請問...怎麼煮麥茶???

A君的爸爸

買了麥子...
120G麥子,3公升的水...
水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火
" V+ t' w6 a& a( K, P1 t關火後燜30分鐘

/ R3 [! q( }5 k% E6 J' A但是喝起來味道蠻淡的...

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請問...怎麼煮麥茶???

KaoAndy

120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的

耐心

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8 ~- b! \+ H0 L
/ i; w; Z! |& F: k5 r: o' j炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～
* a4 v( \7 Q2 D6 X. ~2 |炒過的有香氣..

A君的爸爸

耐心 發表於 2011-6-17 13:23
麥子是炒過的還是生麥子？

不知道耶~
8 U& M8 M/ g  |, K- `  W5 l9 _買的時候沒問,
但有跟老闆說要煮麥茶用的,
就拿這種給我...

耐心

麥子是炒過的還是生麥子？