本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯 ( Y2 H7 @% N9 r0 |% V I6 ^; m! m
- t4 D" G/ Z6 J* w" d7 d5 {3 [* b6 N$ H* V. r, }! b4 |
材料與作法： # |6 z; I( {5 ^! M3 k; P7 S1.雞蛋4顆" E8 I T/ ?4 U; l. V: j" J8 [) b1 U
2.牛奶45g ( l) N! j( A) Q- z2 [. |3.檸檬汁45g 7 w, n( A0 S3 Z: N1 Y* a4.植物油30g N3 r+ |. Z F {
5.低筋麵粉120g( T5 c( ~" D" f7 ?7 K( M
6.鹽2.5g & J- i* T( P% x7.白醋5g4 l8 j3 ~( q! \1 ^
8.細砂糖90g3 b5 l, M+ P1 }1 i" e# O
9.分三次放入攪拌/ f+ L3 H) C* j/ C3 K n5 M- E
10.打發至乾性發泡 , E: S1 \8 u- B8 [11.打發的蛋白% }( U: A- d- g% B2 n3 P
12.分三次放入麵糊中攪拌 ~# k% n: A. W Z13.6寸蛋糕模 1 f4 U! _# d- @14.烘培紙 7 W W# N7 k8 O: w7 k0 _) O15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃2 d, V" R/ d" E+ C# P9 Z3 l
16.震破大氣泡# J7 U4 C) P* E+ K
17.不銹鋼盒加熱水150g" I: ?, g" }% o# L3 j/ C
18.放入烤箱 ; F, }# S) \4 N$ Q# S% k5 S' y7 ]19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時# O0 o5 v* g. H# d* B' L. k
) k. O7 P2 ]0 C$ _! B, V開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！5 l* v! G: u2 f0 B* J( W9 j
Turn on CC subtitles (English, Simplified Chinese)If you have any questions, please leave a message below. 7 A3 r, W$ l b8 r
發表於 2019-2-19 09:43:22
收藏
讚
發表於 2019-2-19 18:53:13