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大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了,作法超簡單( \2 @1 r& D+ }
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯,是媽媽們的最愛
8 g$ m! M- |/ q9 E1 f3 S6 v5 I& K+ d8 ?; \6 m" a I
/ ]* E- a0 T) S- T2 L, T
% ?: V! q- ~( {8 B4 B; p' W$ U0 U材料:! ?1 n, z* O9 |- j1 h* E
1.馬鈴薯數顆
: G+ c O8 G" ?! l4 x0 [2 _2.牛奶(也可用一半牛奶,一半鮮奶油....只是比較肥 )
! I u1 F4 _! V& k! e2 h2 E3.鹽、黑胡椒
9 C$ g0 \, }5 y( H) m/ j4 U% G w4.百里香少數
# Q" k! |4 K+ q1 r y/ P$ o7 u沒了!
2 ]9 S, V0 Q6 f+ @) g- F' h2 m' E% Z. Q" G- f
作法取自松露玫瑰5 m7 b3 T/ v' ^+ N: k
1.馬鈴薯去皮切薄片,愈薄愈好哦!: ^- O8 r7 H/ J6 d$ G
2.取一烤盤,一層馬鈴薯片鋪好後,撒點鹽、黑胡椒、百里香,再上一層馬鈴薯片,再撒點鹽、黑胡椒、百里香
; r4 A/ f5 R$ @( |, F0 i(百里香用太多會噁心,建議隔幾層撒一點就好了)3 h h. k& j% d7 j% o/ M- W
3.馬鈴薯鋪滿後,倒入牛奶至淹過表面,送到冰箱冰至少30分鐘6 s" m- `8 B, D6 l5 t* [8 Z
4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓,牛奶不會跑出來就可以了): E4 {2 b# w5 k
5.烤好之後,取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)/ i# e+ {0 _/ A( d5 X+ T! U! M7 d" f% Q
6.開動吧!
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+ M- y2 D: ]! s/ f) Z4 a" Y% p" R( b8 |. T+ B9 f# q) _5 N
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