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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 - L9 z" w8 u) |( [" J

$ p3 e  {8 [$ j" A. K4 I 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 3 s/ Y# I' f' X; ]( D' _

5 C. {' Y1 D7 w" v受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....' S6 t. ~% |+ i* l) b0 K6 g  R
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
$ G' W$ _$ E8 a
9 _* g0 T3 F* G1 G1 I/ V9 p走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.+ ^1 N) V' D( N  W8 \2 b8 X
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)2 j/ A3 A' ]' B$ j3 t& O9 n3 l

( r" l, J/ h5 v: S4 R
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: W" l% \7 j7 e* _$ L% U
/ V3 E8 V5 o! d  `4 q% G! ]: d$ Y4 g. U
到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
" s: I& }$ I" I" c' J& e# i& l2 b; R6 Y. L! d4 r# Y

  L5 \4 J  A$ a" c
- K, F9 g. J2 n/ K5 Z8 }' ^: G( \, w/ t

; K, q3 @4 n7 [$ j別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......6 q4 h; Z; ]3 K7 D% l1 g$ K
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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/ v: g* r6 U8 ?2 s6 M
( H" r: m" g% m, H% R& k" P* P(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
' B% x- ~0 V6 E
; j" d0 Y+ d+ f# j" L# R沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
9 s  R: @; v6 d6 H6 J老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....) h/ z- P: g0 U
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
# _6 r) [8 @% s以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
# w4 m3 a: y' m2 N送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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9 a+ c  ]: o1 O" r( A- _
$ Q6 O- z1 U; k- h% w7 ]
- p0 p& w! d7 d2 s. c 2 G) m, B" C' z; l& i" [0 s+ Z
; G5 Z9 t( W+ B# V/ ~+ l7 y- v' S' t

* G& \. ^( |" x$ Y; H2 y搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔.........., R. o! l0 @7 Q1 Z2 G- `8 i7 y

' H$ m+ N0 {# k0 \, O- U9 p; Y9 Y! H

, j2 M! S9 p) P- E+ \9 v
, R: |: @- f3 H- H
8 k4 K, H% C( j9 X' \7 D酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
* r. f8 l8 ?% u$ K$ r+ q3 ?  G3 k8 c& M; ]) T: e

- ?; G9 Z# }4 T6 I) A1 c, v' ^6 L% W3 X2 ]& J" W' e
( ]7 M3 X* ^; u- f- \8 \
, e) L$ p# d& P4 O0 A
漫步至隔壁老闆娘的小農場
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4 y/ t' c: m' I/ U; E6 Z" y8 t  ^2 g/ g, @  \8 w  Q! Y
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1 o$ Y4 M( L* p
; P9 `' f6 y! x) q4 M3 D小白兔最能吸引小朋友目光
; ~' \  n9 l) o, `(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
6 [8 L1 @4 a1 i# D" U# X% u9 P0 u" `8 [! Z0 D

3 }- i8 j/ u) q2 ~$ f6 e% f1 p# c2 c" B9 L+ F
/ k! P& B; g7 s4 ~2 A( P

- y- j0 T1 x2 v; o" E0 e
0 N7 R: p' l$ o* p3 B0 ]$ t初見油桐花開
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3 ]' E+ T# }/ W% X& r2 h
# E) P! d$ U% n' L; D1 A
$ N0 i5 u* O# I$ v
$ f1 ~, m8 Z9 [3 F9 |, s( V9 E& v5 Q. y+ P

- y' r: l3 q7 {. t- b% X清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   & }3 b2 B4 D: Q; c( i
6 P5 `- p* u5 z/ I8 l
0 i  K- [8 }0 T; B4 k/ F3 e+ }

5 {: m5 d" E5 e4 n! y) H# w4 [/ m. {5 F# ~0 l$ S" H
  G; t: Q6 ?9 T
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... " l9 p3 v0 ^; K$ ^! M2 P# r- M$ I( f
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
% `+ p7 ?# U4 U9 S4 \. a& R# ]6 M8 K/ M7 E* y: ?9 t

