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# q8 e6 L: o0 E! M6 f
+ p8 W, p1 c$ j& r `! E
2 芒果切小丁
: h$ D* C5 x% L& } 1/2 杯黃瓜去皮籽切小丁 (如不喜歡黃瓜可用蕃茄去籽切小丁另一種吃法): m3 W+ f- N9 f6 j' K6 ~1 t
1 湯匙辣椒去籽剁碎若是不喜辣可少用
3 N$ K3 ^4 O; E: q 1/3 杯紅洋蔥切小丁1 D6 r* T6 U9 D
1 湯匙檸檬汁2 A2 W! _/ w' E* G: G
1 湯匙自製鳳梨果醬 (給她一點甜味可有可無)% l& N6 A) c y) y* ~* T
1/3 杯 cilantro leaves (類似香菜)
S: g7 K: K' E, o; f 少許鹽黑胡椒粉給與味道但不要太多
9 J0 f3 M; G- Y" _
6 t2 P; b, ^6 A: L) w3 @把所有東西拌在一起,即可放入冰箱稍為冷卻. 可與燙過的大蝦,烤蝦,烤雞或烤豬排一起吃.很爽口.尤其在焰熱的夏天,又不用動鍋動鏟,簡單又好吃. |
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