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江南第一好味道
5 j* P1 v# U$ \$ q8 S C- D哇~招牌口氣不小
( O: c: g+ P' p7 }這裡賣老虎麵 n) {# v$ F, Q' _
4 r: Z: F* d! k: c- w4 w4 E8 }! k+ O+ y4 x) o. d! J: I% _# l9 H
年輕老闆非常性格
7 A9 J8 S. f6 ~% g! O3 H) k/ e: n/ o- k+ N
' N R, O) t2 b0 { r& [( j$ c
老闆煮麵非常認真* z. F, w1 g) x
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( M5 W3 D/ D: O6 D, P. Q7 V4 w" G甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
0 a$ F# b2 `0 q: C1 E2 X' C7 Y$ y9 W: y/ V: V) O. X
, u3 M$ p$ S3 P7 V6 m" @6 t# o老闆的瓶瓶罐罐
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1 |; E: `2 C X9 d* T4 M0 \0 ~
這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜 $ Y" M7 W( K8 S. ] j% x
* J$ O/ X4 w1 m7 L8 [
- I7 ~/ w0 C, C# i( l& x3 Q( N招牌老虎麵$40
% g i* T* C, e" U1 P以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等( Y( a! W7 d; B6 t" t
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攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣8 S" \( K0 I! A. W8 k
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- O" X) [! Q/ ?6 n2 D# e! Z二鬮辣乾麵$504 x4 n1 a& O" |
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵 W8 F0 @8 z; N
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不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
2 H6 S/ `" E# X9 G; H$ S麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來0 m/ N% M+ k4 s. V% o9 l
6 m1 r: B. y! T9 A1 z6 c5 t+ \ l2 ? ~( i
他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20: ?6 g) G X2 g; j8 d
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" d+ ^: w% y! @: J0 w關節骨肉 $40
) Y1 o4 W9 o3 Q$ o. f6 q就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
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最後是蘿蔔湯 $202 t7 e, I% n$ B8 B; W8 {; P
這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
, Q4 U' v" r& u! c! p) s除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外$ V( J- C9 ^& ]+ t7 D& _
老闆還加了許多水果增加風味( B |' ?* E$ A8 z/ i
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮& W; O# h: d: f7 c9 R- L; Z7 p
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) }" ~+ i! J3 a" Q/ o8 ~; `3 m# o沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況; m. u& K4 }* g
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼- w2 |9 k, ]/ M; [5 h! p' l
前途可期啊
7 A# b e! n o. w, F; ]5 @不過座位是真的少的可憐
6 S9 _0 ?3 P! d. N; V這種東西當然還是現場吃才是王道
4 G- d8 j: V% ]! T; L Q6 G吃得汗珠大滴大滴滾落
& F. _* m& S4 H- i7 Z9 l* K2 p不知道是很辣的關係還是太熱的關係! X. x& u3 E; D% |. s
* N$ B; t, }9 E3 k C
老闆祝你們生意興隆賺大錢
8 C5 u) D6 K6 T6 R* n, ], q- D; s拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣* E6 N$ t x+ O4 Z/ j
外帶的感覺總是差那麼一點點
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相關資訊, Z( R/ L3 W r" j, Z
店名:老虎麵" C* V& o. M Y/ g) N, h5 B# v7 r
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)
9 A: R p( R/ v3 D1 a電話:0925-225985
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