【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」

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' b. b7 a0 [% L6 T  A4 l【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│

材料：
1.杏鮑菇
2.酥炸粉
. H/ ]0 t! S' f7 I* E, u# ?$ ]) H3.水
1 {, Q9 _: i% \* ?' _- {4.青椒
5 m8 A( u: o# N3 o5.紅甜椒
! X/ S9 @: v4 ^; i, I6.黃甜椒
1 @( E. Q- k2 C; k7 V6 G1 l
) h& l0 X( z$ h
調味料：
1.番茄醬
2.香菇粉
3.貳砂
. x* L- F4 s. d8 p# Y4.白醋

作法：
" }% o) N! J( g/ m, H6 D1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
; X$ H" J$ F! G7 V4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。
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) x- \  i8 C& A【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
+ M( N, ^  M7 x5 L材料：
3 O( M# G5 r: K8 y5 ]5 g1.杏鲍菇
8 E/ t7 ]* ]0 K! r% t2.酥炸粉
, G3 \, t$ x" y1 U; u3.水
# a9 w/ Y  U0 @1 k  M0 \9 i4.青椒
$ |0 _9 K( G% _; M- Y" i6 |5.红甜椒
/ ~6 M5 B" }1 j. G2 k6 z/ V6.黄甜椒

2 A! B- a3 X# B( t4 ~) o9 Q; ^调味料：
9 o+ j# a2 Y( `8 B. t! h9 Y1.西红柿酱
# S+ ~5 b& Z7 h1 }% L+ V7 Y2.香菇粉
3.贰砂
& o; ^; P7 l' W3 h2 G4 o4.白醋

# o1 u3 D% h3 d) B7 `2 u% S  j3 `作法：
3 H$ D. n  a( g& c+ Y# H1 m1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
! U' M/ [* A/ h2 f2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
6 W* d, V# ?6 ?$ k+ C: l3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。

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