搭伙

shalom0616

: L" U" n0 ?  }) f今天跟一個認識的有全職工作的媽媽聊天
她說自己不大常下廚 北大能吃的平價餐廳選擇也很少 大多高價位的義大利餐廳居多
得知我太太手藝不錯(跟大廚師學的) 想出一個搭伙的想法
那她就可以不必花時間買菜做飯
+ ]* h7 I& ~) h意思就是我們還是跟平常一樣煮三餐
+ u6 o# p. P3 f, i3 L+ U- k) h只是包個便當給有需要的上班族或沒有太多時間下廚的媽媽
付個簡單的餐費
類似團購啦
只是不知道這個想法會不會有市場呢?  

艾力

我建議可以有以下方式
$ [7 S0 H+ \2 ]0 s( q5 X% u/ P(1)
2 e) D- G' i6 D( b% ]8 |想供膳的婆婆媽媽自行隨意PO文, 自訂遊戲規則, 需要的向其聯繫; 就像一般的買賣交易po文
. l5 `! A8 @6 y. V3 ?(2)
3 x6 c( }4 B5 }幾位廚師(有意願,有好廚藝的人) 糾眾合組供膳團
8 R; N& E. }' I輪值或合力供膳或分團(素食/飯食/麵食)...如何分配這要讓廚師們自行安排,
6 X7 e+ W- T6 V& y8 Y8 U: O重點是不能開天窗, 並找個 leader 掌控聯繫
" o" d6 z1 t! }) V( I, w0 ~. @5 Q(3)
4 s% m, o: x7 U/ j8 X. P5 F+ B, t5 X* k請愛北大社群規畫一專區, 讓需要供膳/搭伙的朋友們 PO文
% o. b/ q6 N; Y/ Q* c: @! k* \, Y透過愛北大社群統一/交流訊息讓資訊透明化
也讓供膳雙方用的安心~~
" Q' Z. C: h! E. ?# X: S3 ?* z
% r5 y( V. D) I/ I  |# manyway, 基於愛地球
用餐前一晚提供餐具乘伙食給供膳者,並繳費
這應該是必需的...參考參考囉
" D2 z, E; }- C5 Z0 ~
4 n! [  B- k$ o) j# o: g* U最重要的一點
$ n  _1 E! v) X1 R' j當老外最怕就是油膩不健康
( R& o( u* ^( |) Z3 l我也需要搭伙呀~~有那位好心人可幫我
3 m% `! h" }, L1 t( o/ s4 y7 z8 H我有一大兩小...

; C8 c* f$ l2 c+ Q$ W, _樓主 shalom0616 的想法真是讚!!

sss222

我也可以加入嗎?
平常上班時間都很晚 回到北大也都晚上七八點
' k" O( a; ~$ J+ s7 o6 q三餐幾乎外食   都吃膩了  感覺也不是很健康
如果有的話  我也要~~
% b2 i" j7 H1 W# L/ u  |太好了!!

阿慌

我吃素
1 J6 T" g% W7 i9 T9 ^9 G% o能搭這班伙食團嗎?

甲乙丙丁

好耶!

imay

小乳豬馬麻 發表於 2011-7-27 12:50
所以到時候會有菜單之類的可以讓"顧客"知道今天吃什麼嗎?

( X5 ?/ P& s4 m還是打開便當那一刻揭曉?? ...

, n$ M( L' L' }我比較喜歡打開便當時那種毫無預警的驚喜（或者失落？哈～）！

6 R# x7 v6 q3 P$ B# g1 R, ^建議每人自行提供餐盒（我會找一個超級大的飯盒來裝，因為我食量特大。），
餐盒上可以附註：「我昨天路上經過餐廳，聞到滷肉香，好想吃一口！」那樣總舖師就瞭啦！

imay

看來「搭伙」的市場很大，商機無限喔！樓主太太好好經營，我們都支持！

FUJI16800

有送小朋友的午餐嗎?(桃子腳)
$ M2 P) ~( E% X  a3 `有的話...我請我家小朋友邀同學一起訂~
5 ~3 F; b0 p# G' [; z) ?

tiffiny_tu

我有興趣~~: a4 _( },

愛北大HI

我需求在小朋友的需要帶便當的時間....學校的營養午餐有點令我害怕..