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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.4 L" X+ `2 V' V5 o9 F+ y
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零下廚經驗也會做的料理,, w4 r/ [. H: X* c* {5 O
脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
" s1 ^" a8 B+ |3 x) q偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
7 O# ^" \4 V" `9 j3 K是很好的選擇喔!
: d- \& s) G8 h) Y$ i簡單快速就可以上桌了,
8 S3 g# g: K; o. p: A再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!
0 `2 n2 W4 ^+ [2 {$ j. H
% [; J" X8 c z8 ?: Y材料：2 ?, u9 s0 }( y9 R
草菇 160g
" @/ V8 @( U) `6 r7 i8 M0 E中筋麵粉 30g2 V! m. F$ f6 @6 W
水 50g4 j" ^; ^7 [: n4 |# K: l
九層塔 30g: T* m; ]* B4 ]# c4 v1 g
麵包屑 適量
1 V2 C. z1 i& d8 t) v' a: F油 適量/ \$ `1 F6 \1 ?6 {' X
胡椒鹽 適量0 [! D1 v( g2 D
" G5 P+ F9 r3 z0 x2 eIngredient:
! a4 G( a7 b7 x7 ystraw mushroom 160g
/ ] z- h' v9 p0 r2 i9 [1 _plant flour 30g4 O. |. h) f$ r, E; j; Q* i# ]
water 50g
8 W* b1 J: _1 H+ p/ `% b+ Y/ `4 Ybasil 30g8 p' B6 ]; V( f- b$ W$ Y6 `
bread crumbs proper amount7 q3 p! Q) n. _2 v; G2 M3 n- A
oil proper amount
2 a- A1 I1 H- gpeppere salt proper amount
0 b Y: o/ m) W8 ^( Z8 k1 L- j$ q. M7 j7 ^
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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