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$ _4 I6 X/ P5 z9 x- b, a【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」: {& I$ ?4 d6 S( B
" z |7 p9 ^# R9 q1 {# ?6 Q5 n
馬鈴薯有很多種吃法,+ C; N$ r7 h: j2 M" _
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
7 v& E h' Q0 {9 ?4 b! m3 A2 e0 _( P( P這一次主要的味道是黑胡椒的香味,% p4 R. B& x; ~$ p, e
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
& `4 @* h6 [. N& o3 |# d) Z黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
# F( |5 ]+ R5 ^2 v孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,3 n/ h, K. ^# t3 v0 l8 R
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~7 V& `/ T) a7 _6 z% K6 S9 ?' b$ [! X
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~5 g8 i1 P. t' B* ?- p& w/ V9 x. ]
2 q# u% L2 \$ Q z2 S食材: @0 Q2 \/ i5 F& [9 F
1.馬鈴薯0 U* A( s( D t( {9 ?, f3 [* }
2.黃甜椒
! a) i0 p2 K. k& ^; ]3.青椒& |$ n Y% t1 D8 J; L
4.紅甜椒
_" [: m. K* i3 P9 w" m( _/ \3 t( X" W1 F( Y4 @. l1 _# D" H; W
調味料:
! @, _: ~: Z1 c1.鹽
; y/ I- }% a1 Q# w( `2.香菇粉$ ?. Q: m9 W9 M* A; i: {, D- _
3.黑胡椒粒1 O" Z7 e) k3 [/ G2 j0 K9 e
4.俄力岡粉
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做法:- j! ]2 G: W5 K1 s" ?
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
' ?4 O& o& y8 C" d2.馬鈴薯切成塊狀。
$ F- Z- Q- P. S; U3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
3 A5 c1 p# D# A% [9 l4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,' V/ K; U7 ?2 ]) e/ I6 ?9 X Z7 {
將鍋中的油,留剩下一點點。" ?6 Y( S; I% }) O" E6 P
5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒,# f2 M' q$ l1 x/ k3 j- p: N }
再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒: h) D/ C7 {2 N2 C: q
也炒一炒。
6 F+ L) b6 C+ v2 n# l6 l6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。
" X; R; F/ N* g% d3 f: w' q; d7.均勻炒一炒即完成。
, L/ T- B# l) F
9 e* U6 ^ Q* i& G6 w+ {6 R9 R. Y【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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马铃薯有很多种吃法,$ ^! X. C/ d! F- w2 S9 ?
今天要来和大家分享快炒的马铃薯,
$ W6 y9 m. Q8 i- ]* p! ~6 X! m这一次主要的味道是黑胡椒的香味,# M0 h3 F) v% x0 I0 F3 R0 n2 L, R
马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,
+ n; t4 `6 m# Z* [5 U3 L! _黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,0 {$ C) W, a2 s: Q% I
孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,
* h5 q1 _0 S+ I4 h或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~
; _ N$ X6 Q9 `" h4 U赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~
4 \, o" O2 c+ W/ `* n5 c/ k r2 g8 w9 N+ m7 P! t" ?7 B+ Z
食材:
+ V8 J2 u1 L5 ?3 d e1 F' Q1.马铃薯' j; A( G! N1 {: `
2.黄甜椒$ ^. ]& D5 y; ]0 x0 L6 H
3.青椒
- U# e2 L* l. S+ e4.红甜椒
" Y( N8 ]8 [5 Q3 a: G1 e3 _
! r" ^6 i8 i* ~# p调味料:5 ?9 p9 Z% t! R4 d% X
1.盐/ u- @; h# o$ H
2.香菇粉/ E+ y3 O6 v( W8 o, w3 \ S/ A) _
3.黑胡椒粒
% K @. Y2 W" V4 Q) a4.俄力冈粉" ^# H% D# @- x$ _
+ n6 u9 H$ }1 V! @做法:
* |) q' f8 z0 \3 f5 M# l7 m+ B/ p做法:
8 I) r# S, Y/ z1 I8 z1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。
: @0 c/ U" {) G2.马铃薯切成块状。: O3 B* E/ ?+ g, o$ v
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。
5 }) d4 w7 l( u: I$ Y9 I- \8 ]4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,2 X- B$ W/ y4 o2 H
将锅中的油,留剩下一点点。: V' {1 E* {% b a/ _. z+ v0 Z
5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,
+ n3 q. W, Z- t 再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒3 \8 H- U" t. I, b$ S' H; P
也炒一炒。
4 K2 I' W1 W5 F( O' f Z7 Y* E3 k6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。
9 n# Z8 V7 Y6 C: E7.均匀炒一炒即完成。$ g# d! o0 p' p2 o: {( ]
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