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[私房料理] 繽紛飯糰 的做法

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高中生

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發表於 2019-3-25 09:35:29 |只看該作者 |新文章置前
8 K  x" l6 X8 S* e* `- x0 I
黃色小飯糰食材:7 \3 o$ m+ [) t! J
蛋黃5 P" C% y4 Y0 d, F
白飯
# u: m' l( p) r7 [無油鮪魚
" e1 R! v  k. q' I7 n1 t9 G+ U: z美乃滋  0 y2 O. C; z( z+ {) X  |1 P! ^

3 M3 q5 f$ X9 R% i1 F2 S香鬆飯糰食材:
5 E3 i- ~& A) h3 P& s% Y香鬆  
, N8 p# C0 f. i. p( y' C白飯  
$ V# G7 F' o, b& u5 l: P$ G, X# X+ C$ D, E! c4 W
鮪魚飯糰食材:; e5 M  P. e9 ^* e! @, h5 x7 p' D
醋飯  - R/ ^" V' r6 y
無油鮪魚  
4 W) f  w$ X5 ]8 _( m+ u美乃滋$ ^9 ?9 u: L2 `) ^# ^
海苔
5 l- H: x' ?' u* z- @
6 x1 Y% S& r4 ~- r9 p( T綠色小飯糰食材:
, o# d: W; P) H) ]醋飯 7 K+ M* u4 C( d2 m  a1 S, V% _
海苔粉
2 @- m( d. c, {9 H0 _
4 Y  z9 i. |% {- h/ ^) F步驟:0 }! p+ c6 F, S! K8 S! V
1.洗米,將米泡20分鐘後,歷乾煮米,以1杯米1杯水去煮
3 K. F5 k0 K% `2 F8 l! ]2.煮水水滾後,將蛋放下煮熟,取出蛋黃和飯混合成黃色6 D5 L8 m/ k/ {( r! p1 T* S, \6 D
3.美乃滋與鮪魚混和好+ g: W/ K; i8 {, R/ P1 ^! V
4.保鮮膜撕開鋪在桌上,將白飯鋪至保鮮膜上,將鮪魚美乃滋放入飯的中心,將飯包起來成球狀 (黃色小飯糰)
5 e. o. o( a; w! M& H5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)
& T  m% R! c3 q) f" j6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形(香鬆飯糰)
; j2 Y( f2 B- w2 w2 w7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬,捏成三角型,最後黏上海苔 (鮪魚飯糰)
$ z* f: k2 y" q2 l  K4 j5 L/ y
. @. w5 w; j+ B3 v# o/ E3 |% N& Z
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