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本帖最後由 霸川 於 2011-6-30 16:28 編輯 ) X( H% k% h1 f4 `3 @
9 O( I2 t. `* k/ M
貧血——葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃
) r5 F: g; A% a* ^( d; V! S% I
& j3 J# t1 z9 U4 a9 F4 }
4 y5 l4 g, i- O+ W# B! s. Y( z: Y膽固醇過高——山竹、核桃
5 G8 c& a& ]; U6 c4 ~6 b7 f! E' l6 n0 Z2 g9 v/ G4 t
4 P& g* ?! {( ^/ a+ h+ E f, ?
高血壓——葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子
# X' z3 W. z2 `% B" F% K
+ s- |3 X# I" C* {% n. l- ^* p$ r# H a
動脈硬化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
" W! @, f9 B7 b# p8 C
8 v& t/ b9 v0 o/ ]" R- q0 c/ H: p
2 f0 v+ [' C* \血管脂肪化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
5 R5 E$ W8 z0 P% ?9 ~3 n1 O) T. c# E" b2 A. t+ W% x( j8 v
, v3 Z: L4 q& s8 U6 ]3 p+ n
中風——蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃/ x" x. x" i$ z c C
9 E( z' W4 q2 M4 U) q6 M# g/ M5 p
' T. U0 I" A4 r- ^4 ]: E. S3 A2 P心臟病——蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃5 f" a) `! r4 C6 _" n
, w# g3 P/ m2 S
2 }! V9 |6 n6 T6 ?0 ~糖尿病——番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷
3 A2 _$ F6 `1 U/ M5 z% Z* v. k' }9 l7 g
) `) k( d* z! p
支氣管炎——葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷+ O/ m8 g5 C0 m2 y5 S) d7 Q$ i
3 _; b6 l& h/ n5 V: j% t f2 [3 Y# ]7 h1 k4 S1 F8 `
哮喘——葡萄、桃子
; a( o& d J5 g ^' J0 M5 ]' I" T$ q- ^% _2 [8 @
, Y. f; i1 `' Y! F, t潰瘍——梨、香蕉& }; M0 r/ @2 U' H5 F
1 v( f) \" ^, d5 j1 |! l5 t2 N9 i
* N8 Z' d' [$ t, Q
胃炎——葡萄、蘋果、梨
" g+ Y6 q( Z3 W% Z
; x" [6 z: G# ]( [/ o, Q) s, k0 n
$ f* I1 K) e- V2 j/ M+ {腸炎——葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴/ a2 T1 r& E/ j* p) z& a
! F+ n( f1 s9 \( Y+ u
' w" ^6 z( m5 a" ?腹瀉——蘋果
( n5 d2 ^/ z* T- N( L
* j/ ]. z& G' S; }3 z7 H3 L i+ q$ a8 C/ Y3 Z
消化不良——木瓜
9 w, O; k: e1 L S0 C) V `" j2 H, a) j1 G; L, }0 c" L
2 D2 `9 i' r1 c5 g8 V痔瘡——蘋果、香蕉、柿子、桃子0 i* R0 j% ~$ d, k
. B+ W$ f) {2 d# C9 e: O4 S) Z$ S) }
肝病——葡萄、橘子、香蕉、李子7 r* g& ?% N k, t0 [. y; o) Q
5 u) g- m7 }$ Y1 F' b$ ~
G' i: _) R2 \& C8 z( Y膀胱炎——西瓜、桃子; u; r$ r, z- k; A" y4 B
3 P# h, X+ g. f. a
) a1 _/ i6 }2 `' |: ^4 c尿道結石——西瓜、獼猴桃、李子 ~1 w% S5 ^; u$ M0 `$ i: c4 C
6 y0 B- i; ?: D" c( k- p ]
8 U5 X" M. w5 Y, I: O; O尿道炎——葡萄
1 z. I1 v& q5 A6 d" T- p" X
; L' U, P! Y; z6 W8 \6 P! @5 Y9 R, Z
腎臟病——葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜" q- O/ l# e* W4 _8 ^5 x" {
4 v; m7 u8 |$ B% F7 N
$ x$ i8 \: J# G3 E F# O0 D( f
內分泌失調——葡萄、蘋果、木瓜、香瓜. Y% q/ M3 r& V# G4 M" l" D- {
5 _& A. c. f$ L/ G/ E0 e
* s s8 T5 T* N, u4 O" O6 C( { y5 Q背痛——西瓜、梨、柑橘- X' I# }) B; p4 u. W& S! M
) s, |6 d0 ^, L) _8 \+ P1 s5 c! Y' M9 Y9 m5 L! {2 E% i. [
腰痛——西瓜、梨、柑橘
. E3 L1 x. z7 Y2 M* j9 h X% q; C' o! l. r, l. B
" p l: D6 e0 q+ k關節炎——葡萄、枇杷
. H- s- E, d2 p& w
2 S. g. {7 ?. T' A) C$ S* j& k$ W
8 H0 u4 ?7 w2 Y! ]$ V6 d7 v4 R痛風——菠蘿、獼猴桃; Y! Z8 y. Z. |7 Y1 g. \
