五彩春捲

noriko

! P7 Q  W5 ^( u7 e4 Y食材：
( S' L* a  x2 r- |$ @' x
春捲皮數片
$ O0 z+ b4 I8 s5 `/ ?8 I0 A3 ~蘋果1顆
紅蘿蔔1/3條
2 e- y! n, E: \% T! X- N綠蘆筍1小把
! {9 W# ^& T& T! H* `黑糖  
4 p" R; S/ v- G; U/ k$ m$ T3 E葡萄乾  
苜蓿芽 1小把
美乃滋 少許
) W: L: Z1 u+ o( S+ i% I* [8 Q9 y綠捲萵苣適量
) [. z: s. C; `- `! `" q  w) D( S' C紅捲萵苣適量


步驟：
1.將紅蘿蔔削皮切絲後，將紅蘿蔔絲以及細蘆筍各別沸水汆燙後，浸泡冰水中
2.蘋果切成條狀浸泡在鹽水中備用
3.春捲皮先撒上少許黑糖粉，上述材料擦乾後，依序放入春捲皮上，擠上少許美乃汁包成卷狀後，分切完擺盤即可