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[私房料理] 【黑暗料理】千層馬鈴薯派

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回到到指定樓層
發表於 2011-7-18 10:18:59 |只看該作者 |新文章置前
大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了,作法超簡單1 k' Y+ O9 }2 e+ r$ ]& E
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯,是媽媽們的最愛- D6 T( K: D" T1 `* a: e7 j" y
" r, J! y$ U( l. D2 H1 u$ H' K
; D9 _* }* Q, f: R6 I: B- Y

4 W7 ^/ z, r% W& k材料:  ]& |) t2 I& P% f2 W- X
1.馬鈴薯數顆
, U" V! l+ g  i2.牛奶(也可用一半牛奶,一半鮮奶油....只是比較肥 )
- b- l+ F' ^3 L& G# M3.鹽、黑胡椒
# A9 v* F/ m- X# ?4.百里香少數0 U- {! J3 D  G  `9 Y
沒了!
3 u* \9 M3 b8 A3 c8 v/ g& @( I
% n. ?! F1 N5 E+ w$ x- t作法取自松露玫瑰) ~" N/ ]7 B' a' l% n+ V' X6 w, i
1.馬鈴薯去皮切薄片,愈薄愈好哦!
/ X% {8 ~6 E. D5 a2.取一烤盤,一層馬鈴薯片鋪好後,撒點鹽、黑胡椒、百里香,再上一層馬鈴薯片,再撒點鹽、黑胡椒、百里香8 f. u# j/ K% u: y: i2 e
(百里香用太多會噁心,建議隔幾層撒一點就好了)
" H! O* \9 C' s. I8 i3.馬鈴薯鋪滿後,倒入牛奶至淹過表面,送到冰箱冰至少30分鐘
* `8 a3 a0 G  g+ t/ u  ~4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓,牛奶不會跑出來就可以了)9 f1 e# m& T5 b: i! @
5.烤好之後,取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
" S3 s3 O  r- u% e6.開動吧!
9 d( G% w5 |# ~2 f$ ~8 T8 ~
% e: c; T. C& Q7 K2 }) ]$ Y% a  R' z* h5 d- J  R

, g0 Z# ?/ Q  i5 B0 [4 t6 x

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博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-5-23 02:34:25 |只看該作者
我發現小烤箱好難掌控火侯~"~

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發表於 2011-9-10 20:49:51 |只看該作者
讚喔~
4 r2 _# T) @" v+ J3 R+ K3 ^可以在家diy~
! X5 K" c& ?! [) R3 s# M# n吃下下會不會胖胖啊~

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發表於 2011-9-10 01:07:21 |只看該作者
本帖最後由 看海 於 2011-9-10 01:07 編輯 - \- p4 a( M, ?; x3 g
  d  d4 n2 h0 n$ P: K" X
好想吃ㄛ!0 s9 o/ l4 z. ]
明天就來試做看看,
- V3 |5 a- L- |: U  S9 \$ D希望成功!9 L- E+ a% m. m" O" ?

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發表於 2011-9-9 19:19:38 |只看該作者
哇!看幾來好美味可以試做看看喔!謝謝提供

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發表於 2011-9-9 19:03:09 |只看該作者
看起來似乎不費工, 但又很美味耶~~/ I& k5 N% ]3 n7 k  L7 {* r
真好. 謝謝分享.
遇事瀟灑一點,看事糊塗一點。

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發表於 2011-9-9 11:51:12 |只看該作者
太好了!% [- u1 h# N- u* [4 i8 A( b
最喜歡這種不麻煩, 又可口的料理9 J% |; G' J% I) ?7 D
剛好我先生又非常喜愛吃馬鈴薯# [  Z& Y3 M: h3 W* F9 Q/ g
這禮拜就來做給他吃囉!
* ~* s2 G+ P6 ?教主!!感謝你囉!
一件事的成就, 有太多太多的人,事,物是需要感謝的,所以感謝天地

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發表於 2011-7-18 17:47:54 |只看該作者
流口水了啦...........2 q* M9 U7 W/ U
黑麻的黑暗料理有夠迷人的

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發表於 2011-7-18 16:20:27 |只看該作者
回復 黑麻麻 的帖子
! ~5 Z  I* Y, n8 A8 x) e# q* N
  K0 V1 f0 f5 Q啊!!原來亮面要包裡面哦...= =我都還特地!霧面包在裡面

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發表於 2011-7-18 12:56:02 |只看該作者
看起來好好吃喔~~~馬鈴薯~~6 j7 Z, n& V4 g0 ^+ g
應該來烤一大盤跟兩個小孩一起挖來吃,這樣比較不心虛吧....

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回復 小小媽 的帖子: B& t- U% g! U  j; H

; @( t$ C! q3 X. h" K9 sㄚ~~~偶棉住很近呀!
! g! y; E4 e* y! K那個"宅"就常來偶家,嘻~
博士耶!念書都沒那麼用心過.....
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