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本帖最後由 Fama 於 2011-6-23 12:55 編輯
4 ~; ^ Q+ T j# [( Z5 W) k. l1 }, \ C! V* g4 q
農場的九層塔真的很會長~: Y) e/ r# O1 C2 R
總不能一直吃九層塔炒蛋咩~: U( b5 e7 ~; M
所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!
% L3 h0 J' x3 ?# c* b' Q
8 ~( o1 E; n% m' ~! N, T& ~: E4 |1 T% H- V1 M6 _3 f9 N8 m7 d2 h
青醬的材料很簡單
: w* m1 k/ M9 b* Y- a就是# {) t$ N( H5 K8 k6 |
九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>' a" _- B2 n1 |! z
# Q1 R! d$ q+ i- M% H: U7 M
花生醬
- b: u; f; i& O) y% p( m( q% b: |
- p' D; q d! Y& S對!!就是花生醬
, y9 b! _5 G5 i6 d+ ~實際上青醬會加松子~會有堅果的香味 q7 R" q* G' w; l
但是松子太貴參參~" |5 C6 b2 t% k" w
我就拿花生醬來替代0 }. q$ O* B, l( a5 ^5 {
一樣香噴噴又便宜喔~
# z9 I# X z# D
- A W* J3 u$ v7 k+ N依照你的口味把以上這些東西4 b2 K8 [5 ], h# a3 k" l
全都放進果汁機或調理機打成泥狀
* g% f0 q( J! B9 X/ b( D就OK啦!!!
) z, u$ J- i7 t- f$ n, D$ s& F6 j/ r8 ^9 _) p* z& ], ^
可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦* O4 t) I) w4 T
因為還有很多九層塔等著你!!9 D, k( {' E, \3 i
) q- [. H& i$ y- Y# Z8 ~* k$ P/ [; M: `6 H! I% D
然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司
' C/ Y% f6 [; Y7 j5 u1 A試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴
" K/ g; Y' x" p再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~
9 ~* ?( p. S7 u4 ]. T, P香貢貢喔!!
+ ^8 ?% M' K0 O3 A
2 e7 v+ J% w9 s8 `上面是我的現摘秋葵 U1 ]" k5 L8 C2 R- T' _2 I3 g
本以為太晚採收會不嫩
" b9 B( q4 B5 y結果好好吃喔!!感動吶!!$ S% D B0 _1 W* s9 F. k
& P3 H/ n* h8 R# `
------------------------------------------; M. {. F8 G! o% i/ X- U7 s
第二彈~健康清爽炒飯
( q6 L9 g: h- E
/ d: @$ y- @% a只要把青醬炒一下~7 v/ @% |1 b! u1 W
加入白飯炒開 再加點鹽即可
! L( f8 L5 O; @7 ]+ H也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~
+ C8 o; X/ ^; I7 M- `' b# g: `! l簡單方便呦!!; {* `5 n$ i$ K0 i8 g
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發表於 2011-6-20 15:45:14
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讚
發表於 2017-6-14 00:08:04
/ h3 { E( z9 e* Z5 R
發表於 2012-3-19 14:23:22
發表於 2011-9-27 23:10:15
發表於 2011-7-18 01:22:17
