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[私房料理] 【黑暗料理】千層馬鈴薯派

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博士班

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回到到指定樓層
發表於 2011-7-18 10:18:59 |只看該作者 |新文章置前
大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了,作法超簡單% \7 B( }+ s6 O' z% f0 [
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯,是媽媽們的最愛
8 Q- l" c% y7 I1 }1 E8 `; [* z  |& B" ~3 x

3 f/ X6 H- u, s! j! }6 @0 k
' I$ Q5 J% o" B/ m9 B材料:  [2 g7 S# Q/ ?3 f( a
1.馬鈴薯數顆0 T- z$ P( Y* L! U
2.牛奶(也可用一半牛奶,一半鮮奶油....只是比較肥 )2 E) j2 ~% h- |$ v6 s( u' D
3.鹽、黑胡椒
8 Z5 C( r$ B$ a) T' ~4 U4.百里香少數- D  G* S0 A  n3 c: X+ M
沒了!5 b1 c) ~$ M& w( c/ l  X1 _
4 w: f, |  R1 u! l# c
作法取自松露玫瑰
' b7 r( k' G0 k8 y4 G1.馬鈴薯去皮切薄片,愈薄愈好哦!
7 Y. x7 u- X: L/ d5 f. P2.取一烤盤,一層馬鈴薯片鋪好後,撒點鹽、黑胡椒、百里香,再上一層馬鈴薯片,再撒點鹽、黑胡椒、百里香
" n  Y, u9 D( ^2 ]- d$ L% s$ i(百里香用太多會噁心,建議隔幾層撒一點就好了)
. ~* ], l3 p7 E  @; E3.馬鈴薯鋪滿後,倒入牛奶至淹過表面,送到冰箱冰至少30分鐘
. Q( j6 t5 [% h4 |4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓,牛奶不會跑出來就可以了)
8 {8 n! R7 _, L0 ?3 \2 b8 V' V5.烤好之後,取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
$ C6 h0 J0 Y2 o' h. u; n6.開動吧!
0 r2 T! t5 Q8 y4 x! h
# M  `% K6 V0 D; e9 A$ P7 u
: _" ~/ j6 ]) k& E* B+ U, R
1 p5 i3 g  F% X& z0 R

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博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-5-23 02:34:25 |只看該作者
我發現小烤箱好難掌控火侯~"~

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發表於 2011-9-10 20:49:51 |只看該作者
讚喔~ 5 r& O8 O4 k6 e3 R# }9 ~2 O; h4 U
可以在家diy~
; _" S5 Z& Y0 T7 Q5 J+ Z& b* H# i吃下下會不會胖胖啊~

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發表於 2011-9-10 01:07:21 |只看該作者
本帖最後由 看海 於 2011-9-10 01:07 編輯
$ u+ F1 ]! @7 C+ ]& H
9 W% @2 E3 ?. H7 J好想吃ㄛ!
! a- S, |. w& e/ l$ X) r明天就來試做看看,( ]) D* u: S( `9 t. A/ M" g2 E
希望成功!2 t; ~  [, m# P/ H: z9 G2 T

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發表於 2011-9-9 19:19:38 |只看該作者
哇!看幾來好美味可以試做看看喔!謝謝提供

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發表於 2011-9-9 19:03:09 |只看該作者
看起來似乎不費工, 但又很美味耶~~  A. |* o7 g' a7 B; w! y" x! @
真好. 謝謝分享.
遇事瀟灑一點,看事糊塗一點。

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發表於 2011-9-9 11:51:12 |只看該作者
太好了!
- C7 B/ c/ n  t% m最喜歡這種不麻煩, 又可口的料理
# F: Y$ V5 i5 Y. r剛好我先生又非常喜愛吃馬鈴薯
( b  B- e. d6 Y3 r. R+ b0 f這禮拜就來做給他吃囉!9 n% J. ^& a* R5 L
教主!!感謝你囉!
一件事的成就, 有太多太多的人,事,物是需要感謝的,所以感謝天地

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發表於 2011-7-18 17:47:54 |只看該作者
流口水了啦...........
6 ?3 L% h+ Q% z/ G7 U/ M黑麻的黑暗料理有夠迷人的

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發表於 2011-7-18 16:20:27 |只看該作者
回復 黑麻麻 的帖子8 O* G5 [: g0 t. ]% b$ N7 x! Q

7 K  F  d1 T, _! G- J) j8 k( m2 O啊!!原來亮面要包裡面哦...= =我都還特地!霧面包在裡面

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發表於 2011-7-18 12:56:02 |只看該作者
看起來好好吃喔~~~馬鈴薯~~- |6 X* n0 z4 T( C3 E; u
應該來烤一大盤跟兩個小孩一起挖來吃,這樣比較不心虛吧....

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發表於 2011-7-18 12:37:24 |只看該作者
回復 小小媽 的帖子
  L' v3 D7 U4 q6 P  H, o; h3 X5 N! F9 ?. R2 h" Y
ㄚ~~~偶棉住很近呀!
1 U6 C  u- Y1 s& l% ^那個"宅"就常來偶家,嘻~
博士耶!念書都沒那麼用心過.....
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