【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.

你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
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包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~

4 E% E  B8 ~5 G& R孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,

都很有趣, 很好玩喔~
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外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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大家一起來和孩子動手做吧!
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材料：
# J% q) q$ {' N5 K1.香菇
; Y7 q7 `3 L8 E2.紅蘿蔔
3.金針菇
3 G" o2 p. x6 \4.青椒
5.芹菜
6.豆薯
9 Y6 I! L5 Z1 `3 o( H7.春捲皮
8.香菇水
9.太白粉水

7 C! U% ~2 `% a7 B. V調味料：
; v. }! U  k1 K2 m9 X1 @& b% g1.素蠔油
2 i: [" M% b* Q0 n. D5 I  l2.香油
6 j% ^# q  W# Q# k: C3.醬油
0 l! b, e/ [: g% r8 r5 x# ?4.香菇粉
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作法:
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
+ v. u* r' u  ^6 Q/ q4 [1 e5 x3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
" Z( K2 r; R! K% d; W4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
5.再放入一些香菇水煮滾。
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
7.炸至金黃色，即完成。

2 |  B2 o" [; ?) O: I* h1 A【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」

材料：
8 E8 U9 Y, W1 p4 \1 D1 {1.香菇
! m" X1 x( d2 H, ^" ?6 u) u+ W2.红萝卜
4 w- S) R- h, [6 l- `9 O3.金针菇
8 a! n4 r: `! q2 K! ^4.青椒
5.芹菜
6.豆薯
/ t4 y2 h7 k5 B( l7.春卷皮
2 f, O5 {6 T/ [8.香菇水
9.太白粉水
/ g. r8 Y/ @1 T5 e1 a5 k
0 u2 [& G8 D% z2 O% B调味料：
1.素蚝油
2.香油
2 H% h, k* s- v: s3.酱油
4.香菇粉
$ \: n$ y# @3 N9 P5 \4 K
' K! J" X0 Y& i3 t! ?" i作法:
7 D8 A% D! U& p8 C3 c- R  ^+ X" L9 C1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
" W7 [) [8 [& Z/ I/ h1 Z$ j6 D* `" O2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
( o3 k. i2 [, p; A1 S+ p6 i3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
$ y$ z( S) S3 K6 E- S  L5.再放入一些香菇水煮滚。
( r/ ?) R  n- y' m, X6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
  B8 _8 V. Y- k9 o; a& \) K7.炸至金黄色，即完成。