蜜地瓜

慧秀

0 n# u. G$ y8 J7 a
0 p2 m9 i* a# E: I先聲明:不要問我比例.鄰居沒跟我說
蜜地瓜作法:
# f* z. \- y# J* j* J2 c地瓜切成條狀.放入糖漿中(不是糖水.稍濃稠)
我從冷水煮糖漿時就邊切地瓜放進去
煮開後放涼(我第一次會滾久一點.小火煮約30分鐘,後面3次約滾5~10分鐘)
% D: `3 R2 o/ _  e& b" j2 T
+ B* K% b3 ?) [+ j" A0 w, j
冷了再煮開再放涼,共煮滾4次(地瓜不用拿出來)
應該是為了增加Q度
% B. ~+ Y2 l  E! z: |- Y6 X7 B我家小孩很愛吃

慧秀

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' o, p. Q# d3 W+ h$ m3 `2 C

強迫我一定要做慧秀牌蜜地瓜

自己做就變成"媽媽牌"的
會更好吃~

瑪格

我吃了好吃回家說
萬金沒吃到慧秀阿姨做的
6 J, Y( T/ s" r9 }有點飲恨
" N! s& l6 y/ o# d強迫我一定要做慧秀牌蜜地瓜

愛茉莉

這星期有空來試試

憶芸

假日來試試
我們家老大很愛這味咧~~

慧秀

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好像有點燒焦

3 `# w# w( f2 K火太大了嗎?
還是水太少了?

黃小妹

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  E, q# B' I) O% T$ r( h: [1 `謝謝~
% {, C1 p6 F( P0 f6 b
我煮了...
' l+ i- n! q/ V$ ?, o
1 r( F* {; o* ]- [& V( b
好像有點燒焦

慧秀

回覆 黃小妹 的文章

地瓜跟糖,同時放下去煮嗎?

( a! g% H& H9 K4 p8 H: Z
7 O4 i/ g7 |0 H/ q. k
. Z0 F" F# q9 w+ r我一邊煮一邊放地瓜

黃小妹

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, ~- K; A7 w1 _6 G  H6 v請問...
地瓜跟糖,同時放下去煮嗎?
7 i/ l, r) ^5 Z9 _7 E2 t
" Z" O- s% h  o+ h% j. A9 c
* p( ]9 g1 a+ a  g" A  V* Q

慧秀

回覆 新手媽咪 的文章

成功在跟你說喔!^^

3 Y, B' N  `! S0 W2 o8 P1 {" f! P

我忘了拍照
4 \6 a/ R+ ^1 [2 c6 O# G隔天才po文
你煮好放照片來看啊~