老虎麵

徐加菲

江南第一好味道
哇～招牌口氣不小
這裡賣老虎麵

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年輕老闆非常性格

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老闆煮麵非常認真


甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
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4 d8 P* X2 ]1 C* H4 G, I" Q# H& w: T老闆的瓶瓶罐罐
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這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
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5 G- M1 \. p& s% W% R( E7 e) Y. U招牌老虎麵＄40
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
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7 c  F4 Y: Z  W攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣
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二鬮辣乾麵＄50
3 b9 K8 |' [1 L; U6 S肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵


: f3 f  I* H; g# j. Y3 W6 |5 J3 ~不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
麵體很Ｑ 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來

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& P0 h( _: \4 E% C9 p; m. ]他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 ＄20
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7 p+ s+ W* ~3 ?2 p1 M8 K7 L& U5 D關節骨肉 ＄40
- j, m2 `0 v+ ?( Z2 l/ Y% v就是大骨側的肉 還有白白的那個是？
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最後是蘿蔔湯 ＄20
這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
老闆還加了許多水果增加風味
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮


4 P4 B7 [. o6 D8 d沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況
  O1 I2 c. ^# e2 R老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
前途可期啊
不過座位是真的少的可憐
0 h- O4 w% x0 t: B, q# [( }" T( y這種東西當然還是現場吃才是王道
) j7 e( c4 Z6 ^$ u( }* f5 T吃得汗珠大滴大滴滾落
- G' ]6 P  v7 n4 p4 t. N+ w不知道是很辣的關係還是太熱的關係

老闆祝你們生意興隆賺大錢
5 f9 N1 `: h: r$ |  S; o2 [) ?- B拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
' ^0 ?4 p8 }8 |1 R外帶的感覺總是差那麼一點點
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1 X! ^7 ]  C; S0 F! m0 H相關資訊
店名：老虎麵
地址：新北市三峽區愛國路（三峽舊橋那條）
3 G( `2 W' [/ d+ I7 X$ e電話：0925-225985
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stephensu

感謝您的分享

ricky601

時常過去吃,要有排隊的心理準備,老闆非常堅持,每一碗麵都要由他親自處理,所以速度也快不起來,不過可以跟他要名片,下一次出發前,先打電話預約,可以省去不少等待時間

cool80814

這家還蠻好吃的!!!!
而且人潮還蠻多的

BabySpa

很好吃!!! 大推

yuan0314

這家好好吃滴~~~~~~~~~~~

Arnold_C

看得都流口水，老婆是三峽人問都不知道這家店？？？
) q3 {9 i0 ?. M* u& e8 z. n真想馬上飛去嘗一下美味
看來要等12月才可以去

ricky601

座位不多，外帶的很多，
不敢吃辣的可以吃乾辣麵或抄手餃

Welfare

Evil

恩恩媽咪 發表於 2012-10-24 18:01
挖~~好想吃唷，但是聽到大家一面倒的辣，身為孕婦的我就.....

可以請他做不辣的喔。
我也不敢吃辣，一年多前去吃也是請他做不辣的，湯頭鮮甜很好喝

春曉櫻

前幾天去鼎豐懷舊客家美食用晚餐
走出來後往斜對面看一堆人圍著
好奇走過去看
, a6 w7 R' x( V" L就是這家店
$ k* [  D  r- B& S. @3 C很誇張耶～人多到溢出來馬路上！！
有機會也一定要去嘗一嘗