: o! y' C) j, U, j& C5 ?: K e D# C a% Y( E材料與作法： & Q9 R/ h( I9 k5 W1 X! c1.雞蛋4顆 6 I7 x2 W3 Q+ A8 d, X6 P2.牛奶45g b/ f5 v2 I% N* i9 l- c! y7 k$ B3.檸檬汁45g5 A$ }# b$ M1 X- S- M5 A
4.植物油30g/ v" x& B$ N/ |- ?5 y
5.低筋麵粉120g / ]8 ?, h+ M( b( j) N- R8 Y' @6.鹽2.5g) P$ I/ K% d) g3 _( a5 v/ l
7.白醋5g4 t) E/ W+ Q+ k$ o) |' i
8.細砂糖90g 5 y6 l- z, S# M! B( \9.分三次放入攪拌* X& U4 W( J5 ^2 i0 M- u" F
10.打發至乾性發泡 2 b0 v2 F0 p9 e& I11.打發的蛋白 $ T d- O% p( e6 X! i12.分三次放入麵糊中攪拌( q" x$ r! |4 t5 M
13.6寸蛋糕模 / z [+ U2 V' J14.烘培紙/ n' K8 o D6 y
15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃ ! q. o9 m; w* C6 o16.震破大氣泡2 Y# h3 n$ }3 G( ?* C! r7 m
17.不銹鋼盒加熱水150g0 f W6 m- d" X5 t
18.放入烤箱7 }4 _9 F1 |7 |$ }. G
19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時1 B, a m3 n2 ^ x: ~
* {9 C" @( D+ m8 a開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！7 V; [ E/ ?! a7 f7 ~7 K8 W8 U
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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發表於 2019-2-19 18:53:13