; H: T- ~% v1 s) b/ A6 I& h6 s5 N6 Z* n, O/ o- S! Y4 w
皮膚病——番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜
1 W- K ^( ]$ \6 y m( V0 T. o1 M1 i2 ]' a% s" ~1 u
$ ]4 j: i9 N( X6 r& e& X
口腔發炎——橘子、梨、番石榴3 ?$ o" H8 l/ y0 j7 `: z2 s/ V0 e
2 m& a% u: Y6 q' V3 L: Y$ W
+ X9 p8 s. Z- Y# `& @牙齒疾病——橘子、草莓
( l" L" J& N4 j: C a2 w
- g- v6 j9 H! O8 }% X- _
" a) T' o# a/ l4 D# S/ X% v. x感冒——草莓、菠蘿、枇杷、檸檬
; I8 [# [+ M0 H* d
7 t: W, x+ Q! U% U) v# J1 b& T- E* Q) M, o- K
孕婦止吐——梨
3 }0 n0 S0 r+ \2 \4 ~$ v4 ]
9 r0 B$ f* @* |$ O7 f' e
7 M; }* Y @8 u( n! h1 Z( N
: ]$ y# p+ n5 N0 O( T水果特性:
* C4 l7 B. i$ e6 J4 d+ G' z2 j9 y9 ]2 U8 z& }; O n- A
寒涼性水果(實熱體質):西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜; e# d1 p) ?8 H
a* s! O$ J4 p! z# u9 s8 \( E
熱暖性水果(虛寒體質):龍眼、荔枝、芒果、榴蓮、石榴、杏
; x }4 b; {! O4 g% l* } t8 |
平性水果:芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹
1 k B; V1 K, S8 q! ], n" M
+ A* M2 f* F5 G Q) b' H& u. s) `! P4 @; h1 H
註意:
' F4 J) {; G( j2 o- p
" C; q% d( c( {2 T) y n荔枝、香蕉司機少吃
: L/ b% E3 z& E/ s& k6 a# B& I n! ?! `" g
多吃番茄可防曬
$ X+ B7 U, L) T7 L* _5 L: C- p3 [( e! @8 _; I. Y. a
多聞橙味工作不累# J+ X( Q2 K5 W. _
+ v# V2 F" J' U9 c
橘子越甜越能抗癌
" u5 A* |* [, c& \' G. B- t
7 S; c3 M p0 @柚子會讓避孕藥失效
# Y0 `" b- ?8 Q# ^+ A* T- W; e( K! `, k8 q4 Q1 U8 o
飯後吃水果易得糖尿病
6 Z: n9 l5 g3 A2 a# D* l+ ]
6 z4 d, O- x4 c畸形草莓吃了傷腎- S) g% w1 v- D5 U: X
4 [% K+ N4 I5 f/ \! A' L
心臟不好少吃西瓜' D3 e' V2 a2 P9 k" s' G2 s0 i
' s6 Z2 h4 [. }5 k& W6 _0 W% X每天吃水果別超二種
, d0 U1 n: [/ ^0 \; j5 b0 U7 Z* L+ b4 @% X6 E+ l
西紅柿可以治腋臭
6 t) h( y& G& |( D3 p4 O9 C5 l) ]$ p; C# w- s- h1 ~8 |
兒童常吃橙子和香蕉可防白血病$ |+ H" e' O5 U5 i9 E; }1 C4 J* `
! R2 @7 T9 u/ {! W$ Y/ j( E
西瓜不宜冷藏後吃% I: r: o* y) g
$ k. p" k/ a3 R- U* Q
( i6 _. O1 h# Z/ E5 m" j: H: I蘋果
5 Q6 O# G6 o5 _1 D; s壹日壹蘋果,/ g& D8 f4 L, v, P! a/ A4 |
0 k) m# c' N3 a7 H
醫生遠離我 z. w, {, u: ]
. }& @0 X6 |. p+ ^7 H" Q( h" S
脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃
+ o# z5 _+ ^8 E
; I9 c! s7 E+ x& K6 y0 q5 v" ]. [" ?含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素( ~! e% e( O, Z9 f; I
) H3 E+ s, Q0 ?% v
1.果膠:屬於可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;
; x. I* ?8 ]" y u" k. c
( D) C" e( R' D/ E' E2.微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。1 i4 Q/ \2 J( Y+ ]; m4 y) m; i
( Z" Z! }1 ?' l5 ~8 [% o7 l9 y3.可條理腸胃:纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。 ~( B9 r* U8 B' ?7 g3 W* h
1 x, w' _) R/ d0 h' Z) }4.蘋果皮+數片姜煮水:可止嘔吐。7 e" [/ E/ d! s
. h. H: B. Q4 R J* ]: C F# o2 O, G. y5.可減梨之寒,強化潤肺潤胃。
: p, e/ {+ @/ h+ V6 ?/ n4 m/ P! B. h$ i/ D) W* ]$ w% ^ c
秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克
( z+ C! r( G5 t3 J$ Y# @$ O' H% B6 X& U) H
2 q5 w8 i& t( E- w4 t2 o木瓜
4 W1 F- w1 J8 ~5 c, y$ k7 D萬壽果
. D Z; j4 C" }$ R' H/ u
7 `* @! K- I7 ]. G* G0 p8 r/ D& }1 ?( O味甘、性平、微寒
