【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」

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【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│
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材料：
1.杏鮑菇
$ d! D+ x4 H! Q/ X3 [* f2.酥炸粉
8 E8 c( [" C: B$ F: J0 A. z( g, O3.水
2 F* W& `, O( A3 U; I4.青椒
5.紅甜椒
6.黃甜椒
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調味料：
  @" ?4 I5 j, ^# t9 |/ G4 _; m* u' F" |1.番茄醬
" L- \, T8 M0 U5 E2.香菇粉
3.貳砂
4.白醋
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作法：
" @& a' G8 H3 t% Z2 a; f1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
/ U, s3 f+ r# c' t1 F3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
' J' f' }7 M. I4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。
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1 |: c' B9 q5 G5 o【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
材料：
* L& i  @( a9 k) ?5 J. T1.杏鲍菇
7 T. X- s$ p, T* q& N, V+ Z0 T/ g1 p2.酥炸粉
3.水
7 ~) u/ _$ X2 r) `# [7 J. H4.青椒
5.红甜椒
& \* w4 Q: E0 T" h6.黄甜椒

0 G0 |! l" s- D  k3 ^( n0 ?调味料：
1.西红柿酱
2.香菇粉
3.贰砂
" i- |7 a) `+ X8 F% ?# f7 t4.白醋

+ e# l! P* U0 Y: ]1 H) B2 H作法：
1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
2 P) P5 y" h. I8 W0 k2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
2 c- C% |! S& ~9 w' u! D8 L0 R3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。
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