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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
4 a) _8 R4 Q8 K# V  e, x3 S* G! f6 @& N
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 ; {  g( L3 Z0 i! L) H7 x* d6 O

! [1 `& G: o" ~1 O受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌...." w1 U) X0 Q0 `8 V+ t
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   1 o" b  X. t3 P
' A0 s1 r# {8 D  Q, B
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.% E2 d; Y% S( i3 W5 N
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)1 E7 N3 U3 Z, E1 s) |- K$ X7 }
6 N& I. S2 E; R+ ?3 k; [$ n/ d: u6 G
% R, U* B8 w+ \$ \6 {! N

: }& T4 ?6 E. \5 E$ I! I6 J# H) k* x6 S4 g) E' ]

6 A# |4 f0 T0 Y5 Y到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
5 e, |) G1 l) V$ O; b3 q  p
+ b- r1 e% _( l- L3 R2 g% \2 I
5 {4 h& i) {8 D; H$ W2 l3 R& V

! y' l1 U2 L; K8 o4 P9 D% V4 R/ Z) V' g
別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
4 N& L+ I: V8 K9 T: C; V! D有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
! u+ u3 A6 I) g/ h0 [$ r- \$ C3 L: U: h& u
1 u4 F" f" k2 |

  P% j; p, c0 h- ]0 z2 ^) c0 ~, s. `! ?

' M3 o* q. N- |2 ^; j# f(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
  V0 U8 [( ]% |4 O; I& T& j7 U8 _, T; P3 T/ ^
沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
- M9 i: {( P; x, K老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
9 G7 c7 ?2 A# g+ U2 O5 d6 a2 S1 Q2 S5 A人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
+ l/ t0 G4 }& j' v9 b5 V以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
4 {: n  m7 E# s3 C- |4 j送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
: E" J$ @. p: W  K7 I" C9 A4 T  z& m% r
" \1 O, t6 ?$ P8 e9 b1 u! J: D

1 H' g# V+ d. k
) j9 _+ i1 e9 a4 r  p8 ]& O1 s* v9 f8 [( C5 N' o8 x: t8 v
2 M. s/ o0 v/ `- W, h" ^3 [
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
/ p; q; g) Y$ K! ^8 ~! Z# r' Q! R( X

& m' c* Z  Z3 u. \* y0 I+ T
0 Q1 t  J2 P* t
2 D+ g% t5 @4 \+ f" @" P0 l# W* \- h) ?7 C8 D# l
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....3 Z  T- J  V3 E1 J9 r* O6 f* B5 c

( S# B; |, i6 E* F6 r  m
  R1 y+ n* ^2 q1 c8 W# {" r8 v2 O4 y
, Z; {$ K7 c0 h1 Z% f

( S4 U" j+ z. I0 A: w漫步至隔壁老闆娘的小農場
; L. I; q6 A) D
7 ?3 F1 p! P7 d/ a0 X3 V% ^9 g7 U& X3 z& [  j6 M
, @. C3 b9 l, F6 `& k

0 g  k: W! v5 y0 f% O( S; _9 ^9 \) P9 l( x
小白兔最能吸引小朋友目光
8 K* n% m  Y. m) d3 {% }4 f0 I: p(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
) @! [7 }0 ?# `( z
$ T) c) A$ @% C& q5 D# b( A
, q7 H4 v# i7 S# T* S! S+ R& U/ x6 @

+ I- ~7 b, q2 {6 S' d: v+ n; m; l- s
' P$ ~- s. X1 {% n" A5 ?" k7 u) H: i
初見油桐花開! L  U. P0 V( f
( w" m# ?7 W7 P. c6 ^! \- m- P" y7 b
& b/ _3 Q. h" y4 E

3 F+ c  W! A: P% ^: C( m1 l5 t8 o1 U0 p4 R

7 l( ^8 x0 e! ?3 x9 _+ T* V7 h2 m& i$ _9 q  j" Y
清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
1 T+ y7 j0 {; i; Q" H* u+ I" w& v& v& p: h

