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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
5 \& ?$ R/ z. M* T- b( ?3 y8 ^# k, V5 k6 g9 s k0 f! n
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後; w6 i# a. S/ D7 A' ]5 z
沒多久就變成富基生猛海鮮* M0 B4 d8 Q$ m6 _( Q3 l& N
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一% m6 Q4 v" I5 ], m {+ B( _/ V, h
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶- i; Z" I# ^4 \' m! m
p2 n" I, \: x6 p+ |# n6 k& d" |! W! ~. D" S+ }0 n
招牌
$ y; h: H$ ^. @; w' _$ H* B
& W* t" O$ u- Y2 z$ |- k6 {5 h0 E+ ]# E
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
9 F+ F# a' E! ~0 X
+ ?! c a; l, o7 m( y5 E4 N
4 M- n' v- a- e3 M/ B# o9 N6 {) R! _老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去6 x. z- a' [& F0 z b* {; a- [
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
" t/ x. Y/ ?3 ^ K! K" t$ h+ g U, G% O+ Z, ~& r7 V$ Q8 T* w& [
7 o* [; S# F$ E! z7 P" E# G日式沙拉
9 I ^( Y p8 P" b1 C" }/ Y0 U" i% O
' d; j- |/ @" l( ?綜合生魚片
" l) s, l2 O& o% ?6 o" O
) a3 }+ X* ^# t3 w' f; M! L" N; w2 v9 X0 A S- B \
鹽蒸沙蝦
" w5 {. m; j o* R9 G1 Z2 g! R6 R6 P
' P; c7 V* r5 c2 S1 J, s現流小捲
& F. o6 D% z4 D0 c
9 o; q7 X8 _% x' _; a
5 ~( z7 C6 t: i烤魚' z d+ T' g- [' ]% Z
8 r$ C; _% B9 G C3 ~2 K. t' a* F/ c- }% k* p* Q
烤松阪豬- F5 A% R' z C5 Z, F
3 Q" W: ]% q( |9 [) T: c
& P0 R" Q$ P: g) k$ m
韭黃牛柳
; Z. W2 [" i; ~2 a$ v( B$ a+ L& C3 V' J" X" u1 E- H% J
8 ~* [2 ]& Z% B/ t; _炒空心菜
" G+ M. L1 ]+ A1 T/ O3 [
5 h$ \' | D( y# E
) t4 `$ v7 Y6 Q5 {樹子山蘇
; Z, @- O6 q3 h* l
! _3 z/ |7 ?6 Y0 l' e, T8 ^
5 [- c0 y- q2 |6 k/ T不知名的下酒菜 好吃
K9 ] Q7 ]) s# D6 K* i w/ p* q; [" P6 Z% r M& u2 V& K
2 i9 f: F9 B: h0 z6 W# H9 g
以上$2000% z# D4 V1 n4 H7 h5 w& o' A/ v
大體上算物有所值
! o a3 H9 a, |1 `, R9 s+ M雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠& q& _9 B5 U+ r& |+ F* b
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
* A. }# w. k. L" A* d所以整體來說 下次好朋友要聚餐
8 o$ I3 t4 m9 _& E這裡還會是口袋名單
, H& X5 y( H- |7 n1 q: ]& E雖然才剛開不到一個月
/ ~1 F6 y0 B. k9 W* \不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿: _% j C8 h4 {2 S1 A4 O6 k2 A
希望他的品質能維持 生意做長久
, |3 h/ @; h( G======================================- V% ?4 f) m- |$ U0 T
相關資訊0 c" O8 Q/ B' b; ]; C
店名:富基生猛海鮮: i# y4 ?% T( }' J `# _$ g) P
地址:新北市三峽區介壽路一段52號
6 r- B1 v, ?, i2 H" B8 v電話:02-
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