【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

qistinwongtv

【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
4 s) d3 ^& M# n6 O- Q
) v) c/ H+ _2 d" t6 X. v應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
0 ]- q8 }6 Y! P/ N大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
7 ?9 `2 q' o# \' b這一次的料理以馬鈴薯為主,
5 X8 Z$ E7 N1 ~用糖醋的方式烹調,
8 f$ g/ H) S4 w! v( f" f/ Y: V/ ^5 S' U6 g希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~

. H, E5 v/ q. `' w' ~. }食材:
: F( Y. A) ^0 a  w3 Z& ^! I( @1.馬鈴薯
% s+ A5 f" F) J8 x$ M8 i2.薑
1 e2 w* K. U% J: Q2 ]" e& i3 r1 I3.青椒
% m: q3 h- [" E# _5 _+ B; o4.紅甜椒
5.鳳梨片
6.地瓜粉
3 i2 r9 p3 ~" r' K8 k( u; A( R
+ b9 a. V1 ]/ I3 t$ e+ C$ N) a1 j調味料:
+ J' ~6 V: q. {0 w1.番茄醬
0 C2 o( F( P+ a! W5 }2.鹽
8 G  h) B& _, X8 c, q  ?3.貳砂
4.白醋
5.白開水

) v! l7 o) h; e* ^做法:
3 a+ [0 n& g& s2 w8 X; J/ w1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
" r! n" S4 U: g9 a# D+ s2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
$ K( J6 l( `4 h3 U9 [2 f( o. @3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
/ n6 W: x! R5 u8 f! f4 b& y6 n8 s5 e4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
. Q0 n  K, v* C& J7 s7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
& s% {( B* E9 V7 p! R, r8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
  e6 C- \) c- K* [
" r% c! X5 L: e2 R【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」

6 V: _9 @; {) p+ K3 V应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
0 w& m- W: v# B大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
! y  J5 P) P1 {- ^) \9 @; z马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
: A/ ?6 P  _+ K5 l孩子吃得健康, 就会睡得好唷~

食材:
, h% M9 ?; i2 }3 j1.马铃薯
4 }) n2 m1 V4 l7 E2.姜
" ^3 x2 c+ y# v$ l: P8 w0 \+ W3.青椒
! C+ `: j. T5 j1 y4.红甜椒
5.菠萝片
6.地瓜粉

调味料:
1.西红柿酱
$ Y: \2 a+ H& l! b7 j( {2.盐
( y$ w) ~8 f9 Z5 l  l1 [8 T; C+ o3.贰砂
0 \( v2 y* F8 \; M4 g4.白醋
5.白开水
! r# C) q+ H% A! p; R
, Y6 s! g, ^0 g8 b3 P  f/ B做法:
1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
. v) f3 @  w- d3 o6 @. t# P2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
' o) `- U* @; ]3 @4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
2 S) A# g: ^& o8 B8 G; a5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
5 _$ F( U3 r. b5 E
3 l: E7 Q* \( n