- UID
- 2702
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 24
- 威望
- 35
- 貢獻
- 2286
- 活力
- 0
- 金幣
- 4079
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2012-3-31
  
- 文章
- 2537
- 在線時間
- 785 小時
|
天氣真好...孩子的肚子又餓了...(有關係嗎??)
# }. M, _/ C! D5 b' [9 O+ m4 t- \, f8 ~9 P9 z7 h6 r3 n
今天來煮鮮蝦蛤蠣義大利麵. o) f: ?0 o. d" j5 p# I! s% z9 @1 b
材料:4 Z9 g2 F+ X5 l' D
1.義大利麵條+ d3 ?; X1 d" D# W U- y
2.蝦子跟拉啊
/ t9 n. b& w7 S/ j5 B3.洋蔥半顆# ]1 R5 u; T1 _* t! }- Z
4.某種軟軟的菇
2 T; y" h, k% ~( P& K# b5.鮮奶油
$ i2 Y1 ]2 k- F6 J6.白酒or高梁or米酒6 F% s, m$ v1 P$ S
7.乳酪絲
, ^% F K* K4 Y- h. j8.膏湯.....昆布湯,泡麵湯,雞湯都可以
. V) \9 d% G; \0 z5 m2 H4 j# J) A0 V3 C+ r! k. |) Z/ c; x
1.煮水,水滾之後放2匙鹽再下麵去煮
% ]7 W+ x) e4 A, k U2.蝦子剝殼剝頭,去沙線! h6 U% u n4 R2 v3 I0 J
3.把膏湯+蝦仁蝦頭煮滾熬5~10分鐘..做海鮮湯底* V* a, H: E7 C( K/ s
4.奶油炒洋蔥,出香味後把湯底跟菇類放入. h6 S. H+ v* T: P5 J! Y W
5.水滾加入蛤蠣,煮開後撈起0 A/ ^- B- S0 X9 R+ h( o8 f6 o3 U
6.煮好麵撈過來炒,同時舀一點煮麵的湯進來,喜歡湯多的就多舀一些
3 Q& s- {+ z8 z$ x/ C* _6 F9 }0 C7.加入蝦仁,蛤蠣跟白酒......大火拌炒至蝦熟..
' z; _2 k9 q3 d7 a; R$ m8.裝盤,完入撒點乳酪絲..# ~9 ` U7 J: f
完工!!
; U4 @6 X- j& |0 u9 I+ k# K. s- ^5 [; E就是這麼簡單!!!
- V, d& N+ G t1 p) Z J
" F! ^0 p* o- u4 z8 b2 }( F3 E女兒喜歡吃白醬,所以我有加了鮮奶油
4 O' H9 N& n8 r" Q" J8 w, `3 H) J原本以為海鮮的味道會跟鮮奶油混在一起
$ k( f; o$ @4 t6 k$ v! \) }沒想到非常的好吃..層次感很豐富,吃的出有海鮮的甜也有鮮奶油的濃郁.. h2 u# B, w3 h5 c. f
今天的義大利麵大成功! ! `: R; {% y8 [9 |( a+ Z* M1 X6 O
# g& q- S: j1 G- R2 b' K唯一的缺點..海鮮湯底+鮮奶油..變的不白也不紅....顏色不是很美,
u% B' N( L' J+ y, |最該死的是...我忘了放羅勒葉...
; }) v! K) b8 X- _3 p3 D" M0 ]0 n; `
5 B: M2 K; s2 P8 g/ @
. y" ~3 D2 G+ r: r$ v% O
2 }+ w( l+ o* r$ h: {# {
% y7 M9 t) o" P1 }5 N `
$ U- ?2 [; j! z8 h7 ^( j
! S$ c. {: m' q% k) b/ ]6 ~) H# i: `7 l( l$ n
5 j5 x" N/ F$ ?2 N N) I
+ R0 j6 a0 f$ c) {: r7 @, }0 ^& c" v
, @/ R _! O5 ^
. h6 [2 e4 g0 A
/ H8 k. z& }3 m. |6 n6 z7 {
8 M$ m3 U9 A* D+ v. K5 v8 N% S. s' y5 U0 r
* d, d9 d, {1 K7 \3 `* s2 o8 |4 f
# A( D+ f+ E0 [" K V. M; Q9 l5 z' N K6 l5 ~: g
4 U+ ?: @) P; E$ g* y0 O2 i" G% c" n+ _
# h- V- o3 P, ?
+ o) `+ p/ l0 U- l
( m* T' v" I* m, W- E/ T
% ^1 D J5 C* ~) K7 l0 C; D6 \* d* x% ?2 V, \7 z' M5 H
/ F8 f- Z1 T+ v" G- W7 J2 \
+ W J' b8 ?) u. r2 ]8 w* i
, r" H) Y9 ?+ K2 |$ ~ j
5 Y1 G8 M* \% E u8 i0 O( N% @) ^( \ |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊
|