蔓越莓鬆餅杯子蛋糕DIY

Jess

3 b  R% M$ U+ H2011/05/11  
【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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材料：奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯
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3 V1 y3 u. k  W作法：

0 b" ?7 f1 V+ O+ f1.將奶油與細糖入大盆拌勻；再將蛋分幾次加入。
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. g, J1 k, r6 B" ?3 C7 Q& w; \2.入鬆餅粉拌勻；再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。

3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。
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TIPS：蔓越莓要切碎，否則烤出來會太乾；蛋每次加入都要與奶油先拌勻，才可再加
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5 `% c* q3 i3 T! P% k) p7 w8 T5 \第二顆。
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霸川

香喔

阿慌

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' {  Y' F' \( }有空試做看看