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遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店0 y0 v0 ^! \+ I8 J& D
店名叫三美小廚
, V, e, Z1 F5 ^7 g; I& U& |% y4 f( N
6 v. _0 Z/ V) H' n3 A9 V% t) u5 A( A1 e- P9 q/ {* M. u" E f( R+ @
小黑板
- z& N9 ?3 t U
! v! _. m, E$ R( T0 w2 t' C8 L3 w/ y
提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主- S' W& @2 G0 d
價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴
9 h, n8 c9 u) M; D! H& `3 q s老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高6 m5 @" p. x) F& |" ?

% v/ z& ~1 [$ \
# {, B5 O2 v }+ x( B2 V9 Z- r- N店內環境非常簡單$ g; `6 v+ ]0 ~9 N
: H5 u2 g( x& d1 z; A
2 n1 U" P6 t- X P+ ^: J9 v3 E廚房有點開放式的味道% S" D- ?# M' t- q( D' |

+ Y: |* j6 C g0 h6 z% h2 t# C0 k
& b- A1 r* A0 @! h先到冰箱拿兩樣小菜
2 M/ {" A% s3 Z7 \7 y & `9 q; E7 N7 A# A
. Y& K9 M$ P- x; Y( V醬油膏要自己來
, S/ t4 g% J' j7 k; A9 |0 E, D
: X- r! n, w3 t9 I$ c/ i0 _+ R2 N" y7 P, |' k, @
這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶
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8 U! I: n9 I2 B$ ]0 v; p0 r
( @+ ^# d, @* z+ [1 F8 }養生紅糟肉麵$907 z* _' ]4 b0 G# ?3 [
確實是很清淡的麵: Z) ]- E6 M1 e# t' h( g
* K5 T/ |3 w3 b: V
! e3 C. h2 P$ \! j% [
另外用碟子裝盛的紅糟肉
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' s. u% y' L& u! \1 |" L2 m+ Y奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得
. C4 H& v8 X: r1 ?. T, \ " l+ z9 W& r e: l' P5 ]2 _" z
' Q: Q- k% G$ w8 u# b3 |! D
番茄紹子麵$90
0 Y) b- s: q( t2 J非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄
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3 W, }6 v9 ^+ f* m% J: x! q& G
v D/ u# f! T1 F0 j自己搭的主廚湯$35
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) r3 M) }' Y7 E* y, m" H; V' P3 }1 H# f3 O- Z/ I
美眉喝得蠻開心的) I' W+ l& B! O% H5 @
/ i, z$ t9 F( r
# C% X) ^2 R9 U7 F" C* d ^0 J
我點的老北京炸醬麵$90
0 \- W R' q/ Y: G5 m) f% m+ C這個不管看起來吃起來都比較夠味
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+ d* n% }) a) R: H5 O
2 ~6 D% w5 x- ^+ [0 a1 x. Q( c
+ F8 Q2 r; I: g; i% P6 x7 n
另外點的三丸湯$50" V: C1 l' b2 n, t- w, R
這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡
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/ j( i3 m) l$ ~9 I6 I' P三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食$ M# h {4 D" z( r2 f
這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題, R4 e" ?& j+ G# Q4 k3 E
反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人
& K& c. ^/ h1 t1 G7 X( M7 ^( }: [不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題
: a, J! Q9 C9 L5 @喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試2 |3 S/ k* | D# M0 w+ ~
(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)
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: A( c# J. ~1 Y9 K0 n6 x相關資訊
: a' @- F, C0 j7 a# j; r$ A6 I店名:三美小廚
% k- \+ V4 m6 l7 M G* _地址:新北市三峽區大德路202號
% x5 q8 ?% z; I4 T電話:02-867152318 i t3 U6 V' t! n8 X# C
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