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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
9 k. a: \1 H3 d+ `4 N- l, @/ o4 x- o
6 C. N- D' z- v, p馬鈴薯有很多種吃法,
D. A4 d0 B* I9 F# y今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,. [# m/ R* W0 _% F4 B7 r8 J
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
& [2 c- ~6 k' i' ?7 Y5 L馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
4 D. I0 r1 P2 i! K8 P黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,. F/ ^3 G6 ~/ t" M8 G% a
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
) H1 q6 N/ {6 P; H或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~" N3 q2 U" `% }9 A! J+ L- j4 v% E+ o3 P
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
4 h$ h9 X3 n1 o! e7 b* M+ ~8 F/ v
4 Q0 L/ e' U$ [$ d! s食材:0 O3 G3 {- d7 J: S( n& M9 D1 X
1.馬鈴薯 Y4 C' P' k* H: [/ A% m
2.黃甜椒4 e9 K% V; D, p+ E7 J, M/ z
3.青椒
! d5 o' y3 {+ C5 ]- {4.紅甜椒( j3 O+ \$ a y3 v3 }* f" j
& w& N/ C4 H8 n( G! c( ^7 n調味料:1 \0 ?, l2 g2 K( D) d
1.鹽+ K, n! |0 y+ G
2.香菇粉
! _8 Z/ r! Y0 Z( X" f. t P3.黑胡椒粒
9 H* L7 p& l* y( l7 }$ C* o% e4.俄力岡粉" r" V) E; v5 l9 n* B ?
: I# g1 n: l1 ^# {做法:) w# }2 b) ~ G# P. h, L I, u
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
% i2 L7 e1 L" H0 `3 ?; [, l8 b2.馬鈴薯切成塊狀。2 M3 n% o" u5 m+ k( a9 T
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
7 }' N* H& B) }, \4 B4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,
6 j. s( I! \8 }+ j, z* A1 h 將鍋中的油,留剩下一點點。9 p- A$ r$ D1 }- E! J6 P! d9 `
5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒,
# V& [7 P0 z! k! { 再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
% G( n* B; R6 D 也炒一炒。$ c _6 f8 ?+ K8 p
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。
! n( c3 K0 C; ~% _6 k: |7.均勻炒一炒即完成。7 _6 o- V! r6 d! T+ B8 j- [
: d) v& E' } n4 `# B3 d3 J6 U. |
【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」+ b$ D6 J! b3 X: K. z0 x
3 a% v- {# `/ S; T马铃薯有很多种吃法,
- ?2 Z) Y0 p. w a; Y7 O+ M$ }, L5 ]6 M今天要来和大家分享快炒的马铃薯,
) F1 a2 t) n, R5 c3 e8 Q6 T这一次主要的味道是黑胡椒的香味,' _9 R1 \! k1 X$ }
马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,% L; d+ @; |/ H9 j( D$ ~6 B
黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,
* ?2 |- Z. Z0 O. i3 B3 Y: [, n孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,3 r4 u3 I& }% V3 u
或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~) }( n& f. G) D1 s6 _
赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~8 O# j4 z1 o5 \0 o
: y6 S! S3 M2 O( i' c食材:
0 P& G. D) R) L$ A7 @( D1.马铃薯: C% l" ^3 @6 e0 R2 B* a
2.黄甜椒0 b2 Y: N2 @4 W7 f% k b5 o( @
3.青椒
. k2 l% m4 k6 Y) j2 ~7 r4.红甜椒
- l7 L- x$ S+ C5 N
/ l+ U8 n |8 n" x调味料:% ?+ {( r/ W) D' R! j9 ]
1.盐
; g$ b" ~0 i: p4 d7 r; h6 q5 j5 X; Y2.香菇粉
+ _; u- O; u; E4 q! ~0 [3.黑胡椒粒
) L6 e p# D, E' M0 l; _ l4.俄力冈粉
" K5 L1 C4 R. ]% q# l+ q2 i6 e |3 U# |; G2 k# C2 t' ?" ?& K
做法:. W3 p5 U8 \, y1 M, r8 d2 d' C! _
做法:
& J$ j: i% Q1 K- s0 i# s+ j- b' _$ A1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。7 E5 j6 r5 f4 j
2.马铃薯切成块状。! z+ t8 I9 h" q3 f
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。
6 J. P. \3 ~# A" @$ C% G4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,9 _7 V3 D! @" a, E$ [$ S8 K
将锅中的油,留剩下一点点。
0 W5 Y, V [8 c1 w: I: O5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,+ ^7 J( j* f. |9 w7 `% P
再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒# t1 w1 C9 T* o# }
也炒一炒。
4 \$ `2 | w. t" F6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。3 @- z2 f* z8 H
7.均匀炒一炒即完成。
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