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[私房料理] 【黑暗料理】千層馬鈴薯派

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回到到指定樓層
發表於 2011-7-18 10:18:59 |只看該作者 |新文章置前
大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了,作法超簡單2 J) a6 U' i1 C  P$ m9 }
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯,是媽媽們的最愛: K  ]- p" @/ l, J  h
: i1 m! u- \3 p, O! g

/ H, F9 u$ Z, d5 j. Z) y
& H$ ^6 ~( i3 Z. w材料:3 i; e, W; H& ]8 ?0 ?5 s
1.馬鈴薯數顆" p0 g8 S4 [# k; E5 N) q8 a
2.牛奶(也可用一半牛奶,一半鮮奶油....只是比較肥 )
% E3 r9 X, C! R# f( F; D* ~$ y5 I3.鹽、黑胡椒
7 F5 v& W2 f6 u9 T8 j+ j9 D4.百里香少數# y" ?3 Y$ f' z$ L+ S( q: z3 g1 f
沒了!8 \7 B6 n3 }" E
5 I) ~8 @3 M' f+ \' e9 ]3 R  R
作法取自松露玫瑰1 i" W; X, r; t
1.馬鈴薯去皮切薄片,愈薄愈好哦!. Y0 w0 {: L* J) G
2.取一烤盤,一層馬鈴薯片鋪好後,撒點鹽、黑胡椒、百里香,再上一層馬鈴薯片,再撒點鹽、黑胡椒、百里香
9 @+ T3 t7 f* A' ~(百里香用太多會噁心,建議隔幾層撒一點就好了)6 n4 J+ D% f( P8 N4 L
3.馬鈴薯鋪滿後,倒入牛奶至淹過表面,送到冰箱冰至少30分鐘
) {  Z7 t/ `, q. l, _' G4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓,牛奶不會跑出來就可以了). L% i9 \. S/ `- J' }1 p
5.烤好之後,取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)+ b8 {, ?4 Q0 D) K
6.開動吧!
# o5 n$ `; ~9 L4 A0 j" p, {. S& Y& k) g6 n

1 A; r9 h7 n; }3 F* Q5 N" K+ t( H7 I4 m, H0 m3 ?9 W

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博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-5-23 02:34:25 |只看該作者
我發現小烤箱好難掌控火侯~"~

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發表於 2011-9-10 20:49:51 |只看該作者
讚喔~
. p3 F, |+ m. I  s9 f9 v可以在家diy~
4 H4 ^: C8 w( D% _2 M" W/ f, k. g吃下下會不會胖胖啊~

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發表於 2011-9-10 01:07:21 |只看該作者
本帖最後由 看海 於 2011-9-10 01:07 編輯
6 h5 c4 |7 f7 v% z- V( t# A
# ?! l- x2 _8 A; o% _  b好想吃ㄛ!/ C: H/ \7 X( k, h- C
明天就來試做看看,
1 ^, k/ a  d& u5 N5 O希望成功!
" z' h$ c1 K# ?2 u) _* h

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發表於 2011-9-9 19:19:38 |只看該作者
哇!看幾來好美味可以試做看看喔!謝謝提供

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發表於 2011-9-9 19:03:09 |只看該作者
看起來似乎不費工, 但又很美味耶~~
9 j: I, ^. W- j, c5 Q真好. 謝謝分享.
遇事瀟灑一點,看事糊塗一點。

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發表於 2011-9-9 11:51:12 |只看該作者
太好了!
  G7 G' W) `: [3 P最喜歡這種不麻煩, 又可口的料理5 r: A. g( ]3 x6 h  [1 g. M# e
剛好我先生又非常喜愛吃馬鈴薯4 H- R% N; W8 I3 [" r8 w
這禮拜就來做給他吃囉!
8 M/ \. P  w0 x9 M; B+ L8 M! ]  @9 ~教主!!感謝你囉!
一件事的成就, 有太多太多的人,事,物是需要感謝的,所以感謝天地

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發表於 2011-7-18 17:47:54 |只看該作者
流口水了啦...........
4 I  e5 Z. U; X. Y黑麻的黑暗料理有夠迷人的

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發表於 2011-7-18 16:20:27 |只看該作者
回復 黑麻麻 的帖子# [: c6 l8 t# ^, m9 A1 Y4 H/ O
8 J- r5 m% ~! i/ |$ F
啊!!原來亮面要包裡面哦...= =我都還特地!霧面包在裡面

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發表於 2011-7-18 12:56:02 |只看該作者
看起來好好吃喔~~~馬鈴薯~~  l( C1 p6 ]: ]* r; @3 D, O
應該來烤一大盤跟兩個小孩一起挖來吃,這樣比較不心虛吧....

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回復 小小媽 的帖子; @3 ?- [& }. k8 R2 T# X

6 W  h* A  y1 O* p# w3 v1 ^ㄚ~~~偶棉住很近呀!
0 A$ t, F9 [& l: V那個"宅"就常來偶家,嘻~
博士耶!念書都沒那麼用心過.....
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