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[私房料理] 【黑暗料理】千層馬鈴薯派

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回到到指定樓層
發表於 2011-7-18 10:18:59 |只看該作者 |新文章置前
大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了,作法超簡單# H- z$ \+ [+ E/ T9 p
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯,是媽媽們的最愛+ N( p0 ~) e- D0 r* y$ m/ L

- _# j! ^: @" g2 m  X
5 z1 E& a! g% A4 i5 D$ e: b7 \+ F2 ^+ A' h5 |. [
材料:
4 Q1 U) ^) U* f5 N1.馬鈴薯數顆
, u. V; N4 B1 `* C2.牛奶(也可用一半牛奶,一半鮮奶油....只是比較肥 )
' q2 |2 Q' [: d- v5 H3.鹽、黑胡椒
' Y5 t7 ^+ z4 A2 ~! N4.百里香少數' Z5 }, f' G  ~, E: \
沒了!- H& C0 `( d% g# }0 Y6 T

) [2 Z  e- C4 f4 d* A& c& ^1 A作法取自松露玫瑰
% C/ L3 j* a# j7 x4 F0 D6 D, I1.馬鈴薯去皮切薄片,愈薄愈好哦!
5 r9 T+ D  N$ B( x( h2.取一烤盤,一層馬鈴薯片鋪好後,撒點鹽、黑胡椒、百里香,再上一層馬鈴薯片,再撒點鹽、黑胡椒、百里香
6 O" g( a* y2 J% W# N8 Z(百里香用太多會噁心,建議隔幾層撒一點就好了)) w3 v( h/ q: N
3.馬鈴薯鋪滿後,倒入牛奶至淹過表面,送到冰箱冰至少30分鐘
/ Y% P2 O2 T  a( F4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓,牛奶不會跑出來就可以了)
3 T7 E! E$ m0 w5.烤好之後,取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中), D4 G8 A$ U+ b4 l+ z
6.開動吧!
0 s0 ~% `: }; o+ U1 l& E& ?2 \+ L* ]7 i) I7 I  G* b. e/ q

2 `% F: j7 I! ~& L" t6 Q
( L7 v4 ~2 {4 _! A6 ?+ n  f5 B

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博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-5-23 02:34:25 |只看該作者
我發現小烤箱好難掌控火侯~"~

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發表於 2011-9-10 20:49:51 |只看該作者
讚喔~
, Y! m7 D7 B9 D1 M' w# A可以在家diy~
- o. _$ A( k1 }9 S吃下下會不會胖胖啊~

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發表於 2011-9-10 01:07:21 |只看該作者
本帖最後由 看海 於 2011-9-10 01:07 編輯 % Z3 O2 [& g  C+ a( g) H

2 U5 z# V! N- I8 B, ^好想吃ㄛ!
. l5 o0 f  f! f! D7 z明天就來試做看看,
6 v; H& I( e: P+ Y希望成功!) K. b7 y2 n  ]5 ^6 Y/ ^0 T1 J% T

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發表於 2011-9-9 19:19:38 |只看該作者
哇!看幾來好美味可以試做看看喔!謝謝提供

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發表於 2011-9-9 19:03:09 |只看該作者
看起來似乎不費工, 但又很美味耶~~
2 v) `$ z, F+ k真好. 謝謝分享.
遇事瀟灑一點,看事糊塗一點。

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發表於 2011-9-9 11:51:12 |只看該作者
太好了!" O6 _0 B6 I. O5 ^
最喜歡這種不麻煩, 又可口的料理
5 P# H: r5 @+ @( O2 t/ `5 T1 ^剛好我先生又非常喜愛吃馬鈴薯
8 L3 F/ n. x# t6 h, W. p; c& ^這禮拜就來做給他吃囉!$ l% i6 i5 ~; w7 M
教主!!感謝你囉!
一件事的成就, 有太多太多的人,事,物是需要感謝的,所以感謝天地

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發表於 2011-7-18 17:47:54 |只看該作者
流口水了啦...........
7 @% ~8 V7 s" D# b: u+ l黑麻的黑暗料理有夠迷人的

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發表於 2011-7-18 16:20:27 |只看該作者
回復 黑麻麻 的帖子
+ ]3 r- z( A5 M7 g! Y" _, f8 B* j' F/ G) p" S5 A" i$ m5 B
啊!!原來亮面要包裡面哦...= =我都還特地!霧面包在裡面

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發表於 2011-7-18 12:56:02 |只看該作者
看起來好好吃喔~~~馬鈴薯~~4 C4 r7 W' a& |9 [
應該來烤一大盤跟兩個小孩一起挖來吃,這樣比較不心虛吧....

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發表於 2011-7-18 12:37:24 |只看該作者
回復 小小媽 的帖子
9 V6 Q8 x. R6 x
; y9 D* o" s$ m% F9 j9 s! X  `' Cㄚ~~~偶棉住很近呀!9 e) N: U& ^, ^% M
那個"宅"就常來偶家,嘻~
博士耶!念書都沒那麼用心過.....
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