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張悟本醫生觀點: 7 c# J8 s' i. t6 _$ L* K+ W
1 E$ X6 d) j, C, w* x" X1、最好的醫生是自己,最好的醫院是廚房,最好的藥物是食物,最好的療效是時間。 9 Q; m# v! z7 z4 @
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2、要想身體好,先把飯吃好,要想身體棒,先把鈣吃掉,食療勝藥療。 9 C% I" F$ a# u* `% M: ?2 {3 s
3、人的生長周期是20-25年,生存週期是生長周期的5-7倍,那麼說人最低活100歲,最高是175歲。 (國家現在有規定了,活過90歲國家給補貼了。) 5 V% B0 R- i% J. X
7 p. V6 ^ \5 W* R$ }4、世界衛生組織統計,致病致死的原因: " N& `) L, B2 ~. J* c
⑴就是不良的生活方式
* ?+ c9 m3 L6 w1 ^; Z ⑵第二就是藥物中毒
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( A1 I$ k- R7 O* a5、健康來自於健康的四大基石,每天做到四個方面: : V# U/ k1 j5 s4 y% [) _- Q, y
⑴平和的心態:心態永遠在第一位的,一天笑三笑,醫生要上吊, 一天笑三笑,遠離病和藥。 9 W# Z" M7 D" a0 |* \/ U
⑵均衡的營養:做到均衡才叫營養,沒有均衡就沒有營養。均是多的意思,衡代表平衡,持之以恆;營養是營造養份,怎麼營造養份呢,每天品種吃多點。
/ T* T5 D) a5 r* E" \( i+ A# E4 z⑶適量的運動:
" T8 @" N2 N$ z) j9 H. _⑷充足的睡眼:天天失眠,少活10年。不要吃安眠藥,因為越吃越嚴 : T6 c \ g& k" ^
. o! v8 h& G/ |+ K6、人類致病的原因: 7 N! q- D5 l* o( \% H7 O( H0 b
⑴不良的生活方式
( W0 J2 J+ M0 E) Y" q. o% [; i ⑵營養不均衡:包括過勝或缺乏。脂肪過勝,礦物質、維生素缺乏。 . D' x$ C9 Y1 z x# [- W# \
7、吃飯的目的: 2 C6 n5 z+ h2 n7 F+ g7 A# ^4 s/ i
⑴維持生命 / k5 J2 }) d. {% Z. a' e! {6 ^
⑵預防疾病⑶治療疾病 b) @2 M+ U% t5 R( H
0 l2 v6 o' a! }1 s0 A- s8、治病五步曲: I+ ]& ~' G; g+ H$ ]$ s
⑴食療 4 l# q( K# H* \1 M6 G
⑵砭(編):足底按摩、經絡按摩等
2 \; E( h g: p- r8 d' f⑶針疚
; }3 X/ H8 Y+ C⑷酒 ) j' Y/ f1 j% n: x: ^
⑸藥:前面四項沒辦法了,才用藥。 4 z, F/ _$ | ^: w$ m1 j
9、把飯當成藥吃,千萬別把藥當成飯吃。
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10、女性終生不要離開豆,因為豆類裡面有大豆益黃酮,刺激雌激素分泌的,保護婦科的。
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$ v! i2 [1 P L' K. C* ]% f11、肺:多吃白色的,白蘿蔔、白豆。 $ g" ]' f6 s, V ` W" s' c
白蘿蔔:生吃潤肺,熟吃潤腸。肺不好、咳嗽的要生吃,腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。辣養肺,過辣就是傷肺。肺癌患者大多是愛吃辣椒的。長期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌,因為北方是乾旱地區,在南方吃辣椒沒事因為南方潮濕,北方吃辣椒是火上加火。鼻炎20年左右一定是鼻炎癌,跑不了的。所以鼻炎的時候一定要治。秋天千萬不要吃辣椒。
" ~6 X! x& K; G+ E; B肺主皮,肺主秋,反應在皮膚上,肺火大,肺火是從肝火來的,肝火春天最旺,肝火犯肺。春秋兩季皮膚搔癢。 f r5 H/ q; U* k' b% K& O
