涼拌透抽

noriko

食材 ：
透抽2隻
5 |2 o6 [2 r' v洋蔥 1/2顆
, O9 l% D& i5 m/ `) M6 ^% b小番茄12顆
+ @8 s, ]# _' ~& r; N2 {芹菜 1束
$ A) j* W% W4 Z" n6 r3 Q香菜葉少許
  L& Q$ K4 \: x3 Q1 N* Y! e; {. \" n檸檬香茅 1根

/ M0 R8 e8 J( Z( u' p, w! i  X: Y醬汁食材：
" X: n9 M. o) A; |2 L" n; a朝天椒 1根
( J3 u' a. l4 [  V( k- a, M9 W% Q蒜頭 2瓣
魚露 1.5大匙
7 ?* A: R# h% _- V' U1 }檸檬汁 1.顆
8 t# T" n! n* h" z椰糖 2大匙
香菜梗少許
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做法：
& _3 W/ O( t7 {0 g1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）
2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻
3.靜置15~20分鐘，完成
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