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[私房料理] 日式野菇炊飯(電鍋版)

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樓主
發表於 2019-10-1 22:18:45 |只看該作者 |新文章置前
又到了秋季吃菇的季節來試試這道輕鬆簡單,一鍵按下就可以完成的美味電鍋料理吧。
6 r0 r/ R$ u: C$ I
: m/ n5 @8 x) }0 z* q% M食材:
" X$ d/ s- I7 S) K* }2 q- T& |5 w0 X; x4 A, K+ k$ S; G/ ]3 u  b6 i
香菇4朵! y+ u4 O7 {- C
鴻喜菇1/3包 ' l7 M; n) j$ M9 `) G! x* R& i# `* O. M, z7 \
美白菇1/3包
+ w) ]4 c4 \+ Q  h: a$ {米2杯
3 e( M' r) ?4 x7 A: T, M# {; }( D+ L
調味食材:; ], ~) }$ }1 m, @
日式高湯* ]* [1 w2 A  B2 z6 E4 Q
薄鹽醬油2大匙
8 w* P# `4 k* @米酒2大匙 8 ~% _3 @3 N0 {* g7 L. P2 P1 X: {
味醂1大匙
4 N8 o6 F$ t( N( {檸檬汁少許  ^! X% S( ?+ H: m! [* f

* Y$ ^* t  W; Z' \做法:
6 Q9 e, k2 @$ A' i' N  @1.把食材切好備用
$ i$ V! v3 u' _2.取出電鍋放入米,加入所有的調味食材後再鋪上蕈菇
. x5 s. Z1 P1 C9 Z) G0 O# ^3.放入電子鍋後按炊飯,煮好後再燜個5分鐘1 X# H8 k6 c6 S) q7 L& z' I
4.享用時加點檸檬汁增加香氣
9 U* z' `! ?6 Q" y" Q; i0 j. m/ K! f- p& r' I
% D& L4 q# M* x. h  K% O

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發表於 2019-10-4 22:53:06 |只看該作者
300ml 2 Q" l8 {+ V) A; x# K; i
歡迎看影片會比較清楚喔。

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沙發
發表於 2019-10-4 14:54:44 |只看該作者
高湯跟米 3 d3 F+ C* }2 q
1:10 j  \0 a2 ^' Q; P% Z* h& v0 t
嗎?
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