" X* i# p- Z6 c* h: l" i" G. c) `" C D
蛋白分解酵素。
; [3 ?( v4 u6 o: |) G5 _2 c7 Q7 H, A2 g" e; U, N1 g
1.所含酵素近似人體生長素,多吃保持青春。3 L$ a) x4 `. [5 t7 F
& i& D7 H1 F9 G% S( o
2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有脾益。) h2 V5 l# v7 s% X1 s
9 }3 S! x3 D. Z4 w3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。2 k, z5 b& W1 n* t$ h: p3 |
. o, w3 P; M0 M5 h3 C4 A! S. C
熟木瓜+柿餅煎服,可治氣喘性咳唆
+ y$ e$ Y8 p* M+ ]6 W# K1 r6 P5 Q U$ U- b9 t5 M
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
/ R6 {1 Q0 N2 z8 V' Q, [: {
/ j! ^+ X7 V4 L" y- @7 {7 \( {生木瓜繳汁或曬幹研粉,可驅蟲。
* {) {$ F q* K* @* [8 t! G4 T' i/ `# `
1 K/ Y. J. R% l) o木瓜煮魚尾或豬蹄,促進乳汁分泌。3 d: L, d' g5 ~8 N8 s8 e
0 }4 r" [- w* u0 T# K
5 V+ s D A1 _/ n西瓜# r9 V, O0 Q5 ~# T
性質寒涼/
2 Q" G' \$ V* T r0 W- y
5 e8 b' O0 g6 c2 A胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。2 @% Q: H- `3 x5 I% y {' ~+ c
' S: ~8 n7 D0 w
強壯實熱之人適宜。
. j; `- }7 P% r% Z) X: s# i' F* _* R1 X: @( }2 K
不慎吃多了見暈作悶,可含壹片生姜解救。
- v- N9 P2 ]4 x, Q0 `+ {8 V9 T. u: o% V5 R; l, M
6 W6 l, F6 v, y5 n: `$ ~% `
梨. |! ]- j8 k2 F/ Q+ {9 B9 B
百果之宗
3 M7 J5 P8 b1 J9 M6 g; N) r4 Y/ M2 U7 y$ r- p& d
清熱佳品
+ r: d- M, h2 u5 F, ?& Q
: @* m& n6 l$ ^5 J2 x/ ]/ K性質帶寒/
3 n* d6 g$ h5 o, N* [/ _# C
/ A3 l8 ^9 J- h" K體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
/ N7 I3 K' L$ f
/ a9 o4 x) B7 c0 C1 O, _" n1 {天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。6 f% {2 c$ y* a" w7 ?3 T
3 p4 Z* E8 v0 b吃多了咽喉痛: a( |2 z6 v( _3 i' d+ v- ^
7 Y- k+ B( d6 B' U4 T, f1 G0 Z! ^
南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水,治聲沙口幹。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。. ^' a' f7 F) C/ I
0 x. G1 ?, P x! w9 g* E6 B
南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水,強補肺氣。4 H/ v& T" ^/ ~! E. S4 C) _& D) V
, M) ~+ Q& d3 i4 J- O: H
南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水,養陰安神。
+ G/ u% m! u+ m; i; B2 \5 Y. {9 s( z
2 X6 L! V+ W2 \6 ]' ^
芒果/ m! m# Q9 x, [$ v! W
不宜多食
9 Y- i8 M% T+ o1 [( Y
8 {' O" Z6 s8 f. S有藥用價值
; m+ p$ {/ o- t# I# {: F2 H+ C, j: f% y3 G; K
性平味甘、解渴生津。3 Z0 `7 p$ k* D# s& c0 n
7 M1 S. a' V& v& y# t4 q# G
性質帶 濕 毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食% S+ G# x) ?9 Y) I1 l$ i% U- [
/ [& k4 s9 u6 L5 c4 D7 E. W
(濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重)
4 ~, c2 a* i+ ~- f# f
$ e7 y& ~2 x6 g9 ?1 R未熟的可能治過敏
' O2 G) l- w# L {+ Y) H" \9 Z% {8 y/ |
哮喘禁忌。9 d7 [3 I8 X: I1 J
; X. v4 B1 i8 ^0 ~- y- a" y
少數的富含蛋白質水果之壹,多吃易飽。4 x' y! s8 @ H7 [+ K5 n
) B8 X7 `4 N0 M) T4 d p, f; _1.益眼、潤澤皮膚。
" x/ o, `% P# E3 K/ x% r4 B6 Q9 ?/ ?/ ^" e
2.解毒消滯、降壓。
- ]% M% S9 I! i F+ d: ~: h5 P( H$ P( }3 |" m2 n- D' s
3.止嘔,治暈船浪。孕婦作嘔。, c" R9 C% A( w9 R! ?8 v
7 h* m# M. N2 X9 K2 j* U8 ^
8 W- t, y" S- a2 b+ o% I. O% R) U
獼猴桃/奇異果
: T& E% {, \+ ^. m; P$ z防癌有道# v, r, u. h! L3 p/ I" S8 E
