蘆筍..雞胸肉的好朋友~

猴子威

去"Co S co"買的雞胸肉
之前總是炒洋蔥或泡菜
; u: I& o) `* e4 F+ C, b今天~終於有新的變化了！！
- H$ _$ a  n" \
依我笨拙的刀工~大約一塊可以平切成8片薄片
一片雞肉~我捲了4支蘆筍（自己可以隨興改！）
＊蘆荀要先燙熟哦~＊

雞肉切片後~我只有簡單醃了一下..
3 t9 S# [9 _4 a/ @9 s8 E/ P＊蒜頭鹽少許（我個人推薦醬油膏更好；我懶的開冰箱拿~所以用鹽
＊米酒一小匙
2 U& q/ i3 q% i3 ~＊太白粉一大匙（怕技術不好；煎不黏的懶人招 太白水預熱就黏！
# e4 O/ {+ n& ]7 n; t以上3種....簡單抓一抓....（肉片調味完成！）
* W) H% n- ~# Y( d: r
做法
( A, M$ ~6 E. J0 w一、雞肉平舖 廢話.......）
二、放上蘆筍（蘆筍可以放邊邊一些~不要放正中間！比較好捲）
* b" J% [& r. F; @三、捲起來（雞肉捲的時候，可以斜捲~不要重疊著捲~這樣！肉能捲起比較大面積的蘆筍~也比較好煎熟）
四、放到平底鍋煎（要不要放油！都無所謂啦~看自己高興！很free~的）
, e' T* o4 [/ H* H7 x$ J9 \五、煎到雞肉反白。出現金黃~就能起鍋啦~~
- @8 q- v7 N& X9 j. O! p/ V＊不想煎的人~要烤、要蒸、要微波也是可以滴 不過我想~用蒸或微波~就不用先燙了！更方便才對！可惡我做的時候怎麼沒想到這2招 ）
5 v+ K; C, h* X: f; p- H& j( B
完成！！

stephensu

感謝您的精彩分享

Purify

謝謝分享

熱奶茶

謝謝分享
剛好有蘆筍也來試試看囉

RIVA

好吃熱量又低~

ㄚ妞

~

ejin

好清爽的感覺耶!!下次試看看

柏青哥

包培根也很對味喔！而且不用淋醬。

andy826

感覺肉包多一點會更爽~

霸川

好有創意的做法,多謝分享