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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置前
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍; n3 A) ^8 r* c9 e3 Z3 T2 V! E1 f+ v
今年沒吃到8 e( x/ a& H% j9 S% Q* H6 [( i
就在想...." t, i  g/ D/ n" x! N
自己來試做看看
+ K6 ?1 I8 T- v% s準備材料:
! E0 t8 P; G/ ?- a
! k0 W+ s7 \/ m6 n  x. [1 C煮好的綠竹筍
, W( X/ W+ h: c  e! U3 R% C
3 J" `- H7 \( y" o6 S5 }; |現成的沙拉8 J& n, g- b1 b* ~9 @
; U/ N: |/ w0 G. q' F# e  M! m
焗烤乳酪絲
  b5 X, K" u8 ^" F& m* ~; L4 c
$ U& E+ ?3 ^0 y0 [+ @0 m" @3 L  r- t+ J7 z9 s# @  ]1 U& f
作法:
- T" F1 H/ o) L將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~), ~4 p3 G5 \5 o7 Y) v2 K

0 b' w4 z6 z# B# E切下來的竹筍加沙拉伴勻0 Y4 _, P1 {' u5 Q4 k
) o+ B8 g6 [9 |
將伴好的竹筍放回竹筍殼內
$ z5 F9 |8 ~; V( Z6 n
2 Q- c! G" e* W- X2 `$ W加上乳酪絲/ S/ _. ~# ?7 U

& [; _- V% G1 M/ @放入烤箱  _. }7 a$ `- Y5 Q

% S9 W+ T* Z9 G0 }  k大功告成.女兒說很好吃~
; M+ T% u3 `& ]0 l, P  D* |7 U# Y7 d* d6 {( F; {# J

% Y5 }# k# z! H

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發表於 2012-2-27 20:06:37 |只看該作者
對,還可以作素的喔,
' }" ?" V7 N* X感恩!!!

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發表於 2011-7-28 17:18:23 |只看該作者
OH YA!
7 s* W  w1 q7 O" q1 ?  h9 B綠竹筍好吃!!) J$ a# w' v* j* j& e$ J$ t
喜歡吃,但不會料理!
+ w7 m% v8 u4 e' \只會煮湯或是加沙拉~4 l! d! q+ ]: u0 i( T( b; q- j2 L
下次來試試新吃法^_______^

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發表於 2011-7-23 15:14:58 |只看該作者
真的粉好吃的樣子!! F2 |0 N" K6 b6 f
今天就弄弄看....

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發表於 2011-7-23 11:58:42 |只看該作者
謝謝分享!改天有機會也來試試~

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發表於 2011-7-23 11:49:52 |只看該作者
有創意 !一級棒 !

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發表於 2011-7-22 21:05:29 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子& i+ l- U2 X) Y0 v
哇~好好吃喔~
3 k7 X# |% c' V( C我也要來做!
/ Z* e! {! O& v8 R  {謝謝慧秀老師~
  `' B8 z, M' M0 s" a! Y) N

: o; o8 _" [, Y9 \
5 x5 [# O0 D! f- i; Z3 ^6 r我才要謝謝你呢~ ( q- e9 S; N) M5 _8 x: z
分享了那麼多好吃的料理( c. I* Q2 o6 g+ H9 Z
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發表於 2011-7-22 09:24:42 |只看該作者
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發表於 2011-7-22 01:45:24 |只看該作者
哇~好好吃喔~! }/ R" l3 ~' V
我也要來做!
& G) _7 s7 D' T謝謝慧秀老師~
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-7-21 22:16:05 |只看該作者
回復 陽光喵喵 的帖子
& j" d* x9 b. H  p# j7 u# C
好有創意喔!!!

  T: D& f$ E4 m# L5 I
( w" n, C* f" {$ B, @6 w
6 V1 D: d1 I/ v我不是原創喔~
/ V! h' k$ v$ ]* O' w  N我算改良版3 G+ R  S6 y4 s- \4 V
因為我不知道原本的焗烤綠竹筍加了甚麼去拌
5 h' X: S) T( j8 x7 ~, }9 e; x. S我只是憑印象加感覺試做看看而已啦~
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