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5 A, x' }9 {. n2 z. r% a2011/05/11 : L$ ~* T, p; _1 e: c
【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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1 |; c( L& P" m/ B) N' W0 {材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯 , V* I) C( {$ U
1 M' B& c( y2 y* J# w) r1 f p3 S作法: , F/ G2 _# F( o. J+ j& q+ Y6 W; a
6 j9 l0 N" K1 `7 k1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。 - p0 E/ P1 K3 k+ D. Y% o+ _
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2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。
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3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。 1 \' k% G0 O) {" i3 z. Y! U
5 g" J5 @! s9 i- p9 o+ ^9 M( H3 K( uTIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加
1 l$ ^. M/ }' E' w; c. k/ R2 a! M+ h4 V
第二顆。
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