【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」

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! s# @3 R9 Q; W【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│
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材料：
1.杏鮑菇
. ?, V2 P4 u& [. o2.酥炸粉
3.水
! W- l" A# z* ^' a2 T4.青椒
' R6 }6 U0 F* X& X5.紅甜椒
1 b/ {- x; N; V  f. P& ~# X" i6.黃甜椒

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調味料：
8 j- S3 O( c* z6 Z% Q. x1.番茄醬
2 s. ~/ h" b7 D4 B2.香菇粉
. J/ d% q4 ~8 X3.貳砂
& l0 D5 n9 |6 D5 X8 ~" {+ a# i# V! u4.白醋

7 Y, k9 o; h9 G2 }* A$ H. ^. l6 _作法：
1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
2 P4 K/ }$ m1 r' N  K3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。

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$ L- d" ]9 ^- Y: w% d材料：
" c& Z  D1 e) f" [1.杏鲍菇
2.酥炸粉
3.水
4.青椒
5.红甜椒
2 N# Q' D0 l$ q9 A" ^" _6.黄甜椒
- O. i% D% w% g( X+ y, |# O
调味料：
1.西红柿酱
7 q3 u) w- U! U* Q3 z- o' K3 D2.香菇粉
3.贰砂
$ N" J  ]7 {1 |; V* p  B9 @0 @4.白醋
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- H- O; |0 \$ ~5 W作法：
% V1 m2 V  u4 K/ @* V; \1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。
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