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江南第一好味道) \, k: Z2 I# P+ ~) w% g) I3 k
哇~招牌口氣不小
7 X' d8 J" E/ H3 g這裡賣老虎麵
4 m# E5 ?1 e1 O7 B5 S5 e7 y- m 3 t# A3 E6 d# z0 j4 L9 w
/ f& A6 m* J; l. m- G年輕老闆非常性格
3 Q |8 S+ F7 B$ V3 J" k
' T& a) D( _/ R; g0 ~5 m, c. ]+ o* F* ~/ @- U
老闆煮麵非常認真
H/ q6 W: b# q : O5 y. l9 U L- A# {- Z1 ?
/ l% S% R6 }$ _0 |' c9 o% ?
甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
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3 o: L$ u7 ~; h- Y5 m* P
老闆的瓶瓶罐罐
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! n: ?0 x' a* [2 X2 O
* E: _2 [7 `- f- A2 l0 l9 x, G這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜 ; v6 @4 M h" K

+ [4 h/ Y5 a6 i" ~2 C/ O9 u: R& v$ Z/ P0 K
招牌老虎麵$403 o' v1 C2 b, p- r! o
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
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攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣2 q$ w: Q* n% @! S

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二鬮辣乾麵$509 a5 J3 Q5 p" k
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵! Y* ^) V' K2 S- j3 Q/ V4 {% g& q+ G! F
% E1 ]+ p' O) m( j% R2 M& O: `' \0 ]
' H+ ]% i) a8 O不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
0 u4 b& a/ I. X5 G8 O) I' {3 y5 [5 v麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來9 o% p4 }1 q1 h3 E6 d
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他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
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! d1 @5 a$ R$ p" _! ^關節骨肉 $40/ S# g; P! ~: E& t$ b* e, a! k( d/ d
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
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# [9 c+ R2 l ^9 e. `# \* u: T# p, ^8 A0 @" ~3 Z0 N
最後是蘿蔔湯 $20
3 v$ J9 J7 f1 a& [; o9 p3 e這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
1 t( b) N( S1 z$ |5 w4 }除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外2 D3 S$ j! s' k1 B; P: A
老闆還加了許多水果增加風味
0 J4 {" k$ V" ^喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮. m8 ^1 N6 i; i

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5 j/ O, `1 h t3 h+ N: V0 q7 H5 \沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況9 O' i) F5 X; S
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼6 R. S' Z% p. f' S! r* K
前途可期啊
( h" @! D! {9 j3 a' x8 s不過座位是真的少的可憐1 r4 |: a* e( B* U
這種東西當然還是現場吃才是王道
" L: L) O) R& W2 p吃得汗珠大滴大滴滾落
) S, Q% l. _1 z不知道是很辣的關係還是太熱的關係
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. _! J6 i# r i0 s老闆祝你們生意興隆賺大錢2 ~8 C3 y' G# B8 P1 A z
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣$ N1 H- ^3 t( B/ Q& `+ C
外帶的感覺總是差那麼一點點- j% @8 ]# G% s2 O6 R J
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相關資訊1 @; s" i% H0 J, g0 A
店名:老虎麵
m/ l& c0 E7 m7 b1 L4 J4 D( v地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)
* @0 u5 t0 k) v電話:0925-225985
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