搭伙

shalom0616

今天跟一個認識的有全職工作的媽媽聊天
她說自己不大常下廚 北大能吃的平價餐廳選擇也很少 大多高價位的義大利餐廳居多
( P; c2 T4 ^" @; [2 \( j得知我太太手藝不錯(跟大廚師學的) 想出一個搭伙的想法
那她就可以不必花時間買菜做飯
意思就是我們還是跟平常一樣煮三餐
只是包個便當給有需要的上班族或沒有太多時間下廚的媽媽
9 K% t6 `$ {; C9 s$ i/ U付個簡單的餐費
- `1 {5 v" {; z& V' y: G8 h4 s/ `) w0 \3 {類似團購啦
只是不知道這個想法會不會有市場呢?  

艾力

我建議可以有以下方式
& u# Y7 Q8 g. q. k% E! s(1)
) P% h, o. r7 w想供膳的婆婆媽媽自行隨意PO文, 自訂遊戲規則, 需要的向其聯繫; 就像一般的買賣交易po文
) B0 T% @% v+ @$ g- ~(2)
幾位廚師(有意願,有好廚藝的人) 糾眾合組供膳團
輪值或合力供膳或分團(素食/飯食/麵食)...如何分配這要讓廚師們自行安排,
' S& V/ x7 {* \. D/ \3 y' {, C重點是不能開天窗, 並找個 leader 掌控聯繫
! N4 S& v5 T" `' }6 S! d" h(3)
' f% Y1 M8 G4 U/ Z0 g請愛北大社群規畫一專區, 讓需要供膳/搭伙的朋友們 PO文
- I1 D  H/ m9 P  Z% n% x6 {# {透過愛北大社群統一/交流訊息讓資訊透明化
也讓供膳雙方用的安心~~
, {2 @( D7 N6 l4 u  _
anyway, 基於愛地球
9 w" g$ U# P* t2 X8 w3 q用餐前一晚提供餐具乘伙食給供膳者,並繳費
+ R* l7 {" u6 r4 v% ^: |* R+ A. ^這應該是必需的...參考參考囉

最重要的一點
, _* {8 ^+ [6 c& }  D當老外最怕就是油膩不健康
我也需要搭伙呀~~有那位好心人可幫我
我有一大兩小...
- ?# r% Q1 B! z7 h
& k% C3 N: L3 s& h3 H% {! i樓主 shalom0616 的想法真是讚!!

sss222

我也可以加入嗎?
8 Y% |# b) s) |0 D- W- {! o) X平常上班時間都很晚 回到北大也都晚上七八點
: h7 L$ _8 q. E) w+ z' L, ]三餐幾乎外食   都吃膩了  感覺也不是很健康
) y, J- i. V+ j0 D# y3 u/ j: }4 Y# m如果有的話  我也要~~
2 s: C" h4 F- G) d9 k, t8 B太好了!!

阿慌

我吃素
能搭這班伙食團嗎?

甲乙丙丁

好耶!

imay

小乳豬馬麻 發表於 2011-7-27 12:50
2 j6 y; X0 H: t6 W" U7 N) U! W所以到時候會有菜單之類的可以讓"顧客"知道今天吃什麼嗎?

- q  y  q+ t4 c* `2 f0 `還是打開便當那一刻揭曉?? ...

! J7 G8 ^& [* p7 t5 [# g我比較喜歡打開便當時那種毫無預警的驚喜（或者失落？哈～）！

0 k: O1 S" @7 d' T/ Z# ]: M建議每人自行提供餐盒（我會找一個超級大的飯盒來裝，因為我食量特大。），
) D0 P6 x3 ?/ z# `" w餐盒上可以附註：「我昨天路上經過餐廳，聞到滷肉香，好想吃一口！」那樣總舖師就瞭啦！

imay

看來「搭伙」的市場很大，商機無限喔！樓主太太好好經營，我們都支持！

FUJI16800

有送小朋友的午餐嗎?(桃子腳)
+ B; D* ?% ?% x7 S7 O有的話...我請我家小朋友邀同學一起訂~

tiffiny_tu

我有興趣~~: a4 _( },

愛北大HI

我需求在小朋友的需要帶便當的時間....學校的營養午餐有點令我害怕..