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3 J; i. ?9 J9 A3 e2011/05/11 + p: X9 K* }- [$ ]$ t
【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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材料：鳳梨200g、2根香蕉、鬆餅粉250g、鹽1小匙、肉桂粉1/2小匙、紅糖150g、全蛋2顆、葵花油200g
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: g1 n6 ^2 [' P9 L+ F* U作法：
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. B, y- K# Y) p ~' Q1 U1.鳳梨搗碎、香蕉搗成泥狀。 ) `+ c, {% Y' B6 e8 D& C$ p
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2.放入鬆餅粉、鹽、肉桂粉、紅糖、全蛋及葵花油，拌勻。 5 ^7 L" ?- i! B7 j/ B4 ~
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3.模型抹上奶油、撒粉，再加入材料2。
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4.烤箱上下火全開、170度烤約40~50分鐘。
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TIPS：香蕉一定要選外皮有斑點的，較香且易搗成泥狀。
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