想知道驚死人醬油做法嗎????

盈盈

今天看謝震武主持的一個節目才知道~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~有種醬油是用雞毛+豬毛+人的頭髮做的
5 G. r1 Q! {; @8 r( { 可怕的是它竟然是合法的 !!!!!!還說這種技術30年前已經轉移到大陸去了~台灣現在沒人在做=但..........................大陸做完一樣賣到台灣來~他說因為大陸人多頭髮多 ********天ㄚ天ㄚ天ㄚ~~~說是如果你到一間店老闆用的是一大桶沒標籤的醬油而且都讓你<<加免驚的>>那種就是*********各位保重ㄚ....

andy826

A君的爸爸 發表於 2011-6-15 16:41
. K0 y! W! L9 c) |4 C" ~我叔公那輩,30年前開始,專做低價干貝外銷日本,
; o, ^8 E$ n0 N, [, @+ ?但哪來那麼多低價干貝??
7 n0 ~" D$ D5 [1 d  ]" M" |" M原來是用口味劑滷牛筋條,然後再切塊 ...

3 ?" }4 U& m) \! ^．．．．．．．．．
所以那干貝糖也是?!

A君的爸爸

我叔公那輩,30年前開始,專做低價干貝外銷日本,
但哪來那麼多低價干貝??
+ Q  k. t6 g" Q" r$ t& A原來是用口味劑滷牛筋條,然後再切塊!
10年內賺了好幾棟房子..
4 i- b& t7 s+ |! g1 x: L  i20年前叔公被抓了~罰個錢,收店,退休
# G' x" m* L3 ]' g; M" O, k但旗下子弟兵開了不少家工廠!!
. B2 O+ M$ T7 `+ e2 t所以這輩子我都不敢吃干貝..

mattchiu

天啊~~我超愛醬油說~~~

小崴的爹

哇咧~~所以黑心的食物愈來愈多了嗎?
會不會到最後，每樣東西都是有問題的啊......
只差看是何時被爆出來而已......

wunway

evelyn0026 發表於 2011-6-8 09:25
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胺基酸達到某一標準才叫醬油

醬油的原料主要是黃豆或黑豆，發酵用的麴菌不知用的是哪一種，符合CNS分級標準的醬油，大概會評比胺基態氮的佔比，這部份要問營養學家會比較清楚。醬油的功能只是提味，許多小吃店會購買整桶的提味色素來炒菜，老闆自己都很清楚這些都是偽醬油。

wunway

盈盈 發表於 2011-6-7 22:17
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9 S* m/ R9 b! Q; c請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==

我對作菜實在外行，在家通常只負責吃，龜甲萬醬油的價格我就不清楚了。
龜甲萬醬油風行美日，能掛「龜甲萬」三個字的台產醬油，應該不致於是掛羊頭賣狗肉的黑心產品吧。

evelyn0026

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胺基酸達到某一標準才叫醬油

( J  x* \( x; ^) A不然只是一般黑色的鹹水...
' d! S2 [8 F4 `( ~9 q; ]
加了頭髮會增加胺基酸
! g' Q* K  _0 a% _
這件事...是事實...在大陸很久前就聽過了
( w9 }' N, U$ O3 ]# l5 w
在大陸都會儘量避免來路不明的東西吃進肚裡

沒想到回到台灣...也是無法避免...

盈盈

4 T/ Z) a  p# `回覆 wunway 的文章
/ X, `7 a- R! U% v# J* `  \) i
請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==

我看節目中做了一個試驗   一般醬油 其實也不是真的醬油   是用一瓶100多塊的化學原料就能調出100多瓶很香的................<<醬油>>!!

2 `, X. p; i1 |5 J9 W& K3 e他說真的醇釀造的都要好幾百塊~~~

wunway

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: x& R- b( W0 n" D" I幸虧我們家只用龜甲萬醬油，不必擔心這麼多光怪陸離的名堂。