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3 ]; i$ d5 |. |- s【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.
4 W3 D0 E6 i4 A& s" \1 D7 z( c4 O/ s' ~/ n9 U) m
蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?9 {- F/ i" A; B. H0 z% ?
市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,) D x. v$ Q5 _1 P- q# P
自己煮的最營養, 原味的最好了~; u8 @6 ?/ A! [
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,
- E% u! d" d. @" x9 E/ s x這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,9 U; O; U6 F' p7 @) B
大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,& W5 F2 X0 _. r/ [& ^; {$ ]8 }
非常實用的蔬菜高湯,
$ T9 u" E- B. J% g- x( g大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。. J" r" B* E# q. R
5 Y% _) C6 F% [材料：1 y1 l" {9 }9 V$ h
高麗菜 半顆
3 x( R5 {: o6 H" k白蘿蔔 半顆
! a% h: w( |; x c, T3 W; n' ~玉米 2條! x# o* n! d m: Q9 J$ k1 U" z
西洋芹 1根0 M& r; k/ b* c- W6 F
老薑 1塊2 H" C6 a4 [5 A0 y0 G" P, b4 B
* Z5 a$ ^, g* A+ |, k
Ingredient:) s0 i0 C9 Y0 d) L8 z
cabbage 1/2pcs* o/ F! B5 |1 X @
White radish 1/2pcs
$ L, D- J) V; y! WCorn 2pcs0 i3 G7 @, n+ G6 O# z9 N: ^
Celery 1pcs
) i" i9 N' [4 ^" C- r3 t2 }! vGinger 1pcs
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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