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大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了,作法超簡單1 {; ^2 U6 g" Q- S- F
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯,是媽媽們的最愛
( \! D( H- ]' F, O+ w. v* F. T- |" V3 v
3 L# u5 Z! d9 K Z" b. o. a8 n2 S R, q2 P% q
' n, L6 v& B- w. L& a* h+ U材料:
: p% l& T1 x5 z' `# f1.馬鈴薯數顆& k2 ?% S7 Q% @6 F$ L0 V* R
2.牛奶(也可用一半牛奶,一半鮮奶油....只是比較肥 )
6 N( D5 {+ q3 o+ K7 b5 b3.鹽、黑胡椒4 X2 @$ x: ?& e
4.百里香少數
$ q( ?; G, u# F( M沒了!
9 P' r0 G6 u6 v- d5 Y. }1 c" J% g: @+ e- `( \
作法取自松露玫瑰& E: G8 q+ V# r# \# c
1.馬鈴薯去皮切薄片,愈薄愈好哦!
7 a7 F) }1 Y3 O# \2.取一烤盤,一層馬鈴薯片鋪好後,撒點鹽、黑胡椒、百里香,再上一層馬鈴薯片,再撒點鹽、黑胡椒、百里香
: @5 K! {7 ]% i) _% d(百里香用太多會噁心,建議隔幾層撒一點就好了)
! p; p p( }% {& S3.馬鈴薯鋪滿後,倒入牛奶至淹過表面,送到冰箱冰至少30分鐘
4 l: l8 c5 N" b) P9 ^. o4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓,牛奶不會跑出來就可以了)2 m3 C" V1 ^; u0 D j
5.烤好之後,取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
! F* v: Y! O8 A/ ^; B7 o6.開動吧!9 W% v& r+ X j% j5 e
% @4 Q1 }6 R) {* z& e D8 S8 Y' x
$ d: s# j" |; j6 Q: a! f- {' F6 b+ F6 A C& r( Z. ]
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