【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」

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【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.

食材:
1.百頁豆腐
2.鮑魚菇
0 n) e, [+ @( G6 U. Q4 r3.白開水
" S8 O3 |# z. C/ C; ~, I& V2 x5 ]4.辣椒

調味料:
9 k" `7 Q& B  {& e0 o5 c1.素蠔油
0 i6 Q) U+ T" H2.香菇粉
3.醬油
% {1 ~9 U, G: O4 H9 h+ y) m3 {
  Z1 M; @( ^  Y  v& l. q! g+ G做法:
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
0 Q: Y3 \4 P* \' J- Z! p2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。
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% r8 b& ?5 ~# r5 l6 x0 E4 d【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」
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4 o* o+ |: N- V3 f6 l$ S6 l食材:
1.百页豆腐
, l, K9 Y( p- r& e2.鲍鱼菇
7 {2 e  @4 H- J7 P3.白开水
1 _& @& {0 ^* C1 R4.辣椒
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调味料:
7 o) C/ V( O* v+ G  _% T1.素蚝油
* v4 ?$ f2 g/ }4 ~/ R2.香菇粉
3.酱油

8 y. U& v1 @% ]3 A做法:
* n, k- |7 K& M( w1 Z# x1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
8 P% i2 O. G) W6 M2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
. K& Z# U4 Q- t) f) L3 l/ l3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。

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