【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」

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【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑椒素鸡柳」│素食蔬食│Vegetarian Black Pepper Chicken Fillet.
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1 r* A% R9 \, `$ v- g1 r菇類含有豐富的蛋白質,
/ V2 I6 I2 v5 x! Z4 B約是一般蔬果的3-6倍,
8 c; k) e5 Z8 v0 N" R, R並含有胺基酸多達18種, 是建造肌肉和細胞的來源,
0 `! H/ x3 K1 k+ r8 Z+ b: v有非常高的營養價值~
% C7 W$ E& D, g& M. j素食者可以攝取菇類補充營養喔,
$ Q$ s" B- J( h$ q小芭樂特別喜歡吃菇菇,
多咬幾下可以品嘗到菇菇的清甜~
" o8 ^3 m+ `2 |) d$ L0 G: E; N( ^趕快來看看影片用細長的菇類取代肉類吧~
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2 Q+ r* k$ {$ l$ }% r6 w( N食材:
1.鴻喜菇
2.薑
1 h, x& u9 A0 g. ~1 \3.青椒
4.紅甜椒
* f! y6 R% l5 O' \' t2 ^5.黃甜椒
* h4 }! u$ H5 ~% U9 W: a+ C& A6.雪白菇
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7 A4 U. Z' ]! ]2 b6 o6 g8 J4 ^- u調味料:
5 j1 S$ N- _) H/ @# v0 i6 U" o9 k1.番茄醬
2.素蠔油
  Y& w7 }7 c- x3.貳砂
4.醬油
5.白開水
; ^; b# p0 ~' B$ M6.黑胡椒粒
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做法:
1.先將鴻喜菇、雪白菇、黃甜椒、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
" V3 E5 ?3 S% |' N2.鴻喜菇、雪白菇底部先切掉，再一絲一絲分開。
3.青椒、紅甜椒、黃甜椒切成長條狀，薑切成薑條。
4.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬、鹽、貳砂、素蠔油、黑胡椒粒、醬油、薑，在鍋中炒香。
5.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
: [$ S5 X$ [6 \; P- A6.再把鴻喜菇、雪白菇、青椒、紅甜椒、黃甜椒，放入鍋中炒一炒。
! Y. W+ y4 |$ P) J0 T, a/ i8 ]7.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。

0 |! m! N" q9 _4 X6 H# M0 I+ j4 e【素食第25道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑椒素鸡柳」

食材:
; p' m" c! ^1 A. n1.鸿喜菇
2.姜
3.青椒
4.红甜椒
. j$ r& J7 H+ Q3 l; w" o. P: q1 w5.黄甜椒
; s6 L  t7 S* _) k/ p0 Q$ W" d- w8 c6.雪白菇

调味料:
1.西红柿酱
, [& a* B! y9 M/ C7 G2 O, d* A2.素蚝油
% `' y, h* `# a0 W; ]8 D3.贰砂
4.酱油
5.白开水
6.黑胡椒粒

做法:
3 m+ a6 _4 d9 u; O  S. V  @1.先将鸿喜菇、雪白菇、黄甜椒、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
2.鸿喜菇、雪白菇底部先切掉，再一丝一丝分开。
3.青椒、红甜椒、黄甜椒切成长条状，姜切成姜条。
8 E" Q  G0 `; v' |  o4.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱、盐、贰砂、素蚝油、黑胡椒粒、酱油、姜，在锅中炒香。
5.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
6.再把鸿喜菇、雪白菇、青椒、红甜椒、黄甜椒，放入锅中炒一炒。
# v" [( J! U4 ]+ Z% s7.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。

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