綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

Jess

$ s" z: o8 [& ?& G綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌
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5 _! _( V. R% }: a, Y: S& k- ]【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】 2011.05.14 03:13 am

                                                                    
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6 z( f* F$ h5 p$ p/ K      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行，現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃，品嘗綠竹筍的美食。
                                                                  記者曾學仁／攝影
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- A. [, M$ p& \/ C2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底，北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動，像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會，士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動，民眾可來場挖筍體驗。
, T1 B; a' b# g# Y8 h北市府產發局表示，每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季，包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區，全部種植面積約900公頃，年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少，整體產量約下滑兩成。
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士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示，綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外，雨水也要足夠。今年因降雨少，產量減，價格略漲，盛產期也延後一個月，目前每斤約200元，預估6月才是盛產期，屆時價格也會下降。
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/ r* M. S8 ?6 {產發局表示，北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍，今年以「舞動仲筍交響樂」為主題，舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。
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8 b% j% X+ i! L, Z木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」，限量100桌，有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。

士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽，7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名，就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。

詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢，網址http://www.tfa.org.tw/，或電洽市農會27070612轉266。
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5 y1 A2 h8 c; [% X5 W2 ?* f  R【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/
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Jess

期待三峽的竹筍節~~~

cim

2011年新北市竹筍節系列活動
/ N/ L/ I0 v8 a1 {' ?三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）

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% O( o' ]* B, n, m; K1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市，由於今年節氣關係，
# W0 B& A, c! q+ }綠竹筍產季較往年晚，本府為促銷本特產，增加筍農收益，


特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」，將各產區鮮筍特質結合各區地方特色，

6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等，

1 a* ]" q/ G. ~6 t' B, B/ W讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味，共渡優閒假日。

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* P3 [7 G. g' a$ i, G" s! w9 G2.活動日期:
' T1 K, ?) D3 V' K# G% }/ F新店地區農會（2911-1688）：6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐（可預先訂桌，日期未定）。
八里區農會（2610-2996）：6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。
& }# G* B/ L5 ?五股區農會（2291-4060）：竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。（日期未定）
( g1 {6 Q; a  j% [. W深坑區農會（2662-3226）：6/21竹筍評鑑比賽。
泰山區農會（2297-7299）：竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。（日期未定）
平溪鄉農會（2495-1051）：7/2竹筍評鑑比賽。
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
詳情請洽各農會推廣股。

. }2 I) @, l# d4 i 　▲竹筍節
http://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4
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霸川

三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃

iris青

回覆 童書 的文章

就等這兩項夏日旬名產啦~
- F; [! p  u' u: {有沒有人介紹在地小農優質產品?

小彩

jerome 發表於 2011-5-14 12:26
竹筍沙拉
竹筍排骨湯
1 `7 h) @' ]$ z* T% E竹筍雞肉蛤蜊湯

6 j; {5 S& Q6 [' o+ E三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"
+ g% `) x" t  B/ J煮熟後口感如水梨
當季時市場賣的又很便宜
我搬來那年就愛上了

童書

三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍，像梨子一樣的美味，是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一，夏天冷泡茶超讚。

jerome

竹筍沙拉
竹筍排骨湯
& ]2 i9 v, z7 c5 B/ l8 D竹筍雞肉蛤蜊湯
) b6 Z1 H# w0 W' W* S: b8 h1 w4 d真是人間美味...
6 T$ v, [% m7 V. N$ q& B7 h三峽有出竹筍嗎?
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8 b( S5 g4 @: S  ~

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好訊息!
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