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每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍4 V8 l- H! E! ]6 x* J* J1 O! U
今年沒吃到
7 E$ h, t% l! e$ ?% M# T. V, ?, h3 r. F就在想....
3 s4 z* i4 p' k. e自己來試做看看/ K% q. B3 B9 q* `- r- G
準備材料:% V, @8 J) G, c4 K* u% U
7 s s" Q+ H9 S' `8 `, u
煮好的綠竹筍
; _* |7 Z. U3 v+ J5 S 1 S2 V o5 z9 {3 b
現成的沙拉
' m4 m3 a% S) A/ E: G3 _: a * R3 v, {+ b3 F& U) h- v) Z
焗烤乳酪絲4 k. b7 `% z$ {5 @

. f; u) o) q1 M, ] q/ c
* P* |) l/ `( Q; z n作法:! w/ Y! C) D: T& |( ], L
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~). W( C9 w. l+ [) X% R5 D
7 ?6 I1 S. U' ], z
切下來的竹筍加沙拉伴勻) v) ^9 h3 h" R& O0 q3 G. T$ c. v

# c# P d" z% {" V將伴好的竹筍放回竹筍殼內1 ?7 Q! e+ ^% [3 L" H
@' e; j) L5 z, r
加上乳酪絲' q$ e( `9 Z p5 i- l1 W$ q, A
3 U/ _1 w) c& R
放入烤箱
4 ~7 c! W1 K) l. y) D
* P: Q' x; q( b' r4 M7 K, w# i大功告成.女兒說很好吃~
# ]4 p7 y1 q8 @
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