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- 2022-2-23

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【療癒生活美學課程:健康手沖紓壓咖啡】! r3 W" g4 q0 Y# _- T% s, [ Q. R5 g
時常需要咖啡喚醒的您,可以安心喝出健康嚕!首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師,將於11/18~12/16每週四開講,歡迎喜愛咖啡的朋友們報名,斜槓出您的咖啡新人生!0 }7 Y$ @% ]$ }8 |- q( p e+ g
# o7 ?, B1 ]/ s+ f2 f5 X【課程大綱】
- l4 f% ]- H0 |! D
9 n" n) ~2 d- Q/ R6 Q6 J第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
% W/ E' Z% k/ ~, D4 [& s/ O$ `+ o 1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念4 p4 h f% A; n2 {/ O
2不同手沖咖啡器具介紹與使用8 G0 f4 Y& P. v9 ~* c
) d# Q/ t: G$ ~& r" H第二週〈健康咖啡認知差異性〉9 m3 w( a0 U4 ?; p& |$ S
1精品咖啡=健康咖啡的一般概念9 N' s6 V5 ?$ W- z
2健康咖啡特有觀念與要求; [" A3 E" u( s6 U( C8 @$ ?
: K% ^# R# B8 S7 l2 `% E第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
2 V7 Q6 f. e5 K4 G* }6 H* u 1健康咖啡沖煮程序要
( B; [$ T* t1 q- a. c8 I8 a 2HRV檢測使用與說明3 v# C" |- \, j/ Y1 n
3咖啡沖煮與品嚐' S+ b0 x }4 }3 T& v* |
4 v+ i" i: A" ?* `+ h( }2 [第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
) c& K7 U* t1 a8 m& o4 R 1健康咖啡沖煮程序要求
) V" c! ~5 O( |" X 2持壺說明-水注控制要求* w9 [6 F# g; k- ]7 y. r8 ^
3HRV檢測使用與說明
: r v6 ^; y4 E: C# }. V9 C8 R; l 4咖啡沖煮與品嚐& Q. O& B5 q* J5 u1 b& h
- [1 l! h! |6 n- P4 k4 o3 y U: |第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
+ `' l% {4 m5 O2 A5 B( @' H9 J1 C 1健康咖啡沖煮程序要求4 g5 q3 h# f1 n- `' R f
2持壺說明-水注控制要求
' t( d9 m% P' L4 h 3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異8 v @9 E$ Y' w) i- X- z
4HRV檢測使用與說明
' F; R! \' N ~- [: Q 5咖啡沖煮與品嚐
b3 O6 l; m$ v- }, Z
$ [. {* n/ D6 H3 m9 p) ?( E對象:對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者2 M! q7 S* I! K* p
學費:五堂2500元(材料費另計)
5 F& Z% J# Y! {. K0 E人數:5人開班,上限10人。
# ^3 V6 S5 Z& R/ q時間:11/18~12/16,每週四下午2:30-4:30
, ~0 }7 ~& N7 Y報名連結:https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7' E7 l8 C$ {! i: j
報名後請靜候通知繳費方式喔!
X5 G! b* H1 f+ {- R$ f3 P- O% K( j2 |) K: T/ |
陳炳東老師簡介
0 [/ w; l. `) e: e5 g空大生活科學系畢,擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提,效法神農嚐百草的精神,歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」,且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載,而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任:( k! K7 [: p: C& ^0 {! E
* 雪杯工坊負責人4 P! }6 Z/ P d
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師 I" Q& [5 b% E/ ?" E/ ?
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營2 [9 D; g1 Q, t* H
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師; H8 o/ V0 X. N# T& W0 {* {/ _! d$ x
* 大興高中實習吧檯課程指導老師4 E: x+ W$ R" q; g+ Q
9 { G0 N7 I0 E- \: N, p3 Q |
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