, {5 ]: _0 M! t6 I; m! w0 K* p& F5 W6 S! y* Z/ S

& C( h9 Y- R  Z; |' x
- G) v: ^- ^5 ^+ v' ?回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.. w. `! J" l# F6 m* u2 s
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....( f: w8 Y% i& j& Z5 @3 Y4 I* \
0 W" A2 J* [. d* Y1 m2 `
! a& g  c; ]- b8 \+ x! R

5 Z% c0 \0 j9 j7 c- c( S) e
5 K, \, J! j" s/ D* q$ @9 m後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ ) c0 g5 R0 a* E( j% L) B) p5 c

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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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(版權沒有, 歡迎轉載)5 e/ |3 Z1 n2 d  _2 m
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發表於 2013-4-28 12:36:16 |只看該作者
有雞有機' A  W% i. z: ?' u
小白兔真可愛
4 a3 p  W7 r  K0 }大家吃完還罵不絕口~
10...

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發表於 2012-5-24 08:33:03 |只看該作者
駕訓達人 發表於 2011-8-14 20:02 # q2 x/ |# E, {0 v1 _
帶學員大客車道路駕駛,經過此地好幾次,找個時間來去品嚐美食
. r8 i: q1 v5 }  |, c2 O2 z
& S2 t# z' K. R7 O0 r
是路過大馬路,瞧見廣告招牌嗎?? ! x& ~4 _# y& s# A# P+ W

4 s, B% B, T. E$ h8 F6 F: e* g不過值得推薦

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發表於 2012-5-24 07:52:01 |只看該作者
dolly7 發表於 2012-5-23 22:06
" q) v# t- G/ T! t5 E請問,只有兩個人,會不會很難點菜?

* I8 i& O# r8 y! ~0 y* C會....但是還是有兩人去的.  
0 u+ M; W4 p, n# I4 L2 [' d; a' @# P; ?# C
他們會出小盤一點的, 大概點個4道菜吧.
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發表於 2012-5-23 22:06:22 |只看該作者
請問,只有兩個人,會不會很難點菜?

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回復 的帖子
& U3 J5 \$ @% W7 c0 l/ f3 h5 I2 I& L+ f" b. L+ x9 y0 p
結果蕭爸去過了沒啊???
# R/ B9 p+ M. U2 u- L( h0 f6 ]7 x4 }3 J) Z
偶~等您開單車團來去耶~!
愛北大單車聯隊~固定晚上八點約騎~歡迎搜尋FB

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piggytseng 發表於 2011-9-8 09:01 6 g6 J  s# N! N, ]4 H: V8 ]
回復 桂格 的帖子+ N3 y3 G4 |* u! B8 E, Y- o7 f2 I
5 B) x- Z& U* `! @
看起來真美味,想去吃吃看~
+ X+ u) Z/ E4 d* G- C' C
車程大約20幾分鐘吧.....
4 d( D5 s# t/ Y" N. N- v
2 ]+ X7 D0 J* M! W過了鴻禧大溪入口之後, 右轉進入巷子後大約5min即可抵達.+ ~6 v0 G/ {- T4 @, T9 Y
路是柏油路, 會車一點都不困難.
2 o8 b- O+ \2 \( Q+ [6 S
  x$ c% B4 D8 _; d7 T6 T% g我這次去還交關了在山上製作的五葉松醋!!  
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發表於 2011-9-8 09:01:34 |只看該作者
回復 桂格 的帖子2 E0 U3 q" P8 x& ]0 e4 s4 r
/ U3 K4 ?) C  y: y8 `
看起來真美味,想去吃吃看~6 p3 C& _8 i% O: ^# h, _
請問從北大到有G料理車程大約多久?
' p9 Y) d; a! @另從省道駛進後的路會不會很陡很小不好走,是產業道路還是有雙向車道?
5 S4 P$ `& N; J' U8 o謝謝您的分享!

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發表於 2011-8-14 20:02:03 |只看該作者
帶學員大客車道路駕駛,經過此地好幾次,找個時間來去品嚐美食
汽車駕訓達人-李教練的新型教練車出場了 http://ibeta.tw/static/image/smiley/comcom/3.gif

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發表於 2011-6-29 17:17:41 |只看該作者
好像粉好吃的樣子.口水忍不住了
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