) Z) l1 o. `$ ~. O- t
$ b$ ~/ X% _3 }, `) A" x: k
7 d& @% ]' U& a6 K' w
; @1 J3 O& H& D" ^% E# E+ ?信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... $ X. G! `0 |+ W7 a) [
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
- Z+ z* c0 a4 r. @
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" b0 U3 X# W1 v. B; T* h( X- d, E
: y5 q5 y0 I: I4 M
, Y9 T# v' L+ @9 B- x
回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
: p# p, b7 C- M車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....; [# X* ^2 E8 r
6 z+ i. |6 J$ U" y2 Y3 z$ ~, q
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" o/ X7 T/ z' k0 d, V: r3 Y$ [後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             : z6 @) B0 L& h( L/ `

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(版權沒有, 歡迎轉載)
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有雞有機
8 H( e% z6 S0 m! n- T; W* V小白兔真可愛
2 \4 |1 D+ S* q2 D" H6 y大家吃完還罵不絕口~
10...

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發表於 2012-5-24 08:33:03 |只看該作者
駕訓達人 發表於 2011-8-14 20:02
0 A0 |& {7 f  a2 `帶學員大客車道路駕駛,經過此地好幾次,找個時間來去品嚐美食

: H/ ~" M/ n, a( i7 U1 q) o$ G' J# g( u1 e+ `* i8 |) ^& b. p
是路過大馬路,瞧見廣告招牌嗎??
; D- `: Z; y. S: o6 L8 H% e
; y' S0 A! V, N. c& J2 W2 i- O不過值得推薦

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發表於 2012-5-24 07:52:01 |只看該作者
dolly7 發表於 2012-5-23 22:06
; Y# B/ t; p) t! V. u* m5 \請問,只有兩個人,會不會很難點菜?

/ g8 r  r; Q/ C* K會....但是還是有兩人去的.  ; \1 z, L6 ]0 X) v
1 N" _, U; y: z' B
他們會出小盤一點的, 大概點個4道菜吧.
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發表於 2012-5-23 22:06:22 |只看該作者
請問,只有兩個人,會不會很難點菜?

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回復 的帖子& Q+ v0 e* R# h- ^5 c0 ~/ S

3 G6 c6 `( x4 u  t& f結果蕭爸去過了沒啊???
: s9 F5 r, l! A5 [/ ~6 |9 ~/ S5 Q" z4 a+ D! \
偶~等您開單車團來去耶~!
愛北大單車聯隊~固定晚上八點約騎~歡迎搜尋FB

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piggytseng 發表於 2011-9-8 09:01 # X6 c; M* X' P' Y# q
回復 桂格 的帖子
. L! q# E' [9 B3 Y# M
+ u) z  Z% M+ t. v" U" S看起來真美味,想去吃吃看~

( J7 m+ s' }. q8 e1 @- q車程大約20幾分鐘吧.....
1 H$ B) I) e6 L  O2 [7 W2 J
$ g) c& I% M, h1 Q過了鴻禧大溪入口之後, 右轉進入巷子後大約5min即可抵達.
- i1 o2 @( w5 ^路是柏油路, 會車一點都不困難.2 w& C. B, V8 e. c( Z

3 [( c& z4 O# H! P) Q) d$ B我這次去還交關了在山上製作的五葉松醋!!  
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發表於 2011-9-8 09:01:34 |只看該作者
回復 桂格 的帖子* O5 {, C1 y& Q9 k0 E

4 x, Y- C$ j$ i; X& L3 D看起來真美味,想去吃吃看~
$ `+ \" A6 a* m8 e4 y請問從北大到有G料理車程大約多久?
0 \9 H$ e2 ]& z2 f9 ]另從省道駛進後的路會不會很陡很小不好走,是產業道路還是有雙向車道?5 v+ q# H  B. q7 L5 v: r
謝謝您的分享!

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發表於 2011-8-14 20:02:03 |只看該作者
帶學員大客車道路駕駛,經過此地好幾次,找個時間來去品嚐美食
汽車駕訓達人-李教練的新型教練車出場了 http://ibeta.tw/static/image/smiley/comcom/3.gif

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發表於 2011-6-29 17:17:41 |只看該作者
好像粉好吃的樣子.口水忍不住了
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