蘆筍..雞胸肉的好朋友~

猴子威

去"Co S co"買的雞胸肉
之前總是炒洋蔥或泡菜
6 H! L8 ?" C# h6 G今天~終於有新的變化了！！

依我笨拙的刀工~大約一塊可以平切成8片薄片
* M5 E: c* f& e% F  }一片雞肉~我捲了4支蘆筍（自己可以隨興改！）
＊蘆荀要先燙熟哦~＊
( {; U  M/ E- z% d; H
雞肉切片後~我只有簡單醃了一下..
, B% ]  O8 F5 M4 @- a! y; i＊蒜頭鹽少許（我個人推薦醬油膏更好；我懶的開冰箱拿~所以用鹽
2 q  P+ s  ]+ e2 E7 v$ v4 ~＊米酒一小匙
. I& C& N& [7 l＊太白粉一大匙（怕技術不好；煎不黏的懶人招 太白水預熱就黏！
. t5 l9 j5 b' Q9 G' w以上3種....簡單抓一抓....（肉片調味完成！）

' F. {+ B0 s( j" g" S: w1 p做法
/ I, e! U# q, j. ~# Z一、雞肉平舖 廢話.......）
二、放上蘆筍（蘆筍可以放邊邊一些~不要放正中間！比較好捲）
5 n9 m$ [: o/ ^4 }5 j6 P# f三、捲起來（雞肉捲的時候，可以斜捲~不要重疊著捲~這樣！肉能捲起比較大面積的蘆筍~也比較好煎熟）
% w5 x) Q  V, q( z5 z/ p四、放到平底鍋煎（要不要放油！都無所謂啦~看自己高興！很free~的）
2 i& q) X% U' R" t五、煎到雞肉反白。出現金黃~就能起鍋啦~~
＊不想煎的人~要烤、要蒸、要微波也是可以滴 不過我想~用蒸或微波~就不用先燙了！更方便才對！可惡我做的時候怎麼沒想到這2招 ）
. m& m5 Z% g, l. X
5 `4 |# ^% z: X0 O5 u; e完成！！
- ~$ X& ^$ |, T3 P; i' `6 e

stephensu

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Purify

謝謝分享

熱奶茶

謝謝分享
1 j" L2 U) l" G* W$ e9 |- M剛好有蘆筍也來試試看囉

RIVA

好吃熱量又低~

ㄚ妞

~

ejin

好清爽的感覺耶!!下次試看看

柏青哥

包培根也很對味喔！而且不用淋醬。

andy826

感覺肉包多一點會更爽~

霸川

好有創意的做法,多謝分享