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本文章最後由 霸川 於 2011-4-24 20:31 編輯 ! K0 Q9 U V& K
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烹飪
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1.剝魚鱗之前把魚泡在鹽水裡,魚鱗會很容易脫落。
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' p4 e9 v8 H* a2 a2.驗證雞蛋是否新鮮,只需把它放在鹽水裡,新鮮雞蛋會下沉,不新鮮的會漂浮。! E# a- D. \ Z6 p
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3.煮雞蛋時加點鹽,有破口的雞蛋就會保持原狀。
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- @( n" U! m9 C' y: f; E9 H4.攪雞蛋時加點鹽,蛋花會更均勻、蓬鬆。
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% x8 \% s' j6 n! q/ g; p' Q4 ^5.烙餅時,在平底鍋上撒點鹽,就不容易粘鍋。9 \- G9 N- O9 Y: I2 D
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6.用雙層蒸鍋做飯緊,水里加點鹽,食物會熟得更快。' V4 i5 z1 \+ l) g
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7.給孩子做營養餐,煮蘋果時加點鹽,果肉更鮮美。' A" ~* i) ^/ V9 o! t: Y2 ^. ^1 C
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8.牛奶里加點鹽,風味更佳,保質期也會變長。; N* v( X: |5 D) z4 W4 a
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9.凍魚、凍肉放在鹽水中,不僅解凍快,還能保持鮮嫩。, L8 {; C( c$ L T, S" }. ?* g
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2 j) V$ Z& t1 i+ \ J# j4 {8 C清潔% R8 X9 c; w# T6 Z0 V& {+ ^8 W
; ~9 v9 e6 Q+ @! R' c2 b) {10.沾上咖啡的衣服可以用鹽清洗。
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11.白蠟與鹽、白醋混合去除銅銹。 x! Y% u# z9 W8 X: z' N) L$ m
5 \% Y' o ]2 N( x% Q1 M+ t12.在地毯的墨蹟上撒點鹽,墨蹟會被鹽粒吸收一部分。( O* V; X. W/ N. N4 O! O; l* V
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13.鋼琴鍵可以用鹽和檸檬汁的混合物清潔。
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- b9 d+ G. ~1 l( a14.新玻璃杯應在鹽水裡泡一會兒。& g, F- s6 r3 I0 N5 p
+ q! X, \9 j B# ~( [- [15.鹽和酒精按照1:4的比例混合,可以去除衣服上的油漬。! R. p! q7 d2 Y+ B. f& A& z$ M+ J
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16.蔬菜在鹽水裡泡一下,污垢更容易脫落。 c3 J% e3 [) U( ]* f% L
' E! a4 R1 D4 k% z+ u* [17.衣服或桌布被葡萄酒污染,撒上鹽後用涼水漂洗一下即可。
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5 @ N N/ ]- ]' J' N# I' j18.加鹽的醋水清洗餐具更乾淨。
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19.鹽可以清除浴盆和馬桶的污漬。) R6 d+ Y# q! B5 h2 g/ |9 G
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20.煮牛奶、煮飯燒幹的鍋,可以用鹽去除糊味。
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/ a n; D: e) O7 [6 e6 h, N/ K21.熱鹽水可以趕走排水管異味。
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. b3 n4 M! @; I: g( c# B- [; \22.把鹽放在新鐵鍋裡面炒一遍,炒至快焦時倒出,可除去鐵腥味& X% `' ~4 @ J/ C
* y' F# V/ f m3 u }+ P) y1 L23.案板有了腥味,可浸在淘米水裡,用小許食鹽擦洗。. R) u0 h1 J2 L' F4 V0 u
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24.鮮魚、雞鴨內臟先用鹽水搓再水洗,能除泥腥味和臭味。* H3 b; N, y: j8 B# O V4 ~
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25.刷牙前把牙刷放在鹽水裡,牙刷壽命會更長。
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26.洗衣服時,如果泡沫太多,可以撒點鹽。6 n5 v$ }+ A" V# X* A# q* n
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27.將核桃等堅果放在鹽水中浸泡,堅果仁易剔出。
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1 L# G( y/ w* Z, c2 z' S28.把晾衣繩上的衣服夾子在鹽水裡煮一下,壽命會增長。
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29.給花澆點鹽水,它們開放的時間會延長。
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30.慰衣服時,在濕衣服上撒些鹽,慰鬥不容易生銹。
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1 Y& y" D! f( J O31.少許鹽可以讓茶味道更濃。9 }$ v* z2 p" E3 F0 C B
7 H4 Z. H6 \: L* B6 z0 L9 |32.加點鹽的膠水粘得更牢。" i1 R1 t2 P! ?# G3 p' }' i: c( @
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33.冬天泡衣服時加點鹽,衣服不容易被凍住。9 P% ?4 ^0 I% v; x2 j
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34.加鹽的水更容易達到沸點。7 k' n% Y4 k0 D4 A7 I7 y X: f, g" k
( V! A& o. y5 w7 c5 r0 \7 d$ m" p35.用鹽水洗衣服,織物褪色程度大減輕。
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$ `; r, O) [0 L8 {' v+ c, R6 c36.護膚霜里加點鹽,吸收更快。6 W/ }) w* \/ Y4 c
0 P0 O, t4 Y1 {0 q5 G/ a( S# y37.海綿浸在鹽水裡會更耐用。
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38.把失去水分的蘋果放在鹽水裡,會重新光鮮豔麗。
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9 W7 x+ G9 J6 K1 D5 L$ G: d! e39.削過皮的水果放在鹽水裡,不會氧化變黃。' q- S0 i- [+ x
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40.把菜刀泡在鹽水裡10分鐘再磨,省力又鋒利。+ Z+ X$ y7 h: y" o, c- o' ^
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保健9 R, U9 j4 J( N
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41.鹽水洗疼痛、紅腫的眼睛。, K w2 F h: j f
# C) }" ]% c% N$ h. ^0 z42.幹牙刷上撒點鹽可以讓牙齒變白。
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$ x, Q- Z9 g# `( D43.可用蘇打和鹽水的混合液刷牙,牙齒更堅固。
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44.堅持用鹽水漱口,你的牙齒不會出現任何問題。6 y1 R* Z7 ~3 \9 N7 u, l% D1 C0 O$ T
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45.常用鹽水洗頭髮,可去除頭皮屑,可防止頭髮脫落。3 I/ c6 e; b. M: @
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46.喝酒太多不舒服,可喝點濃鹽水催吐。
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4 m; ^2 ]/ D; w* c6 h* z47.喝1:100的鹽水,可以緩解咳嗽。
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48.燙傷處浸泡在鹽水中或將鹽水灑在上面,可以治燙傷。
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49.手腳抽筋時,可將鹽炒熱,用布包裹來回擦拭。8 N8 z( M+ } A- K/ O o% H9 s
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50.唱歌前喝一些鹽水,則可防止喉嚨沙啞
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