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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯 % d- ]7 G( W9 p& w
1 f0 ~' H' v4 _: L( V
* w; E5 c ?8 Z. [材料與作法：
2 w1 p, S: K" y4 A" B. W1.雞蛋4顆
9 I& T4 z7 O4 A% F: V( w' n2.牛奶45g
0 n# z& R1 P$ r' U9 X7 n# h3.檸檬汁45g
- p2 G: p# G5 e4.植物油30g
/ b }1 A8 q! H5 P, ^7 a; L3 J o+ X5.低筋麵粉120g
! \/ o9 W" k+ r" `" x$ o z6.鹽2.5g
1 W* _0 a1 M% b9 b8 {4 z7.白醋5g% {4 o+ @9 B; ~ n7 A$ _
8.細砂糖90g
% v! Q4 u# Z, }9.分三次放入攪拌
% N5 g$ d c' I$ C( m: P' b6 `10.打發至乾性發泡
: Q" P9 i: V4 t! [11.打發的蛋白 ^. ]) T8 q5 q
12.分三次放入麵糊中攪拌
# V2 g2 @% u/ Q13.6寸蛋糕模
$ c. m7 W, s- T. f14.烘培紙+ K1 K1 C& d3 g% ?
15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃: G0 v6 c$ W/ T! {, L
16.震破大氣泡) J+ |( e6 `: {1 R8 |) {
17.不銹鋼盒加熱水150g
2 ]& B: p" D+ X4 v: x" a18.放入烤箱
# j) i. m) O, L2 F. t19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時9 T8 W0 L6 K- t L- \
1 |' k: M0 K% w, W
開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！- y" B5 l2 V6 G" ?. {* @) `& J4 `' P
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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