【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
. T" N6 n1 |& ^* ?0 l        今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
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) R. Q3 v" R9 `( ~【課程大綱】
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第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
             1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
             2 不同手沖咖啡器具介紹與使用
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第二週〈健康咖啡認知差異性〉
              1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念
              2 健康咖啡特有觀念與要求

第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
& G0 f8 M9 ?) P+ y              1 健康咖啡沖煮程序要
              2 HRV檢測使用與說明
              3 咖啡沖煮與品嚐

% y# J; H1 Y+ o0 N' I第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
' v9 h7 M: ?8 f- x' y2 `! ^              1 健康咖啡沖煮程序要求
- i$ B) G+ \4 t2 t! f- H5 o              2 持壺說明-水注控制要求
              3 HRV檢測使用與說明
/ v! u. C. z. X# t  F% a              4 咖啡沖煮與品嚐

第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
, C* W- \* q+ q: _/ ?              1 健康咖啡沖煮程序要求
% i7 D9 Y6 P$ q5 S7 a              2 持壺說明-水注控制要求
9 g" w9 }* }$ ^5 ]* T6 v6 L7 d( Q              3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
              4 HRV檢測使用與說明
- z9 u) u) c7 J9 b              5 咖啡沖煮與品嚐

對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
學費：五堂2500元(材料費另計）
7 r1 e1 ?) ]1 C) T人數：5人開班，上限10人。
. ]# R4 `& I5 d; \時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:30
+ Z. s, |! L/ Q報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
4 ]- p; a- o7 C報名後請靜候通知繳費方式喔！
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: J6 B3 s% ]; k6 @2 j4 i# T: ~陳炳東老師簡介
        空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
* 雪杯工坊負責人
8 r7 t6 h% W7 R# l  m: s  R* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
- N- g( d( U+ Y) H* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
/ p& j: Z3 Q% l6 X* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
0 C" X4 x3 N+ Z; |* 大興高中實習吧檯課程指導老師
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