【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」

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【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.
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3 o0 i. ~4 j+ b" {# J1 ^) z! C食材:
  z* c8 z! W3 Y4 C9 I1 U1.百頁豆腐
2.鮑魚菇
3.白開水
; e+ q/ V. q% T8 Z- B4 q4.辣椒
. C0 U& T/ c# k/ V, P) `& k! i
4 Y+ J. |( B1 ?4 k, w4 K8 G調味料:
1.素蠔油
2.香菇粉
+ z. O! f# C! _4 H- P) N, A$ K3.醬油

做法:
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。

【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」
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食材:
& a- [1 j7 C) F% n( ]8 v# K1.百页豆腐
2.鲍鱼菇
3.白开水
/ f8 C9 w. n- p$ t4.辣椒
! z& A% _; T! J7 M; Z; a
' \/ Z% p, Y4 |, U) |调味料:
& C6 `! O" e: |% \* M+ b) I1.素蚝油
0 x# }* H, T' J( M2.香菇粉
3.酱油
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5 `; D. i5 A9 L6 b8 \, x9 ]做法:
1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。
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