iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 43647|回覆: 130
列印 上一主題 下一主題

[食記] 老虎麵

    [複製鏈接]

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
回到到指定樓層
發表於 2011-7-7 21:56:24 |只看該作者 |新文章置前
江南第一好味道
5 j* P1 v# U$ \$ q8 S  C- D哇~招牌口氣不小
( O: c: g+ P' p7 }這裡賣老虎麵  n) {# v$ F, Q' _

4 r: Z: F* d! k: c- w4 w4 E8 }! k+ O+ y4 x) o. d! J: I% _# l9 H
年輕老闆非常性格
7 A9 J8 S. f6 ~% g! O3 H) k/ e: n/ o- k+ N
' N  R, O) t2 b0 {  r& [( j$ c
老闆煮麵非常認真* z. F, w1 g) x
# ]) Z. [+ s' A1 z

( M5 W3 D/ D: O6 D, P. Q7 V4 w" G甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
0 a$ F# b2 `0 q: C1 E2 X' C7 Y$ y9 W: y/ V: V) O. X

, u3 M$ p$ S3 P7 V6 m" @6 t# o老闆的瓶瓶罐罐
. j, i1 N% y6 V- V8 P4 ~7 i& [! L$ l+ F: |2 O
1 |; E: `2 C  X9 d* T4 M0 \0 ~
這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜 $ Y" M7 W( K8 S. ]  j% x
* J$ O/ X4 w1 m7 L8 [

- I7 ~/ w0 C, C# i( l& x3 Q( N招牌老虎麵$40
% g  i* T* C, e" U1 P以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等( Y( a! W7 d; B6 t" t
; c% @- I, V6 S6 u
/ i0 m# `' l- x# S' ]/ a4 l; r4 @
攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣8 S" \( K0 I! A. W8 k
# ]4 c8 t' C; Z) F; X3 ~+ r, h

- O" X) [! Q/ ?6 n2 D# e! Z二鬮辣乾麵$504 x4 n1 a& O" |
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵  W8 F0 @8 z; N
$ d+ k/ G9 W1 v; U" h. b
6 C3 c8 f3 c8 k- p
不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
2 H6 S/ `" E# X9 G; H$ S麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來0 m/ N% M+ k4 s. V% o9 l

6 m1 r: B. y! T9 A1 z6 c5 t+ \  l2 ?  ~( i
他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20: ?6 g) G  X2 g; j8 d
& ~9 D" {# Z* X

" d+ ^: w% y! @: J0 w關節骨肉 $40
) Y1 o4 W9 o3 Q$ o. f6 q就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
- U; ]$ `6 K. I- r( x6 }
. e: A1 t' V2 d! [' L8 C6 G' T, Z4 a2 e
最後是蘿蔔湯 $202 t7 e, I% n$ B8 B; W8 {; P
這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
, Q4 U' v" r& u! c! p) s除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外$ V( J- C9 ^& ]+ t7 D& _
老闆還加了許多水果增加風味( B  |' ?* E$ A8 z/ i
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮& W; O# h: d: f7 c9 R- L; Z7 p
3 S* U% {1 k8 K4 H' y. M

) }" ~+ i! J3 a" Q/ o8 ~; `3 m# o沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況; m. u& K4 }* g
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼- w2 |9 k, ]/ M; [5 h! p' l
前途可期啊
7 A# b  e! n  o. w, F; ]5 @不過座位是真的少的可憐
6 S9 _0 ?3 P! d. N; V這種東西當然還是現場吃才是王道
4 G- d8 j: V% ]! T; L  Q6 G吃得汗珠大滴大滴滾落
& F. _* m& S4 H- i7 Z9 l* K2 p不知道是很辣的關係還是太熱的關係! X. x& u3 E; D% |. s
* N$ B; t, }9 E3 k  C
老闆祝你們生意興隆賺大錢
8 C5 u) D6 K6 T6 R* n, ], q- D; s拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣* E6 N$ t  x+ O4 Z/ j
外帶的感覺總是差那麼一點點
0 k4 }6 X; K3 L& \% V======================================* C! N/ o; I# N3 B* P* I# C* C* u( t
相關資訊, Z( R/ L3 W  r" j, Z
店名:老虎麵" C* V& o. M  Y/ g) N, h5 B# v7 r
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)
9 A: R  p( R/ v3 D1 a電話:0925-225985
# H, S3 m/ z( k3 q! b8 L6 H====================================9 h' S/ Z* j) I

