荔枝保鮮又好吃的秘訣

圍所欲圍

荔枝~保鮮又好吃的秘訣
. p1 m: P, M7 _- ?% ?最近的節氣才走到 " 小滿 " 而已
" w3 ]+ Y1 }% o6 i# \也還沒到 荔枝 的產季
  T# |3 a4 [  v- O到 市場 或者 大賣場  卻悄悄的發現
4 H0 X% G0 n6 ?  [- i8 K  b, m荔枝  已經可以供人賞味了
7 }+ \4 G/ C1 o* W& W等到  荔枝盛產大出的時候
通常是 五斤 或 六斤 或 七斤才100元
一次買這麼多荔枝回家
/ ^$ [) r. T, j# d& ]; `( y& s吃不完時放隔天
+ d8 y, ^9 V* t/ ^8 H# b  @荔枝殼  變硬又發黑一點也不好吃
提供一個小撇步
2 ]# o/ E3 s9 I# T; {可以常保 荔枝的新鮮度
: v* k: |7 C- c荔枝買回來時 就留一點蒂頭
一顆一顆剪下來
' z1 i3 K# `, A用乾淨水  泡蓋過荔枝的表面
. _$ ^. O3 T3 `, k2 a8 l讓  荔枝皮  充分的吸收水分
再撈起來  把水分瀝乾  放進有蓋的保鮮盒裡
拿二張廚房用紙巾
用水浸濕  以不滴水為原則
  P) _; q8 |/ A9 J; I" q濕紙巾覆蓋在  荔枝上
再蓋上保鮮盒蓋 就OK了
* ]) l) `% h! s0 r4 H這樣處理過的荔枝
3 e8 O% i+ M- ~* }- i( L( B1 h放冰箱之後 比現買的荔枝更好吃
, P7 s$ b4 _  n" i. S( k整個甜度和保水度更是極致
5 v4 j! a; n, P. q, Z/ [  L: t  e重點是保存個五天 拿出來吃
荔枝 還是那麼 美 味

阿慌

這星期六買荔枝試看看

elenna

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* Z9 l% x. S. F1 h( ]+ z
謝謝分享妙方
9 t# u$ a0 j0 S) o; ?; i6 K以前荔枝如果一時吃不完,冰在冰箱其實都會乾掉,
正愁有没有保存久一點的好方法!
8 l: M6 f" K+ x% `2 k1 j今天剛好買了荔枝,等會就照你的方法試試看囉!

快樂Song宋淑貞

怕上火的話泡鹽水。

米米

不論吃的量多還是少
% O( N9 F! N* {+ n( {這麼做不但有保鮮的效果
+ x; r( z9 W1 L- k3 \2 c也可以順便做清潔的動作
愛吃荔枝的朋友
& m, J$ a  o4 H" C都要學起來哦

慧秀

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荔枝成熟期都在端午節前後十天，今年算晚了

2 |8 r+ Y. B! u9 f$ K, o2 n
端午節前後出來的是玉荷包
0 v0 f- ]' J( ^+ S1 H1 l2 y端午過後約10天才出來的是黑葉(品種)
/ _9 e1 K# b4 G( F* I" O6月底7月初有糯米荔枝(中部才有)

美人魚朵拉

感謝分享，愛吃又怕上火。

enhpffldn

感謝分享

甜瑄

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$ C: R$ Z, c5 D/ k
7 |/ a6 ^& ^; d) Q6 z+ {) d: u8 i0 v" ]對～沒錯！！我阿母也是這樣說︿︿
荔枝吃多會太燥熱＞想多吃一點就泡鹽水（不用剝殼泡整顆下去泡）

Y哲

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good ideal

愛茉莉

謝謝分享喔