【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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: [) x6 ?( x3 G你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
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包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~

孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,

都很有趣, 很好玩喔~
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; D1 D4 J. v" O外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~

吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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. T5 l% B* m+ i' W' ^% u大家一起來和孩子動手做吧!

材料：
) v, R7 Y; K6 G7 U- g& C* P1 d1.香菇
& `4 Q8 q1 v+ a2.紅蘿蔔
- [  Z. u) @# N- B4 \0 g0 M- B3.金針菇
4.青椒
% I6 R2 V& Z  \, a. V5.芹菜
2 n  `- k+ ~7 i5 ^* K6.豆薯
9 i/ g2 |: q; f% z7.春捲皮
8.香菇水
) I+ t8 i, Y. P$ R9.太白粉水
* H! N& {1 Q4 D/ M# x9 [
調味料：
1.素蠔油
2.香油
3.醬油
5 ]+ q2 g) u, d/ }* S4 v7 b4.香菇粉
7 {. Y0 V9 g  t8 |8 \9 e0 @+ P1 D
8 u& D/ c( n. J8 @- k4 r作法:
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
! R) @6 ?4 ^2 p; H% U6 m1 W0 S2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
" [% l  p; I) `  q5 h0 V: D7 p4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
5.再放入一些香菇水煮滾。
. K; X" i/ h9 m8 c( H  Z7 |6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
8 d+ N8 J- g% c! F1 u1 F7.炸至金黃色，即完成。
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3 {, A9 g3 z# }  M9 d' t6 k- o【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」
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材料：
' r1 l4 C& O) ^" T7 n1.香菇
2.红萝卜
3.金针菇
4.青椒
5.芹菜
6.豆薯
7.春卷皮
! c( Q& }3 J  A8.香菇水
( W+ V6 R/ h8 v/ Z# k( j! d4 I9.太白粉水
  k" u* W" n3 e! o: H: n
5 E: w9 j7 @. [调味料：
/ K, Z% H+ B( c7 C- v8 H1.素蚝油
2.香油
3.酱油
4.香菇粉

作法:
" P( i( s6 O9 G) s' }& F1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
& B) F* y6 M' y/ `  _2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
" w6 L7 W. `4 `5 g3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
4 o& g" R3 e; b. a4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
0 ]: s4 i& [8 M7 @7 f5.再放入一些香菇水煮滚。
6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
4 h( ^& o3 W; E0 Q  z7.炸至金黄色，即完成。