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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置前
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍' A/ r7 S! q' Y4 l! e1 m
今年沒吃到" w# u; v* V- `
就在想....
! A0 R1 I; U* h: p1 d自己來試做看看5 ]' P$ C3 s- I; G3 a/ G/ B/ C
準備材料:
9 H. }% R# x) H2 ~% b% N1 G, X+ R4 {5 R1 S. A# Y5 r7 U
煮好的綠竹筍8 V4 R4 k6 ~# ~  f$ W2 v7 l+ w" b$ w

  [. b3 f9 U9 V$ M* r4 s現成的沙拉2 z) s9 C" T+ D5 t( D- p

# W0 T/ Q" `, ~( k焗烤乳酪絲/ {. S% y: I/ H: |0 T
2 ?# A+ f' h( {3 m# S; l7 Z

, `+ R. Q* ~& X/ \5 p; [6 O2 t* Y作法:, a# Q' n. T# _7 Q" e& K, n  }( K1 r2 y
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)
, @3 S( f; ~6 F+ ~$ c# H
* Z- Y! h6 [: R, j7 |  ~; G切下來的竹筍加沙拉伴勻
* s3 A6 Z& `9 z; s4 n7 }
$ h3 _: c# Z; `# E  o3 P將伴好的竹筍放回竹筍殼內
* Z+ a, g! f" q* c! x  X  ]1 x0 W
9 n  E, w# X. ~" W) {) e加上乳酪絲
" E6 p# M+ E. {  t9 c% h6 l0 v& r
$ Y! L& @! ^. J8 N1 H放入烤箱
4 T; G: D2 r# K% q- z2 x" r8 Z& Q3 H
% c) S% ?2 H& F9 m1 F1 _大功告成.女兒說很好吃~
* s, K1 P1 X. @- b2 X7 \. V
8 ?$ g. O+ G3 K# ^2 t6 l) D) o
2 [: L. I7 q  @

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發表於 2012-2-27 20:06:37 |只看該作者
對,還可以作素的喔,4 n1 V$ Q1 d, F* u4 [( C
感恩!!!

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發表於 2011-7-28 17:18:23 |只看該作者
OH YA!6 ~9 V) B) b% S" U: B
綠竹筍好吃!!' v5 W( w6 B( ]2 B# i. F
喜歡吃,但不會料理!
( g  Y( Q7 c4 X7 u1 a* ^6 ]0 t只會煮湯或是加沙拉~
+ a% v& e9 ~) H6 j; i% h下次來試試新吃法^_______^

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發表於 2011-7-23 15:14:58 |只看該作者
真的粉好吃的樣子!
+ `2 [* Y) m2 _6 ~5 C今天就弄弄看....

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發表於 2011-7-23 11:58:42 |只看該作者
謝謝分享!改天有機會也來試試~

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發表於 2011-7-23 11:49:52 |只看該作者
有創意 !一級棒 !

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發表於 2011-7-22 21:05:29 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
- M# Y, E* r1 ]! |" x, k
哇~好好吃喔~
& t, p/ z: p. Y/ T我也要來做!1 w( H; J6 U1 Y6 S
謝謝慧秀老師~

6 C( \4 b2 `1 e+ ^! \  o+ l! f, Z9 s& T% b1 y
/ \: [: Q+ S3 h9 f
我才要謝謝你呢~
. q6 {4 N6 x3 u7 U5 P分享了那麼多好吃的料理3 f6 f1 W$ m$ N
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-7-22 09:24:42 |只看該作者
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發表於 2011-7-22 01:45:24 |只看該作者
哇~好好吃喔~
8 o4 [6 z/ Q* B# \6 O* e我也要來做!6 v: w+ I% o% A, ^9 s& U
謝謝慧秀老師~
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-7-21 22:16:05 |只看該作者
回復 陽光喵喵 的帖子
2 f: ?- x, c. `/ V  C. S% d
好有創意喔!!!

, ~3 ?. r/ V& _( D: ~+ j
, E+ p! v- t) [9 q% x' U9 [/ G3 Q5 j" S9 U* m
我不是原創喔~- Y! Q" N/ |, I% n- e& P; D* o
我算改良版
$ g9 o/ U) c! o7 _$ c' m. ~& e因為我不知道原本的焗烤綠竹筍加了甚麼去拌
: s$ D8 w9 n) [% M  G1 w我只是憑印象加感覺試做看看而已啦~
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