蜜地瓜

慧秀

& N/ ]8 O. g) ]6 o" w3 F3 u先聲明:不要問我比例.鄰居沒跟我說
/ h7 b6 o  ]: h& h蜜地瓜作法:
. l3 L% D% e7 I  [( Z地瓜切成條狀.放入糖漿中(不是糖水.稍濃稠)
, D) X0 F9 H6 k, X我從冷水煮糖漿時就邊切地瓜放進去
煮開後放涼(我第一次會滾久一點.小火煮約30分鐘,後面3次約滾5~10分鐘)
: f- O, E  x) b* m2 C

0 B1 C7 n& N. H% p) u' @& t冷了再煮開再放涼,共煮滾4次(地瓜不用拿出來)
應該是為了增加Q度
$ e+ U# G" D8 G# g0 L' X我家小孩很愛吃
- g* R, X$ F7 X8 s

慧秀

回覆 瑪格 的文章
* S6 z# O* ~+ F7 @8 Z

強迫我一定要做慧秀牌蜜地瓜

自己做就變成"媽媽牌"的
' \) L3 D9 K4 J8 h% m會更好吃~

瑪格

我吃了好吃回家說
萬金沒吃到慧秀阿姨做的
有點飲恨
1 N! q6 Q. L" v+ V% V強迫我一定要做慧秀牌蜜地瓜

愛茉莉

這星期有空來試試

憶芸

假日來試試
1 Y* x$ i& g, P我們家老大很愛這味咧~~

慧秀

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好像有點燒焦

, X( ]' ^' ?, S7 c5 h, }' `& Q# e
) I* T2 |3 A/ m, N7 S' b5 j$ N) d/ A火太大了嗎?
" Z& n1 [; R) r: g- I( X還是水太少了?

黃小妹

回覆 慧秀 的文章

謝謝~

我煮了...
; O! F% g9 S# ^/ Q6 d, H# N9 n
. Q% j7 F* @( d2 x2 Z0 m
/ h6 ^' m# v  g3 `2 a5 T8 s  _好像有點燒焦

慧秀

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0 }* H% k/ u" E+ @

地瓜跟糖,同時放下去煮嗎?

$ \$ F& F  ^4 ~- N/ V9 ?! Z: X. \

; l+ y' Q& E# r0 M我一邊煮一邊放地瓜

黃小妹

回覆 慧秀 的文章

$ T* ~* k) m. t) A( N8 R9 F- A請問...
+ M7 M- y" l) H% Q" n地瓜跟糖,同時放下去煮嗎?
( [' y  E: B7 p8 h& @3 }% V; Z, V
: ]) _6 j' v, W, G
5 m* W8 _" K- f% Y. r7 S

慧秀

回覆 新手媽咪 的文章
5 o. H: E& q5 F' T3 `) J  M7 [& k

成功在跟你說喔!^^

5 Z& a6 Q, E, h( y8 A8 N我忘了拍照
, p1 I) T6 P$ |' R5 {6 R* D3 q- B隔天才po文
你煮好放照片來看啊~