【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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$ I6 x& A) ~% x! L你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~

2 F5 X1 }' K3 I7 X' N: i8 ?包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
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; t, [& B& E# h! R0 B孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
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都很有趣, 很好玩喔~

外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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. t! v, }* M( N, k大家一起來和孩子動手做吧!

材料：
1.香菇
! H+ `! ]% b0 J! G& \2.紅蘿蔔
% a& X4 Y, Z$ g3 w1 c+ B% k! g3.金針菇
& n8 W6 G3 G; r; v. y- }4 |4.青椒
8 e3 p) K; k5 O4 v; o5.芹菜
+ _8 `2 D3 P% l  ^( [6.豆薯
7.春捲皮
8.香菇水
  Q1 Z- t' N$ ^4 S4 g! z& K  ~9.太白粉水
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$ X  e" A$ i) I) V3 T調味料：
2 x( Z8 _! H6 H1.素蠔油
2.香油
; \1 I9 E  G/ J* S9 u. X3.醬油
6 ^2 U$ k' Z/ q8 Z% j4.香菇粉

) Q8 Y! P4 T; F  v7 C作法:
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
6 a/ F$ z) K% c3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
5.再放入一些香菇水煮滾。
/ g9 @% ?; V! A0 m! ?# \& [) U3 F6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
5 J5 a6 x+ r6 T8 L7.炸至金黃色，即完成。

  B- O9 V- M! ?+ I% @# [【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」

材料：
1.香菇
2.红萝卜
3.金针菇
$ H% r1 J- O% |) X9 @4.青椒
0 R- G5 h, f. p0 ]9 p5.芹菜
6 z& x  w' c4 q9 D6 T# f' H3 I6.豆薯
' r: P% s' e5 G7.春卷皮
0 F) R9 s- `5 W( p. [8.香菇水
9.太白粉水

- h2 H8 }/ ^1 }- p  Q9 }调味料：
& ^1 |: ^5 i) @. J0 j, u$ @' }1.素蚝油
) i+ C, U6 m! [; f2.香油
! @( i6 o1 G( p1 I4 K3.酱油
4.香菇粉

% t" W/ L5 Z" `' L/ e+ x9 ~7 V作法:
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
  b1 Q  r/ `# r  |% }5 E* ?  J2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
8 b+ M% |2 q2 d8 F7 Y3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
8 u( L9 R7 w/ y. R4 ?5 R4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
- a7 W' B& K" b0 P0 H) ?% s1 y5 Y5.再放入一些香菇水煮滚。
3 I; {( ]$ w5 A, R# \6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
/ {: O4 b* a( U+ U, u/ H7.炸至金黄色，即完成。

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