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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置前
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍
% S- _5 p" c$ f今年沒吃到6 q% p; u% z! ^& B
就在想....
0 _& E) h9 a( q* v自己來試做看看1 H% ?+ f/ }, |6 a, ?" B
準備材料:
  ]$ K4 A9 X6 H- o+ n6 _0 L
  n- s8 h& B! E0 @# q- G/ q6 \煮好的綠竹筍; Q7 Y& I1 L0 m' B
8 J7 O1 t, U, }8 y& H: N
現成的沙拉
- y& c- |8 d  M9 S
, V4 _" i5 l+ V, |- Q; B焗烤乳酪絲+ C2 Z/ \8 w7 {+ R
# T! \' s* R+ \" U# \0 L  t8 ~4 t
/ |6 K3 w) b: u3 x" n
作法:6 r0 q7 f/ ^4 C. q7 U
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)/ Q5 r* J+ X2 `% S
5 f& Y. _( {2 x/ A- ^" F2 ~8 S
切下來的竹筍加沙拉伴勻5 \7 B& v2 c1 F. M/ K* z

7 |# l' m0 C( a8 f' Y4 W$ Z將伴好的竹筍放回竹筍殼內
, |% ^, [, [0 K' p5 b$ G1 d5 Z7 h9 t- y; T. w+ T8 A6 {3 d( l. }; `
加上乳酪絲
) ~2 X3 }" U/ a( [# Q  g
; w; O  H* a8 F/ P& ^* c2 k7 e# S放入烤箱; H) e. n, C+ ?$ Y# j3 P
! X& p& h2 H# s3 H9 J: i
大功告成.女兒說很好吃~
  Y9 k2 r8 O" \1 ]/ c0 ?0 j; j# T1 g' O' F2 d, @

7 E8 |6 H/ n  X/ U! N$ c# n

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發表於 2012-2-27 20:06:37 |只看該作者
對,還可以作素的喔,
. J! C! p- ]- h) e. T感恩!!!

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發表於 2011-7-28 17:18:23 |只看該作者
OH YA!& {7 u3 [( E# _4 ^$ n9 ]) ]3 q+ D
綠竹筍好吃!!0 p5 Y8 f$ R. o
喜歡吃,但不會料理!- O2 E9 C+ E* v% @
只會煮湯或是加沙拉~
2 y. v, z  a0 ~下次來試試新吃法^_______^

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發表於 2011-7-23 15:14:58 |只看該作者
真的粉好吃的樣子!
9 p% `$ K+ [6 }* @+ [% ^今天就弄弄看....

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發表於 2011-7-23 11:58:42 |只看該作者
謝謝分享!改天有機會也來試試~

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發表於 2011-7-23 11:49:52 |只看該作者
有創意 !一級棒 !

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發表於 2011-7-22 21:05:29 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
  n8 B9 I; H& Z& h
哇~好好吃喔~( \9 B% b' c, E# Y9 e$ `2 ?( }
我也要來做!
; q2 `# N9 T  ~5 ^2 {謝謝慧秀老師~

6 S9 [& J+ N$ m5 G
& b, n1 g! h6 E% K' E2 j  i$ I, s& J- M( f7 j1 g. A
我才要謝謝你呢~ : T, q& N5 f' j+ U/ W' l3 D8 ~
分享了那麼多好吃的料理  Y1 x# E& }) |) h- I4 T7 ^
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發表於 2011-7-22 09:24:42 |只看該作者
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發表於 2011-7-22 01:45:24 |只看該作者
哇~好好吃喔~
7 R, L! E& M# f7 n7 V) W我也要來做!) R$ _0 E  D1 Z8 `7 R
謝謝慧秀老師~
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-7-21 22:16:05 |只看該作者
回復 陽光喵喵 的帖子1 j1 o3 L9 }% S, l0 f2 g+ A
好有創意喔!!!

) ?  N# Y/ T% _  b' u: h3 Q2 n- P9 L( d, k. m+ ?/ `
3 V) [; @4 T& C
我不是原創喔~' W2 g0 F  O4 @# q" q6 y! ]
我算改良版  Q" U- e* T! J) K' Z
因為我不知道原本的焗烤綠竹筍加了甚麼去拌- }) t6 B. C$ S4 i9 g; o
我只是憑印象加感覺試做看看而已啦~
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