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本帖最後由 Fama 於 2011-6-23 12:55 編輯
8 D U" V! l# q6 k- ?9 i4 E# d
, e9 F* r! x3 f農場的九層塔真的很會長~
. G1 j, i* k0 H總不能一直吃九層塔炒蛋咩~) J( E. X0 S0 }. c6 h% E% N
所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!! K' v5 @+ f5 ~2 D) \
+ l7 D2 R' p; i1 D; R: \
% A% K2 q; V. v4 c( K
青醬的材料很簡單
( L+ x) P& p- l V就是5 `" J6 `* ]+ r9 y# G1 ^# S
九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>) {9 x4 S4 ?3 ^! [
* ?7 u; S: w8 [' b8 E D9 f花生醬) A4 d9 y, ~7 ~! A+ s
. x2 A1 y2 J- r) e9 \對!!就是花生醬
6 V. Q: F' {* @, R. v6 D1 z實際上青醬會加松子~會有堅果的香味8 `9 P0 Z0 f3 \$ r
但是松子太貴參參~
* i9 W8 ?, y- [) I2 c( R2 H我就拿花生醬來替代
- g3 z( A. W+ s' [一樣香噴噴又便宜喔~; H, K" f, y- H7 ~8 h: i* a) J/ \
1 S* y O$ o; p) T# N$ a
依照你的口味把以上這些東西0 \2 K8 w+ G, {3 E$ M5 g
全都放進果汁機或調理機打成泥狀( _ ^/ `: P$ ~ U" \
就OK啦!!!
$ r& @4 R% [8 K$ w
+ k% {7 f) z: A D8 F可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦
& G4 a( x, w" |7 H因為還有很多九層塔等著你!!
7 Z1 Q0 Y# D0 B7 E/ Q4 v6 R2 i7 ~# m7 U' k6 U& N6 `- i% ~$ Z- Z
7 }- q3 J) g' i+ f2 E然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司2 P$ [+ P9 M4 H! x
試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴
0 e6 Z6 A1 h) `2 _再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~
3 q9 m n' T b" t! x: u香貢貢喔!!/ k0 \6 P5 c1 r% ^" ~& b
$ Z& E3 P0 O0 M& A, E
上面是我的現摘秋葵
3 A& [6 Q. Y% j s' R$ h本以為太晚採收會不嫩* g6 U, Y0 h; c" m
結果好好吃喔!!感動吶!!
3 m6 _# u/ H% i$ c1 `! O9 t3 C f1 e3 l0 L5 C
------------------------------------------7 ]5 E5 Z& X3 {
第二彈~健康清爽炒飯& i3 n& J! O' w3 U3 d* C
- c5 j C9 u9 t6 j; C只要把青醬炒一下~3 L3 j% j! L b5 r! n" A- n3 e2 I
加入白飯炒開 再加點鹽即可; N3 ^9 M5 S9 C! k) u& Z5 d
也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~
. o5 C! i5 D' i9 M: s: ~簡單方便呦!!
2 a) F& M. k9 L3 e |
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發表於 2011-6-20 15:45:14
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發表於 2017-6-14 00:08:04
7 [' y( r* U# e. o Q- e9 H9 E& o) E9 r! P
發表於 2012-3-19 14:23:22
發表於 2011-9-27 23:10:15
發表於 2011-7-18 01:22:17
