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7 F! q8 J: b- j9 D7 v: P1 q. K/ a
1 x" S5 \/ `# e
2 芒果切小丁2 e0 y6 P$ L! Y) {$ a7 B
1/2 杯黃瓜去皮籽切小丁 (如不喜歡黃瓜可用蕃茄去籽切小丁另一種吃法)0 Y3 a V3 y/ c Z" C8 g) D
1 湯匙辣椒去籽剁碎若是不喜辣可少用
% V' R @5 i" j% t0 H 1/3 杯紅洋蔥切小丁: X& ^6 X. g5 A0 D2 N
1 湯匙檸檬汁
! M5 h% `; }6 A- v3 P/ B. m 1 湯匙自製鳳梨果醬 (給她一點甜味可有可無)8 K$ k' s+ T4 h2 V/ n: l% z
1/3 杯 cilantro leaves (類似香菜)
4 F+ _* `7 V) U' n3 Q) F' K 少許鹽黑胡椒粉給與味道但不要太多9 J+ _" s% T6 x$ R) A5 H
% X! Z" S* A7 p' w. h. k把所有東西拌在一起,即可放入冰箱稍為冷卻. 可與燙過的大蝦,烤蝦,烤雞或烤豬排一起吃.很爽口.尤其在焰熱的夏天,又不用動鍋動鏟,簡單又好吃. |
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