蜜地瓜

慧秀

- Z7 n; J3 E& P" J8 m8 ?
先聲明:不要問我比例.鄰居沒跟我說
蜜地瓜作法:
地瓜切成條狀.放入糖漿中(不是糖水.稍濃稠)
* q3 [/ n0 O- H8 O6 V: P0 l# R+ a我從冷水煮糖漿時就邊切地瓜放進去
- K$ N4 S$ ]3 p煮開後放涼(我第一次會滾久一點.小火煮約30分鐘,後面3次約滾5~10分鐘)


0 o+ ]& _: w0 _* r% F0 u) O冷了再煮開再放涼,共煮滾4次(地瓜不用拿出來)
應該是為了增加Q度
/ ?7 q2 N( s& K; d# v2 W6 R我家小孩很愛吃

慧秀

回覆 瑪格 的文章

強迫我一定要做慧秀牌蜜地瓜

) }8 _# I( }+ L  ]9 Y5 ~
4 p6 [3 i5 I- W9 \
自己做就變成"媽媽牌"的
1 M7 N' @! V! ?! j6 `7 p會更好吃~

瑪格

我吃了好吃回家說
4 ~6 H$ _3 w1 E+ f: X萬金沒吃到慧秀阿姨做的
有點飲恨
1 @  M/ J3 l( q" z強迫我一定要做慧秀牌蜜地瓜

愛茉莉

這星期有空來試試

憶芸

假日來試試
我們家老大很愛這味咧~~

慧秀

回覆 黃小妹 的文章

好像有點燒焦

; ?; p4 t% x% U* s( n4 M

火太大了嗎?
7 i* Q0 H1 k4 r, N+ Y還是水太少了?

黃小妹

回覆 慧秀 的文章
' t$ Q6 D0 q9 h; `9 t8 j4 h
謝謝~
, B7 R0 m6 V) Z$ z2 ~7 a1 D, c
) z% [' P$ E0 n/ [1 {: l我煮了...


好像有點燒焦

慧秀

回覆 黃小妹 的文章

地瓜跟糖,同時放下去煮嗎?

我一邊煮一邊放地瓜

黃小妹

回覆 慧秀 的文章

請問...
地瓜跟糖,同時放下去煮嗎?
  C! g' @$ C6 o# |& L9 Z: w

慧秀

回覆 新手媽咪 的文章
5 m; ^) S8 Q$ M

成功在跟你說喔!^^

9 t% K' }& d9 h1 t1 V6 N8 {' {我忘了拍照
隔天才po文
6 O* t7 W; {7 U% _8 s你煮好放照片來看啊~