8 y" S0 E" P4 X u& ?' V
咳嗽時進食可能會加重病情。
( @- }* U3 c, J! Z6 a5 q% p! Z& `9 U' s
1.維生素C比蘋果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。
" ]' A& H. r% I1 M8 K& ~
* E* G/ M" v/ H4 F x2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。3 U' Q" X; ~3 |0 Y
& A0 ^' g) V' Y' }3 F3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。/ X! h4 z* T* B& M
+ `# ?# q: n/ W2 W) }" g8 Q( c
4.對於醫治消化道癌癥和肺癌別有壹手。1 K# ], t& |8 g1 Q' F# E
. \1 m6 I& O( Q; \5 x: i8 r
. s* Y1 y/ j/ x0 O# z山竹
$ U7 E7 F& Q4 P7 q# b8 {性至寒6 f" V( n4 L1 s1 J# {: r7 D
) O8 ]9 _4 S& ~" d; P
性至寒/體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。
4 { t( u' n* ]% O8 J# ^8 b8 F0 v% ?- e2 o8 J
不慎吃過量,用紅糖煮姜茶解之。
$ O% T/ j E$ m" x
- E. t" Z/ @3 A) R3 J. o* K7 t" D' E& c5 [+ e
菠蘿4 `5 |1 p7 i5 l6 t2 N; ?# z
生津和胃
' s. \0 y* X% C. P# O) a- n, G9 h& e4 j
性質濕熱。
) p9 Q; ~* o/ F0 D3 o
9 S6 `# V! Q5 Z, \) m/ H氣管或支氣管敏感的病人戒食。! v; J9 |: u" ?) h/ i: S
: l+ n# a) B% q3 g$ M需浸鹽水讓部分有機酸分解,減少其毒。2 r/ F6 T/ I ~/ i0 |
/ ?1 b4 B1 d" x0 v( r
1.富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。
4 x1 ~' S( ~! U1 C. G
/ n# t# a2 x7 Y2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
+ |9 _! N+ q/ k6 j$ x
2 u; p; ^+ [7 |* A( R8 s3.吃後感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝壹杯淡鹽水稀釋致敏成分。
9 R" _( E! k& Y: C4 V% T# U i" C" ]$ D1 p
0 Z$ k8 y+ S+ ]. Q榴蓮" O* N1 Y% e1 |$ F. n2 P
虛寒進補用4 P7 T/ x$ E+ ~
$ h; L1 Q: B3 N% e" [9 [: L: Z性質熱而滯/
2 ^; I/ {, D0 o% w, Y) e; B$ Z3 Z8 M3 l3 o! F" Y
癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口; T+ R4 |7 w( ~, L
- g% H0 C0 m7 M" {9 F體質虛寒者吃可壯陽助火。5 E5 D, \" e# U
$ b6 [# i8 s; K- [1 _產後虛寒者可做補品。
& P6 ]6 {4 k% L1 l- U5 t' ^& d+ H2 T; R C: G
吃過量可立即吃幾個山竹化解
, O4 c8 P. f' c i+ h* g1 B9 t
% T1 L5 V6 N' V* Z& {2 K
4 k; V7 N# a* J8 `荔枝3 [) H9 _+ j& J9 v$ m% m" E/ y
惹火尤物
5 E6 V z+ k5 f0 K4 R3 T3 n
: e4 U+ y Z9 v/ z: j5 b% q" A8 v壯陽- G" B: N# H/ W# b d6 i
2 i6 h* Z7 R9 \
實熱陰虛火旺者(皮膚病、口幹舌燥、失眠)不宜吃。# n$ x. P8 {8 p2 Z1 d
# i/ Z5 A/ O* }0 R4 \& \: e痛風、糖尿病者不宜多吃。
1 `5 f9 s5 L* S: J. m5 A3 A; {+ a( G& b
體質平和或虛寒者可飽享。1 C5 m1 V {! L& r6 p/ d
; i/ s& O7 }* q o. M- z
吃過量者,吃性寒的西瓜或喝壹碗荷葉冬瓜水
: _) e7 l$ p6 L& F k: R7 x: T, e- T6 e% E# R
2 ~; X! ?$ H6 H2 ] J9 t0 p椰子8 H) `+ W/ k/ n1 A6 r& w
性質溫和/7 N# s% ~( j5 Z- y) _, T
" f' L" P2 k( l1 V7 [ m Y
椰肉可補陽火、強健身體,適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。
5 d3 m9 p. J! Q% I) r. k+ o4 T+ ?) p" ^ M5 e$ a
體內熱盛者不宜。5 T+ w, A A, R7 P' p0 V
e6 N$ e/ K) r; s+ H: h脂肪和蛋白質含量多。1 S3 p/ B8 {! u3 s/ d; H
! B2 n3 k C9 F" l1 o
椰子糯米燉雞,有補益功效。' \( L/ f/ k9 _( C, L
0 ?3 D. l3 t7 w2 ]2 X! Y& {椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰
" ?. x* N" Y% ~' Q
* Y, J1 O8 l; w6 M4 D: z' K椰子水+冬瓜子=瀉肺火* c5 J" K- t' S. @" J' j( q
/ K9 ~( ~( {0 _椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳. P% j& E5 K9 ?, D7 S |, c& z
