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X! c; J0 z# O* m. p! T; c* L【家常料理EP106】清蒸醬汁，不學起來會後悔的萬用醬│Steamed Fish Ginger Soy Sauce.
# `& @1 R5 |7 ^9 |: t+ X7 p) U, V: U3 w9 i- T
清蒸醬汁可以說是萬用醬,3 [5 V: \; u, O" L0 t
可以淋在蒸魚、蒸鮑魚菇、蒸百頁豆腐、蒸豆包上面,0 v, @; G1 p9 E9 H$ V
或是淋在飯上, 都很好吃。
# J1 `3 I Z# A" l0 ~清蒸醬汁在之後的料理, 會淋上它,
5 D* L5 L3 M1 @0 Y大家要繼續看下去喔!
! ]( ^$ \/ _7 y [記得開啟小鈴鐺接受新影片通知,% G3 }7 I7 i% r; _4 L" q
就不會漏接好吃的料理影片了!
" a. {5 q/ l6 K% v9 V& y! v! ~( |/ N9 a2 j
材料：
3 K) q* a6 m2 c# E, V! B* M薑末 80g7 T$ G* D* j, Z& Q
素高湯 300g
' m) I1 D5 i% y' |% d$ @白醬油 100g
% y7 ?: r8 O( \麻油 50g5 T: Q, m0 Y- E: k* T- x; I. @
二砂糖 50g' E% x" L! |7 y, F* l: Z! L
白胡椒粉 5g2 v0 N, L2 B$ c, e
" H& S; a, M: k- s& n7 w( cIngredient:" Y) j1 |. e+ m% l
Ginger minced 80g
9 [3 D/ A( X/ Q- JVegetable broth 300g
8 W0 X- W0 H' Y2 D; ^White soy sauce 100g3 D C" M2 |0 Z
Sesame oil 50g) r" r( }$ y% @6 {) W. k u* f9 p
Sugar 50g6 f$ E' K3 t6 q; ?
White pepper powder 5g+ v% y# M9 Q E- i( Y' M4 h
* W$ Y* L2 e9 M0 g+ o; e |
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發表於 2019-9-20 17:26:48
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