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大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了,作法超簡單
, k* v- v Q8 v2 P& Q一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯,是媽媽們的最愛) B1 a- X& W& ^0 V! J. e! i
8 e4 |+ t8 n" k! }3 D2 ~
$ ~; `4 K4 X6 n' T' K& @& w
, T- |0 Z6 {+ C/ f材料:
- e* u' l( q0 S1.馬鈴薯數顆0 B$ r2 {( z) `/ {- \/ g8 e) F
2.牛奶(也可用一半牛奶,一半鮮奶油....只是比較肥 )
7 e8 I* f* C8 _: b/ K5 z- V3.鹽、黑胡椒
- f- C: z2 w, }9 v/ O9 [4.百里香少數
( b9 ?$ v% B. Z* ^/ f @; j沒了!. o2 w5 v( d4 R
3 }0 s' d v: n6 C9 h9 ~作法取自松露玫瑰7 O x" ]% v) M
1.馬鈴薯去皮切薄片,愈薄愈好哦!
8 N/ e# \/ A& ~7 o* U2.取一烤盤,一層馬鈴薯片鋪好後,撒點鹽、黑胡椒、百里香,再上一層馬鈴薯片,再撒點鹽、黑胡椒、百里香
+ ?- Z: u# K+ {8 g; }5 ^8 Z# \8 s(百里香用太多會噁心,建議隔幾層撒一點就好了)# T2 x& e, L4 }% Y/ U! d X
3.馬鈴薯鋪滿後,倒入牛奶至淹過表面,送到冰箱冰至少30分鐘
" J7 j; S6 ]2 h8 s7 C2 F4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓,牛奶不會跑出來就可以了)
# X4 q, k! O* ^9 m& \7 K5.烤好之後,取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)' C: f( n. f. T
6.開動吧!) v$ D$ @' W8 z; r) R$ f& ]! }2 f: Y+ d" H
6 r) i% R: u8 c1 `" Y' H1 h4 i& m4 d' R' U+ m8 ?+ e* |; ?1 R# i
! b& W) V f: Q" p1 g
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