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 本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 + L2 d! q( ^$ ~ 
 
1 g$ C3 d: \; T0 o7 g原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後5 N& d3 o1 z$ o! }* G! A1 y 
沒多久就變成富基生猛海鮮 
4 ]% N$ E6 L$ h$ d: F4 k& D跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一 
+ t4 ~% F! i( b0 D  i' V4 o( P後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶- [" k2 ?0 g6 e% h( W: D 
  
- r; j* h* p  A. L; q/ w+ E( w1 F( ~/ ? 
招牌5 O  Q1 r8 s: a" Q 
  
0 r, P6 j. t' Q9 R" w 
8 D( _; z4 O( r/ I店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修/ U4 w  c2 s* \7 ]  @ 
 1 b7 `2 a* Z# E% K, a$ R 
 
% K' |" e+ X1 S3 p& c老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去4 C. [4 Q1 c/ O2 j# B 
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產; F- j" ^* c, E' ~6 B2 h 
 3 [5 Z5 y2 F4 b0 x 
 
! W' o( J% l7 f6 D5 T' w; @日式沙拉' U2 V% h: u- [( ~/ c( C+ h 
  
7 M5 O0 i: L3 Q2 x+ G1 L; u  t- E+ [6 V  c1 }; q! ^ 
綜合生魚片 
& T: b, A$ ^( P4 h9 D1 _1 r  
: v* I' l* A" E# `* b8 w# y& E+ k- b& F5 R: u/ s 
鹽蒸沙蝦: q, {5 T1 A& y1 z 
 3 ^* p: [" L% r5 ` 
5 k# A- b! `% s9 ]; L' V# F5 Z 
現流小捲 
  e2 Z4 M) b8 m9 R2 w' Q3 G  
) N, r! ]2 x# [" q5 s; U3 T- k/ w/ ^7 Q4 o1 |6 D: S: z 
烤魚# o: n1 B! s' Y4 Z" M 
: \3 v6 _% {0 `; k% \/ f 
: C. {, M/ G' S- B; S 
烤松阪豬 
3 x/ C+ H1 l+ D! b8 |  
/ z& ^) F, J5 j% r" S- O- K- i5 o! z9 t6 ~ 
韭黃牛柳 
- z5 ]4 J5 ]1 T3 V8 c& Z0 t1 a: E. K' K( c 5 u) I" W& M4 h. M  I 
: U* N. \3 ^9 ?. e 
炒空心菜8 W! d. G; ?) W+ b9 b 
 : A7 v! |  n9 y; M1 k3 f 
8 m6 @$ A+ B; N3 a: p6 N' u* B 
樹子山蘇 
+ X5 B9 `+ w$ _  H0 ]  
% M2 U, z' v1 V; d3 v. r; U  p$ p# w  l2 d/ p4 [9 W9 M 
不知名的下酒菜 好吃 
# K$ O2 {- n! ~/ z9 j' L* }( R  
4 L" p# y" \2 l* C) i+ g, F& w" f/ E 
以上$2000 
! g8 g- G1 n3 w/ k大體上算物有所值 
  e  ^( r- O. a4 m" d雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠7 Q- j" J1 d% E+ S9 w 
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯 
5 R- r$ x2 z# b7 K& P# }; I6 [7 z所以整體來說 下次好朋友要聚餐 
* K7 K7 r+ r" ^" x9 D  }這裡還會是口袋名單 
' q  A8 N, b2 J雖然才剛開不到一個月3 R1 U' t) V3 j4 |1 ]0 q 
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿: b; t- w# F# ?1 `/ f5 `1 B 
希望他的品質能維持 生意做長久* \- v9 o3 h7 |9 }& ^9 u; B; o 
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& Z& w; ]! W& ?. D相關資訊 
. j6 {" k' e4 I$ n5 Z店名:富基生猛海鮮 
5 A1 t4 l' N/ ^) R地址:新北市三峽區介壽路一段52號 
: {7 I5 i( `; m' _# e% U電話:02-: M9 j5 w/ b" f 
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