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12、腎:多吃黑色的。
- ^5 L9 c+ ?1 t 腎虧百病源,十人九腎虧。腎虧的表現是手腳冰涼,經常乏力,婦科有毛病。為什麼這麼說呢,血靠氣循環的,這個氣中醫講腎,腎氣,腎為先天之本。 . F i/ P6 b( z1 A1 C; I4 V
咸養腎,過鹹傷腎。
( r+ h" z, @1 U' S U 腎主冬,冬天骨關節疼,腎虧骨關節才疼。 8 P& i) W; k! `* a* L7 W
腎開於耳,腎虧耳鳴,肝腎同源,肝火旺,腎虧,肝主筋(神經),所以是神經性耳鳴。肝什麼時候工作呀,夜裡,越到夜裡耳朵越叫喚。吃點黑豆、綠豆。 9 F+ n8 a) c/ y' c2 s% k0 c
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13、肝:多吃綠色的,綠豆
; ]& p' `4 c, r! L- U8 B' @; I' o肝是解毒的,綠豆是養肝的,綠豆是提高肝解毒(冷水煮綠豆,當水沸騰5-6分鐘綠豆還沒有煮開花時,把綠豆湯倒出來,這時候的湯顏色最深,把它當水喝,才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水,煮成粥喝。蓋著蓋熬)酸養肝,養肝就是養血,才能軟化血管,但過酸傷肝。眼睛的問題都是肝的問題,青光眼,白內障,網脫等等,近視眼的把肝火洩了眼鏡就摘了。除了網脫,其他的眼病可以用這個方法治:每天吃洩肝火的食物,把肝火降下來,然後把水杯子裡倒上熱水(不要燙到),往裡面滴上10滴20滴醋,把眼睛放在杯口處用熱氣熏眼睛,慢慢白內障就沒了,醋是活血化淤的。 s; O. r" n! u4 v6 `; f
醋有美白淡斑的作用,倒太多別成熊貓眼了, 9 {2 {2 o2 j8 ^" l8 {
肝臟最重要:怒傷肝,肝受累全身遭殃。
% ~, Q# V& W, N, q5 f心腦血管病:心梗或腦梗時候心臟就不跳了,因為是心梗在前,心停在後,
4 L4 x! k b' s5 y [0 u那麼為什麼梗呢,因為血管堵了,那是不是就是血出現問題了,那麼血是哪兒出來的呢,是肝臟。 - x# P1 b/ s% m
肝不是造血的,肝是解毒的、代謝的,用老百姓的話講是打掃衛生的。肝的功能不好是像沒有人打掃衛生,血髒了,堵塞了,心梗了,腦梗了,人死了。很多心腦血管病人好多都是因為生氣了,吵架了突然心梗了。一生氣把肝給毀了,反應在其他臟器上。
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14、心臟:多吃紅色的,紅小豆
7 W9 ^" w# ^1 c* h煮紅小豆湯與煮綠豆湯的方法一樣。 / k/ Z, }" c1 Y) V! J0 W! n" z; I: n
苦養心,中醫在治心臟病的藥裡面離不開黃蓮,黃芩等,在食物中苦瓜是養心的,嗓子發炎或咽炎等多吃苦瓜,自然就好了。
" H4 x/ E$ o! x! p冠心病,供血不足,肝是管供血的,只有提高肝的能力就增加供血了。
7 V! D% C0 Q1 T( R去心火可以用牛黃清心丸,中午11-13點吃,咽炎的吃苦瓜中午吃。
( P' u& H5 ~1 r5 ]2 M吃飯總咬舌頭,咬一邊那是腦梗的先召,馬上吃好了。 . B) p4 c/ O4 j4 M$ @
舌頭、牙齦長口瘡是心上的病。心火大。 3 r! A; b% N3 W9 y( ^* c5 x4 s
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15、脾:多吃黃色的,黃豆
" \1 E% X& N8 q+ {& ]& c- m2 s4 o甜養脾,口裡、腮幫子長口瘡是脾上的病。
/ v; z9 q2 \7 C% R3 J/ L16、喜歡吃就去吃,因為想吃就是缺了。 : v0 B9 }" t5 k }' T" D- ]
17、血液在血管裡流,出現堵塞,堵塞破了就是瘤子。堵的血管不一樣,叫法就不一樣,堵在血管上叫梗,堵在毛細血管叫瘤子,堵在肝上叫腫瘤,子宮裡叫積瘤,乳腺上叫增生,甲狀腺上叫結結,臉上叫痤瘡,皮膚上疙瘩,腿上叫曲張。 * i( P: j1 O* V R5 P, p8 i
