搭伙

shalom0616

# j' ^* S( c8 _4 q
今天跟一個認識的有全職工作的媽媽聊天
, T$ F, P3 p0 @% E  G; P8 H% R她說自己不大常下廚 北大能吃的平價餐廳選擇也很少 大多高價位的義大利餐廳居多
得知我太太手藝不錯(跟大廚師學的) 想出一個搭伙的想法
: f- {7 w- f' q那她就可以不必花時間買菜做飯
意思就是我們還是跟平常一樣煮三餐
只是包個便當給有需要的上班族或沒有太多時間下廚的媽媽
) A4 ~3 u- M" k1 H) x' w4 ^付個簡單的餐費
( ~4 j0 p# a! I類似團購啦
只是不知道這個想法會不會有市場呢?  

艾力

我建議可以有以下方式
2 N1 r' h- p# v) b- s- o# u(1)
想供膳的婆婆媽媽自行隨意PO文, 自訂遊戲規則, 需要的向其聯繫; 就像一般的買賣交易po文
(2)
! i9 q, `( ~1 l7 X幾位廚師(有意願,有好廚藝的人) 糾眾合組供膳團
0 ?& p% B9 ?% W輪值或合力供膳或分團(素食/飯食/麵食)...如何分配這要讓廚師們自行安排,
重點是不能開天窗, 並找個 leader 掌控聯繫
7 }9 X& c: V- X% d0 C0 L% @# ]- S(3)
+ j% O. t; c8 [1 y+ O' ?3 f4 h請愛北大社群規畫一專區, 讓需要供膳/搭伙的朋友們 PO文
透過愛北大社群統一/交流訊息讓資訊透明化
也讓供膳雙方用的安心~~

' |$ M9 ?1 R3 O7 S7 Fanyway, 基於愛地球
& m* J& d+ w* _- \$ a+ c$ |用餐前一晚提供餐具乘伙食給供膳者,並繳費
這應該是必需的...參考參考囉

3 J: E5 f2 ^4 ]3 n& u2 y最重要的一點
' ?/ n, e- C: k, m8 p) c1 B當老外最怕就是油膩不健康
我也需要搭伙呀~~有那位好心人可幫我
我有一大兩小...
$ o( k2 T/ B3 n6 H, A
樓主 shalom0616 的想法真是讚!!

sss222

我也可以加入嗎?
平常上班時間都很晚 回到北大也都晚上七八點
三餐幾乎外食   都吃膩了  感覺也不是很健康
如果有的話  我也要~~
太好了!!

阿慌

我吃素
+ m6 V" Q4 [! |- {2 {) C: M能搭這班伙食團嗎?

甲乙丙丁

好耶!

imay

小乳豬馬麻 發表於 2011-7-27 12:50
6 `. s8 _- o  [; D; r1 _3 D' N# k" c7 g( A所以到時候會有菜單之類的可以讓"顧客"知道今天吃什麼嗎?
/ i2 X( B' Y. Z6 B) i4 m
還是打開便當那一刻揭曉?? ...

我比較喜歡打開便當時那種毫無預警的驚喜（或者失落？哈～）！
( Y/ h7 U! ~3 F
建議每人自行提供餐盒（我會找一個超級大的飯盒來裝，因為我食量特大。），
餐盒上可以附註：「我昨天路上經過餐廳，聞到滷肉香，好想吃一口！」那樣總舖師就瞭啦！

imay

看來「搭伙」的市場很大，商機無限喔！樓主太太好好經營，我們都支持！

FUJI16800

有送小朋友的午餐嗎?(桃子腳)
有的話...我請我家小朋友邀同學一起訂~
1 Q, f9 `, f0 i

tiffiny_tu

我有興趣~~: a4 _( },
' T$ }( p3 j) j0 F

愛北大HI

我需求在小朋友的需要帶便當的時間....學校的營養午餐有點令我害怕..