搭伙

shalom0616

! ?6 U& k. i6 I9 H" F4 I6 B- d2 F
今天跟一個認識的有全職工作的媽媽聊天
4 {9 T4 u9 J7 i5 [# H( W4 T- N/ f她說自己不大常下廚 北大能吃的平價餐廳選擇也很少 大多高價位的義大利餐廳居多
得知我太太手藝不錯(跟大廚師學的) 想出一個搭伙的想法
- m5 T1 \9 c3 Z1 c' I1 Y那她就可以不必花時間買菜做飯
意思就是我們還是跟平常一樣煮三餐
只是包個便當給有需要的上班族或沒有太多時間下廚的媽媽
8 x, Y% L% Z& F付個簡單的餐費
類似團購啦
只是不知道這個想法會不會有市場呢?  

艾力

我建議可以有以下方式
(1)
" x" S6 _& J# z% N( A想供膳的婆婆媽媽自行隨意PO文, 自訂遊戲規則, 需要的向其聯繫; 就像一般的買賣交易po文
(2)
幾位廚師(有意願,有好廚藝的人) 糾眾合組供膳團
輪值或合力供膳或分團(素食/飯食/麵食)...如何分配這要讓廚師們自行安排,
重點是不能開天窗, 並找個 leader 掌控聯繫
0 E( F, A9 v/ G* z(3)
6 ]# m& b9 B0 H# U7 g請愛北大社群規畫一專區, 讓需要供膳/搭伙的朋友們 PO文
透過愛北大社群統一/交流訊息讓資訊透明化
也讓供膳雙方用的安心~~

anyway, 基於愛地球
, z/ c: f8 Y- Y  l用餐前一晚提供餐具乘伙食給供膳者,並繳費
# U3 E4 v4 X8 `7 g3 {1 j% r8 s這應該是必需的...參考參考囉
  r) F3 ^& @& q0 T, Q# S- E
最重要的一點
, T. L' C9 Q9 ~& q當老外最怕就是油膩不健康
* q3 S5 m" ]- a2 m  G/ I! k! ?' a, S我也需要搭伙呀~~有那位好心人可幫我
我有一大兩小...
; @2 K5 y! k" @3 Z. T
. ]5 F: D! _- M4 J9 v7 m樓主 shalom0616 的想法真是讚!!

sss222

我也可以加入嗎?
平常上班時間都很晚 回到北大也都晚上七八點
: V0 v0 i; T1 y2 q9 Q. z% R3 H' _1 J! O三餐幾乎外食   都吃膩了  感覺也不是很健康
如果有的話  我也要~~
+ o% F) O. H* J! T, i太好了!!

阿慌

我吃素
6 K/ n1 `9 V7 ?/ p能搭這班伙食團嗎?

甲乙丙丁

好耶!

imay

小乳豬馬麻 發表於 2011-7-27 12:50
所以到時候會有菜單之類的可以讓"顧客"知道今天吃什麼嗎?

# F6 Z  I6 R& [+ C" f, Z還是打開便當那一刻揭曉?? ...

' X7 C# @# e" P! K4 c* {# j1 ?我比較喜歡打開便當時那種毫無預警的驚喜（或者失落？哈～）！
2 [2 P0 |0 G4 b! H2 P7 Z
, k3 m* |" y' ]5 w  F' O8 o建議每人自行提供餐盒（我會找一個超級大的飯盒來裝，因為我食量特大。），
# V8 H: n' E! p4 B( G9 x餐盒上可以附註：「我昨天路上經過餐廳，聞到滷肉香，好想吃一口！」那樣總舖師就瞭啦！

imay

看來「搭伙」的市場很大，商機無限喔！樓主太太好好經營，我們都支持！

FUJI16800

有送小朋友的午餐嗎?(桃子腳)
有的話...我請我家小朋友邀同學一起訂~
1 r3 }1 t/ K% m% o, V5 g  t

tiffiny_tu

我有興趣~~: a4 _( },
4 a. m; r! l! B' X+ y

愛北大HI

我需求在小朋友的需要帶便當的時間....學校的營養午餐有點令我害怕..