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江南第一好味道
! t; k2 R% b8 z; G2 c哇~招牌口氣不小
9 p5 a/ u6 T" ?1 n這裡賣老虎麵/ l# e6 ?. q4 V2 h& o- y8 w# m
. N- d& K( s0 m! f# E
- G( N$ z' ]0 B# T, Q+ J" v年輕老闆非常性格$ v' N. M3 j* o# w: ]

( ]0 r% U, i7 Q/ A3 f2 e# Z( N8 G5 n/ `+ w9 Q: }
老闆煮麵非常認真
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. v# v. A, L" d$ Z甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
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老闆的瓶瓶罐罐
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" Q( s+ d9 d( b3 ]$ J' A* T% ?7 M9 v' ~9 H) s
這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
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* O/ Y3 L2 s( s0 [, S) `- [3 t
- L0 ]; I( I3 r1 _- i招牌老虎麵$40
+ y* p& x; Y. B3 i: {7 t1 x以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
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: \" v6 M3 X y7 P# a! G) S' p& m: j! V+ w- [& s% N
攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣5 g3 {+ g+ U n2 ~3 Y9 o- O' |

& v3 x; T. f% `7 v3 f& R
1 d3 k7 U: `! A( j二鬮辣乾麵$50* r y+ W& n- L$ ]+ l! A
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
, f) y3 O2 g& H7 _; F6 h
5 ^0 D% b% `; C* e7 g' V+ y" g* h6 d
不敢吃太辣的人可以點小辣來試試% X+ G& p. d1 J1 k- S$ H+ z. n
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來! g9 u/ Y& Q5 @) T8 h

2 D$ t7 w$ F/ H: W" }; a. M) T4 _7 F
他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
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, B* U/ i' m3 `' S
關節骨肉 $40% I+ U% N' f5 _. J7 c& }
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
7 p# H' D9 b# M+ m5 r C
) a ^5 i1 ^$ C9 Q* W' f: D& M- r5 ^/ r: ~$ N
最後是蘿蔔湯 $20
$ [9 \* [4 z' R; {9 s8 C8 ?+ c這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
+ G# G8 i* B# \9 q0 U& ~6 t/ f除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
+ Y t# a. E7 \8 S' e! z老闆還加了許多水果增加風味
2 X" }$ G( l9 t2 v X喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
: p! ~4 c( L/ l3 [- ]- Z 2 K- e' Q5 M% N
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沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況- V8 F4 i7 I i. s Y& M4 F5 j
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
3 g" D0 Y7 P. @前途可期啊
! U8 s, C1 e7 I( C2 x不過座位是真的少的可憐
/ k( i8 v4 s) v E( w: ^9 O i5 u這種東西當然還是現場吃才是王道
' `4 `6 _8 @+ g7 `吃得汗珠大滴大滴滾落0 S$ S# `# V$ S4 y
不知道是很辣的關係還是太熱的關係% `7 v% e, h8 R
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老闆祝你們生意興隆賺大錢9 |" r$ @' n; D
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
! ~/ J2 N9 B/ W外帶的感覺總是差那麼一點點
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相關資訊
0 w4 c9 \# k5 M3 r3 w: w店名:老虎麵3 U5 p: ?* B8 a
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)4 \; a$ c( V4 l8 H
電話:0925-2259850 V; W5 @& v) I5 [' r0 y
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