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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 4 a/ U6 v8 r2 Y/ `3 P

3 [/ a8 m0 P: L% ^原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
) ^1 m! N' Y, Z6 r2 o/ y* K4 d1 {2 N; l沒多久就變成富基生猛海鮮, M& {( O4 L3 X! G$ i7 R
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
' P5 |4 ^- d$ u" @/ C& l. v後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶& Y" W9 c- O2 M

# t) ]! a" Z; A; f4 h3 `) x
- b* H: S4 e( e' T2 ]! k+ e招牌( ~8 k! H! r- o1 E- ~

; `3 e' a5 J% |9 \
; d4 R/ X8 A) a8 e店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修( G* R# o; @  k% {
# m; E7 b$ X; L; M$ F; s' U" m

4 g9 o0 U8 G0 ~3 f9 A) f7 ]老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
  D' P  S6 @: ~  F( D這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產2 Y9 ^) F+ h3 [& z3 v3 \

$ {7 i4 T7 [2 o* V6 M2 ]( G- ^! f0 ^5 G& x: o
日式沙拉
- b8 x0 a0 R- A- y3 e  R. b. g" P
, q2 _& V+ G2 J  p4 e
綜合生魚片
* Q# F( c5 E( y4 P! `
# D- b4 G7 M& i" K' R' _* d: a! \2 Q% Q& S  i
鹽蒸沙蝦9 }" s$ t1 l; Z4 K" E
1 K3 P+ j$ D# g6 H

7 S1 _1 B( f; r1 _, P# Z: H現流小捲
0 _1 s9 y: d4 f7 `* a3 `
  _  t4 q7 N# F4 P5 v$ ]0 [, Q5 I2 t$ s+ z+ _. f8 B
烤魚  {! [, g% w2 f( v

4 y# S- K7 Z5 `. X+ }7 y3 ]! ]8 N: t
烤松阪豬
. d$ D" q9 @& x' R+ B+ o: ^/ n2 Y2 `
8 N3 \# h/ l) R  ?4 D, `( d
韭黃牛柳1 z$ N8 V9 U+ n( Q& n8 e# V

5 |6 {8 B0 |+ F2 }# g/ m5 k
2 o6 _  L" B( J! ~4 ^8 c, M$ v# P# a炒空心菜
6 z* k$ u0 A" t5 C! T
! h2 ~& O+ Z5 X. k) v, k, q  {" }/ A
樹子山蘇
7 M1 C8 @$ D- m" O% Q3 @
& R0 ]8 U1 N( v8 _3 ~5 s2 i$ a6 K4 }) A9 [# L" K1 f: r
不知名的下酒菜 好吃
. D: i' ]) a3 E8 r4 V
, u* @& ^% J- a, O2 s8 J1 E& |5 i  w. l
以上$2000: o5 N2 `% {* D5 ^" `
大體上算物有所值4 o. Y+ G+ S3 J2 K& q, g
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
0 D( N  y8 i4 ]4 t7 `; O不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯0 |# f% G* z. n; \! ]5 M6 A
所以整體來說 下次好朋友要聚餐# Y+ \3 F6 q% a. ?, Z/ e
這裡還會是口袋名單
* @1 {2 f( e' f雖然才剛開不到一個月
4 i6 `, A1 Y( {  p不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
( ~5 E1 d* a6 R5 ~希望他的品質能維持 生意做長久
; t2 p+ ~7 \7 x0 L& ?======================================
. H) k1 X" ?  r/ C5 W& y相關資訊9 g, v2 L: V7 F4 U# u3 [4 M7 w
店名:富基生猛海鮮( H6 I" E: _) ^: G/ o
地址:新北市三峽區介壽路一段52號
$ u0 T. Q" a; Z* s1 |- I9 Z- y電話:02-
. h( A2 R1 R7 i4 G=====================================

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雞婆 發表於 2013-3-5 10:19
. G8 x0 L# r4 t5 T已經關門歇業約半年以上了吧!!
. x9 c/ e/ o( l: {) l8 E8 |# \可惜還沒有機會去好好一飽口福就........  ...
, q# |/ O3 H/ Z' ^9 V. j
餐飲店果然來來去去~~
10...

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omidof 發表於 2012-3-21 10:07
4 y& p' X# J5 {  V0 _* a這家 看起來 停止營業了!
+ z7 {: `. @% p* V5 D' `( R! j- G
(每天經過,由外面看起來,都暗摸摸)

- g* R; G+ e: {+ n1 m已經關門歇業約半年以上了吧!!
& l, K+ o# W- w5 [- @6 F可惜還沒有機會去好好一飽口福就........
萬事互相效益,並叫愛神的得益處!聞到臭味立刻撥打電話:新北市政府環保局陳情專線電話:2288-2327 或 2954-6215 / 全國公害陳情專線:0800-066666

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發表於 2012-3-21 10:07:27 |只看該作者
這家 看起來 停止營業了!
: |+ m% s- p4 d3 i: N- P4 A/ e$ S# ~7 T9 D" c- u+ l
(每天經過,由外面看起來,都暗摸摸)

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發表於 2011-11-21 15:34:24 |只看該作者
回復 維琪 的帖子
" _) j) g5 o' ?4 e0 Q4 Z5 M4 f3 G
& T5 a+ e2 r. e) v3 `  {哈, 我也想去試試. 上網找, 看到有個部落格的介紹, 參考看看.) ~. `! N" t$ t' \8 S9 t
# w/ h" [/ q0 h4 G
"http://www.wretch.cc/blog/nicole1173/6751767"* \1 i& K) m, J
- ]6 i, `" n  K4 S, j- w3 i
地址: 新北市三峽區光明路48號之3
9 X+ q# ~7 a& X- W3 c9 h2 F' l8 m
+ t1 Q0 }3 I* T0 P% g(用Yahoo地圖查的話, 走復興路的橋, 走介壽路一段, 接中正路) (或者, 老街那個長福橋就是光明路)

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改天真想去吃吃看
+ `9 Q& b3 ]9 K9 Z+ o( Z( @

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發表於 2011-7-7 10:10:27 |只看該作者
看起來好好吃喔: [& Y8 b$ D) j) Y/ N3 \# f
找時間去朝聖一下.........
已經冬眠多日,到明年春天才會清醒.....

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本帖最後由 faith 於 2011-7-7 10:14 編輯 % @3 Q) X, k6 [% d& ~

' A. ]8 L- u7 S( e+ _  T回復 維琪 的帖子+ N- n2 {. w8 D+ f! G+ p$ t% l/ v/ I

; D' v- H+ H3 H+ ], b我也不知道住址~你問樓上好了...不好意思喔~因為地點有點不好描述~

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回復 faith 的帖子
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鄉村海鮮店在哪裡丫?

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回復 faith 的帖子' \  U1 w8 X: |  n  j

& ~" c; y6 j+ `8 x是喔    我們常常去鄉村聚餐    原來是您的舅舅開的
蝦毀  川普當選   
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