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[私房料理] 【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」

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發表於 2018-10-11 13:36:36 |只看該作者 |新文章置前

+ a% h1 D3 W& K& D/ \6 q: G【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
: j- F( n2 O3 i6 _
: M* a; Q0 h2 u0 O* }3 q0 ~4 Y+ M泰國的道地料理, 就是月亮蝦餅,2 D! ]- ]- u; p6 w) o: f
沒錯, 素食也有月亮蝦餅,
' J9 Z0 f* n8 n* l  U" m9 q這一次的料理月亮蝦餅肯定讓你食指大動,% J- ^* O# F, t# h
一片接這一片吃個不停, 非常刷嘴喔!& D' y. n9 c+ `& ^0 d7 P- n
趕快來看看異國料理, 泰國的月亮蝦餅吧!* T4 J2 ~+ g' Z, |' Z. x4 Q
, X4 `8 o. K% b% ^
食材:
% z( \* q) I3 ?9 t& M4 B$ k& X1.金針菇9 ^% w) H$ u3 m2 N7 e) w! \
2.紅蘿蔔) r- q! B, @5 I# j9 s. c
3.蛋餅皮: [0 f2 j7 ~3 o9 f; C5 o; @

7 r+ G# X  U9 v. k5 K調味料:3 i& r( f: H% E$ d8 x" j+ p
1.白胡椒粉. S5 M! i$ k% a2 p& X# s* N
2.香菇粉
% {& l+ ]) v5 ~" R& P3.鹽5 ]3 f3 f) R/ D1 |  b$ e
4.白開水
8 M* X: Z$ D, l1 t9 ~1 y6 J8 n5.再來粉
' b+ Y$ ^. Y& U# ]
- e. D7 Z. J+ d做法:
8 I+ t$ ?/ A1 w- ?* e1.先將金針菇、紅蘿蔔先行清洗過。
6 x8 x1 f9 {0 r" C! z/ ]2.將金針菇切多個小段,紅蘿蔔削皮切末。
% D( K% ?9 c7 D2 H' Z3.準備一個容器,將金針菇、紅蘿蔔裝在一起。
( K6 V: }  K0 r% J8 T7 A- ~4.在放入調味料白胡椒粉、香菇粉、鹽、再來粉、白開水。- z! |3 s' ~& q, S7 y
5.再把容器內的食材攪一攪,食材按摩15分鐘。。* J$ o9 X% \. M
6.鋪一張蛋餅皮,把料放一層在蛋餅皮上,再拿一張蛋餅皮,鋪在餡料上面。
2 [( ]* K9 ]3 z* s% R  m% P, C1 y7.鍋子放一點油,開小火,將月亮蝦皮放在鍋中煎,熟了即完成。4 T) X! V- D2 `+ M: p6 b
9 p# H2 h0 a, v$ Y7 B  P; e
【素食第31道】亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
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食材:$ Q: \5 L; P0 }; o1 g
1.金针菇( k! i! I( l9 Y3 F/ a
2.红萝卜
- D1 u/ q0 I. w9 L  ]  X5 J3.蛋饼皮
$ e- s0 _: x* S+ @# j: O
2 h, t; Z: y" T( i2 L调味料:
8 [% \' N" S/ b4 @4 O& Q1.白胡椒粉& Q" B9 _. Y5 E
2.香菇粉
$ Q# V( `+ |7 Q: t3.盐
; a1 g1 F' l8 F- G- e4.白开水9 Y5 b5 @& a" c1 S' B$ s, m9 M
5.再来粉
: \7 a' X3 M0 R% h- ?) _: n' e' z) y* N2 z9 T' a6 K( l
做法:
# M0 ^, U$ A' L! @2 ~8 |1.先将金针菇、红萝卜先行清洗过。
' {' u5 w! M" z, ?; k. I2.将金针菇切多个小段,红萝卜削皮切末。5 v/ T. A0 A; C  H" M( a  [1 ]
3.准备一个容器,将金针菇、红萝卜装在一起。
0 O! C7 {* d7 O* b4.在放入调味料白胡椒粉、香菇粉、盐、再来粉、白开水。6 m& L# s2 s) \+ o, v
5.再把容器内的食材搅一搅,食材按摩15分钟。。
2 C+ A, U% u) f7 \6.铺一张蛋饼皮,把料放一层在蛋饼皮上,再拿一张蛋饼皮,铺在馅料上面。
" k6 H; b- I/ p1 I0 E1 a  _7.锅子放一点油,开小火,将月亮虾皮放在锅中煎,熟了即完成。
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