【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

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3 J, n( e" I& @- B, f; p5 M$ T& z" s【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
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" }2 I5 c$ N/ c' H應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
% K6 T! N  h% X1 `4 ]/ j大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
3 H$ w% E  k4 I6 h, y7 n9 g這一次的料理以馬鈴薯為主,
用糖醋的方式烹調,
希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~
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食材:
1.馬鈴薯
2.薑
4 \4 l* T1 q! p- m0 j0 }3.青椒
8 v. G3 s1 L4 R6 [8 L! W4.紅甜椒
5.鳳梨片
6.地瓜粉
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調味料:
1.番茄醬
2.鹽
  i* ]1 ?% O! G) ]. h! l5 a2 I3.貳砂
% Z9 m5 A& j( g4 H4.白醋
# I/ ~# \# a0 x% W5.白開水
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: I. e- o7 l, Y做法:
1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
( y6 C# @1 }5 A# y3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
: d6 k, c+ w$ x/ c  d5 {3 ?5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
4 l3 V, B6 V6 B: [7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
+ q3 \5 @) \6 n' K  {  b8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
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6 @$ j$ G: W7 T7 @【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」

应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
5 i+ U  B" j! c3 I, E4 i大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
孩子吃得健康, 就会睡得好唷~

% l; M) a* B$ j% ]/ O( i食材:
: M$ T: `2 c' a8 p# B. Z4 t1.马铃薯
) D4 Z$ _2 S- Z1 \2.姜
5 k/ g  P+ H: |' ]! W1 F3.青椒
$ c1 J7 K! c' \& T  d. L; G4.红甜椒
; x1 d( w; N- Z  M$ B5 S5.菠萝片
6 }! [) D3 ?3 h: g6.地瓜粉
" l6 G8 E3 |* F$ ]4 d: ~' K
调味料:
! n# Z' c5 l" @$ `/ x1.西红柿酱
2.盐
" M' E  L  h4 b  Y4 K5 `3.贰砂
4.白醋
5.白开水

$ w! Z# Z  ?% Y' D6 M做法:
% `$ g, _9 ?: f  |1 m1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
8 `& j1 O* k2 w( t5 {3 \5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
) L5 P" j) P( _. d( k1 C( k2 S7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
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