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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 - L9 z" w8 u) |( [" J
$ p3 e {8 [$ j" A. K4 I 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 3 s/ Y# I' f' X; ]( D' _
5 C. {' Y1 D7 w" v受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....' S6 t. ~% |+ i* l) b0 K6 g R
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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9 _* g0 T3 F* G1 G1 I/ V9 p走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.+ ^1 N) V' D( N W8 \2 b8 X
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)2 j/ A3 A' ]' B$ j3 t& O9 n3 l
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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; K, q3 @4 n7 [$ j別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......6 q4 h; Z; ]3 K7 D% l1 g$ K
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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( H" r: m" g% m, H% R& k" P* P(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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; j" d0 Y+ d+ f# j" L# R沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
9 s R: @; v6 d6 H6 J老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....) h/ z- P: g0 U
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
# _6 r) [8 @% s以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
# w4 m3 a: y' m2 N送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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* G& \. ^( |" x$ Y; H2 y搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔.........., R. o! l0 @7 Q1 Z2 G- `8 i7 y
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8 k4 K, H% C( j9 X' \7 D酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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; P9 `' f6 y! x) q4 M3 D小白兔最能吸引小朋友目光
; ~' \ n9 l) o, `(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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0 N7 R: p' l$ o* p3 B0 ]$ t初見油桐花開
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- y' r: l3 q7 {. t- b% X清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 & }3 b2 B4 D: Q; c( i
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... " l9 p3 v0 ^; K$ ^! M2 P# r- M$ I( f
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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- G) v: ^- ^5 ^+ v' ?回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.. w. `! J" l# F6 m* u2 s
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....( f: w8 Y% i& j& Z5 @3 Y4 I* \
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5 K, \, J! j" s/ D* q$ @9 m後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ ) c0 g5 R0 a* E( j% L) B) p5 c
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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