) v' R& i" O: R9 K/ `: @5 _' q0 g! q. B
檸檬
0 }- y7 C; I7 `( S女性水果& t5 Z' s$ N7 G0 y8 w9 b( M
( _( p( G, F* Q0 n2 U' h# b胃病者不宜檸檬茶。
- g$ X. t& u* e/ v5 z8 r, `& P' ~0 A( w# X2 X
1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。, h, s1 F1 ]( B6 P
8 b6 H) S/ c* n' r l+ ~$ i
2.感冒初期:檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨幹涸不適5 ^, i$ f) t+ R( e1 D
$ \* U- o. [; i1 \3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沈著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經' i6 G# w! Q$ r: J1 Y
# o0 q, `, X1 w6 e4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。4 Z$ a. N3 @! y3 j
$ o- `, L: h( ^/ Q
7 G6 F& I1 G$ }6 E# P; M龍眼1 T% q7 W4 [4 l
滋補非人人宜吃6 a) p* Q: V0 D9 i$ q
" m& V8 o/ @8 ?0 P3 F% b
內熱、痰火不應多吃。
4 }$ x! h6 }6 y/ x- Z4 B! k) y
( e6 q- h& A/ m/ y' C) i痛風者吃過量引發關節腫痛。& ^" V! L* k$ C$ c
3 {- y3 n* I! X" t8 S! l: F
本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽" o+ t8 D( w8 r0 v; O( l- Y
, _( u& l1 ~+ t% A2 |0 K
燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。
, e# n' k( W3 u" t2 W" o U
" H: S# x$ r% v曬幹後養血安神、對於心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。' F( e/ Z m' s( j! z+ y+ p0 }
" x& l& ]( \' k7 _" X4 H+ W
, ?7 M9 K n' R& `$ Q, j柿子
3 _7 u) O- l9 _2 }+ d" L全身都是寶
# Q! i, \% M+ c# a! T% |$ t/ O
' Y8 P* F) B0 l5 t1 z, ]胃甜性寒/7 [2 e! v) G8 p ^
* L% `; A4 c0 _- ? c2 r& y4 i
身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。 X: c+ K" G# d3 _) J) V
1 }+ C8 H! \( Z2 q& r" m \, G& F. b
1.所含維生素和糖分高於壹般水果1-2倍。1 g! j& U# m& z, c% ^
/ u, p* i* M: M5 d S, x消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。5 @. r# a4 K) q/ t7 t8 F4 O
9 J) I% @1 T& }
2.柿蒂主治唉逆、夜尿。
! t$ }" C. K& Z: V' v! M; i: y, V) |5 g: S8 D q8 R8 ]
3.柿葉茶含大量維C,降壓、保護心血管、治失眠。
$ i+ A$ V2 R! u$ ~
3 Z: S& E3 w& M" E1 w) G" ]4.柿餅性質平和、潤肺理氣。; w5 |4 L R1 M& \
7 q0 `2 j, l. n H' g/ s* K5.柿餅上的糖霜:喉嚨咽幹和口腔炎的特效藥
( F" r) ~$ v, a
$ F6 r: T6 @+ Y9 Z+ l, g( f
$ A# U$ l9 ]- o8 F' T香蕉
0 e7 R) m% p9 g6 x/ j降壓通便: W* u8 |/ w: [9 h
% Y- |+ t- {) \* ]: U
味甘性寒/ M" C/ y6 @" R+ _/ k
' i8 ]" B& v8 `! H' G3 T( R9 d
適合燥熱人士。
5 j- ?8 m3 [; A {: N( {! ~& _* w8 B/ C/ g( Y. ~
體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜3 s( {' O# [& ?: v; A& Y
0 m. d. `, p' l! p. @3 q d$ V7 v(胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜) # m' V( ]5 n- M' X
8 b% D- j* r8 s) l: }3 r2 P Q
澱粉質豐富。" X- f* R/ m [8 @4 x
3 P0 u8 G+ \! j8 l1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。
g/ ?6 q( x$ J8 S) K5 J# i& {7 h) e7 E
2.鉀豐富、降血壓。
" H5 `( {/ I+ K: a; U2 |5 t
* b: e( x' R5 O+ A5 [香蕉燉冰糖=醫治久咳3 p2 S3 V# v. q
0 A8 t! u, |8 z8 S
6 s* \1 W( J: l番石榴% T7 `/ _3 X! k: R# t
除濕止瀉
' R$ a; ~$ k2 a: E
8 D3 ?8 a" @% c( W# A味甘性平/
) ~! d2 o9 M% |! ~, s( `% j" B K I+ h) ~4 }: @
肝熱人應慎防便秘,去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。
