【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~

包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
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孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,

6 [2 J1 q. _+ W6 i; i都很有趣, 很好玩喔~
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外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~

吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~

2 W" s  a3 w6 t2 x& w大家一起來和孩子動手做吧!
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材料：
8 q* V. b: r/ f/ Z9 ]1.香菇
2.紅蘿蔔
1 ]4 v' p& r) y& H0 R; n! [3.金針菇
4.青椒
# L1 ^. N  h# t9 X0 h$ D5.芹菜
6.豆薯
% X$ K( H3 o( ~7.春捲皮
3 @; v* r) f4 p8 Z* t9 P; P, l! j8.香菇水
9.太白粉水
* ^( q+ ?1 `% N( q" f. r2 h' \
6 I) K) N0 v7 `調味料：
: R2 t! v/ X  X- {/ i! Z+ Q1.素蠔油
2.香油
' B- o" G  f+ p1 V3.醬油
4.香菇粉
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4 N* r3 B1 [! y' X$ Q9 V' G4 l作法:
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
9 d5 U7 |1 y; |2 l4 x# j$ G" {2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
5.再放入一些香菇水煮滾。
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
' ~& H% w7 L" ~. O( S& w, t# x7.炸至金黃色，即完成。

1 X6 S# D. I9 n4 D/ d7 K【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」
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材料：
1.香菇
1 F* k8 v- s4 c2 }7 J# U2.红萝卜
$ @, e$ q6 r; H7 `) Z3.金针菇
4.青椒
. ~9 _0 B' q2 D$ r+ J' x4 H, x5.芹菜
6.豆薯
. W# v9 Y" K  ]! ]+ B* h7.春卷皮
6 k- j3 ~  p$ V* C+ ~( G8.香菇水
9.太白粉水

* v3 I3 o' Z8 a6 p+ C" Q调味料：
9 F7 u& {& t4 m4 c, [1.素蚝油
0 z! A8 o7 a3 |$ k2.香油
3.酱油
3 i8 [6 v6 w# l5 L8 q4.香菇粉
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作法:
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
$ t6 K* V+ [, z5 g3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
5.再放入一些香菇水煮滚。
6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
* }* a! m1 W" z0 J; B% [7.炸至金黄色，即完成。
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