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每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍
% S- _5 p" c$ f今年沒吃到6 q% p; u% z! ^& B
就在想....
0 _& E) h9 a( q* v自己來試做看看1 H% ?+ f/ }, |6 a, ?" B
準備材料:
]$ K4 A9 X6 H- o+ n6 _0 L
n- s8 h& B! E0 @# q- G/ q6 \煮好的綠竹筍; Q7 Y& I1 L0 m' B
8 J7 O1 t, U, }8 y& H: N
現成的沙拉
- y& c- |8 d M9 S
, V4 _" i5 l+ V, |- Q; B焗烤乳酪絲+ C2 Z/ \8 w7 {+ R
# T! \' s* R+ \" U# \0 L t8 ~4 t
/ |6 K3 w) b: u3 x" n
作法:6 r0 q7 f/ ^4 C. q7 U
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)/ Q5 r* J+ X2 `% S
5 f& Y. _( {2 x/ A- ^" F2 ~8 S
切下來的竹筍加沙拉伴勻5 \7 B& v2 c1 F. M/ K* z

7 |# l' m0 C( a8 f' Y4 W$ Z將伴好的竹筍放回竹筍殼內
, |% ^, [, [0 K' p5 b$ G1 d5 Z 7 h9 t- y; T. w+ T8 A6 {3 d( l. }; `
加上乳酪絲
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; w; O H* a8 F/ P& ^* c2 k7 e# S放入烤箱; H) e. n, C+ ?$ Y# j3 P
! X& p& h2 H# s3 H9 J: i
大功告成.女兒說很好吃~
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