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[私房料理] 【黑暗料理】千層馬鈴薯派

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博士班

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回到到指定樓層
發表於 2011-7-18 10:18:59 |只看該作者 |新文章置前
大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了,作法超簡單
, k* v- v  Q8 v2 P& Q一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯,是媽媽們的最愛) B1 a- X& W& ^0 V! J. e! i
8 e4 |+ t8 n" k! }3 D2 ~

$ ~; `4 K4 X6 n' T' K& @& w
, T- |0 Z6 {+ C/ f材料:
- e* u' l( q0 S1.馬鈴薯數顆0 B$ r2 {( z) `/ {- \/ g8 e) F
2.牛奶(也可用一半牛奶,一半鮮奶油....只是比較肥 )
7 e8 I* f* C8 _: b/ K5 z- V3.鹽、黑胡椒
- f- C: z2 w, }9 v/ O9 [4.百里香少數
( b9 ?$ v% B. Z* ^/ f  @; j沒了!. o2 w5 v( d4 R

3 }0 s' d  v: n6 C9 h9 ~作法取自松露玫瑰7 O  x" ]% v) M
1.馬鈴薯去皮切薄片,愈薄愈好哦!
8 N/ e# \/ A& ~7 o* U2.取一烤盤,一層馬鈴薯片鋪好後,撒點鹽、黑胡椒、百里香,再上一層馬鈴薯片,再撒點鹽、黑胡椒、百里香
+ ?- Z: u# K+ {8 g; }5 ^8 Z# \8 s(百里香用太多會噁心,建議隔幾層撒一點就好了)# T2 x& e, L4 }% Y/ U! d  X
3.馬鈴薯鋪滿後,倒入牛奶至淹過表面,送到冰箱冰至少30分鐘
" J7 j; S6 ]2 h8 s7 C2 F4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓,牛奶不會跑出來就可以了)
# X4 q, k! O* ^9 m& \7 K5.烤好之後,取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)' C: f( n. f. T
6.開動吧!) v$ D$ @' W8 z; r) R$ f& ]! }2 f: Y+ d" H

6 r) i% R: u8 c1 `" Y' H1 h4 i& m4 d' R' U+ m8 ?+ e* |; ?1 R# i
! b& W) V  f: Q" p1 g

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博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-5-23 02:34:25 |只看該作者
我發現小烤箱好難掌控火侯~"~

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發表於 2011-9-10 20:49:51 |只看該作者
讚喔~
. B9 ]3 d" ]+ D% h7 D可以在家diy~
4 g' X* n# e- ]吃下下會不會胖胖啊~

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發表於 2011-9-10 01:07:21 |只看該作者
本帖最後由 看海 於 2011-9-10 01:07 編輯 " t0 B4 ?& E, p( n2 q( {* i

1 R3 h" ~. j) Z* [/ N' w6 I7 H好想吃ㄛ!, x# K3 }# r& I/ _
明天就來試做看看,
1 k% m% P8 n" b6 H( |1 i/ o希望成功!
# O6 Y  i! F' q3 ?4 c; \) H; t$ @

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發表於 2011-9-9 19:19:38 |只看該作者
哇!看幾來好美味可以試做看看喔!謝謝提供

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發表於 2011-9-9 19:03:09 |只看該作者
看起來似乎不費工, 但又很美味耶~~$ {& b2 F" `1 X. R7 e% @
真好. 謝謝分享.
遇事瀟灑一點,看事糊塗一點。

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發表於 2011-9-9 11:51:12 |只看該作者
太好了!
9 {1 \5 w( s0 k' d. ~& B最喜歡這種不麻煩, 又可口的料理! Z, r+ d6 K1 }, A0 x* r7 g8 P
剛好我先生又非常喜愛吃馬鈴薯
4 G5 Z; Q8 J" u4 ^- v% g這禮拜就來做給他吃囉!
. C2 D( X0 s/ ]5 F! {' J1 I. y教主!!感謝你囉!
一件事的成就, 有太多太多的人,事,物是需要感謝的,所以感謝天地

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發表於 2011-7-18 17:47:54 |只看該作者
流口水了啦...........
4 O9 W& z% T9 t+ `! Y! K+ L9 V, a黑麻的黑暗料理有夠迷人的

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發表於 2011-7-18 16:20:27 |只看該作者
回復 黑麻麻 的帖子6 N- W7 x4 P# x8 ^- k8 ?
& a% k9 ^+ S( B
啊!!原來亮面要包裡面哦...= =我都還特地!霧面包在裡面

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發表於 2011-7-18 12:56:02 |只看該作者
看起來好好吃喔~~~馬鈴薯~~. q6 ]1 P4 o! l' b: L- h
應該來烤一大盤跟兩個小孩一起挖來吃,這樣比較不心虛吧....

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發表於 2011-7-18 12:37:24 |只看該作者
回復 小小媽 的帖子
( {4 M4 q5 R2 J- d" x' e2 Y6 T( b- A
2 H8 g2 |; N  ]& E. |  f# `ㄚ~~~偶棉住很近呀!
; C- D1 Z8 ^8 b4 ]5 C& a那個"宅"就常來偶家,嘻~
博士耶!念書都沒那麼用心過.....
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