鳳梨香蕉蛋糕DIY

Jess

% p5 l% I, R4 \- P2011/05/11  
【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】
                                 
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: X' Q0 ^/ Y: `& Z8 \) U材料：鳳梨200g、2根香蕉、鬆餅粉250g、鹽1小匙、肉桂粉1/2小匙、紅糖150g、全蛋2顆、葵花油200g

$ O% c6 V4 B- N作法：
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1.鳳梨搗碎、香蕉搗成泥狀。
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2.放入鬆餅粉、鹽、肉桂粉、紅糖、全蛋及葵花油，拌勻。
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3.模型抹上奶油、撒粉，再加入材料2。

/ ^$ n1 X5 W  G1 k4.烤箱上下火全開、170度烤約40~50分鐘。

TIPS：香蕉一定要選外皮有斑點的，較香且易搗成泥狀。

霸川

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可惜下午都要上班

Jess

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( m$ E* Y! u" A' Q; z9 r* K
想吃嗎?下午吃到北大辣媽做的香蕉核桃蛋糕，真是美味呢~~~

霸川

有圖看起來會比較好吃

阿慌

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