焦糖布丁，超滑順口感，一次就成功！Caramel Pudding Recipe

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焦糖布丁，超滑順口感，一次就成功！Caramel Pudding Recipe
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  N% v# Q& A3 u0 b食材與作法：

& J$ b, X4 C& Q9 T! g4 P+ r/ K$ k水45g
細砂糖150g
, S" y: W7 ?4 Q# e. }中火加熱
* v" W3 v2 s% I( s) j" G4 _" e煮至黃褐色
# u1 J" Y  l2 b熱水38g
陶瓷杯
3 A, A8 E4 g4 d7 H7 H' s" U牛奶600g
細砂糖60g
) a' ?8 l2 W% j5 i9 Q" g小火加熱
砂糖攪拌到溶解
/ J& D+ }" u7 @8 C% Z+ {全蛋5顆
蛋黃2顆
) f5 I( O6 ^  q- _香草粉10g
. U( a! t1 g1 @4 f6 s; P+ D過濾蛋筋2次
鋁箔紙
! T1 o# W. Z! e5 F烤箱預熱10分鐘、上下火160℃
不銹鋼盒加熱水250g
7 f) \, b  @# L放入烤箱，設定上下火160℃、時間40分鐘

2 V/ I2 `3 d2 d6 ^* X) d1 z開啟CC字幕，有英文及簡體。
8 x3 `6 K3 }  M/ z; L5 ]( h5 v如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！

' T0 G4 W, i: I2 TTurn on CC subtitles (English, Simplified Chinese)
4 W3 ]; I6 E8 T9 H7 T" ^If you have any questions, please leave a message below.
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