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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 - w& l: W# m; y  O0 y
5 |4 q8 S: [5 }7 G0 W0 P6 _
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 * }0 b. B6 p+ o1 E6 g; b

8 p" _- P+ V5 d. \受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....4 B0 B* Q  F# w* t6 b% H
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
7 V5 [" |  {8 j, }' C: ~3 k" K" w! D3 [2 ^, z7 p6 q
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
& T! R3 @! a  [( [% ]7 f- `(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪): U5 [2 B8 A4 u) X0 Z; G
0 p' x$ X% c7 I! h1 B* S
3 m3 s* ?. h( v( P% V% P! m

1 `! c  g9 q7 y  Y/ |8 m5 j3 U
/ q% p0 N! T9 A' S0 Q. l/ b. o& C! L$ Z- |# ~
到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)* h. G8 S. F6 u' n
) ~# C" s! n# E: M7 c+ ]+ {9 N+ ]

. \2 l4 B/ M, v% H1 V% C# j8 G! ^/ z! @# W

& m6 C# p0 A# t" D# T2 K" B: T$ T) s! h0 a4 {- S
別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......' H0 k8 y2 i, z2 W
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...& f) X9 x8 K( P4 R8 W  i
$ C! x) W3 B" _) I8 L. N5 g

! y8 |( G1 J6 z8 ?  v- P4 W! B  p, i8 N) t* @
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: y/ G2 S& @. X5 h2 {9 U
(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)  s- z2 R- U9 G1 o' _' o: b! n

7 o7 e( s+ A7 ~, r- U& D0 v沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... 1 l; k: U( O- F2 _. |( B' d) x8 _# a6 ]
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
6 H! s: Y  U# @* n. m人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
& g) v( \' Q" X% Z% N  q以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
5 i6 H2 }  i: y" y  \7 L# r, o( ]送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
6 P# b# b8 g$ F4 V% O, ]: s
$ y6 _, s0 D3 r8 w( s, j  N
1 z0 y& r+ A# I* l
! i. b3 E: l, V9 T9 m: }$ Q 4 Y# S2 D; \# k- {
* Q0 n# w# y0 ]' t  l

+ c: {# S, K6 c$ N4 ]& v搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........4 p" Z0 e! V1 p% K$ F1 P. j

( W5 ]6 P* i5 {, ?9 E) E+ T2 R; Q8 v+ n- e1 O, F

+ X* c" q* _% E' B+ s5 X8 @; E0 P( `6 z4 Z

* ^6 n0 ?7 l; z" _4 ?+ l* l酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....( F7 A$ K+ L* q3 O
4 O$ K% l5 L* c( Y$ B% W# `: A/ a

6 t# M+ E. G5 M% o+ s5 }5 C4 M# \& H$ f5 F0 X' M, a+ W

; e% N* q5 Y; v0 E/ `4 T, p
5 E. F* }2 M; t; Z, A$ E漫步至隔壁老闆娘的小農場$ P- W. W. }+ M4 F8 n1 o( y

7 C$ V! x* T: q' t) A( O& r6 e! Z6 W

  C3 y0 j3 F$ Y. F* U: X, u6 I6 e* K- _" l7 `4 j( x$ {4 }
! E' c! E2 J: R6 C% C0 }
小白兔最能吸引小朋友目光
8 X# ^3 b( p1 Y+ [& l1 L0 |(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
) _9 A; M# X. j) _) I. ]/ j4 y. ?( N( y+ V+ G
4 z  a& P- k, _$ E5 Q' l
! [7 n& {8 O% F: j4 i, q. o

3 j. k! s4 P4 m  E# v1 b" J2 X! w: Q5 N' s

* ~, x. `& p( C5 B& @1 a" s. v  w初見油桐花開* g" R! G3 z' x. D- F! ^; y3 L% b4 k3 \$ Y

7 [! Y0 Q' S" V1 i9 H& }
0 o# ?! A/ O) ~: c+ D/ }
( a$ c: _) j# N( g" G- n& ~' q7 u9 v

9 ?0 K6 m$ ]- V3 J$ \. s. ~
$ W4 w/ q; k3 |  w' g清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
' \$ j3 n$ V  G4 T* c. A/ f
+ r# J7 T/ J# m2 e# _2 f3 N8 w- s3 r) E, A6 s! [2 v3 k
- q3 W  v$ M) ~7 U! ]

8 h& _: t# q- n' l4 C: Z
! V) {& c4 Y8 A# V4 f) R- k3 _3 z8 |信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
/ Q2 L  R0 U- F) m2 L4 Q- i9 n"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
: P2 i) v6 Z( a. @1 e2 X7 H$ [) H! j. K$ j( Q( |8 d

