蜜地瓜

慧秀

; B3 E' V! [* K: ?; X+ S+ `先聲明:不要問我比例.鄰居沒跟我說
蜜地瓜作法:
/ O' x' R2 {$ K4 \地瓜切成條狀.放入糖漿中(不是糖水.稍濃稠)
我從冷水煮糖漿時就邊切地瓜放進去
煮開後放涼(我第一次會滾久一點.小火煮約30分鐘,後面3次約滾5~10分鐘)


冷了再煮開再放涼,共煮滾4次(地瓜不用拿出來)
8 I: |2 D; w  z/ j* m8 L$ o: E應該是為了增加Q度
& G8 p& Q7 B/ L6 |  T我家小孩很愛吃

慧秀

回覆 瑪格 的文章
, ~' K, X4 i" M" e2 n

強迫我一定要做慧秀牌蜜地瓜

2 x. V  J( y( C, x8 C
" w: @( {5 ]' ~1 x
; F' ]0 H  j" W9 c/ `
! A/ w3 i4 a" b$ O) }5 U* t4 W自己做就變成"媽媽牌"的
2 z) W7 Z* D6 R! e& L- n+ a0 u會更好吃~

瑪格

我吃了好吃回家說
1 D$ ?1 I5 G1 J5 n% `" ~萬金沒吃到慧秀阿姨做的
0 N$ }) v( ]% e6 x$ `有點飲恨
強迫我一定要做慧秀牌蜜地瓜

愛茉莉

這星期有空來試試

憶芸

假日來試試
我們家老大很愛這味咧~~

慧秀

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好像有點燒焦

8 S% y/ ^$ a0 O1 y) ?
2 |& K- j+ q- l; O% P火太大了嗎?
還是水太少了?

黃小妹

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/ o5 {$ ~, p$ H8 S# ~謝謝~

5 ]& |& d% Q+ B1 K9 r( h1 N6 j; W我煮了...


1 t& {. L2 ~0 b3 K9 K好像有點燒焦

慧秀

回覆 黃小妹 的文章
. }5 o) }' |, Y, q

地瓜跟糖,同時放下去煮嗎?

2 V5 m+ G# J9 m. ?

! ~: G8 l4 W+ t: L. ^我一邊煮一邊放地瓜

黃小妹

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7 C8 [( Z  \8 u8 A, {請問...
5 r+ r& X3 N  t: A地瓜跟糖,同時放下去煮嗎?

$ ?$ R0 k2 e4 b
0 M. U4 S& J, q' ]& x

慧秀

回覆 新手媽咪 的文章
9 `# ~) h% }0 o2 q

成功在跟你說喔!^^

6 v1 m/ b* q1 g8 {: e" B# {
我忘了拍照
隔天才po文
你煮好放照片來看啊~