【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」

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) W! h$ \. R# @% m- w【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│

材料：
- U) h+ n. S; x9 M1.杏鮑菇
0 z$ J/ T* w8 X2 L) N, Q2.酥炸粉
3.水
4.青椒
1 z9 d2 i7 T  x0 D! x/ ]- u5.紅甜椒
4 D4 d$ j, g" h% y# h; B( i) `6.黃甜椒
, R; C6 w$ g3 z  ~3 S
, S2 }3 C& v! {+ K0 q! p
調味料：
1.番茄醬
2.香菇粉
3.貳砂
) Y0 C* m# j+ X' |3 Q, `4.白醋

作法：
  o( i% T0 Q9 f3 o3 |1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
, Z7 _* E3 v; `3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
, P" M% [! Q% P/ `$ F5 |3 \4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。

【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
材料：
  v" R$ a% T1 q8 V$ R1.杏鲍菇
; J" U4 Q! P7 [" @1 l* h, ?9 J  ?2.酥炸粉
3.水
8 J; z4 h, ~, ~: V& u) \, D4.青椒
3 l. W0 v* ?* K: x$ R/ t, y5.红甜椒
0 I6 |& Q0 q' Z( y$ o* I6.黄甜椒
' ]" j; w( U; s" x) r3 h3 Q9 j7 g& ^
调味料：
/ K5 v1 P6 C( y! u0 w1.西红柿酱
2.香菇粉
8 T  W5 H1 |, X, o3.贰砂
4.白醋

. G6 G7 `7 j9 ^, g( b2 R2 g作法：
+ e2 N* F' Z3 E% K1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
- y* r" ~% n# W9 p2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
8 \4 n2 C7 D' s3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。

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