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' p9 r- L, w- M9 p1 v【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.# V1 L# u6 t( S8 ~8 z
; C% }* M, r9 w, s
蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?& C3 n5 X+ W( j( z) E; G* p
市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,' z3 s5 E, C0 \6 _ h) ^! i3 i, a
自己煮的最營養, 原味的最好了~
! J2 o {3 e% U; Q這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品, i( L) O: J4 {0 c0 t5 S
這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,! d8 x" M- t6 ^3 V
大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,
# ^1 b$ s: l* a9 X非常實用的蔬菜高湯,* }3 E& s5 K* w0 A2 l
大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。
0 l4 i# m1 |. E4 Q, i! X6 U$ v- H: v ]
材料：1 u9 X# f' A j- Y; J* S; N
高麗菜 半顆, J v Y# K! E) [. m }
白蘿蔔 半顆* d" `3 G7 _9 J1 C1 x0 z- m
玉米 2條2 ]5 }, O% S8 O2 r8 `7 s
西洋芹 1根2 ^2 _" d! {7 d" Q
老薑 1塊8 Q1 b# f, N2 d0 n0 Q; k* q, V
3 h8 k4 {5 ?0 D0 _) X
Ingredient:" L( T2 f$ Q) q! U( B* ^
cabbage 1/2pcs- H* s" ~% o3 G4 M; d" P4 ^2 Y1 O
White radish 1/2pcs
1 F3 z2 B g: WCorn 2pcs* ]/ s! f0 y& V, G& z( L
Celery 1pcs, M1 l( N8 [$ g' I
Ginger 1pcs/ w( `* U+ ^) d& u$ W1 o/ B
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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