蘆筍..雞胸肉的好朋友~

猴子威

去"Co S co"買的雞胸肉
$ ?1 ~$ [& ~' ]; n' ?% u之前總是炒洋蔥或泡菜
今天~終於有新的變化了！！
. o) I5 d) Q. W6 w" K7 ^5 Z7 V, _
依我笨拙的刀工~大約一塊可以平切成8片薄片
一片雞肉~我捲了4支蘆筍（自己可以隨興改！）
6 ^, Y: ?$ Z& |* y! F: G  N, M＊蘆荀要先燙熟哦~＊

雞肉切片後~我只有簡單醃了一下..
+ _3 M. J- q; i4 ]4 V: u＊蒜頭鹽少許（我個人推薦醬油膏更好；我懶的開冰箱拿~所以用鹽
＊米酒一小匙
＊太白粉一大匙（怕技術不好；煎不黏的懶人招 太白水預熱就黏！
# S( R3 O9 z6 K9 s0 ?以上3種....簡單抓一抓....（肉片調味完成！）

做法
一、雞肉平舖 廢話.......）
二、放上蘆筍（蘆筍可以放邊邊一些~不要放正中間！比較好捲）
三、捲起來（雞肉捲的時候，可以斜捲~不要重疊著捲~這樣！肉能捲起比較大面積的蘆筍~也比較好煎熟）
四、放到平底鍋煎（要不要放油！都無所謂啦~看自己高興！很free~的）
五、煎到雞肉反白。出現金黃~就能起鍋啦~~
＊不想煎的人~要烤、要蒸、要微波也是可以滴 不過我想~用蒸或微波~就不用先燙了！更方便才對！可惡我做的時候怎麼沒想到這2招 ）
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$ y- K: l* z9 x6 x0 u4 T完成！！

stephensu

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Purify

謝謝分享

熱奶茶

謝謝分享
剛好有蘆筍也來試試看囉

RIVA

好吃熱量又低~

ㄚ妞

~

ejin

好清爽的感覺耶!!下次試看看

柏青哥

包培根也很對味喔！而且不用淋醬。

andy826

感覺肉包多一點會更爽~

霸川

好有創意的做法,多謝分享