【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

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【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
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& J; W  q7 \9 e- D6 ]4 D5 w# U5 w; P應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
+ e  J& {! w' P8 J大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
+ `' H7 t$ b. P# _5 v4 T$ \2 }4 j; H這一次的料理以馬鈴薯為主,
4 C. s8 }4 a0 m9 u6 M$ X1 Q用糖醋的方式烹調,
; c# M: J: D. Y) H5 ^希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~
5 V, O1 K+ l) o) I% d. K- {
1 E9 }( O, A" I0 d食材:
& q) H! j; O% j1 h0 F+ z1.馬鈴薯
2.薑
& s4 E, v% a. i3 Z/ d# r/ y, Q2 f3.青椒
3 k: T; Z) T& E% x. |4.紅甜椒
5.鳳梨片
- _! f7 x1 i/ [% i8 S1 z* ^6.地瓜粉
/ h5 o& z6 x# G6 D
調味料:
+ E) A( B* P% o- G1 a1.番茄醬
- n7 ?; b  f$ O8 r/ D2 q* `. y2.鹽
* g8 e: x! b8 x3.貳砂
4.白醋
5.白開水

4 l, B: r* ^7 o: j) W& n做法:
% w' U6 B3 M/ c, U8 Q1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
7 x" Z9 Y: z8 \7 p5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
! K0 ~4 s5 [0 r. a  I7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
" j& Y# N8 X" ]; P8 M  ]' u8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
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# v" u7 j* M* }9 l: t( j- n【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」

* L4 R( ~8 q$ v3 s4 s6 b应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
2 L+ d1 c' a/ F  _2 K. N4 p大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
) l2 w: Z- |, }" U3 _希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
孩子吃得健康, 就会睡得好唷~

食材:
1.马铃薯
2.姜
& V; s' U4 F' h3.青椒
4.红甜椒
5.菠萝片
, K! r) W" B" |- s6 O, B& B" q2 S6.地瓜粉

调味料:
1.西红柿酱
2.盐
3.贰砂
  g( T& O& L4 l" K2 l7 u" v4.白醋
3 x) W  H" |) w" i% e6 t5.白开水
% A1 j6 o  X. d' b8 C& D) I
) V+ m: [- n( g. {% l) ?7 t0 d做法:
7 V* n/ D& M' f1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
: I+ c" L5 e& R2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
+ u( u! n* L& P3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
- b! {" q* [, s  n% g6 \6 i- z0 h7 x5 e4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
1 K- {8 U" Z- t2 \8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
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