9 r/ Z8 D! t0 Z5 |# H; M/ V1 P
* k+ h6 T! ^2 t+ y% [生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。
6 p( Y1 ]$ e& s* \ }* e# n# h G: [3 U
3 T: ?5 _8 L* v6 t& |, ?+ u6 _甘蔗
- U5 z- T5 r+ c: ^+ X! D8 P6 Q* }清心潤肺4 F" ^0 X9 F. ?1 P. N
) J/ f! `3 s1 W/ b1 w" R7 T+ c3 T本身帶涼,體質虛寒不宜多飲。
) V+ c* _- R( O, p, Q7 l4 ~8 }& s( F& q3 e" i
黑皮蔗:溫和滋補,喉嚨熱盛者不宜;7 i* h" W; A8 S3 b
% R' @0 l% s* p- \8 V; D7 b青皮蔗:味甘性涼,解肺熱和腸胃熱。7 S7 Y$ U4 K# ^
/ Q% s9 J1 e4 e; M0 S& |寒痰者(白而稀)勿飲。
: s- }' y9 c& w
' @+ d5 \9 F, m( X: g J1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口幹舌燥3 t% R% T. W( r7 U9 o" K
( a; ]) @$ A' w5 L2.小兒出水痘麻疹時,當水沖飲。
' G) E8 {, ?, n7 x& [+ O5 ^
( I6 `$ {. B) W* a, e4 z青皮蔗+白茅根+紅蘿蔔煮水=清熱4 q$ k( b3 e) F' |9 m$ y+ y
; S7 ?+ a& x ?8 y7 {( c
- u! P* F2 ?4 `- Y, B3 h甜瓜(密瓜)
% u0 {- ~) L5 ^) P& i* T7 A止咳又惹咳! f$ n0 B- D8 Y E+ r8 a2 X
% d8 y4 m( g. A7 X
蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。
$ ?6 t' ^! X& L. n- z7 m7 S7 \, `; m! l6 a3 S
易見眩暈、月經及白帶量多者忌
2 G( u2 [. m- d) M
" o; r Q0 r, D1 d2 [( i, F體質虛寒/哮喘者不宜。6 G& ~% |4 x( X8 G. [$ g! O& w
* v0 z: ]9 p3 D6 G, V- a
. R& N4 D3 b" c棗
* i* r+ c" h! k# ^% t* O滋補強身
9 J, i; y7 e0 t0 z/ ]
, A( P/ P U& e0 \蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。" ? {! b- u2 g" j" y0 c
0 t6 `3 h& [ o5 \鮮棗維C含量比檸檬高10倍。
( D& J- k: |/ t. v p$ j
' b; Y' X& l1 U9 F! V( _$ H1 G紅棗:補血力最強,但也較燥" k4 l6 e) Y* c$ T+ p9 ]% ]4 k; p
" p: M0 P( s5 o8 g& q南棗:偏於養陰補血。) z8 u1 D( v3 U' I# O
7 C0 ]0 e. Y8 T7 ]酸棗:養血。8 U6 x) n$ U6 K1 W, ~5 v! I
( g0 A+ J/ B# ~* O4 v$ ^
鮮蜜棗/金絲蜜棗:潤肺/胃
C$ t$ A2 i5 G H+ ]
# g( y: E$ W3 K. D. ]! `4 y; g慢性肝炎方:紅棗煮雞骨草和土茵陳
( ?: m8 P) N( p: ~
4 j, [1 x1 S! n* l: ^
! {' u6 n& l( M( `8 l3 s$ |/ D無花果/ F! y& g- ]7 H! t7 I9 v/ x
健康大使
6 z* `' F I0 W) S6 h. y$ h. a0 Z' X: L5 F4 e+ f9 i
可治潰瘍
0 k4 m/ Q2 [# e( f3 `7 u
5 k, i) G0 w4 w$ [/ m果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。
& n+ Q: }- R, E5 ]& u
8 K& j3 p- T6 J( h9 [1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯) u7 t R0 l3 `. r1 G$ a- e
5 h1 }7 l0 H3 L4 k- g) t2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效$ s8 [4 D. K! i. B8 ]1 [/ {% F
% w* S+ ?) `, N0 W3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。
! Q2 Q+ v; D9 g: x: }
8 n1 P- [2 t: k$ z) E+ @4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。
$ e* @$ t/ ?+ @; o5 i
8 |8 R- q' [2 v8 E% n; [7 m2 x5.含抗氧化物、抗衰老。& S; U' F9 F& e% F
- D* K8 h5 h/ Z; \
6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質,有排毒作用。
7 T" {5 N5 H. I# a" O( h8 z
+ r8 F8 U5 q. K" H. X& y+ [0 J7.與蘋果壹樣,雙向調節腸胃,脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。
; Y4 n7 C, v& y; S6 P0 f+ D1 t. ?1 q" [+ ?! N1 J5 ?1 ?# W/ D
8.培幹磨粉有助胃潰瘍愈合。
8 }( \; C+ N$ Y+ N* }9 L
4 A- \. `$ I/ t1 _" i: b5 h% Y \4 c3 _+ D; \8 p
西紅柿
( v0 `. O% s! f, j& t+ E! w: l開胃但濕毒" S ?- \7 l: i3 ?
