、紅蘿蔔)
就是一個豐富又簡單的晚餐了
, [" a' s0 J- R3 P$ V/ b不騙人，這道豆腐料理小豬自己就用筷子夾了好幾口！

evelyn0026

小孩子好像碰到樓主的秘密武器-番茄醬

都會招架不住的哦~

陽光喵喵

感覺好好吃喔!!!
5 n8 d; J9 H/ V7 d3 N
( _1 c9 c# r2 \' J
' g9 I# e$ p3 h: d5 \. v' N我也要試著做做看

霸川

這道菜我也喜歡

gaoqing

歐伊西爹絲捏～小弟受教了～改天我也來做給我老婆吃～咦？沒有讚可以按？

黑麻麻

回復 絕對無力 的帖子

因為我家肉燥的湯汁沒很多(老爺偏好乾的肉燥)
- m* A" A, e& F! ]- r$ Y而且當初煮時下手也沒那麼重，所以要後製加工呀！^^

絕對無力

自製肉燥原本的醬汁應該就夠味了(可能我家吃重鹹)
在放醬油可能會太鹹
不過你煮出來的看起來好好吃

0 i3 i8 _3 z) J& q7 v: z光配白飯就可以吃好幾碗