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遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店
% A8 ^# X- a: R6 I3 Z! j6 V店名叫三美小廚4 z" ~/ @1 @; E1 F0 V+ y \

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小黑板
" F, ^4 Y& h: ^) y 1 i4 [! l1 @, ?5 z; G
( M" K& h& K& [4 W/ k/ b提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主. w6 o9 B9 x% X" t
價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴
& t" w! z' w: @1 [9 |& Q: z老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高
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) N% x1 |* h1 z# ^1 I! p店內環境非常簡單
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9 R# Q N* @( F廚房有點開放式的味道0 i" M! G" `" t( q
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, p, t. u+ j4 v2 a; z先到冰箱拿兩樣小菜
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醬油膏要自己來
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這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶
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養生紅糟肉麵$90
& r8 t B. Z; _" w! b* e, M* q確實是很清淡的麵
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7 _/ k7 U. t8 N: w# l
另外用碟子裝盛的紅糟肉' x& l# o1 i0 M3 n0 c
& M w# v* k! w, V. ~4 S
: M; N9 H& x# F$ o# u) ~奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得
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) Z( q8 c: t' Y: H. j; Q* p
番茄紹子麵$90
- w& J6 R% `$ ?; Z非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄
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& t; V1 _4 d7 H& C& ^$ n% I& ^8 ~+ x8 L3 S9 A
自己搭的主廚湯$35
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美眉喝得蠻開心的5 m9 E9 e# g% e7 u8 G+ @5 X5 g: d

4 M2 K. V- l/ ^( U; {+ L% m: i: p, w1 m" u
我點的老北京炸醬麵$90
- f/ X0 l' [0 A% E這個不管看起來吃起來都比較夠味4 h4 B7 O; j R- C5 S
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! B% n3 x% I$ ^& A1 }4 J# e1 z5 T另外點的三丸湯$503 n ]* M% ]. @% x- n
這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡
: c8 v8 ]" _/ q0 y9 s' r" v ( V0 E i# { A' i
5 d/ c. O' c9 o2 B三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食0 C) A4 i# W) v! {) f0 y
這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題0 L: X6 c- a9 Y2 f' H
反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人
, H+ H( J% [) w! I! O不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題' z- ~! e& D/ W
喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試* ^- d e2 f$ v$ G* \( m* m& P3 H
(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)
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% G1 S+ q; o; S0 R9 T& L相關資訊/ u& S; L! h% F2 _' I( D0 c: m8 n
店名:三美小廚
+ Y" N0 e) v$ u0 A地址:新北市三峽區大德路202號6 y% d; W, F2 q
電話:02-86715231
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