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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.9 x7 f4 C$ S$ @6 U7 V
2 w9 c+ x& y7 I. A4 Q# A6 }8 e& f, u零下廚經驗也會做的料理,
, ^( I k+ U9 z6 Y脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
7 \' f0 B8 l5 l& s/ g- }偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
! v& N3 F C" S% D |9 f( s9 t( @是很好的選擇喔!
4 a3 w4 _5 @7 ]9 v簡單快速就可以上桌了,4 w; q+ O" [- F) t$ g' ]- v, T6 z7 s
再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!
9 k& T) x* M1 `. @7 {* {7 T, ?) K. u- X
材料：0 F* b8 X6 e. `4 ?; _
草菇 160g8 r% Z3 |2 G+ u& O0 u
中筋麵粉 30g
* g- z8 l& Y$ R5 g7 O水 50g% J! v" Z0 Q. N# h: Q/ b6 l* J4 e- N
九層塔 30g
2 d2 f# q w4 W8 X$ P' [. b( M4 g: U麵包屑 適量
/ V0 |7 @0 W; J! G9 [, b3 t( [油 適量
7 z# ~( M0 J. r. X胡椒鹽 適量# l* H) x! B) ]; Y
" [2 i: H: R- a7 b7 I% U
Ingredient:
& L# Q& o6 B5 f: H" [straw mushroom 160g
; G; Z) n) J1 u, P: x$ Splant flour 30g
! o# n. M! _8 t2 Y* h$ @water 50g: b, W8 d; F* y8 `( t+ }
basil 30g) Y" f2 m# Z0 |" M! k
bread crumbs proper amount
% M( v, d4 s x0 s# ~3 Moil proper amount, i* i9 u3 _" s9 y8 Q5 N, ]
peppere salt proper amount& P! @# G& x- ]8 \6 Y
3 Z' a8 D/ C5 q* w, f/ v- f. `
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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