蘋果核桃蛋糕DIY

Jess

2011/05/11  
【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】
                                      


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材料：蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g
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; G% J; \9 A$ }1 [作法：
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( Q" g9 Z7 X7 V1 f$ ?) ^  {1.將奶油室溫完全解凍，拌入細糖。將蛋分2次加入；再加蜂蜜拌勻。
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2 e# w+ _% |; Y3 c% o2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入，拌勻即可。

- R. E; n) l1 `3.入烤箱170度、烤約30分鐘。
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TIPS：奶油一定要室溫完全解凍，否則不易打發。

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請問鬆餅粉，可改用低筋麵粉嗎?

Jess

回覆 霸川 的文章

應該有吧!不是常聽到:"天天一蘋果，醫生遠離我"

霸川

真的會有元氣嗎