- UID
- 5188
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 663
- 活力
- 2436
- 金幣
- 2527
- 日誌
- 0
- 記錄
- 12
- 最後登入
- 2016-6-20
 
- 文章
- 415
- 在線時間
- 208 小時
|
今天晚餐是超下飯的魚香茄子, 材料來自開心農場種的有機茄子和九層塔.
8 b$ E& |- A, @ I2 a& M4 n/ U% D) Y; s6 X
) ?/ |; i2 [1 {
& P4 W! ], Z/ Q! t& H做法:
; h* d/ F0 W7 M( L3 U) t. m1.將蒜末, 蔥, 薑片爆香, 放紋肉下去炒, 炒到熟後, 淋上米酒, 再炒.
. F2 e- X" V% R' {6 n% P6 T2.米酒炒到收乾後, 放醬油, 一點醋, 一點糖, 再炒
# ?) c- S$ f" x3 L) x/ T8 M; }0 H5 v, q3.放入切段的茄子, 拌炒一下, 加水, 蓋上鍋蓋, 燜熟0 U* I0 N& g$ M. G I
4.再拌炒一下, 起鍋裝盤. 灑上蒜末, 九層塔末, 辣椒末.
4 @# b% E6 m) W+ U9 |
" h+ |# L4 J3 F# ~不過, 我還是不了解, 為什麼魚香茄子沒有魚?
' c+ w5 E( b9 i0 c
1 ^9 T4 ^: \3 m4 {8 V |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2011-6-19 22:45:36
收藏
讚
發表於 2017-9-2 05:25:51
發表於 2011-6-23 15:29:38
發表於 2011-6-23 12:36:04
發表於 2011-6-21 12:01:39
