【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
8 y5 @+ R" v* P9 B; d. ]        今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
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【課程大綱】

第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
             1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
2 |) \- m& j0 K7 d* [             2 不同手沖咖啡器具介紹與使用
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第二週〈健康咖啡認知差異性〉
              1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念
              2 健康咖啡特有觀念與要求
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; J- a) F1 ~  b; i. q第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
              1 健康咖啡沖煮程序要
* n' J: Z! ?  k, O) Z# ~, g              2 HRV檢測使用與說明
. ]; q% k( e* ?              3 咖啡沖煮與品嚐
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& f; d: T+ V# e第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
5 _! O, N' U& H3 a0 Y              1 健康咖啡沖煮程序要求
              2 持壺說明-水注控制要求
6 r% c( j2 h9 j3 s9 k$ I              3 HRV檢測使用與說明
; f9 F9 h& z5 {1 N" \              4 咖啡沖煮與品嚐
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第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
) j& q# U) @* p              1 健康咖啡沖煮程序要求
" f/ \5 J: L& |              2 持壺說明-水注控制要求
              3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
5 [0 O* A/ E# A* j( H- q% W              4 HRV檢測使用與說明
* D) W" n5 ~7 t8 ^: B2 ?" p( A              5 咖啡沖煮與品嚐

對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
學費：五堂2500元(材料費另計）
7 @$ _2 t" N/ v1 H1 x- [* q人數：5人開班，上限10人。
時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:30
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
, t4 B# r' p/ U7 m4 A* |報名後請靜候通知繳費方式喔！
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1 |- w$ f0 Y1 {, {3 k陳炳東老師簡介
  r! _% j7 E/ l* o% d        空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
* 雪杯工坊負責人
$ V5 `2 V  q3 [- A$ ~: l* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
& _; w' I# b5 t* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
* 大興高中實習吧檯課程指導老師
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