. n/ K- a7 [0 y" S7 z& g5 u0 ^5 B# O2 t( i4 B* M4 R. `( U

/ G5 A$ g: [2 c9 g3 F8 N! @
" i: i, ^$ b8 U( z& L6 D  r回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.% J% i/ G1 Q2 f; w) W5 D$ v7 b, y' D
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
. _/ F3 R9 ^% x2 `! l! y4 U
# [5 c, @( N/ N4 `. Q( p4 q* C8 t3 Z, U( F0 M( G  d, L

& }$ D0 t* p: V, F* Y" Z  v+ F) t% Y' ~9 N8 c% [
後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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5 B, h+ G. Z" M) n6 t0 c& \8 o. a+ K9 f7 q/ c. w# [$ m
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4 z. Q: ]6 l% J: a( o' G4 @9 @! A6 B1 C8 @6 a4 {2 m
" F# z/ w# G% Q/ s
"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             4 ]5 v& f- Z* \4 W& J, m
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* [& J  n% k/ `7 @3 M. Z2 n(版權沒有, 歡迎轉載)# g2 I, e# G8 r0 I

6 G( G$ h- ^' u) [
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發表於 2013-4-28 12:36:16 |只看該作者
有雞有機
! ^2 w3 A* _' Y- L# C小白兔真可愛
7 ?, R- Q8 v; L! H大家吃完還罵不絕口~
10...

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發表於 2012-5-24 08:33:03 |只看該作者
駕訓達人 發表於 2011-8-14 20:02 5 R0 d1 |) V, C; U& r7 Y
帶學員大客車道路駕駛,經過此地好幾次,找個時間來去品嚐美食
( w8 a. I- D- F  B$ r

+ e4 c! e, R. f+ f. y! l 是路過大馬路,瞧見廣告招牌嗎?? ) o3 @- z* \, F* [; T4 [0 V2 e
1 V1 L; _4 p& r, X7 _
不過值得推薦

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發表於 2012-5-24 07:52:01 |只看該作者
dolly7 發表於 2012-5-23 22:06 5 Q4 n. e% t' o' H- b  I4 U% T
請問,只有兩個人,會不會很難點菜?

+ y) }- y9 k) m" [: Q會....但是還是有兩人去的.  
$ m' a+ }* C8 \! g+ R8 d7 C% R" `
, g: G$ [- w" O! X& Y他們會出小盤一點的, 大概點個4道菜吧.
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發表於 2012-5-23 22:06:22 |只看該作者
請問,只有兩個人,會不會很難點菜?

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回復 的帖子
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9 J7 P5 A4 M8 v: f, d/ V" b8 Z* C結果蕭爸去過了沒啊???/ S; q0 V  h' j' G& O

: E) V. ^- s! P1 E6 |% @偶~等您開單車團來去耶~!
愛北大單車聯隊~固定晚上八點約騎~歡迎搜尋FB

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發表於 2011-9-8 10:18:23 |只看該作者
第一次發言.

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piggytseng 發表於 2011-9-8 09:01
' K$ d- G9 q4 {( j9 u4 J, B7 J回復 桂格 的帖子4 _2 h+ L6 D+ \5 f
0 D9 J2 j6 |8 A. D/ f4 t
看起來真美味,想去吃吃看~

1 c# D# f7 Y( g7 k! q車程大約20幾分鐘吧.....3 W+ v; @" j, B; J: J; w: V2 n0 N
/ X( f& L% ~+ t( h; ^" X9 `
過了鴻禧大溪入口之後, 右轉進入巷子後大約5min即可抵達.- N  m. R( I. x1 M
路是柏油路, 會車一點都不困難.
, m5 P/ a  T7 k; R) I. `" O8 b! Q( l' P8 X
我這次去還交關了在山上製作的五葉松醋!!  
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發表於 2011-9-8 09:01:34 |只看該作者
回復 桂格 的帖子
3 y  s5 L" @+ Y7 W3 q5 M8 j/ w7 V) m9 h% N. z- j  u; M6 R
看起來真美味,想去吃吃看~
2 J4 U! T  `/ {* n7 W請問從北大到有G料理車程大約多久?& u  W2 H( m+ f+ q
另從省道駛進後的路會不會很陡很小不好走,是產業道路還是有雙向車道?
# S6 U$ t; j. v% `/ \; r1 L0 ~" G謝謝您的分享!

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發表於 2011-8-14 20:02:03 |只看該作者
帶學員大客車道路駕駛,經過此地好幾次,找個時間來去品嚐美食
汽車駕訓達人-李教練的新型教練車出場了 http://ibeta.tw/static/image/smiley/comcom/3.gif

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發表於 2011-6-29 17:17:41 |只看該作者
好像粉好吃的樣子.口水忍不住了
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