五彩春捲

noriko

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0 M. y" d& S7 F2 p* @- e' h食材：

春捲皮數片
蘋果1顆
紅蘿蔔1/3條
5 R% Q  T& g' w' j綠蘆筍1小把
$ k3 }' k! B( u9 F黑糖  
  G) _+ A' m$ t' q: R3 X% [葡萄乾  
苜蓿芽 1小把
4 j$ b( W; N8 D1 N: s美乃滋 少許
# M9 y" C6 P" _  u9 d- f  V' A綠捲萵苣適量
6 D6 q* z) W0 T: p( }" e紅捲萵苣適量
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步驟：
1 g1 {* N3 `3 N! G/ Q; f3 R; p. O1.將紅蘿蔔削皮切絲後，將紅蘿蔔絲以及細蘆筍各別沸水汆燙後，浸泡冰水中
2.蘋果切成條狀浸泡在鹽水中備用
# E  {3 v; d: s3.春捲皮先撒上少許黑糖粉，上述材料擦乾後，依序放入春捲皮上，擠上少許美乃汁包成卷狀後，分切完擺盤即可
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