【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

qistinwongtv

【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
* J2 b: \2 }5 C- C# |
0 |1 X1 e, \" o4 p* M' j應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
3 E# a& Z; e, r& I這一次的料理以馬鈴薯為主,
& R, J3 f0 B1 T4 W5 u3 K. Z* T用糖醋的方式烹調,
希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~
' S% r7 E+ Y. t5 ~$ V# S( Q# M
食材:
1.馬鈴薯
2.薑
3.青椒
; r- V# \) r( t4 w7 d& ^4.紅甜椒
5 ~3 I0 [: _* z4 c5.鳳梨片
8 ?% R- K% F5 A  l* N& {9 E$ p6.地瓜粉
# d- P5 s9 n6 Y; L* `. J1 h
7 {# R3 c4 ^1 I調味料:
1.番茄醬
' `) }7 |# K$ O9 i2 e' ^! j2.鹽
3.貳砂
  r, S4 K1 L5 ]  q8 U4.白醋
8 j* G# U& Z( {! h- W; y& [6 w: l8 N5.白開水

做法:
1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
( z  v8 J2 G1 A9 k% N& D' ~  K$ B# Y4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
& L- f9 B4 t( k5 ~& N% l6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
/ B* u1 \8 F4 D2 N, [1 x8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
0 b1 O+ G; ~3 _; }
- ]0 u- W1 k2 r2 a【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」
% w% A; X0 Y& ^5 n' |' `4 y
应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
8 A: o( V2 p7 D5 a5 E孩子吃得健康, 就会睡得好唷~

食材:
: M& _3 E" v. E) {! z3 Z; j! ^1.马铃薯
9 {$ x2 n4 f7 z. c; Y* L2.姜
3.青椒
1 T% V, ]1 P" h5 \; m4.红甜椒
& J2 A+ R4 C, S! ?. n5.菠萝片
  Q4 T$ m8 }8 D, o2 p6.地瓜粉

$ g% F3 ]1 R  w' i调味料:
1.西红柿酱
3 ]" s- l% o+ @2 h2.盐
" ]* c7 b+ y, f. T6 E3.贰砂
) H9 w% X  F# E& H* q2 E2 {4.白醋
5.白开水

做法:
+ N( r# }* }$ v6 a. r6 Y1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
$ g7 r9 w% V" \1 V, W2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
# x3 O* S- n4 }2 `3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
. f5 r5 D0 S. g+ z+ h6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。