【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.

1 L. u; ~+ ~- h2 x你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
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包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
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4 W+ A5 W, R4 y! V$ k0 [! _孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
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' P/ T& k$ g3 e: v" v都很有趣, 很好玩喔~

外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~

! L( X1 M: Z- P1 \7 K大家一起來和孩子動手做吧!

, N1 D, x& G# R& W  d# P材料：
) ?+ E* l% ?8 @' Y) U3 G& a1.香菇
2.紅蘿蔔
  E8 F" o% H. I& z3.金針菇
4.青椒
5.芹菜
6.豆薯
8 t" N' z$ U( l/ R0 b, H7.春捲皮
8.香菇水
& Z7 a% n3 S* a7 x) U9 S1 g0 M9.太白粉水

調味料：
( |( Z! V0 R( ]+ q( A& n1.素蠔油
2.香油
3.醬油
$ _" A) U' p" D6 H+ D4.香菇粉

作法:
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
$ j- Y! x. }7 i0 Q3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
5.再放入一些香菇水煮滾。
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
7.炸至金黃色，即完成。
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【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」

6 ~+ c2 `0 v6 q7 Q3 p# V材料：
& Q. Y0 h9 X1 q1.香菇
( E" ^' P( r+ ?# L2.红萝卜
3.金针菇
" r+ g! a7 r, B* F" [4.青椒
5.芹菜
6.豆薯
7.春卷皮
8.香菇水
; i% \9 ^! [7 t& `, I- v9.太白粉水
: P4 K& g2 {0 {& F- z" H
% q  X% }* g$ C% h. T: x9 A调味料：
1.素蚝油
2.香油
3.酱油
# ]; t: \9 O' o( R* n" a- a" M4.香菇粉
5 }8 i3 m! }8 R: b/ T1 H! b
& O9 k0 S; ?, O" ^作法:
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
. N( J" u- X" p4 D$ m+ {2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
1 O& u& D4 E; j. M  Z% X3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
" U$ q" l5 z, t' G4 |5 ^- _5.再放入一些香菇水煮滚。
' B3 e: o* r: ~. \6 d6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
7.炸至金黄色，即完成。


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