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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯 % Q7 Y" ?/ I& N& o ]/ h' P6 V
9 M2 a5 _+ s% u/ z6 `
. s( J, V3 X7 `7 a2 ~8 |3 H6 T5 I材料與作法：& n# p0 E3 Z( P2 p3 B7 m
1.雞蛋4顆7 R; y/ B0 b& ~9 H: M
2.牛奶45g& _% w7 i/ z: m9 N1 a) Q' E
3.檸檬汁45g
" O' F6 K7 u9 o' U- W4.植物油30g
& M+ A5 E; ^1 O T5.低筋麵粉120g
; s7 }" s/ X8 M6.鹽2.5g1 k. S& w- U1 Z
7.白醋5g
5 k* g5 ]* ^8 Y0 l" Y7 O8.細砂糖90g1 Q5 Z% b/ i- `1 w3 q' \/ b* s
9.分三次放入攪拌
- D; Y& V5 {' M* t2 _# z' ] ^) f9 U10.打發至乾性發泡" q' C8 I; A- [% V$ P0 }; H! y% b
11.打發的蛋白
6 T" t$ a; Y8 E" t12.分三次放入麵糊中攪拌2 y% C6 e' {# \4 t R+ a
13.6寸蛋糕模6 {; Y+ j: X7 }% A
14.烘培紙
4 m" l- D6 G. V) }) x( e15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃
/ F ~& z: q i5 R9 v16.震破大氣泡
0 n+ o& {7 M# m$ g4 J# ]17.不銹鋼盒加熱水150g
% T" l* j; A6 e0 F3 I18.放入烤箱
- @4 D. `4 z; w3 \19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時
" L3 j( o5 i* g. \. C
# E" l) p4 u5 w開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！4 e# X: k+ O2 G4 d
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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