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本帖最後由 Fama 於 2011-6-23 12:55 編輯
$ s8 d8 k4 }; I
% c# S8 w' B" Y. Q) B農場的九層塔真的很會長~
: Y9 J. r1 A5 J總不能一直吃九層塔炒蛋咩~
4 p' A! r3 l' d所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!6 | m: Z x+ F
5 K4 O0 F2 X+ o- [% F6 ~$ g2 U' Q: m) S0 X9 M! A8 G- k
青醬的材料很簡單
" c0 Y ]9 t% {7 l就是, O+ ]# Q: O6 C: z( |3 q! d
九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>' U; F, z" I' r$ ^7 f2 y% v
9 V) I6 z& ~/ x5 h花生醬
+ ~! D; M: T% i- b: s4 s0 A9 C9 E! Z) a7 ?$ v- Y- Z- ]
對!!就是花生醬
$ G, c; H! _: f0 H( P, S實際上青醬會加松子~會有堅果的香味1 r- m. q6 g+ B# a
但是松子太貴參參~/ _& X/ i7 ~) C+ _
我就拿花生醬來替代
+ \0 i6 z, W7 U/ g一樣香噴噴又便宜喔~
1 T) t, X' K |, `
' i( U6 A3 s! o7 F5 L! G依照你的口味把以上這些東西
( r9 `+ l5 [) D: K M! o! r全都放進果汁機或調理機打成泥狀
9 q( a9 h" u0 x" J5 |) p0 @: Q2 R$ x就OK啦!!!( H ?9 v! w) T- q" j
6 G& o" ` v5 I9 O1 ~可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦
* d3 T( V4 R5 d4 H' F因為還有很多九層塔等著你!!
! a- D; x, N% ]/ W2 F) u. N8 Z( w w4 b, \" a5 @
. L1 n# Z$ e$ f d' Z
然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司
) f2 n+ K2 ~( {' L9 @% O試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴. u, ^+ ^! _: }$ w. v/ o
再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~
4 q/ w5 [8 G) N7 l3 l, |' h: R" ]香貢貢喔!!' I& G! m9 z% V# p" R: O
: `6 h/ O$ ?$ i% R' Z0 G1 U6 P& t上面是我的現摘秋葵
/ M/ w: J! o3 c本以為太晚採收會不嫩8 L# b/ ^+ s. V9 v9 D
結果好好吃喔!!感動吶!!; b# x+ d2 f. C4 R+ v* h: d
3 J5 l) q/ r% `) ? R0 \0 r, j------------------------------------------
3 O3 H4 G0 p/ S8 R第二彈~健康清爽炒飯' ^ u0 h( @; ^9 t0 l3 `, o% s
( I7 {1 B( F( ~& L只要把青醬炒一下~* y( `6 r* o& g, ^0 e
加入白飯炒開 再加點鹽即可
; l: r" t5 h! y$ V2 W也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~5 ?- w, Z; R0 N" a/ u
簡單方便呦!!6 c! {) ?. j+ L0 S
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發表於 2011-6-20 15:45:14
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發表於 2017-6-14 00:08:04
, D+ [% k8 f8 Z; {6 U, L& u
發表於 2012-3-19 14:23:22
發表於 2011-9-27 23:10:15
發表於 2011-7-18 01:22:17
