【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」

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8 F/ N5 h# Q, g2 ~【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑椒素鸡柳」│素食蔬食│Vegetarian Black Pepper Chicken Fillet.

- a* ~; t, V3 g6 G; z菇類含有豐富的蛋白質,
8 q$ c3 {, g( t2 D4 [4 q約是一般蔬果的3-6倍,
, L2 \  ^4 l* R( n( T0 D6 g' U並含有胺基酸多達18種, 是建造肌肉和細胞的來源,
有非常高的營養價值~
素食者可以攝取菇類補充營養喔,
小芭樂特別喜歡吃菇菇,
3 u: z; B- z: n* j+ a* ^多咬幾下可以品嘗到菇菇的清甜~
) K; Z6 G4 a; B3 i6 S8 F  C+ Q趕快來看看影片用細長的菇類取代肉類吧~

; j4 d( |! P0 j3 T9 n, p4 `; a食材:
1.鴻喜菇
% Z3 Z" F  }: @2 y2.薑
5 V% t- U4 w# o. c3 h3.青椒
% l% I5 b  r+ ^& g; h' u, I4.紅甜椒
5.黃甜椒
8 P$ Q/ Q2 F5 g% T6.雪白菇
4 V% {) h. e# L: s: C5 K
調味料:
1.番茄醬
2.素蠔油
3.貳砂
4.醬油
/ \3 Q" b" O# b! [' ]5.白開水
4 C; P$ i" b4 v6.黑胡椒粒

( T3 |+ V3 o3 n; N; P" p8 b4 A: L做法:
* q' N! V6 z0 P# h1.先將鴻喜菇、雪白菇、黃甜椒、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
, Q8 }5 t0 \/ p2.鴻喜菇、雪白菇底部先切掉，再一絲一絲分開。
; f7 @0 F- n1 a: M3.青椒、紅甜椒、黃甜椒切成長條狀，薑切成薑條。
& o# x! S; w0 K$ T7 ^4.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬、鹽、貳砂、素蠔油、黑胡椒粒、醬油、薑，在鍋中炒香。
5.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7 q' R9 q! ]; h& s* g0 L6.再把鴻喜菇、雪白菇、青椒、紅甜椒、黃甜椒，放入鍋中炒一炒。
7.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
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【素食第25道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑椒素鸡柳」

% o9 @1 C9 H, J& {- k食材:
1.鸿喜菇
2.姜
; D: t  E3 O  ?3.青椒
4.红甜椒
- |. Y( C; U; I" @3 g2 D5.黄甜椒
2 A% b1 ^7 W0 n6.雪白菇

调味料:
! h3 U1 L6 K! M" @1.西红柿酱
6 j8 ]4 z! ]+ s$ y+ b2.素蚝油
3.贰砂
! I# }" _- e' g* L6 D4.酱油
, M& n. C( j% u) ]/ o. m& m5.白开水
2 o% B" X9 m: J  Y6.黑胡椒粒
% Z& a6 b% q( s) U
0 a# _, {" g- T+ C: k$ G做法:
1 l0 l1 y. A1 Z& ?7 @" A* L4 m4 |1.先将鸿喜菇、雪白菇、黄甜椒、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
5 x! c) S  S$ H% p& ?4 L( f2.鸿喜菇、雪白菇底部先切掉，再一丝一丝分开。
3.青椒、红甜椒、黄甜椒切成长条状，姜切成姜条。
4 E% Y5 G8 R2 M: P0 x+ S: z4.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱、盐、贰砂、素蚝油、黑胡椒粒、酱油、姜，在锅中炒香。
5.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
6.再把鸿喜菇、雪白菇、青椒、红甜椒、黄甜椒，放入锅中炒一炒。
7.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。

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