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大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了,作法超簡單# H- z$ \+ [+ E/ T9 p
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯,是媽媽們的最愛+ N( p0 ~) e- D0 r* y$ m/ L
- _# j! ^: @" g2 m X
5 z1 E& a! g% A4 i5 D$ e: b7 \+ F2 ^+ A' h5 |. [
材料:
4 Q1 U) ^) U* f5 N1.馬鈴薯數顆
, u. V; N4 B1 `* C2.牛奶(也可用一半牛奶,一半鮮奶油....只是比較肥 )
' q2 |2 Q' [: d- v5 H3.鹽、黑胡椒
' Y5 t7 ^+ z4 A2 ~! N4.百里香少數' Z5 }, f' G ~, E: \
沒了!- H& C0 `( d% g# }0 Y6 T
) [2 Z e- C4 f4 d* A& c& ^1 A作法取自松露玫瑰
% C/ L3 j* a# j7 x4 F0 D6 D, I1.馬鈴薯去皮切薄片,愈薄愈好哦!
5 r9 T+ D N$ B( x( h2.取一烤盤,一層馬鈴薯片鋪好後,撒點鹽、黑胡椒、百里香,再上一層馬鈴薯片,再撒點鹽、黑胡椒、百里香
6 O" g( a* y2 J% W# N8 Z(百里香用太多會噁心,建議隔幾層撒一點就好了)) w3 v( h/ q: N
3.馬鈴薯鋪滿後,倒入牛奶至淹過表面,送到冰箱冰至少30分鐘
/ Y% P2 O2 T a( F4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓,牛奶不會跑出來就可以了)
3 T7 E! E$ m0 w5.烤好之後,取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中), D4 G8 A$ U+ b4 l+ z
6.開動吧!
0 s0 ~% `: }; o+ U1 l& E& ?2 \+ L* ]7 i) I7 I G* b. e/ q
2 `% F: j7 I! ~& L" t6 Q
( L7 v4 ~2 {4 _! A6 ?+ n f5 B |
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