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大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了,作法超簡單2 J) a6 U' i1 C P$ m9 }
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯,是媽媽們的最愛: K ]- p" @/ l, J h
: i1 m! u- \3 p, O! g
/ H, F9 u$ Z, d5 j. Z) y
& H$ ^6 ~( i3 Z. w材料:3 i; e, W; H& ]8 ?0 ?5 s
1.馬鈴薯數顆" p0 g8 S4 [# k; E5 N) q8 a
2.牛奶(也可用一半牛奶,一半鮮奶油....只是比較肥 )
% E3 r9 X, C! R# f( F; D* ~$ y5 I3.鹽、黑胡椒
7 F5 v& W2 f6 u9 T8 j+ j9 D4.百里香少數# y" ?3 Y$ f' z$ L+ S( q: z3 g1 f
沒了!8 \7 B6 n3 }" E
5 I) ~8 @3 M' f+ \' e9 ]3 R R
作法取自松露玫瑰1 i" W; X, r; t
1.馬鈴薯去皮切薄片,愈薄愈好哦!. Y0 w0 {: L* J) G
2.取一烤盤,一層馬鈴薯片鋪好後,撒點鹽、黑胡椒、百里香,再上一層馬鈴薯片,再撒點鹽、黑胡椒、百里香
9 @+ T3 t7 f* A' ~(百里香用太多會噁心,建議隔幾層撒一點就好了)6 n4 J+ D% f( P8 N4 L
3.馬鈴薯鋪滿後,倒入牛奶至淹過表面,送到冰箱冰至少30分鐘
) { Z7 t/ `, q. l, _' G4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓,牛奶不會跑出來就可以了). L% i9 \. S/ `- J' }1 p
5.烤好之後,取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)+ b8 {, ?4 Q0 D) K
6.開動吧!
# o5 n$ `; ~9 L4 A0 j" p, {. S& Y& k) g6 n
1 A; r9 h7 n; }3 F* Q5 N" K+ t( H7 I4 m, H0 m3 ?9 W
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