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遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店3 |* a) u$ m2 z9 H
店名叫三美小廚
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6 B. _) Z! A! [ Z& F
小黑板 w9 h1 |0 {2 b% P3 l! f
! d4 K N6 o& J2 O+ R$ r# c
# F( r* u2 }2 E
提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主
+ T5 ?' w5 A" m1 R6 K# T& c價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴. L% @6 n% d4 |! L, m( J' n
老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高" ? J( P) ~, n; p- u& w
; |" U0 u$ ^* Z+ `+ _$ i
# b( n* p+ R8 T4 q. f! N店內環境非常簡單% F# r7 {) x9 R" ?7 W$ _; `
m V6 `7 @, ]+ @0 n
( L$ c8 ]7 h) E3 a) e. v4 q+ b廚房有點開放式的味道' Y b4 E9 C) E
" }& |% V% z4 n4 y6 v+ t; D* N
" s4 f- d! c* ?" y- ^2 @. R* d+ k
先到冰箱拿兩樣小菜
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" c( t# Q5 J3 a% z2 g. `* b
F8 g! x* z- A3 I4 Y醬油膏要自己來
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: z1 c* x2 H$ x% j% B
+ n5 }- u2 r' `# z' {% T- W這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶! R- D( [4 t+ O3 H- R$ j* Y9 z
B3 p4 O: e, _; |) e
* p( b+ a5 O" [$ [ X養生紅糟肉麵$90
% J7 R: Z R& u+ D5 Z確實是很清淡的麵9 U% `: N2 |* [5 ^0 ~1 P' g
" R2 `6 c; E% v8 ]
; P p% e @& W. x
另外用碟子裝盛的紅糟肉& S$ a) N8 S, M0 e1 t- `( {3 ?! o

: b* l1 y5 q0 s
5 g7 F, c6 a1 f h1 F$ K7 {2 C* @奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得 a2 H7 r% k2 S1 d4 j( c
$ ?, S/ F3 M+ i6 X
6 u b# r& ?- f) Q% K
番茄紹子麵$90& \; p4 y) u6 h) _1 M
非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄
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' s" a9 n- c: J
+ O6 _2 {& U2 K9 Y% ~8 o自己搭的主廚湯$35
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2 K# w9 O1 h8 O$ \3 z) S/ j/ ?美眉喝得蠻開心的! ?" j. H/ x3 ?9 Q/ D& Y5 @8 _

/ z L1 q! A! I! _. S8 I S5 e0 [" T0 n0 T& N( v2 L
我點的老北京炸醬麵$90
- g9 o, h$ ]: @6 v3 p9 B* J這個不管看起來吃起來都比較夠味" j1 `" H4 [5 Z9 Z
' z/ ~! U- \) b) `3 t) v+ s% w( R
' E! o o& Y2 y8 r6 ?! S& U
1 @/ S; a, D4 @5 @. e& [3 C! \0 B
6 Z& s( G6 @1 d& O/ u另外點的三丸湯$50& a- S* u5 @7 S$ P" E
這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡, U6 d+ C8 `8 i' G
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2 `2 B9 i0 Y& r8 |
三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食. p* f1 w* F- u, m- q
這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題
# v- ~3 G! r: v6 G反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人
8 s% e$ p& W/ _8 a5 k1 X" ~不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題! w4 P- j) ~, k3 }" I
喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試! X, `2 \5 p( _+ j) b
(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)
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5 L* h# A9 L- y相關資訊
- x2 I4 W" t( \9 }. T- B) R店名:三美小廚
7 l1 x% I o% a W" f" K地址:新北市三峽區大德路202號
0 R! l# o3 t7 |8 @- ]& X9 m電話:02-86715231
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