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身體好沒秘訣,只要一直走
# B6 N2 I# m7 O: k a. Z' e「我媽媽今年已經 90 歲了,不僅能走能跑,腦筋還好得很。* g0 t/ v) g+ l( y3 I' [: O, x
有她當榜樣,我當然也要活超過 90 歲才行囉!」 - o$ F5 \/ T. C
花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄生性樂觀,雖已年過七旬,他卻 R, V1 F" ?7 d3 m, L) M7 ^3 ~' ]! m
從不覺得自己老,每天仍像個年輕小伙子般,活得很帶勁。
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a" |2 g+ v, M* J& D6 R7 \黃勝雄早年在美國匹茲堡大學醫學院任教,是享譽美國的腦神科外科專家,
% q J- j9 E+ t8 u$ R' N更是美國雷根總統當年指定的隨行醫師,年薪超過百萬美元,可說功成名就。
7 A+ S$ C, l+ Q8 o, Q2 ]* J4 c0 Z3 G8 Z15 年前,他深受花蓮門諾醫院前院長薄柔纜「美國很近,花蓮卻很遠」這
: p7 F2 T" w6 o/ W. R" c! [& D句話感動,毅然放棄一切,像條迴游的鮭魚,返回故鄉台灣,到後山接掌6 h6 G) ?+ {: @. l1 @+ R9 S
門諾醫院。
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" q+ C& T" A, q0 K( r% P身體好沒秘訣,只要一直走: $ e8 }; b; |3 C" H- z; ^
這些年來,他既要為醫院的長遠發展而四處奔走募款,也要為腦部創傷病
& B& U2 N% t, i3 I患施術。他往往在手術檯旁一站就十幾個小時,沒有過人體力,根本就辦
0 ?# l% z2 A8 Y& X& o, ~不到。問他保持充沛體力的方法時,他笑得燦爛,說:# e* @, p# ]6 c0 n* w! C
「很簡單,只要一直走、一直走就行了。」
5 @: ?/ ]. A9 o7 |) o這些年來,他每天清晨起床後,就到附近校園的操場「慢走」三、四十分鐘,, |' p" N3 f$ M# w8 o
回家沖個澡,吃過早餐後,再出門上班。顧名思義,「慢走」就是慢慢地走,5 m2 a8 w1 A* Y* i# m
不求速度,也不在意距離,能走多遠,就走多遠。
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長期走下來,黃勝雄也走出了心得,每次出門走路都走到微微冒汗的程度,
* ~! z3 C5 _5 g, n" P心跳則高出正常值三成左右,也就是說若正常心跳為每分鐘 70 下的話,/ r$ w# }) Q3 A$ e, z# Q: R1 m* b/ l3 _
就走到每分鐘心跳 90 下上下,既可達到運動效果,也不至於對身體造成 ?8 W; U& l- X9 t: m, B( C0 E
太大負擔。
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9 u: ]* y. W( \4 r! v* ]; r& A& `如果覺得早上走得不過癮,晚上下班回家,吃過晚飯後,換上輕便服裝,- Z/ x5 G5 _* J- |
他還會再出門走幾圈。碰到下雨天,那裡也去不了,他就跳上走路機,/ I- y" L' K5 f8 w S
把一天的運動量補齊。 ! z( u# ]) j" E3 L5 [
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運動量不大,堅持下去就見效: 黃勝雄曾算過,每次出門慢走一趟回來,大約可消耗 2 百大卡熱量,雖不多,* o' x0 p. N# r4 M
長久下來卻相當可觀。為了檢視運動成果,每次運動完沖過澡後,他就站上9 K1 y( W0 B1 H6 P5 e1 N
磅秤,只要體重超過 BMI(身體質量指數)的正常標準,接下來的幾天裡,4 _* M( x4 [. d/ W7 l/ |% p
他就從日常飲食中變花樣,少吃高熱量食物,務必將體重拉回正常範圍內
: I8 p2 R7 I/ \3 A. t6 T/ h2 {( r3 q才恢復正常飲食。( \2 O( ~' D* ]
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「這真是斤斤計較!」黃勝雄認為,美食當前,大多數人都把持不住,
$ N6 w; { t: P4 q" ~0 g結果飽餐一頓下來,往往也帶給健康一些負面影響,唯有堅持正確且健康9 C4 j0 ] E1 I* [; a+ Y! E% A& K
的飲食原則,才能永保安康。結果他逐漸偏向素食,但在台灣吃素容易缺
0 I9 w& { x. z! n鐵,因此他選擇「方便素」,只吃一點點的紅肉,多吃魚類及蔬果。 & e0 s! L4 w5 `4 _7 Q! {" F
) z, Y: F) k# L: |1 M+ j$ D2 D; r黃勝雄說,這幾十年來,他接觸過的中風病人不知凡幾,深知中風對個人, D3 B7 P5 h+ z2 { T. Z
及家庭、社會的傷害。所以他特別在意血壓及血脂的升降,加上每天慢走: k% t6 E& Q5 `2 h
及盡量素食,不讓中風等急重症有可乘之機。 ' H- B6 U" n q, F* r# G) J0 o% s5 k
6 }9 o# t$ s0 D4 B' b/ o" u常保樂觀心,趕走自由基: 2 Q% Q% v; B! Y
黃勝雄認為,還要常保一顆樂觀的心,因為唯有敞開心胸,才可以減少% _; X. ?& ]# C: g% t q
自由基對健康的威脅,「不要說 90 歲,長命百歲也沒問題。」
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黃勝雄表示,自由基無所不在,看似難以應付,但只要生活規律,不暴飲
- i* p! J8 g/ X! @2 ?% C暴食,不抽菸,不酗酒,加上養成規律運動,自然能將這個危害健康的因子
$ k8 E+ l1 S. f- Y壓到最低。但他強調,健康不可能不勞而獲,一定要有實際行動,再配合
A* Q7 \% [5 r5 ^堅強的意志力才行。 |
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