綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

Jess

綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

1 {$ j: P- f& }【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】 2011.05.14 03:13 am
1 t0 |4 V5 E. C2 Z9 i1 E' q  |
( f$ K- Q4 Y( u# A/ n                                                                    

8 z# `- y4 Y% n0 u, z      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行，現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃，品嘗綠竹筍的美食。
                                                                  記者曾學仁／攝影
/ N' X; e& u. Z  u
2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底，北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動，像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會，士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動，民眾可來場挖筍體驗。
' O, i3 W  k. y) n( T9 W4 ]7 Z北市府產發局表示，每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季，包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區，全部種植面積約900公頃，年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少，整體產量約下滑兩成。

1 P. u& w' ^5 E0 ~0 e2 v士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示，綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外，雨水也要足夠。今年因降雨少，產量減，價格略漲，盛產期也延後一個月，目前每斤約200元，預估6月才是盛產期，屆時價格也會下降。

# _4 E5 C' C! ~% ^: @3 B產發局表示，北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍，今年以「舞動仲筍交響樂」為主題，舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。
2 A& V7 L- L+ z1 q0 ~% a
' L6 K4 L* `# A6 y% R木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」，限量100桌，有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。

1 O  z' C# b' K) W+ M# }/ Y士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽，7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名，就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。
0 H% H4 w( y+ ~1 B" c- l0 d$ t" k
" ?1 P% K. E4 R. X) Y詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢，網址http://www.tfa.org.tw/，或電洽市農會27070612轉266。
8 e) R( C3 l. x
* E- ?5 d$ n8 p" w# u4 U【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/
- e$ N, ~1 k) X: z

Jess

期待三峽的竹筍節~~~

cim

2011年新北市竹筍節系列活動
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）

. V; W7 v  ^" m" y6 Q/ ~/ N% S
7 W; m1 w9 w4 W  v0 K# o1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市，由於今年節氣關係，
綠竹筍產季較往年晚，本府為促銷本特產，增加筍農收益，

- Q2 k6 D) c" y( y
特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」，將各產區鮮筍特質結合各區地方特色，
9 J! @3 Z( g3 x
6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等，
, j" ^1 p* G  A. m
讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味，共渡優閒假日。

+ r0 h' i2 r" }( G" ~
, O: ~, z# w! ^3 N2.活動日期:
9 g) q# N- D" r" T+ H; A新店地區農會（2911-1688）：6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐（可預先訂桌，日期未定）。
/ V5 k- K& f# p3 T# \八里區農會（2610-2996）：6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。
  J, N2 U9 \1 C% f五股區農會（2291-4060）：竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。（日期未定）
深坑區農會（2662-3226）：6/21竹筍評鑑比賽。
6 u" ^! ~+ j1 ]& _6 n! j/ H泰山區農會（2297-7299）：竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。（日期未定）
! P2 D8 I2 B# ]5 u平溪鄉農會（2495-1051）：7/2竹筍評鑑比賽。
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
詳情請洽各農會推廣股。

　▲竹筍節
# j1 {! c7 d2 ], Fhttp://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4
+ @" Z; m# U8 [* ^
# @- E, D0 g( D( X7 F% Y

霸川

三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃

iris青

回覆 童書 的文章

7 X  q: Y' P* W8 s& C% x- F就等這兩項夏日旬名產啦~
有沒有人介紹在地小農優質產品?

小彩

jerome 發表於 2011-5-14 12:26
竹筍沙拉
竹筍排骨湯
1 T, r9 h6 x' u4 H" P竹筍雞肉蛤蜊湯

9 d8 K# u  x7 Q, G4 V三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"
煮熟後口感如水梨
6 ]5 |& G6 |0 Y/ G; _當季時市場賣的又很便宜
6 L" a4 u5 ~9 L  L8 ?我搬來那年就愛上了
+ a, Y& O" t6 d* a* C# y

童書

三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍，像梨子一樣的美味，是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一，夏天冷泡茶超讚。

jerome

5 O) F# ]$ L) b  [! f
' l0 o! M0 ~; G! |! n6 e竹筍沙拉
竹筍排骨湯
竹筍雞肉蛤蜊湯
8 Y* v( g: B3 v6 \# J8 n真是人間美味...
三峽有出竹筍嗎?

! B0 Z$ V  R" l; u0 K4 Y; ]

廢棄

好訊息!
2 s& Z. U& w+ x