蜜地瓜

慧秀

0 \1 S( \/ X$ L. n( H先聲明:不要問我比例.鄰居沒跟我說
蜜地瓜作法:
地瓜切成條狀.放入糖漿中(不是糖水.稍濃稠)
- X1 E$ x% u) I% G6 ~( o" b# ?我從冷水煮糖漿時就邊切地瓜放進去
, L6 g& E( D& N5 V$ L煮開後放涼(我第一次會滾久一點.小火煮約30分鐘,後面3次約滾5~10分鐘)
+ S" R) V* y0 u

冷了再煮開再放涼,共煮滾4次(地瓜不用拿出來)
3 \. l. e' x: ~7 f應該是為了增加Q度
6 f! S, ]7 t8 l) k! h/ Q  e. ~我家小孩很愛吃

慧秀

回覆 瑪格 的文章
9 r6 `$ l% q- X- ~" q

強迫我一定要做慧秀牌蜜地瓜

, g  e3 b4 e& w+ @
自己做就變成"媽媽牌"的
# D2 t+ m2 c# o1 n! P會更好吃~

瑪格

我吃了好吃回家說
萬金沒吃到慧秀阿姨做的
  r& a" w% j7 O* F: L& l有點飲恨
# [! ?/ G+ Y, m$ l3 F9 m強迫我一定要做慧秀牌蜜地瓜

愛茉莉

這星期有空來試試

憶芸

假日來試試
6 R0 ]# d9 ~0 M" E我們家老大很愛這味咧~~

慧秀

回覆 黃小妹 的文章
6 t5 `3 k2 b$ Y# N  k

好像有點燒焦

0 C" W8 }% i+ G# Z$ M5 l% P+ G. }- t  `火太大了嗎?
還是水太少了?

黃小妹

回覆 慧秀 的文章

0 I( l( \; l, C# ~; Z, }$ J謝謝~
( l' ?  i4 M. n4 g. T$ C( U( o
我煮了...
8 B* m- }! a2 Y+ y
% @+ H" L0 |, k2 e3 F
' k6 Q& v/ o$ q; {$ E好像有點燒焦

慧秀

回覆 黃小妹 的文章
5 ~1 t1 F+ k- D" a) F

地瓜跟糖,同時放下去煮嗎?

$ r: y  I# S9 I$ A" @( [* U我一邊煮一邊放地瓜

黃小妹

回覆 慧秀 的文章
' h! m4 |; i3 S) S$ H. H5 W
請問...
地瓜跟糖,同時放下去煮嗎?

2 `0 o. Z! M" `. a1 s

慧秀

回覆 新手媽咪 的文章
4 y) k9 D2 _' P9 }" ~

成功在跟你說喔!^^

我忘了拍照
隔天才po文
' E/ a& a5 ]3 O, p你煮好放照片來看啊~