6 n e* V5 H( Z
味甘性涼生津止渴、健胃消食/8 F4 n# ^. ^( N: A I
A$ f+ O( H% `但性質濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。
6 u B6 m" n& v' l, A0 _$ C3 v: b. u+ n1 V. ~) y" o) @
風疹戒吃蝦蟹、西紅柿
9 J' O; ^ O4 U- d
- l+ Y( u2 p e* L腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。
* ]7 ]8 Z" x. R& }9 y$ N+ \; \3 ~7 Y4 d& ^
1.含豐富維生C,煮時不易破壞,易被人體吸收
# U9 B7 `3 o2 Z; S* q; F
3 ]4 k* |% s$ l4 S+ c/ |3 M2.高血壓患者輔助食療
! e: t; o( Q0 }& t0 A9 c/ M( H4 {/ n+ J8 z
4 n5 }, H* d1 Q0 l0 c# @櫻桃" O$ Q- y8 @4 r- V
補血固腎冠軍
& d, ]; }/ }, p7 l+ }6 X
6 J1 o; C# k: V) S6 ]性溫帶補/
3 z) }! I. B! C# O. c E, @* ^5 k) j$ a, F1 g1 R' w
心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。) O' ^0 P" Z! ?& S
3 H7 [4 G% Q9 J, n! I; t
1.鐵含量果中之冠,可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。
8 }. h$ u, x# J$ G6 a: t: F
( |& i$ P2 I! C& F4 \2.櫻桃引發的虛火,飲蔗汁解之。 }5 K; T4 m( F2 e+ G
0 z3 y2 ?- _9 B1 j# I. K' N: }3.周身是寶,核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。
( C3 A# \8 J9 w7 u. m7 A" C
6 o0 e; E2 Z7 N! K' U# K; A- C2 P4.葉可解蛇毒,根可杜蟲。
+ y) W8 J0 u: X
$ L6 t6 x- u& A6 E- s. r6 w& v6 l/ |
葡萄# L9 k8 K+ H Q
補血固腎冠軍, R6 P1 N; @" f. i
4 a3 P6 Q4 k5 V3 w' a強壯體質
7 `# U8 f d# e1 J
# `- {, s, R/ M性質較櫻桃平和
4 K" b0 b; p& Q, r& v/ L8 x: j9 K: q) _6 Q4 t/ Q( \. B/ q
肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。
8 ]# G# B! @! G# t* M
' b a( q/ c8 a% [/ M皮和果肉、核都很有益,所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。 v/ k' H; `+ j Y4 l1 S) E
6 D) M# a0 R# Y0 S" K) ?7 ^' ~
化學汙染重,味道越甜、個子越小受害越深,應用鹽水浸5-10分鐘再吃。4 ?0 T/ _6 k7 Z
$ \$ ~$ t( k- B+ p8 i4 B4 S( X& d
水蜜桃
& W' L1 h. B4 J0 y2 C' S補血養顏2 O% e; w: _6 L5 C: a9 O( n
/ S, X$ i) d6 m3 }性溫/! `( |* F6 W; H6 ]$ h* @
( \6 x) k: f9 H$ j( t+ u- e1 P3 @多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶
! Y* g/ y5 t0 v
8 Q+ X# e: p* N& D' J1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。
" O# f: z' w6 v4 Y* [
9 H/ m! b3 S8 s J# |4 ^2.含較多脂肪和蛋白質: x. L: R' c' d0 L: r
3 n, M& y! }' p6 n7 C" N
3.桃肉美顏; {; e& S0 E0 f5 }( s' R
% U2 b: \; n) ?+ k( j1 L4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但過量和行經期間不宜。
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5 z ?# a( q# f4 m) [( m; \6 p5.桃樹流出來得樹膠是壹味糖尿妙藥,可強壯滋補、調節血糖水平。
* E/ n7 C4 G* b4 f! o0 ?& S# g: C" A( Z% @0 W( S! M
6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。
* N- X; v9 _( R G1 ^) t$ ` r" H2 D b4 P
7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。
" A- ?$ t! R5 M8 [) }
7 w! h" F- G5 \: T8 e0 H
: `! l2 i3 q3 e7 y3 @柚子: w9 ?3 d5 [" h6 F* {7 j
潤肺止咳% H* R ^0 r8 C( @ @: h' m
