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1 V# d4 r* a2 E- w$ Z# M【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.% l" K+ h4 `1 X" s/ A
# T' E. [3 F9 m2 G' k
蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?4 K: B5 n; N5 T" E% b# p$ Q) F
市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,
# ]4 Y+ [7 M/ p- w1 {自己煮的最營養, 原味的最好了~. O# X9 W/ x9 @. M
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,# [3 e! Y, \$ j( C, Z$ D! `; ]+ X4 G* M
這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,; D G+ I0 u; D$ x) ~
大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,2 [7 F' j+ h( s/ p
非常實用的蔬菜高湯,! E0 K6 ?! u2 q. h
大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。+ m' i3 M* v; v- f
# ?9 ^4 `: v1 G& {2 Z材料：
9 W i. @! K- d高麗菜 半顆
' |# {2 K8 `. g白蘿蔔 半顆% J' g) Q3 c' w! j1 ]) g! ?
玉米 2條( q# b. h! S' a* V5 J. j* X
西洋芹 1根 u4 E; T) F- R7 ?! G8 S5 [
老薑 1塊$ }1 K, p! ]3 i. V: L7 v
7 h+ m! L3 B z0 [$ [Ingredient:! U$ ~! s( u2 I+ p
cabbage 1/2pcs# V O) _& {0 ^7 m5 }- ]
White radish 1/2pcs5 q" G% t' k, w1 ~# y
Corn 2pcs; ?4 @7 T8 n4 Z7 a" u$ Z |7 n0 f
Celery 1pcs
8 P* B6 H* R. z c4 b+ G2 P7 L. YGinger 1pcs
+ V) G8 E; X. M2 V1 C' L
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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