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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
% K+ ^$ {7 E3 z W6 N9 v
, h$ K, g L2 d原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後; w* b# z9 b3 ]3 r
沒多久就變成富基生猛海鮮- m! S% q9 P( Z s( q6 |
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一7 M* C# m& a; E3 y/ k: u0 y) j
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
0 j! X0 C) I. c% @& i1 U2 Y 7 A: |4 K" a( T* a+ Q$ N
3 j* t9 a+ ~+ q: K5 ^
招牌) U5 S* Z" D; p( W4 e/ m9 Q
5 ~% W/ S" h* @$ O/ t5 ^5 S
: E9 @$ P: U$ o# p' h; `店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修: t) d; G3 }( [' t

0 _" w* O$ @3 w$ B; y) s# y. ~$ Z. g% H% @6 E% c: h. F+ g5 f
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去# Y5 @2 W5 d( K( X
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產) N% j6 e4 W8 W9 h& Q' y- Y

; Z# C- s' J' C2 h$ ]$ F
- B; G2 w/ M4 u7 e2 V日式沙拉
& \) U4 F: l/ H" ~3 _
! ]: c3 E- \2 F, h8 V" ~% K7 ^# F. Y9 ~1 Y3 f g/ Q
綜合生魚片
% D# ^% N1 a+ C) p' p$ u, {# o6 A ; [0 t6 q r( ` x
0 w q' e6 [, k' V9 y鹽蒸沙蝦% _5 u4 y) n. i

5 t; L# B* C4 f! U8 j% Z! @5 x0 w( {; P! i1 J+ d1 ?
現流小捲
% s* t) M1 L& X% a4 y; C' r9 Q/ B
3 p. p6 Z7 w) R1 D( U( K( L5 p& D1 n- ~
烤魚
! N5 O8 I& f# Y! N% C" q
, w: B% o3 Z3 }( ]) a- | t9 ^
2 e" |' {4 j8 k& w烤松阪豬$ r6 f7 W' b; O. j& E. Z3 p; J
" b+ l, x! G* t4 c& x/ a
N: c, o: [% X韭黃牛柳
" s& W" ?$ S. [! k) _( i! Q) J
/ `! C2 Z, ?" F6 m. s8 M
. @6 w. i9 {9 e Y+ t; r' D6 ]炒空心菜, C' N7 v6 N- p
# _. e- L4 o: }1 J3 b, q. L5 j
' q# X( ?5 W1 g) J/ U7 N$ ^) b
樹子山蘇# H# b0 G- P* v2 U6 K# W+ L
# E+ ]; e q* T5 J
+ A) [, ^* I& H+ t, f
不知名的下酒菜 好吃) z8 b0 B! z" y% Q

' e: b% l( A( w s& Q7 ?# |; W4 a% m, B, _8 y0 O6 I1 X7 r
以上$2000
. x& s$ L$ ?3 _6 n, F9 E) f" U大體上算物有所值
0 j% Y+ F- x" j) Z7 d4 a# D$ [雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
4 D1 Y9 O. |# f不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯$ {% e+ `, O! c; ?
所以整體來說 下次好朋友要聚餐/ g/ E/ N) v# ]1 H
這裡還會是口袋名單8 c% I4 z' [ _* _- J* ?
雖然才剛開不到一個月
1 f V9 a. I5 \, o6 n# ]7 Q不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
0 @1 C6 R( g$ E0 ]希望他的品質能維持 生意做長久
6 H, k8 K, M e8 ]' @' q======================================' e; h1 y; [4 X, q- p7 j" N
相關資訊! v: j& Q. c& C
店名:富基生猛海鮮
- j% x7 B- u/ S" o6 B: x地址:新北市三峽區介壽路一段52號; b% L% \& N4 W0 Y4 B; F9 w
電話:02-
. K: s5 c0 X4 T; `===================================== |
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