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
oul903 + 1
BasePX + 2 感謝有您~
熊本一家 + 2 讚!

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

0

主題

0

好友

2470

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
580
在線時間
152 小時
130
發表於 2017-3-14 00:22:49 |只看該作者
感謝您的分享

18

主題

7

好友

5338

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
714
在線時間
1901 小時
129
發表於 2016-7-20 10:03:15 |只看該作者
時常過去吃,要有排隊的心理準備,老闆非常堅持,每一碗麵都要由他親自處理,所以速度也快不起來,不過可以跟他要名片,下一次出發前,先打電話預約,可以省去不少等待時間

0

主題

0

好友

19

積分

試讀班

Rank: 1

文章
3
在線時間
3 小時
128
發表於 2016-7-19 22:40:41 |只看該作者
這家還蠻好吃的!!!!
( V6 {+ U0 R+ _- Z8 W而且人潮還蠻多的

39

主題

5

好友

269

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
91
在線時間
36 小時
127
發表於 2014-10-15 09:04:40 |只看該作者
很好吃!!! 大推

96

主題

23

好友

3997

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
815
在線時間
2936 小時
126
發表於 2014-10-15 08:59:43 |只看該作者
這家好好吃滴~~~~~~~~~~~
漏水、壁癌問題,皆可私訊我唷~
免費到府查看狀況。
愛北大人皆有優惠價唷!

1

主題

1

好友

365

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
23
在線時間
46 小時
125
發表於 2014-10-15 08:42:01 |只看該作者
看得都流口水,老婆是三峽人問都不知道這家店???' i/ i) J: t+ N' G5 F
真想馬上飛去嘗一下美味
$ G3 ?4 N( \& ?! f" Y看來要等12月才可以去

18

主題

7

好友

5338

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
714
在線時間
1901 小時
124
發表於 2014-1-13 21:04:16 |只看該作者
座位不多,外帶的很多,
% V9 d: H; {0 d不敢吃辣的可以吃乾辣麵或抄手餃& l+ B4 w. J' S( t/ W! X. w( C/ ]

27

主題

10

好友

1058

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
77
在線時間
470 小時
123
發表於 2013-5-22 09:34:53 |只看該作者

1

主題

1

好友

132

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
19
在線時間
17 小時
122
發表於 2013-4-28 14:04:00 |只看該作者
恩恩媽咪 發表於 2012-10-24 18:01
/ @7 C6 l3 Z- J0 ]0 C1 T& C挖~~好想吃唷,但是聽到大家一面倒的辣,身為孕婦的我就.....

; c4 y5 N: ~( P) c. F0 T" O可以請他做不辣的喔。& ^4 C+ I5 x# U' b
我也不敢吃辣,一年多前去吃也是請他做不辣的,湯頭鮮甜很好喝

18

主題

18

好友

5345

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1100
在線時間
451 小時
121
發表於 2013-4-16 12:02:59 |只看該作者
前幾天去鼎豐懷舊客家美食用晚餐
2 S& O1 O! J, B' w3 t6 B  x/ f走出來後往斜對面看一堆人圍著+ A' C" |! L9 `0 ~+ a) q* R
好奇走過去看  z  ]# @2 [- N3 G1 K1 Z
就是這家店% m6 I, w( c1 _3 v* B) k* ]
很誇張耶~人多到溢出來馬路上!!
6 ~: p5 R$ U5 D有機會也一定要去嘗一嘗
10...
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部