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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置前
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍0 L; p1 i" V  Y' ^3 r2 j( j
今年沒吃到) D$ K( @; ?' |. g4 n
就在想...., O& `/ E6 _' \
自己來試做看看
: h" \" l8 E6 E準備材料:; g' W, F9 }6 q8 S6 e

1 `$ v7 b1 C4 R/ P5 e4 U) J6 m% B煮好的綠竹筍( k7 k0 l, Y* N$ h! ^

7 J" W% G5 ?% v. w/ V) Q現成的沙拉
! I& Y" n, D" n  {+ ?5 K; U* h8 ]+ z; X: b) }; W: w: a9 b
焗烤乳酪絲
2 x8 t  ~6 S3 {8 w7 V4 T
  Z: a3 h: \6 [6 i% s& {8 [! R; n  ~  Y5 \; y
作法:+ m2 V2 ?" I) g1 b
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)
* T6 ~  |+ p4 `0 S7 h! a- ?' \$ u! m4 f9 K$ r8 w# ~6 L  ?% W$ T  l
切下來的竹筍加沙拉伴勻! V* |. h( U! U3 E
" y/ `/ ?4 Q& |% C  u: e( f
將伴好的竹筍放回竹筍殼內4 v7 V" }# }  t/ J2 X
$ a& t8 @; w) ~9 j* r
加上乳酪絲
9 ~# h6 k3 U3 Q+ t& ?
3 @) N% C3 e6 k放入烤箱
# w/ i2 t+ \5 E$ Q5 a2 t% K) l! B3 R* z, s# Q/ P$ F
大功告成.女兒說很好吃~" B+ B8 B3 D) ?$ b
1 \1 P  b/ |& ^8 L  i4 k/ u

, G3 ?8 D3 p) v) t7 G& V

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發表於 2012-2-27 20:06:37 |只看該作者
對,還可以作素的喔,
" J$ X. \3 s/ b5 V' _感恩!!!

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發表於 2011-7-28 17:18:23 |只看該作者
OH YA!1 _9 Y+ a3 `% P( q0 f9 G9 u) n+ }6 g
綠竹筍好吃!!
8 T  D: w! a( M喜歡吃,但不會料理!( _; A( U/ x7 Q7 u4 h
只會煮湯或是加沙拉~
' ?( ?2 L. B* g8 K! M下次來試試新吃法^_______^

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發表於 2011-7-23 15:14:58 |只看該作者
真的粉好吃的樣子!
% T" \  n: k: J) W3 @今天就弄弄看....

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發表於 2011-7-23 11:58:42 |只看該作者
謝謝分享!改天有機會也來試試~

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發表於 2011-7-23 11:49:52 |只看該作者
有創意 !一級棒 !

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發表於 2011-7-22 21:05:29 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
/ f) Y0 d# r- D9 M+ x4 q/ d3 m; d3 T
哇~好好吃喔~1 a4 d6 c% t" V
我也要來做!& q  b9 _% ?- W. q; z. l. e
謝謝慧秀老師~
4 H) ]" b9 f( {* D1 H7 z

% G9 z, e. B2 V% ?: N$ Q! C* A( T% i3 n& g
我才要謝謝你呢~
' \2 |# S: @1 B7 t' Q分享了那麼多好吃的料理
( j* f: B* D( j. G' W
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-7-22 09:24:42 |只看該作者
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發表於 2011-7-22 01:45:24 |只看該作者
哇~好好吃喔~0 {8 V9 Q$ B; E9 i& o5 D
我也要來做!- u! V2 Y. G6 \+ o, H4 K
謝謝慧秀老師~
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發表於 2011-7-21 22:16:05 |只看該作者
回復 陽光喵喵 的帖子- J, j; M8 l7 [' `  g8 ^
好有創意喔!!!

, f; h9 s' b+ |9 e3 S$ \6 x, P  n  H# B8 o' v' u% b7 a, H
* M; I. G& ]" A8 u9 f7 n
我不是原創喔~
7 i' {6 C  M9 ]5 r/ v我算改良版
% J4 c! Y% u8 j( Y$ ?5 n! K. F因為我不知道原本的焗烤綠竹筍加了甚麼去拌
1 l, [* w( r; P: C  P我只是憑印象加感覺試做看看而已啦~
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