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本文章最後由 笨蟑螂 於 2011-4-7 18:27 編輯
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+ s" Q8 `8 f7 u6 b) N* I: T應天爸要求..再來一團; {9 M6 Z9 J Z# j, X m
a.快速沖泡è如一般泡麵方式，只需加入滾熟熱開水沖泡2分鐘左右即可
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b.精緻水煮è依個人喜好連同青菜、雞蛋、豬肉、蚵仔、大腸...等，煮熟調味
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(類似家常麵條煮法)
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c.古早味乾麵è於滾燙中的熱水煮熟麵條，置麵條於盤子，適當加入喜好之醬料
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' Y. u8 Q0 ]. I$ v' {1 O: U& r (如：炸醬/麻醬/麻油)中乾拌，並將冬菜稍微於熱水中滾燙加入麵線
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中攪拌 & J: w$ E# w. D
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d.懷舊脆麵è類似王子麵的吃法，記得加上調味粉喔(冬菜不要加..切記^^")
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e.創意麻油皮蛋麵線(夯)è賣場自創創意煮法。薑與麻油爆香後加入適當自來水，水滾* N" y" A# z1 z2 J; @9 O
& K [: h/ V/ |- X; W0 `
後依序加入雞絲麵/調味粉/冬菜，再加入捏碎後的皮蛋至煮熟即可，最後2 @$ H$ w$ P+ q: ~$ j% x. i
3 K J }- C$ x0 O j
可以依個人需求加入適當米酒提味
" Q( z) a7 E3 l4 s% [麵類介紹： 8 Z$ ^ Z% k/ R1 l# i
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目前先提供兩種雞絲麵，分為葷食冬菜與素食冬菜。
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每串為五小包(五組麵+五組調味料+五組冬菜)。 ! C& s d3 q, P _
: E) E1 O, f" {; Q/ O1.葷食冬菜： % h* C4 T2 S8 ^6 x V
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原料與主成分：麵粉、食鹽、味素、冬菜、精製油、蒜粉、香辛料
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重量：每串為 300公克(正負25公克)
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" b2 S& P$ ~; N 熱量：約256大卡(每小包，每串為五小包)8 v' s3 b+ }7 }3 @0 `
2.素食冬菜： / X$ M! t6 r0 N7 F7 J6 n
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原料與主成分：麵粉、食鹽、味素、冬菜、植物油、香辛料
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- W* g/ m3 i3 c+ }) x) n8 Y 重量：每串為 300公克(正負25公克)- k) F6 Q! N: p' Q1 f b. h4 {3 h
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熱量：約265大卡(每小包，每串為五小包)
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7 s& }& D/ a% Z# D/ y" v" {老樹......兩串(葷) |
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發表於 2011-3-21 18:38:49
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發表於 2011-3-24 09:20:23
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