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[綜合新聞] 蔓越莓鬆餅杯子蛋糕DIY

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碩士班

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樓主
發表於 2011-5-12 19:05:33 |只看該作者 |新文章置前

- A! X5 K; M. ^9 G3 N
2 e5 N: k! Z! b% V! G2011/05/11  / T& ~* A  g( R% m- w7 Z
【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】
; j$ m7 K7 E0 j% i6 r                                7 V+ B9 q' T1 m  i, ~( F: l! j

. Y! R. {% D* i/ r% X; R& N3 ^: q8 ~0 k
材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯
! i7 _/ }) z8 K$ O# ~3 J; j! l3 l5 U: g. p( t1 n, D
作法:
( }$ z3 g3 I3 R% Q, L) B' B6 [3 c+ u* F1 ~- a; g
1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。 8 w" D# i6 O5 v  m" p4 p
3 f$ k$ V% G( h% g+ e+ S
2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。 ! g$ n( B7 x& {- a  W; x
2 m! m1 W6 T8 i8 j+ ^
3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。 * w. P# V5 T. V6 |/ M7 {+ X0 `
. R) F6 C$ w' z! {9 u
TIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加
/ ^9 X% B3 V; m! e+ a/ K
; Q9 _) e; i: t" c第二顆。 8 L; s$ s& j4 v, o

' i. d, p8 |9 C- z. i1 l5 V
/ Y* J% `) _  e+ w1 x% t& x4 f; k+ f* Q8 t) {7 w
. F% R8 e0 j; J* I9 m8 ]- ~

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低頭亦是一種能力。有時稍微低一下頭,或許我們的人生路會走得更精彩

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發表於 2011-5-12 19:13:10 |只看該作者
香喔
樂在生活,活在當下

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沙發
發表於 2011-5-12 19:12:37 |只看該作者
這個我喜歡4 N: U& K+ K+ e0 C1 _
有空試做看看
應無所住,而生其心
FB : 宇宙的真實
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