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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
1 L5 K, C: d% v2 e" _+ {- \2 a4 n+ P
) h' k% R+ _6 R$ T6 H原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
9 K. l+ o+ ?( K2 Y$ W7 b3 M t沒多久就變成富基生猛海鮮7 q$ R t; i& Z2 S
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
" A5 g/ s+ d( z( b( ]! V後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
: A: {+ i% N5 S0 `" s, d # w6 f% i- g7 _7 c
7 c& _5 U$ v" x; Q4 A- y1 [; n) P招牌$ R# U+ E k( T+ @% m- v

" X! _( E# j, c1 l e9 W& c, d. O0 C% I4 m5 ]- R5 ~
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修' N7 k0 s+ i9 G& M& Y+ a

" i% h, w- K* h4 m1 a f" r. ]& z; `1 A( {! @; o
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
" C7 N" Z' Q* E+ p: f6 n這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產. q* g8 w- R: O9 G3 |" c8 X

; G* {# Z6 h8 B1 A2 r) k5 y5 k* t& r: Y1 R0 k. @: v
日式沙拉1 q! l, _# ]' ~$ e' F
9 @! u/ g2 l4 {$ q. ~( x& ]
5 Y1 B/ s1 A6 Q5 z- d _7 s' t2 p% }6 b綜合生魚片
% q. P' w1 E2 R$ P$ G% X
6 M! d. W6 X9 d# x& a3 j n8 F9 H# `9 ], [' f7 V
鹽蒸沙蝦
6 b+ z+ P4 |9 _5 Q( g5 [( q8 ~' _, a
! Z( W; {6 v" U% V1 T2 c
) |8 t+ [2 s4 i0 \9 t現流小捲
7 r/ l) ?2 s$ h8 F9 z1 e
: H; U1 g, @1 f" t: S2 e4 p8 Y, [5 h$ N u" Y, m
烤魚
: K( T0 b: k; O- r: ~! v- M- x) o3 |- L/ k% @ k
! t/ @+ ]+ {8 g r) A) D
烤松阪豬! z* i! B8 T4 \; D1 d' ]
7 E& x4 [8 c0 M0 ~6 Q" G* L, X
, e; b$ o |, c5 B2 \
韭黃牛柳
$ z) y4 o$ z$ j1 P+ R6 u. l 6 W A0 z3 v: V* `+ T
: P: N U1 N$ L8 X4 }% ^% p* K炒空心菜
. U2 ^9 g' B3 P( k. a
" @. n# U- v5 I2 X! C1 P, m' d5 I4 F
樹子山蘇
: T" U( |; \) o! {
- m- p; ?' W1 }" G a, [& y
+ D5 a9 s- F( G3 X不知名的下酒菜 好吃
+ W- W; a, g) {3 e. e9 J 3 z, F( O$ v! P- M/ l, b
0 Z/ _: k: n' t$ u; e' f4 u2 M以上$2000
0 m$ {5 c3 `3 Q大體上算物有所值
, O1 n0 k' j/ @( @% }" Q% }雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
8 n9 r$ }; r) v2 G/ a _不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
+ ~( o @5 d, [5 q d所以整體來說 下次好朋友要聚餐& P" l/ s7 S) a. ^* M: Y& Z; {% ^! a
這裡還會是口袋名單
- }$ w8 P7 C$ F, c雖然才剛開不到一個月
/ X0 E1 M0 L+ i7 G4 s( O不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿5 m' ^% F$ F) ]5 A
希望他的品質能維持 生意做長久
0 |% Q/ y3 }+ g7 ^* r' Z3 s======================================
. n0 Q7 k& x$ Y! p7 z) |相關資訊* e& n/ i# h* b( P
店名:富基生猛海鮮
# f7 ?! C( c) f地址:新北市三峽區介壽路一段52號
8 x/ M7 A# m! {電話:02- m$ M/ B+ l) B4 P- i! o1 S
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