) l: F: i2 r& |* i5 |1 V+ z; ]18、血管裡臟東西一多,血管就變窄,血的壓力就加大,血壓就高了。高血壓是什麼病,西醫講是在腎上,腎上有個腺體叫腎上腺,分泌一種激素叫腎上腺素,這個腎上腺素分泌出來是調節血管緊張程度的,它分泌的多叫血壓高,分泌的少叫血壓低。所血壓高被稱為腎源! 性疾病。降壓藥上寫腎功能不全者慎用,血壓高是腎病,還吃傷腎的藥,不腎衰等什麼。腎衰的人80%是長期服降壓藥的人。
' `5 Q/ u$ W9 n) }; L19、血管堵塞中醫叫血淤,西醫叫自由基太多了,營養學叫自由代謝的產物太多了。很多人認為不吃肉就是素食,不吃油才是素食。 9 a/ p7 ~- c( F+ [ @6 o. c
20、維生素缺乏:維生素從蔬菜水果中來,
5 ]( L& N6 g5 ^( p1 j$ M" U維生素的特點: ( l$ G% u& p: t* y' p4 I- w
⑴見水溶解。在洗青菜水果的時候,不要再用水泡了,維生素C都分解了,哪兒還有維生素了。再有就是削皮,維生素大多數都在皮上,都給削沒了。一個削完皮的蘋果維生素的含量還不如一個5分錢硬幣那麼大的蘋果皮。
+ w7 ?9 n9 G$ Y7 t# C⑵超過40度分解。高溫烹飪就分解了。
' ^" H# ~" T: X* B Y' ~2 M21、如何洗水果蔬菜:農藥是有機脂類的,脂類是酸類的,用鹼洗洗,再用清水沖一下就行了。 9 Z: W7 z! W& ?7 O E0 O! @
2 i; Z: B. e6 h0 T+ [# A& m5 W22、青菜盡量生吃,吃生菜是洩肝火的。從西醫的角度講,吃生菜是補充維生素的。 8 N+ v6 b7 c+ j6 V4 x9 O; o
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23、高血壓西醫叫腎源性高血壓,中醫叫心腎不合,肝火大,愛生氣的,愛吃肉的,愛喝酒的大部分是高血壓,治療的原則是清、調、補。長期吃降壓藥的男的沒有一個不是前列腺肥大的。因為降壓藥是擴張血管的,在前列腺也在擴張。長期吃降壓藥的女的沒有一個不是一笑,下面就想尿尿的必須降肝火來降壓。調,調心、腎,讓心腎合了,腎吃黑的,心吃紅的、黑豆粥等都可以。冬天吃黑豆最好,黑豆粥,黑豆漿,黑豆粉都可以。 4 m b: b0 r' P1 F/ S
24、冬天食譜:黑豆+紅小豆+山藥+杓杞(10-20粒,不要多)熬粥,當晚飯吃,因為腎是17點--19點工作,所以晚飯吃黑豆。 6 C1 g9 B6 ?) I. m
25、每天晚上先吃拌生菜,再吃熟菜,早上中午隨便吃肉,晚上別吃肉,主食吃雜糧,葷素搭配。
+ _. D$ n/ D3 }0 T# ^26、青椒是降肝火最棒的菜。 ( _1 I3 g9 y C/ P
27、茄子是吸油力最好的菜,用生吃、不削皮的方法,晚飯的時候吃最好,可以降血脂,降血壓。將茄子洗淨切成絲或塊+麻醬(補腎的)+醋(軟化血管的)拌成冷菜吃。
* \$ j- {; K Z1 n# n28、生吃茄子是治療便秘的最好方法。
, G; O$ N# }2 A29、每天吃飯先吃拌生菜,再吃熟菜,早晨中午隨便吃肉,晚上別吃肉,主食盡量吃雜糧,葷素搭配。 4 ]1 b+ f: v. W% o+ p, k- t
30、膽固醇高不是吃雞蛋吃的,是肝膽代謝出了毛病產生的。 ; M9 g; Z# w2 s% d# R+ a1 M ^
31、吃降血酯藥的,把藥停了,晚上吃豆粥,吃生菜,降酯照樣降下來。
7 Y) }! C# ]% ~# Q% s1 D" D32、降血脂需要忌口: 7 Q; H! c! j! d. {5 `
⑴牛奶不能喝:高蛋白、高脂肪的病再喝奶就更高了。每個正常人每天脂肪攝入量不能超過25克,歲數越大,攝入量越應該少,60歲的應該是20克,有高血脂高血壓的就應該是15克,還剩12克了。酸奶也不行 # t' X' _+ _; M! h, U
⑵辣椒不能吃:
$ g/ r4 _9 `+ H h. Q0 k# q h1 W⑶冷飲不能吃:
j; s3 L% W I; X9 X4 C⑷每天晚上熱水泡腳半個小時,撮腰。中醫中的運動是講運氣動血,撮腰是報腎輸穴,讓腎臟興奮起來,提高免疫力,提高臟器的氣血功能。泡腳可以防止女人手腳冰冷。
; K5 N* q. ~- y9 @2 g; ]" x33、運動的宗旨是早調心肺,晚調肝腎,常調脾、胃、膽。 2 w5 W) V, s9 p: O. b- t# B; @" s
34、佛教和中醫的宗旨是以簡治繁,化繁為簡。
! V8 V% |# ]5 R, t35、用手經常捋捋耳朵,食指放入耳朵眼裡,用大拇指捋耳朵後面。 |
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