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0 u# D9 O. K5 m7 H: J
【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.2 \9 x4 e1 m' |8 ^1 A$ Q
6 E+ c. m- b5 K `
零下廚經驗也會做的料理,8 O1 {4 W6 M+ A* J0 u* i( q8 j+ A
脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康, l: N6 f/ \, U2 H' |7 L
偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
; Y6 T$ M& a+ \) r# ^* L是很好的選擇喔!
( Y! _$ n8 V2 N: Q( q簡單快速就可以上桌了,+ R* G' t' G3 {- V) Q
再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!
0 W( y- [+ K {+ f% h7 Y
$ H; H9 I: E% v5 Z! g( s! c材料：+ j5 B3 b2 r7 w3 y3 r
草菇 160g$ a. s) E4 C) U" _
中筋麵粉 30g
* o# v; u! u1 R- i: S水 50g
+ v* v8 r0 d! M* K5 A$ G* Z九層塔 30g, ^( N; [% r% ~$ `5 t3 K: b
麵包屑 適量
. i b5 t' U( f" o: Z1 {油 適量
+ i% d" l/ C1 [+ g# ?( l$ I; l胡椒鹽 適量
4 Z5 ?2 d# I8 m3 O( r. q9 A, K
' q+ r# d: ~! Z6 D3 j" h1 ` \Ingredient:
1 V4 B5 Y# t0 ustraw mushroom 160g+ n6 ]2 x) O: P3 B0 Q8 C
plant flour 30g9 B3 r1 o# q" z5 A( X! R
water 50g M# W' u0 |) e# c% V% R4 w' b7 Y
basil 30g
9 r- S) J5 y5 U7 cbread crumbs proper amount
1 h+ E1 |4 Q6 v, k$ S- o* F9 poil proper amount
8 A3 q3 m6 L& Q" Qpeppere salt proper amount& f) |: R7 w7 |/ K; Y) p; q' O
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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