- UID
- 8108
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 2116
- 活力
- 4476
- 金幣
- 9849
- 日誌
- 29
- 記錄
- 188
- 最後登入
- 2020-5-11
  
- 文章
- 1308
- 在線時間
- 526 小時
|
〔自由時報記者林相美/台北報導〕更新日期:2011/05/08 04:11
/ s r. Z& q) E$ P3 ~2 `1 [
5 L) {5 b& \7 b8 F入夏是喝飲料旺季,街頭常見人手一杯飲料,但營養師提醒,市售含糖飲料多添加人工果糖,人體代謝過程中,人工果糖被轉換成脂肪的效率遠比其他糖類好,易致體重增加。營養師說,有些民眾不喜歡喝白開水,建議運用檸檬或薄荷,增加風味又可減少糖分攝取。; I" s2 j4 K: g# y( M1 V
" p" V/ \" n% Y% b( {- s
- t. @5 z$ ?8 S w$ M
台北市立聯合醫院陽明院區營養師陳穎解釋,人工果糖為高果糖玉米糖漿,易促進餐後三酸甘油脂(血油)合成及體脂肪的生成,易使體重增加。另有研究指出,體重過重的兒童比正常體重的兒童攝取更多含有人工果糖的甜食、飲料,前者血液中壞的膽固醇顆粒較後者小,血油也較多,潛藏心血管疾病的危險。! ^3 L# x% |( d+ \ L. M8 M+ @3 q
' ?3 ~/ I. v" d( r+ F9 @
" K3 E" C* Q& T0 `8 ?6 W7 e5 l' k陽明院區小兒科主任李銘峻提醒,都會區中小學生平均每四人有一人體重過重或肥胖;測量血壓,每六位肥胖學生有一人血壓過高;體重過重及肥胖兒童血壓、血糖、血脂異常比率為正常體重兒童近兩倍。6 B8 Z v6 O' h, r$ P) w9 j
+ o$ o' _" d% n, ]! {5 a
; k- i# g; f$ C/ B3 \陳穎表示,購買包裝飲料應注意成分標示,選擇不含果糖的飲料,最好少喝含糖飲料,家長也應讓孩子養成喝白開水的習慣或自備健康飲品,例如枸杞菊花飲、薄荷茶、檸檬水、麥茶。
. O6 }( G7 C) T% g1 |6 Q( \
0 m0 m' t" D+ Y: T. v) ~; Z& J) b+ L3 T D
陳穎建議,先將一千五百西西的水煮沸熄火,放入六克薄荷或巿售薄荷葉茶包二至三個、紅茶茶包一個、甜菊葉少許,約五分鐘後濾出殘渣置涼即為薄荷茶。想喝檸檬水則將新鮮檸檬洗淨切二至三片,直接加入冰開水。
0 t' R+ p( u0 a: }9 O( z
, @" L! o% m- q, ?
+ b, b. u" q3 A" t" T. p陳穎說,將十朵乾菊花、十餘粒枸杞以八百西西熱水沖泡,靜置約三至五分鐘過濾,加入冰塊即成枸杞菊花茶,或將水煮沸後放入麥茶茶包,浸泡卅分取出茶包,放涼就是現成即飲的麥茶。
, e. S3 R0 k* F& x9 L |
|