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[私房料理] 繽紛飯糰 的做法

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高中生

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發表於 2019-3-25 09:35:29 |只看該作者 |新文章置前
0 |* C. ^' q7 Q, j+ k. N
黃色小飯糰食材:+ c6 ~: t/ }! R9 b# Q0 T
蛋黃
, {- h# R8 W4 H/ E白飯 0 W* R* P% F/ U& a2 b# W
無油鮪魚   J1 I6 f' I% h. U
美乃滋  
* W( M4 E, J* h2 R
( s! \- \/ N+ U, R( `香鬆飯糰食材:& g' Y1 x) [# z" D3 B
香鬆  
2 S1 i, n; t  w: w白飯  * c( M4 L5 b  ~, J  i$ L0 t6 u$ t$ ]
9 G8 {+ B7 {  w
鮪魚飯糰食材:, w* ?3 z) N, t7 e5 T& p
醋飯  
* U1 e: K0 t7 A( Q; n8 L  w無油鮪魚  : e' S/ C& a0 \+ Z6 N: C5 ~5 f
美乃滋
  {4 V0 {1 g* O7 m7 J% b' [海苔# \' J7 r7 u( ?; h0 }

5 H8 T* s! \1 [; I$ ~0 N8 a% k綠色小飯糰食材:; i, Y: U7 O! p6 m! `
醋飯
; ~1 M1 P  N4 u海苔粉  y7 d, J; w1 N% J4 d4 [
$ _6 L% l/ V  q0 h5 `$ D4 G/ ^. c8 f' B
步驟:2 x/ g* T! G. Y/ c; K9 l) R
1.洗米,將米泡20分鐘後,歷乾煮米,以1杯米1杯水去煮
$ a/ i* d' z8 W8 O4 e, Z7 b. s  e9 v2.煮水水滾後,將蛋放下煮熟,取出蛋黃和飯混合成黃色
0 x) Y7 ?6 T, o' r. D! H; g  c! f( c3.美乃滋與鮪魚混和好$ W- t$ u  F6 l6 Y
4.保鮮膜撕開鋪在桌上,將白飯鋪至保鮮膜上,將鮪魚美乃滋放入飯的中心,將飯包起來成球狀 (黃色小飯糰)8 p# ?9 X  G' v, @0 U( |
5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰); B% d  R% ]" k. [9 R1 J0 Z
6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形(香鬆飯糰)6 U! Q% D; @9 d4 {! i
7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬,捏成三角型,最後黏上海苔 (鮪魚飯糰)
+ j( L& I5 f" g, E6 r) g! Q8 c! F- ]3 G4 A
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