全國第一個有機村－花蓮羅山有機村。 # Y1 j- ^1 {2 W M 7 \2 h' E/ P S! T* E! l在愛北大團購已有口碑，歡迎參團～( U/ W2 o4 e7 t g8 c: J f' ?; G
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此農友的米有三種，一種是我們平常吃的「白米」、一種是「胚牙米」、一種是「糙米」。 & n. p1 j( e4 W花蓮羅山有機村種的米，Q、彈、甜，很好吃，有機種植，無化肥及農藥，稻米品種：高雄139號米。8 _/ k" X; B" j3 G) _
胚芽米和白米煮法相同喔！煮前若能浸泡30分鐘，那更是好吃，Q、彈、甜，健康無負擔～$ m0 D& a. S' Q* M( S$ e7 B7 Z! O
* V9 \ C. `: x+ t訂購時可以三種米混搭，「胚牙米」是該村的特色米，是以新研發的留胚去糠的技術製成，容易烹煮又營養好吃。! p' `1 U. |3 t2 k" R9 V6 k3 `) m
什麼是胚芽米? 胚芽是營養的寶庫、大米的靈魂，胚芽更蘊含多種微量元素與營養素；胚芽米是把糙米堅硬的外層去除，保留了胚芽的米。胚芽的重量只佔大米的3%，可是營養成分卻佔66%。胚芽米含豐富的蛋白質，維他命Ｂ1、B2、B6、E、K、膳食纖維、生命活性物質、微量元素如鈣、鐵、鋅、硒等。可降低高血壓、糖尿病、便祕、癌症的發病機率。 % T# g6 T* n5 W; [1 |% C& Y6 ]# V6 v2 h7 B0 N! B* ^7 I
胚芽則易氧化，建議胚芽米只要拆封後，一定要放在冰箱冷藏，且儘可能在三個月內吃完喔～) Y3 f2 O! {# q; a. U8 F0 b
此稻農除了自產自銷外，也交銀川有機米，有買有機米的人都知道，銀川有機米的價格。* `+ L" Q0 C7 M+ f8 c: c
農友施肥是用5-01的植物渣柏類的有機肥，而不是禽畜糞發酵或落葉、廚餘發酵的有機肥喔！ ; ?$ X* w$ i: K3 l7 E農友使用的器械都是生產自家的，不似碾米廠生產的米是很多農友的米共用的，所以.....自己想吧～ # u' a& t3 I' P$ M: Q! R病蟲害防治是用有機資材防治，整村都是有機農業，無化學污染。& d- ^* [) |' v, O
首次參團者請私訊留連絡資訊，謝謝！ " R2 y, E. k; h; J* e v' |, L8 q- Y
發表於 2019-6-28 20:36:03
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