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[私房料理] 【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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發表於 2018-10-4 09:59:23 |只看該作者 |新文章置前

( k% y& Q. e6 l) N【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
: e. v6 m% v' x* ^& a; ?
; x0 l: N: a' j& N馬鈴薯有很多種吃法,
/ |4 S3 A& i3 L& B( L) f今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
) L4 u" P6 d+ n" ^4 B, p8 |這一次主要的味道是黑胡椒的香味,: _) r1 v; V; ?5 Z) t8 Q- [
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
) s2 U& w) ^; ]) @# L6 p8 L0 E黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
9 m1 F* f+ ^2 Z* }; E& V孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,4 J( L/ x+ B8 E1 {3 a8 n
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
% {! |# Y9 J7 ]趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
) `, V( a# P. k. F; ]/ V7 k. }% @; A8 t; M9 Q* g7 _6 [$ H! w
食材:
* {/ p- ?' Q+ e1.馬鈴薯
% z% G4 ?, |: r1 w/ @# Q2.黃甜椒' x1 N7 U/ i+ d' u! M, ]) w
3.青椒
( ?0 A2 L$ w/ ^6 B2 u4.紅甜椒
( ~' k, R8 _' T1 S0 ~1 E; O& b/ r
6 Q; O" n: k6 L0 m. X( d) b' J調味料:
% u0 z$ E- m& g0 ^+ t6 O7 k; i1.鹽
% D$ k9 f) v# N3 Z* G5 b9 w0 q2.香菇粉: H3 W6 \) d4 p0 |1 W: m: g
3.黑胡椒粒
6 q* H7 p0 e4 n% ^& g* [1 J4.俄力岡粉
4 u  I" O+ m  ]! ~8 Z$ U' X  V6 {) K' K* ~3 ~3 s- L0 W& R
做法:
8 M) n1 Q4 n; ^1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
/ q# K+ y+ A: p9 |! v4 o2.馬鈴薯切成塊狀。4 a, D/ p7 c' r: I- q1 Y0 w
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
9 h  e8 ]$ V+ {  `. f$ ~4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起," \% q1 U& H6 |$ ^& `7 I- C
  將鍋中的油,留剩下一點點。
7 `2 s. S4 W$ T. h+ S4 w8 H: S; Y5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒," c0 v5 Z2 \+ w0 c* s' K8 v4 e% q
  再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒" w7 Y6 D+ Z1 u. F( }0 d- Y
  也炒一炒。( H+ w6 g9 C3 s7 p6 V
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。5 ~  x; u, r2 F) X; \! V
7.均勻炒一炒即完成。
3 \# R/ W/ |( b% V! S* e* T2 f$ n) K. d' ]- m. m+ Q
【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
  [- p. o+ G- Y1 d. z. [9 M6 v" Q( I6 w; E- ~# H3 X
马铃薯有很多种吃法,5 d& p4 n! h! U
今天要来和大家分享快炒的马铃薯,
+ s  B0 |, B4 U& g这一次主要的味道是黑胡椒的香味,
& m( g4 D. @, w8 I% @. M: W+ I马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,+ n3 F, G( L7 f" g' v6 Z6 u
黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,+ t4 |" F1 H1 s4 P, W
孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒," Z* R7 m. A3 z/ r& a
或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~
4 k' Y# M5 K2 C* ~9 N, U赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~0 W% I2 D9 {) [1 @( }( i
' ]. N# F4 v# }( O% R9 t! V
食材:( b8 f4 K1 V+ d( _+ z9 q
1.马铃薯
) ^0 @" `" s- n9 B2.黄甜椒3 @2 ]6 \& D# J/ n3 m3 G
3.青椒0 e" [) \8 o' ?
4.红甜椒1 c1 f8 H% A8 N+ n" S1 F

. c# s' s3 M4 A; X, V) Y" A调味料:$ f# y4 E: v. C+ a
1.盐5 ?5 k+ p  W6 L$ g+ s% P( g' m/ S
2.香菇粉
$ x- f, J- y/ h- l3.黑胡椒粒8 Q' s8 `. t4 v6 ]* T1 A
4.俄力冈粉
- n, j2 N  H0 y6 O$ P
3 n, i0 v& ~/ O8 y" A7 L做法:  a8 V, ?5 a- W1 M. n4 f) h% m8 z4 ~
做法:$ g: v. g* c' k1 b2 _5 }
1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。* W' B, D) ~6 r1 M9 _( f- G1 D" f
2.马铃薯切成块状。/ B% x! q" G$ a
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。
9 Y% ?4 h* r/ g, C4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,
' ]8 R5 K) ?. p) P$ K. R0 ~$ B  将锅中的油,留剩下一点点。
$ z. g) D/ S2 m' i6 x5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,
2 L  i0 E! U$ P2 D  再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒% I2 x. b. l# H' v# N1 Q1 M
  也炒一炒。
" E1 N& O" K& Z  h' [- L* W6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。
& i- c  s; P- Q8 V: C7.均匀炒一炒即完成。0 J! b; E0 _$ ]( y' R+ s9 X3 G
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