【營養補給：純天然椰子花蜜糖】

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【營養補給：純天然椰子花蜜糖】
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. Z( E8 C5 q7 {8 s9 e, A& d人類天性愛吃甜，甜味來自於糖。但糖若攝取不當，糖反而是健康殺手。那有沒有健康的糖呢？
3 E& t" v* d0 a& W; x* Q答案是，有的。
% w: U' b1 o% ?7 Y  N; ]- ~隨著糖尿病、肥胖、心血管疾病日益嚴重，醫學界開始提倡低升糖指數（GI，Glycemic lndex)飲食。
在此趨勢下，世人開始注意到低升糖指數的椰糖（Coconut sugar)。
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: y" Y! u  k* x【營養價值】
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1、椰糖的升糖指數相較於其他糖類低
# @! n/ M* @4 [: L1 k它的升糖指數只有35，升糖指數愈高，身體狀況愈不穩定，對健康的影響愈大。
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2、富含礦物質
椰糖的礦物質包括：磷、鉀（含量比精製糖多400倍）、氮、鎂、錳、銅、鋅、鐵、鈣、硼、硫、鈉和氯。

5 Z  o5 G7 R( D+ V3、大量的氨基酸
1 V' T" e5 f- ^6 j由於沒有過度加工，因此保留椰子花液中16種氨基酸，主要的氨基酸包括：谷氨酸 (glutamic acid)、天冬氨酸 (aspartic acid)、蘇氨酸 (threonine)、絲氨酸(serine)。
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4、維生素B群
椰糖有豐富的維生素B群，包括高含量的維生素B-8（肌醇）。椰糖還包含硫胺素、核黃素、葉酸、膽鹼、吡哆醛、對胺基苯甲酸、泛酸、菸鹼酸，甚至還有植物中稀有的維生素B12。

5 q( A3 [1 h) }7 \! m- j5、維生素C
) p) m# Z/ i' O/ ?1 ?椰糖有高含量的維生素C。維生素C是高等靈長類動物與少數生物必需的營養素。
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" c; N$ m' e6 u, A" ?6、短鏈脂肪酸
椰糖具有豐富的可溶性纖維。可溶性纖維在腸道中發酵後會産生短鏈脂肪酸。
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, c! Q9 E. \+ m- t% K* m  ]. E絲路驛站複合式空間
( _4 L/ [# E: b7 q/ M新北市三峽區大義路213號1樓 （梅街）
+ G& ~& b4 c0 E, M* L3 F營業時間：上午11:00至晚上7:00
公休日：每週的星期二
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