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5 }" b5 v0 \# s" R. w4 f! `6 q
+ }- a5 j- L* S食材:
r* s2 }2 \1 L
9 S, o3 `, e6 R, l, j" s- _: S) {春捲皮數片6 }- r: L' K4 l& L3 v
蘋果1顆
4 C; z* y+ b% u紅蘿蔔1/3條 5 u/ t, A4 @+ i- v$ w+ G; x; f `
綠蘆筍1小把+ k5 V! Z- M% e6 s" @
黑糖 % i+ ]. d, f' i# |) \! ~2 {, e
葡萄乾 % N; z: N) \2 K0 A
苜蓿芽 1小把+ k0 a+ L! e4 o o8 E1 ~
美乃滋 少許
/ n9 H7 O$ U) j; m3 c綠捲萵苣適量( D2 r- }& N6 ?
紅捲萵苣適量9 R* r I4 x/ H- i
* \9 p" \7 D. o4 X5 v7 W$ _5 W
+ k2 t. b8 r$ j% z# O% x步驟:8 B% m2 w# J3 ^! q* m, J
1.將紅蘿蔔削皮切絲後,將紅蘿蔔絲以及細蘆筍各別沸水汆燙後,浸泡冰水中
# X4 v! Z3 [# C7 @4 x( F1 O2.蘋果切成條狀浸泡在鹽水中備用 y" J+ B" `6 W; ^
3.春捲皮先撒上少許黑糖粉,上述材料擦乾後,依序放入春捲皮上,擠上少許美乃汁包成卷狀後,分切完擺盤即可
, ?6 y* v: D, J0 b) Y% I9 k. T, C: B! z; z) d: H
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