蜜地瓜

慧秀

先聲明:不要問我比例.鄰居沒跟我說
蜜地瓜作法:
地瓜切成條狀.放入糖漿中(不是糖水.稍濃稠)
我從冷水煮糖漿時就邊切地瓜放進去
煮開後放涼(我第一次會滾久一點.小火煮約30分鐘,後面3次約滾5~10分鐘)


% `# {0 M5 R9 m" C1 R; P# W冷了再煮開再放涼,共煮滾4次(地瓜不用拿出來)
應該是為了增加Q度
我家小孩很愛吃

慧秀

回覆 瑪格 的文章

強迫我一定要做慧秀牌蜜地瓜

9 \: E% L. U9 m
: U# ~1 i; {6 ~" y. L! x+ S) Q8 a自己做就變成"媽媽牌"的
會更好吃~

瑪格

我吃了好吃回家說
# n. x* A0 J& S2 N* }2 l萬金沒吃到慧秀阿姨做的
' j3 p2 u$ a% S5 h有點飲恨
1 L" `1 B/ i+ O: v) C: V強迫我一定要做慧秀牌蜜地瓜

愛茉莉

這星期有空來試試

憶芸

假日來試試
& w! x; \- P+ k( e+ _& K/ ?7 k我們家老大很愛這味咧~~

慧秀

回覆 黃小妹 的文章
" W. m, w% M0 m

好像有點燒焦

0 s4 ^$ o" [7 a% x火太大了嗎?
還是水太少了?

黃小妹

回覆 慧秀 的文章

謝謝~

5 x9 J+ c6 K7 q6 t) u7 c我煮了...
" K  h2 Y9 {1 n% \

好像有點燒焦

慧秀

回覆 黃小妹 的文章
3 T1 H4 \. }+ e3 m& K* S

地瓜跟糖,同時放下去煮嗎?

. l, N1 _$ H. k/ s. [6 C9 Y
$ ]& s/ p/ M7 P: Y3 ]& [6 o
% L3 [- n/ o5 }5 {+ j0 E& V/ _我一邊煮一邊放地瓜

黃小妹

回覆 慧秀 的文章
1 Y' }: _/ d5 f" K& }; d. |! G
請問...
地瓜跟糖,同時放下去煮嗎?
, _( w5 }3 }1 \7 l/ z7 t
) V, h' S8 Q( `4 C! t
0 V8 b0 ^! B) _

慧秀

回覆 新手媽咪 的文章
  @" _  z+ j$ s. L. P$ A. H. Z

成功在跟你說喔!^^

6 N0 G& O: n: [/ c我忘了拍照
隔天才po文
/ }% w6 S* X& o你煮好放照片來看啊~