【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」

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) R) w" k, C0 Y9 x+ ]7 ~【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.
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食材:
1.百頁豆腐
$ x) }# }9 J. S' G! Q) \2 E2.鮑魚菇
3.白開水
1 n7 X2 ]4 b6 ]* s4 E1 d4.辣椒

, z; @3 k" v) {4 B7 g- z調味料:
3 J( F  ]' M/ ^- \: W  O1.素蠔油
2.香菇粉
3.醬油

做法:
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
3 I* P5 ~, Z$ l/ G' `2 ^' J# m8 \3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。

6 Z! N. o+ R; g! e- d" L$ Z【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」
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食材:
1.百页豆腐
6 e+ U/ \0 o# @! E& C$ z2.鲍鱼菇
1 o' f! z  L. O! e' p3.白开水
% a3 r  Y+ @: W+ C5 M) k0 u: x0 Q( Q4.辣椒
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" S. e  I; w! n- A% D调味料:
7 ?$ [6 g; d& Y: Y$ _. r1.素蚝油
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5 e9 b" _- I- T( z; Q3.酱油
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" p8 I0 [/ k* P% \0 \3 j/ s做法:
1 S, f$ h2 U0 d! U1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
+ n2 |* H5 b- |6 A& W3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。

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