【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
2 L* F3 t" C' n$ O# [  M: y時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
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【課程大綱】

第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
             1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
' `# s1 R" v  I; }  Z, o/ R             2不同手沖咖啡器具介紹與使用

第二週〈健康咖啡認知差異性〉
              1精品咖啡=健康咖啡的一般概念
              2健康咖啡特有觀念與要求

5 P, u# m9 d; {& _) h0 k+ |第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
/ R4 f, E7 [1 t+ W2 }0 S+ I              1健康咖啡沖煮程序要
2 Y3 ?, _8 P6 ^- C% e- ~              2HRV檢測使用與說明
              3咖啡沖煮與品嚐

第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
              1健康咖啡沖煮程序要求
              2持壺說明-水注控制要求
              3HRV檢測使用與說明
              4咖啡沖煮與品嚐

2 b; M+ w; D# k+ R第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
              1健康咖啡沖煮程序要求
              2持壺說明-水注控制要求
# r) r( O. w; W& R7 ], ]/ H+ U9 u4 ?              3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
              4HRV檢測使用與說明
! a* z$ ^" B& B% W              5咖啡沖煮與品嚐

8 r; v# K+ U2 \/ h對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
學費：五堂2500元(材料費另計）
, m' _/ _2 P) e; ]! f% h- l5 c人數：5人開班，上限10人。
# A' B' D/ z( v8 [時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30
6 x' i& Z. u, O% P' x報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
報名後請靜候通知繳費方式喔！

陳炳東老師簡介
. B$ F) Q1 h" }! ^2 X. E空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
0 v4 g8 R& a+ F8 A1 _* e0 k* 雪杯工坊負責人
# Y" K1 u% R5 Y' @% i+ `1 C- |* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
& _3 A- ~6 a' W% e# B* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
7 }& A9 R0 t% E" D0 F# J* 大興高中實習吧檯課程指導老師

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