【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」

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1 Z" i( _# {7 C! e0 v6 m3 W【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.
$ Y0 Y# r7 s# ~6 q0 t) G- K
9 U. C/ a5 o, r3 A% k- d4 E4 d食材:
1.百頁豆腐
% k  k. X. l. W/ ?- g& D2.鮑魚菇
+ U, _. b! D% l2 z! n3.白開水
" k, ^6 k6 M6 Z! R* G4.辣椒
( g  n& V0 X( Y& T7 F4 ~
調味料:
1.素蠔油
2.香菇粉
4 q  y. e8 c  |4 u! P0 v$ s3.醬油
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  ?7 \* R( F$ k$ j9 |做法:
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
/ H% V5 v) c* k5 E+ C% b& j3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。

* c: C" e6 t: J  ]( @- n【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」
% L+ U0 M- f! P& e9 \9 Z2 V: X
食材:
1.百页豆腐
% p6 ?; E* R& i2.鲍鱼菇
. w9 ?( J* Q7 j3 Z% q3.白开水
4.辣椒
& o- y+ J, Z  |8 F1 M
" n* l; A4 H% c5 X: S调味料:
1.素蚝油
! H, U& T+ ^6 V2 _' }2.香菇粉
' b" p& j+ j1 i2 ^+ i, [5 w3.酱油
- a- m) x# @% f+ d7 R' h
做法:
1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
% T. q: b. C* @5 u8 _& o; a; r2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
. I4 h9 ^. D* f7 [3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。

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