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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 % g$ T! F1 o% t( Q1 l7 O! g
8 }7 V7 e; @% L' z% q受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
* }5 D( B- z1 K& Z B( T參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] - c8 H5 |+ R: D( W) E! b: o
# u2 f& ~# e6 ~ T3 M3 [; N, U/ e走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
7 ^& p$ g7 N6 E L(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)8 s- `: T: y9 M
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
; u/ j1 p% r% d5 [6 \& C% Z( u有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)! n2 ^1 v) L2 e" [+ ^
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
. C- s9 q4 ?8 X* y/ M8 {1 a老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....6 A6 l! k! u* p# a# H- K, ~ O/ P7 D
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" : v7 S" T/ a T1 t
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)" d9 X2 G M1 m
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....; z1 m2 t6 V+ p; ^
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% o& c4 L$ P* \搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........* d0 p4 |* k0 R* w3 r' e$ t) B$ E
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....% v6 |0 V' G& d3 K, h4 S/ Y
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" ]9 ]6 s6 l- z4 ^漫步至隔壁老闆娘的小農場$ \5 @+ g5 V1 j: S, }% ?% Y
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% p; h7 c; t k4 m6 p# W小白兔最能吸引小朋友目光
- M3 _. s+ ]0 Z+ }/ k( {(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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初見油桐花開9 C1 H4 |) S6 e
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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L3 f& |- f5 W: t+ r# W信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... 1 w8 N$ b, Z0 P3 A1 \+ j( u, n2 X' u
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"7 ~$ ?! s. F" ]( R7 w" Z
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* g: c9 b5 D5 j# E回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗." o, r! N1 e: m- I
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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. C* `& |* o! v" R: j) g* c"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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6 h$ u# m- a7 y9 x$ G(版權沒有, 歡迎轉載)
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