【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」

qistinwongtv

【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑椒素鸡柳」│素食蔬食│Vegetarian Black Pepper Chicken Fillet.

菇類含有豐富的蛋白質,
約是一般蔬果的3-6倍,
8 r: m! R4 [- a並含有胺基酸多達18種, 是建造肌肉和細胞的來源,
, [9 S, _2 m" m7 T有非常高的營養價值~
素食者可以攝取菇類補充營養喔,
小芭樂特別喜歡吃菇菇,
多咬幾下可以品嘗到菇菇的清甜~
) o) E( b  A* y" l( h1 V9 e趕快來看看影片用細長的菇類取代肉類吧~

食材:
& m$ }2 k! o, l! K9 y6 Q& M3 ^1.鴻喜菇
5 M) W' g. f$ E. F! t% B2.薑
3.青椒
4.紅甜椒
0 j! A+ l( [6 V* Z! l5.黃甜椒
6.雪白菇

調味料:
1.番茄醬
) N/ ~3 d0 k4 l& m: P2.素蠔油
3.貳砂
4.醬油
5.白開水
6.黑胡椒粒
- {5 O$ }9 U( B
做法:
6 G( t6 L( y8 d& |9 n: m: ]1.先將鴻喜菇、雪白菇、黃甜椒、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
) N/ b. `* f3 a  l: _2.鴻喜菇、雪白菇底部先切掉，再一絲一絲分開。
3.青椒、紅甜椒、黃甜椒切成長條狀，薑切成薑條。
4.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬、鹽、貳砂、素蠔油、黑胡椒粒、醬油、薑，在鍋中炒香。
5 o, I! K& H: {4 i  W5.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
6.再把鴻喜菇、雪白菇、青椒、紅甜椒、黃甜椒，放入鍋中炒一炒。
5 w+ F; Z# F/ S7 _% e7.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。

: x8 x( Z8 z1 }【素食第25道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑椒素鸡柳」

食材:
1.鸿喜菇
2.姜
8 r8 ]* R1 d. n: ]( @3.青椒
4.红甜椒
5.黄甜椒
5 z8 M0 p" k( _# j6.雪白菇

调味料:
1.西红柿酱
' W# c* @+ o3 V6 s2.素蚝油
3.贰砂
2 a; X6 E) B  @! T* O0 A4.酱油
2 _, E9 t' h! p. c3 {/ {3 z, C5.白开水
6.黑胡椒粒

做法:
1.先将鸿喜菇、雪白菇、黄甜椒、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
5 e% D  [, z! ~6 D# w2.鸿喜菇、雪白菇底部先切掉，再一丝一丝分开。
3.青椒、红甜椒、黄甜椒切成长条状，姜切成姜条。
5 z9 q6 Y) `6 Z5 q6 t; g4.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱、盐、贰砂、素蚝油、黑胡椒粒、酱油、姜，在锅中炒香。
5.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
6.再把鸿喜菇、雪白菇、青椒、红甜椒、黄甜椒，放入锅中炒一炒。
7.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。