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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 0 z  T( a% d7 m% _- T$ `
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
4 u- e5 x3 [* ?& a$ U% |: A5 {+ d/ V/ g
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
6 Z4 l3 z: b" {' t參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   1 W% `9 f/ \% O  V5 F
& {" w) I% o/ v' V( U  E' Y
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
' f% j2 @) z, t% j* V3 K5 \5 \(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)( w7 t& F, M" W5 B+ O) e7 L
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3 j' P/ N1 R0 }, I& B1 _/ n" r9 C% X7 A# `( ]% G% J5 g
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1 g. M. _$ F& v  b8 X
到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)2 B) X  S' D) ?

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+ F% v/ W9 s4 m
/ G: ?: M* V" p! b1 V  z: o
別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
& c* n3 A" c. l: g. e有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...1 j9 |, r; Y! s( n8 [

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3 v! z! L9 z8 j4 A4 a# o(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)4 q  Z* q/ C+ k5 n
' t4 Y' Z  d: \+ Q. P
沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
. d9 M, J; g( t- D6 Y# C# q9 U老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
' r8 W3 f. X+ l% ^1 U. F9 M人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
2 U, c. _) d9 t1 p以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
( q2 F# K) x8 _; L  M3 @送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....% w2 U  @6 d- H/ @  W0 K7 M
" a( a) ]  B' g0 Z5 h. ~1 W

0 e8 I+ ^* F& {3 V& F* x( A0 S: Q' }
% m" l2 @* m$ w" ]2 o8 `

1 s$ X8 w+ t5 @, |. e# p
% y7 j/ x) i" p3 ?' x  H搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........0 k. U* p$ v3 j% q1 W) J( s
' v6 j: `  P) X$ \) q

; M; T) N7 p$ O# t" s& j* E& W) Q# q" C( ?8 D- j9 ]4 @

3 T' ?$ C- ~3 f* Q5 F" J7 ~! _7 I. l8 z( M
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
6 |& y1 B. }6 h: U
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漫步至隔壁老闆娘的小農場9 G0 Z5 v) U8 \( J9 s3 x8 D

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8 {' ^4 E4 f; t" Z( g
1 Z# P7 C/ @7 J' o% Q4 |
小白兔最能吸引小朋友目光$ N& D9 k. R% `( y% M
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!), m" _- K2 s, f& p1 I9 u

3 a" L" m1 ?% S. d2 `
6 Q( n$ j$ _) s
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初見油桐花開
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0 g- t' j3 n4 T3 n1 @# e, V# d$ c
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   ( Y2 M+ D' h  d$ q2 C3 v3 x
0 k2 e' @( x: X  p5 G, p% _
$ f% q8 k- O4 m  r% Z
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2 \( |" D0 ?2 g# T

' c: H' r/ |& F/ m4 q% F* T5 c% M信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
' c% b# w/ X/ \9 W; r3 H"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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0 r7 M& z. W$ R4 Q
1 N( t( U. ~; z& V
回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
" m: g0 l' z% @, C# K7 G4 @' i8 V車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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' `/ ~, T- V! _' u# v. j後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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(版權沒有, 歡迎轉載)/ S7 L2 T# u4 [+ i3 b
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發表於 2013-4-28 12:36:16 |只看該作者
有雞有機
4 g2 e* C4 K$ [6 s1 ]( c$ W1 j小白兔真可愛
# _+ b8 [4 ^1 z# L9 I3 V大家吃完還罵不絕口~
10...

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發表於 2012-5-24 08:33:03 |只看該作者
駕訓達人 發表於 2011-8-14 20:02
+ ?9 X; ?+ Y0 [- K" c* R帶學員大客車道路駕駛,經過此地好幾次,找個時間來去品嚐美食
- ]; v- {9 X+ I8 w$ ~/ [

& j& G. k& C5 X8 K+ ~ 是路過大馬路,瞧見廣告招牌嗎??
" p8 T3 G# o! _: v( e! ]! z+ T
: X' p) _* H9 V. }) t! U5 E+ Y不過值得推薦

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發表於 2012-5-24 07:52:01 |只看該作者
dolly7 發表於 2012-5-23 22:06 , S; _- z, F/ l0 b8 L
請問,只有兩個人,會不會很難點菜?
4 X# Z8 C* O+ z7 b( `
會....但是還是有兩人去的.  % {* P5 W: U- |, L: |+ }  V2 ?
7 ~7 {4 U! d- ?- B, X* y, p: d
他們會出小盤一點的, 大概點個4道菜吧.
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發表於 2012-5-23 22:06:22 |只看該作者
請問,只有兩個人,會不會很難點菜?

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回復 的帖子. G( k, ^. J0 c' x) V( S8 L
9 F0 ]: Y- ?8 @
結果蕭爸去過了沒啊???! B1 I/ h2 `' h/ e
( q3 Y. @! u& N& B" }
偶~等您開單車團來去耶~!
愛北大單車聯隊~固定晚上八點約騎~歡迎搜尋FB

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發表於 2011-9-8 10:18:23 |只看該作者
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piggytseng 發表於 2011-9-8 09:01
/ D0 h( q) Z( i5 c回復 桂格 的帖子
" I6 u+ p& T+ X3 `  b
/ M+ i: J  g+ _1 ^看起來真美味,想去吃吃看~
$ C: }; m8 r: x- {
車程大約20幾分鐘吧.....# f! }8 a/ W6 ^* x8 H3 F
% Z3 s# ?: A$ p
過了鴻禧大溪入口之後, 右轉進入巷子後大約5min即可抵達.3 l0 E$ e$ G1 e
路是柏油路, 會車一點都不困難.5 ]( {  {4 q+ G! T1 R, r' u
) J6 }+ r$ l$ P, j
我這次去還交關了在山上製作的五葉松醋!!  
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發表於 2011-9-8 09:01:34 |只看該作者
回復 桂格 的帖子+ \. O- w% g- s
2 C0 Z# P/ R; f0 T) P3 s
看起來真美味,想去吃吃看~
8 ~& @7 W: n# M7 l$ K5 i* g請問從北大到有G料理車程大約多久?
# {" o: v$ B. n' K7 B. F另從省道駛進後的路會不會很陡很小不好走,是產業道路還是有雙向車道?" X0 A& C* h$ C" S  x( T
謝謝您的分享!

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發表於 2011-8-14 20:02:03 |只看該作者
帶學員大客車道路駕駛,經過此地好幾次,找個時間來去品嚐美食
汽車駕訓達人-李教練的新型教練車出場了 http://ibeta.tw/static/image/smiley/comcom/3.gif

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發表於 2011-6-29 17:17:41 |只看該作者
好像粉好吃的樣子.口水忍不住了
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