蜜地瓜

慧秀

$ O9 {4 p) C- L' ~先聲明:不要問我比例.鄰居沒跟我說
蜜地瓜作法:
9 d9 p+ c/ z0 e( i7 ~2 s& X地瓜切成條狀.放入糖漿中(不是糖水.稍濃稠)
, G6 y7 _, |2 A6 u" D6 }4 c我從冷水煮糖漿時就邊切地瓜放進去
. y( }1 M% c/ R8 ]% D$ G( m煮開後放涼(我第一次會滾久一點.小火煮約30分鐘,後面3次約滾5~10分鐘)
9 w" e" \# L5 w0 r  M9 c$ |5 C2 V$ d

) k4 v* T% P) h( d0 v冷了再煮開再放涼,共煮滾4次(地瓜不用拿出來)
應該是為了增加Q度
7 Q' p8 k1 \# ~% |0 e; ^我家小孩很愛吃
8 }* F" q$ |! F8 w7 [

慧秀

回覆 瑪格 的文章
" E% [6 f4 q& P! l! N2 V

強迫我一定要做慧秀牌蜜地瓜

- e' a" i  H: }; i; E
& \& b  y/ N) [% D& m: t5 R
6 @/ O# D; Q: S) ~# ]4 Q% J4 X
0 F+ p. n" w2 q! L+ k自己做就變成"媽媽牌"的
/ g; x" b6 \0 Y. g5 o會更好吃~

瑪格

我吃了好吃回家說
: I8 [. t2 c( V. k7 @' s+ q5 v萬金沒吃到慧秀阿姨做的
有點飲恨
9 E2 h1 e1 P, z3 Q強迫我一定要做慧秀牌蜜地瓜

愛茉莉

這星期有空來試試

憶芸

假日來試試
我們家老大很愛這味咧~~

慧秀

回覆 黃小妹 的文章

好像有點燒焦

' R+ v; B  z0 \9 c; V: j

火太大了嗎?
& h: c2 Z3 [' J5 H: y; S還是水太少了?

黃小妹

回覆 慧秀 的文章
+ d8 R! [4 a* o) U- D' V) y
% p$ e* @8 p' a1 W" F4 j謝謝~

我煮了...

$ x" l& k; {$ }) e9 ~& C
, P- ~( o0 ]7 [6 K9 V好像有點燒焦

慧秀

回覆 黃小妹 的文章
* @+ Q% Q  d. }7 ~

地瓜跟糖,同時放下去煮嗎?

/ A+ j7 I; Q& `7 f
' @$ d4 l! O1 v% \0 `0 e我一邊煮一邊放地瓜

黃小妹

回覆 慧秀 的文章
4 s/ C. {- O  d  R" g! f5 Q
' f0 ~9 K7 P. g, i請問...
/ w2 v; y# S" D7 Y地瓜跟糖,同時放下去煮嗎?

# ~: \9 k0 K" s3 {/ }: p: p. x; c

慧秀

回覆 新手媽咪 的文章
4 w0 o; v7 f, G) F. U

成功在跟你說喔!^^

6 T7 \7 g; }/ `
我忘了拍照
& r% I% ~- s5 L* w3 N) X隔天才po文
7 C# g2 U" a) S- C3 j+ f, X" m你煮好放照片來看啊~