想知道驚死人醬油做法嗎????

盈盈

今天看謝震武主持的一個節目才知道~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~有種醬油是用雞毛+豬毛+人的頭髮做的
/ T* e7 S) s% P6 k# O( U 可怕的是它竟然是合法的 !!!!!!還說這種技術30年前已經轉移到大陸去了~台灣現在沒人在做=但..........................大陸做完一樣賣到台灣來~他說因為大陸人多頭髮多 ********天ㄚ天ㄚ天ㄚ~~~說是如果你到一間店老闆用的是一大桶沒標籤的醬油而且都讓你<<加免驚的>>那種就是*********各位保重ㄚ....
* u" I3 B; f( W- Q, Z

andy826

A君的爸爸 發表於 2011-6-15 16:41
我叔公那輩,30年前開始,專做低價干貝外銷日本,
但哪來那麼多低價干貝??
原來是用口味劑滷牛筋條,然後再切塊 ...

' z3 j; F' I" \1 L; t．．．．．．．．．
2 G' ^- Q- z  ?8 R$ u所以那干貝糖也是?!

A君的爸爸

我叔公那輩,30年前開始,專做低價干貝外銷日本,
* I, ~" m6 H+ E0 w& i但哪來那麼多低價干貝??
  w( i5 g4 |# f6 b3 z5 S原來是用口味劑滷牛筋條,然後再切塊!
10年內賺了好幾棟房子..
20年前叔公被抓了~罰個錢,收店,退休
' D) t0 m: E7 X2 l但旗下子弟兵開了不少家工廠!!
$ L0 a  I* Q7 Y" H: }所以這輩子我都不敢吃干貝..

mattchiu

天啊~~我超愛醬油說~~~

小崴的爹

哇咧~~所以黑心的食物愈來愈多了嗎?
會不會到最後，每樣東西都是有問題的啊......
' A( {% @0 e) Y6 g1 v只差看是何時被爆出來而已......

wunway

evelyn0026 發表於 2011-6-8 09:25
回覆 wunway 的文章
. ]) L5 `3 c; }$ Q0 N
胺基酸達到某一標準才叫醬油

' H9 l. P: ^- `醬油的原料主要是黃豆或黑豆，發酵用的麴菌不知用的是哪一種，符合CNS分級標準的醬油，大概會評比胺基態氮的佔比，這部份要問營養學家會比較清楚。醬油的功能只是提味，許多小吃店會購買整桶的提味色素來炒菜，老闆自己都很清楚這些都是偽醬油。

wunway

盈盈 發表於 2011-6-7 22:17
. I, J$ b' K' K1 |% m: Q回覆 wunway 的文章

請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==

( O6 N. Z1 ]; P9 l我對作菜實在外行，在家通常只負責吃，龜甲萬醬油的價格我就不清楚了。
8 u, H% L+ U9 }  e* O7 K! z! b( P+ p龜甲萬醬油風行美日，能掛「龜甲萬」三個字的台產醬油，應該不致於是掛羊頭賣狗肉的黑心產品吧。

evelyn0026

回覆 wunway 的文章
7 h; B8 Z$ ?: r! K
胺基酸達到某一標準才叫醬油

' l% D+ l& L1 x- K+ Z6 @* U不然只是一般黑色的鹹水...

加了頭髮會增加胺基酸

7 O& ~) B/ A8 Q% q, e/ J, V0 ^- S" r6 g這件事...是事實...在大陸很久前就聽過了

在大陸都會儘量避免來路不明的東西吃進肚裡
& q) n/ X6 f- {" u% G  t
0 Q2 B( J/ Z  {2 g沒想到回到台灣...也是無法避免...

盈盈

+ V# b$ \- F/ o4 {1 e
5 Y! L) A8 k- n7 N0 P+ @4 D1 C回覆 wunway 的文章
' m. D8 R! m7 |# u$ f1 e. Q2 W
6 T9 u3 U" `% i1 d: C# z+ s請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==
' V# P0 S2 K, l+ m
我看節目中做了一個試驗   一般醬油 其實也不是真的醬油   是用一瓶100多塊的化學原料就能調出100多瓶很香的................<<醬油>>!!
# Z/ D; A( h5 U$ @/ L* O$ W
2 J2 z$ p/ b) s0 U( Y. v他說真的醇釀造的都要好幾百塊~~~

wunway

回覆 盈盈 的文章

9 ~8 C5 N$ {, \$ a) m& C- |6 Z- L幸虧我們家只用龜甲萬醬油，不必擔心這麼多光怪陸離的名堂。