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, r2 [" e, W) X: G【家常料理EP105】蔬菜高湯,精華濃縮湯頭,適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.
" F! _1 g, e4 a5 P4 c5 {
. u3 Q7 ?4 x( K* Y( W, X蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?" i. I* O9 X0 G9 v; B# `
市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,0 d: N1 d8 f9 @" E. _5 Z3 R
自己煮的最營養, 原味的最好了~* q5 i" N5 V' k3 u
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,
2 t* U3 ^; n) e: u0 r這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
& @+ E, i( n) E" H) s大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,3 j! |% f9 g& Q0 p( f q( Q
非常實用的蔬菜高湯,/ L; I+ w% S/ s" x2 v
大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。
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6 G$ |( V5 Y. K' d4 N, a0 o' c材料:: K' v. d2 ?* Y# y* ~; _
高麗菜 半顆
+ ~1 n# {1 F0 O, a. e, w" t5 b( F% x白蘿蔔 半顆 ~* s1 f- j1 A0 R8 ~3 e2 C
玉米 2條
! f, z8 ~7 A2 l+ G: f+ L6 s, c西洋芹 1根5 h0 ^6 F% S- Y6 f
老薑 1塊6 l, _; X G/ J/ R* }& ~
1 Q7 K. j* ~8 W# X
Ingredient:
1 Z/ z3 H0 ]7 s L4 rcabbage 1/2pcs) L/ }: [1 [" `: N( W+ Y/ U, {
White radish 1/2pcs
3 w: S J" l6 T$ [! V6 g' wCorn 2pcs
& d. {. f* ?+ X hCelery 1pcs
) m& L3 ]% ]4 J# c" e5 u/ r+ sGinger 1pcs
" L7 o' l, I4 v2 P7 F" Q; t1 ^5 B2 u4 M' F
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