7 J( J$ ~; _" Q) h$ }/ b- w性質平和、潤肺止咳。
6 h6 h# W5 j, L8 Q# g0 m7 Q* A( W/ ^. L. |$ D
1.含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P,促進腸道蠕動。
C- P7 G! K8 _0 G* Q5 f1 {2 }' C3 j: |) [$ t6 R
2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的遊離基。
/ q7 x; e% w( @) z: j: |# W, v% U6 C
3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。
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4 D0 m0 p% f( ^# ~5 @4 C經常感冒、咳嗽、氣管敏感者:鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各壹30克+蜜糖燉,強健肺部/ b6 H* z) L A/ ~1 i
p' O7 T8 \* m
: x( y; d' r7 `1 h; O2 r7 k; `; |
橙柑橘
* n, t& K- T" Y3 Z# Y1 j3 D抗癌食品1 W7 N/ T! H1 [4 J$ L
+ y! a# b ` A化痰順氣。9 n) v" b+ |) S4 G
" o: U9 x& B- u熱咳(痰濃濁口幹)最宜吃橙柑橘
. i* d7 n* s0 v# j4 q( Y3 l- u
C' r5 ~1 n/ c' z寒咳(喉嚨痕者)須避忌。
5 G. `! z- W n' ? _
" H3 ~3 J5 x# S* H8 {- t' _1.維C豐富,增強抵抗力,名副其實的保安康抗氧化劑。
) g* Z- V( ~/ E0 g- L6 k8 j6 e4 P; _
2 {# a$ f, U3 q: j2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。 Y+ W1 Q0 [4 _/ ~3 `0 q
. \1 t9 ~4 f# i# L) X( N3.陳皮:維C和胡蘿蔔素比果肉多,內含揮發油促進腸胃蠕動,排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和,增加胃液分泌、促進痰派出,消炎利膽。0 ^8 H9 t' l8 p& B) F
3 x3 F& }8 B) Z/ O f! Q. P
感冒時作嘔作悶:陳皮老姜煮粥。
% [- T& w; p) g* |5 L) q" ?
" L! t8 m0 ?: i' _& Y) T" W6 R, d% I咳嗽痰多:鮮橙連皮煮南北杏(冰糖)% X6 V) Y! Z' [6 }$ ^ I l/ ~
$ [8 w* c& o( e% }& M3 c9 G/ O+ Q
4 k: ]. @/ G. ], {% T南北杏8 v1 E% k' L" ]; C2 W& q3 s
護體7 ^. g+ S, i8 A; y) W( ` ]. v( X
" ~# S: I3 l, g& A' @5 t性質平和、潤肺止渴9 Y# n: T$ U$ y9 F
) K/ U' z4 Y) E7 v% E0 }
1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素,可幫助對抗癌物質及遊離基的侵襲。
8 Q9 o' E" h2 E
' @- \/ O9 {3 H% D5 J, K2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。
% v. L7 X. ~% M3 f! @! h; G
# v1 ^4 {$ \$ }0 v3 _" f3.銀杏中也含小量氫氰酸,不宜大量生吃。生吃十數粒,有清熱之效。
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" @7 } U. J( r# X7 a7 E( \4 ^4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。9 D& e) T/ ~" z- g k
T3 s, W6 v1 m5 R5 V% Q% A
虛寒者:將銀杏煨熟配藥2 }. w( l! K. D' U9 Y; `+ T; o
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夜尿者:煨熟銀杏蘸蜜糖9 D% D/ S4 f* w! T% i N" O. T( S, G+ \
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白帶多者:煨熟銀杏煮雞蛋糖水
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% z6 q% O) B9 H% n4 m腐竹配白果雞蛋糖水:不是以身體虛寒者
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1 H( p9 k& H/ @十幾種水果能抗癌:4 u2 J0 s, _3 M/ G. F( ]
6 Z; M3 a. R! R8 q3 T0 A0 u草莓(白血病),橙子,橘子(免疫力),蘋果,哈密瓜,獼猴桃,西瓜,檸檬,葡萄,葡萄柚,菠蘿。8 E# z, S5 W0 \+ K
9 C. P K2 z- C+ `1 n% \1 N. k' p& q3 e8 ?& C# d) ~" A
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